日粮蛋白质水平对陕北白绒山羊空怀期母羊生产性能和产绒性能的影响

为了探索舍饲条件下陕北白绒山羊对蛋白质的营养需要。采用单因子试验方法,将36只体重相近、健康的1周岁陕北白绒山羊空怀期母羊,随机分为4组,进行为期1个月的饲养试验,研究日粮不同蛋白水平(7.79%,8.45%,9.79%,10.40%)对陕北白绒山羊生产性能和产绒性能的影响。结果表明,日粮不同蛋白水平对陕北白绒山羊生产性能和羊绒细度无显著影响(P>0.05)。随着日粮蛋白质水平的升高,羊绒与羊毛的生长速度均表现为先增高后降低,当蛋白质水平为10.40%时,绒毛的生长速度显著降低(P<0.05)。因此,可以认为,陕北白绒山羊空怀期母羊饲粮的适宜蛋白水平为8.45%～9.79%。     

饲粮锌水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮锌水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响。选取60日龄健康雄性水貂75只,随机分为5组,每组15个重复,每个重复为1只水貂,各组分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组)、50(Ⅱ组)、100(Ⅲ组)、300(Ⅳ组)、600 mg/kg(Ⅴ组)锌的试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)60、75、90、105和120日龄时各组之间体重差异不显著(P>0.05);76~90日龄时Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日增重显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05);106~120日龄时Ⅲ组平均日增重显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅴ组(P<0.05)。2)Ⅳ组血清白蛋白含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组血清总蛋白和球蛋白含量显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅴ组(P<0.05);Ⅳ组血清免疫球蛋白A含量显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05);Ⅳ组血清免疫球蛋白G含量显著高于Ⅴ组(P<0.05);各组血清免疫球蛋白M含量差异不显著(P>0.05)。3)Ⅰ和Ⅱ组血清尿素氮含量显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组(P<0.05);Ⅲ和Ⅳ组血清丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于Ⅰ和Ⅴ组(P<0.05)。4)Ⅲ、Ⅳ组血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅰ和Ⅴ组(P<0.05);各组血清乳酸脱氢酶活性无显著差异(P>0.05)。5)Ⅴ组血清锌含量显著高于其他各组(P<0.05);Ⅴ组血清磷含量显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05);各组血清钙含量无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加100 mg/kg的锌能够有效提高育成期水貂的生长性能,而饲粮中添加300 mg/kg的锌血清中蛋白质相关指标含量及锌相关酶活性最高,有利于提高水貂机体免疫力。     

饲粮维生素A添加水平对育成期雄性蓝狐生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响

本试验旨在探讨饲粮维生素A添加水平对育成期雄性蓝狐生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响。采用单因素试验设计,选择90只健康雄性蓝狐,随机分成6组,每组15个重复,每个重复1只。各组饲粮以干物质基础的维生素A添加水平分别为0(Ⅰ组)、5 000(Ⅱ组)、10 000(Ⅲ组)、15 000(Ⅳ组)、20 000(Ⅴ组)和25 000 IU/kg(Ⅵ组)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮维生素A添加水平对蓝狐末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P0.05)。2)饲粮维生素A添加水平对蓝狐干物质采食量、干物质排出量、干物质消化率和蛋白质消化率均无显著影响(P0.05)。Ⅲ组脂肪消化率显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(P0.05)。3)饲粮维生素A添加水平对蓝狐食入氮、粪氮、尿氮、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值均无显著影响(P0.05)。Ⅴ组血清尿素氮含量显著低于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组(P0.05)。4)饲粮维生素A添加水平对蓝狐血清维生素D含量和丙氨酸氨基转移酶活性无显著影响(P0.05)。Ⅵ组血清维生素A含量显著高于其他各组(P0.05),Ⅱ组血清天冬氨酸氨基转移酶活性显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清低密度脂蛋白含量显著低于Ⅴ和Ⅵ组(P0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清高密度脂蛋白含量显著高于Ⅵ组(P0.05)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清甘油三酯含量显著高于Ⅳ组(P0.05),显著低于Ⅴ和Ⅵ组(P0.05);Ⅰ组血清总胆固醇含量显著高于Ⅵ组(P0.05),显著低于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮添加5 000 IU/kg以上的维生素A对育成期蓝狐生长性能无显著影响,饲粮添加10 000 IU/kg维生素A显著提高了脂肪消化率。饲粮维生素A添加水平对育成期蓝狐血清生化指标有一定的影响。     

饲粮色氨酸添加水平对冬毛期白水貂生长性能、氮代谢、营养物质消化率、毛皮品质及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮色氨酸添加水平对冬毛期白水貂生长性能、氮代谢、营养物质消化率、毛皮品质及血清指标的影响。选取(120±5)日龄、健康雄性白水貂60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只水貂。负对照组(Ⅰ组)饲喂粗蛋白质水平为34%的基础饲粮(色氨酸水平为0.26%),试验组分别饲喂在负对照组基础饲粮中添加0.1%(Ⅱ组)、0.3%(Ⅲ组)、0.5%(Ⅳ组)和0.7%色氨酸(Ⅴ组)的试验饲粮,正对照组(Ⅵ组)饲喂粗蛋白质水平为36%的基础饲粮(色氨酸水平为0.27%)。预试期5 d,正试期70 d。结果表明:1)各组白水貂平均日增重、平均日采食量、干物质消化率、粗蛋白质消化率、粗脂肪消化率、氮沉积均无显著差异(P0.05),各组白水貂毛皮品质评分无显著差异(P0.05),各组白水貂血清谷草转氨酶活性和胰岛素样生长因子-Ⅰ含量无显著差异(P0.05)。2)Ⅴ组白水貂血清总胆固醇含量显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组(P0.05);Ⅳ组、Ⅴ组白水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组、Ⅴ组白水貂血清免疫球蛋白A含量显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅵ组(P0.05),Ⅵ组显著低于Ⅰ组(P0.05);Ⅵ组白水貂血清免疫球蛋白G含量显著低于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组(P0.05)。由此可见,在饲粮粗蛋白质水平为34%和色氨酸水平为0.26%时,即可以满足冬毛期白水貂色氨酸营养基本需要,生长性能较理想。     

不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响

本试验旨在研究不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响。选取40只6月龄、初始体重为(20.15±1.63)kg的健康陕北白绒山羊,随机分为5组(每组8个重复,每个重复1只羊),分别饲喂含0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、15%(试验Ⅱ组)、20%(试验Ⅲ组)、25%(试验Ⅳ组)枣粉的试验饲粮。预试期10 d,正试期70 d。结果显示:1)试验Ⅲ组的鲜味值显著高于对照组及试验Ⅱ和Ⅳ组(P<0.05),咸味值显著高于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅲ组的天冬氨酸(Asp)和丙氨酸(Ala)含量显著高于对照组(P<0.05),谷氨酸(Glu)含量显著高于对照组及试验Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)。3)随着枣粉水平的提高,肌苷酸(IMP)、肌苷(INO)和次黄嘌呤(HYP)含量逐渐增加,一磷酸腺苷(AMP)含量先增加后降低,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的IMP含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的INO、HYP和AMP含量显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,枣粉能促进氨基酸和呈味核苷酸在陕北白绒山羊肉中的积累,饲粮中枣粉水平为20%时,羊肉中呈鲜味的游离氨基酸和核苷酸含量较高,滋味最好。     

光照和日粮能量干预对绒山羊消化率、毛囊活性和产绒性能的影响

试验研究光照和日粮能量干预对内蒙古白绒山羊营养物质表观消化率、毛囊活性和产绒性能的影响。选择体况良好,体重为(20.36±2.63)kg的2周岁内蒙古白绒山羊24只,随机分为4组,每组6只,分别为高能量自然光照组(Ⅰ)、高能量短光照组(Ⅱ)、低能量自然光照组(Ⅲ)和低能量短光照组(Ⅳ),进行5个月的光照控制饲喂试验。结果表明,7月份Ⅳ组次级毛囊活性显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅱ组和Ⅳ组试验羊的CP消化率显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05);9月份Ⅳ组试验羊的DM表观消化率显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅲ组的NDF和CP表观消化率显著低于Ⅳ组和Ⅰ组(P0.05),Ⅱ组次级毛囊活性显著高于其他三个组(P0.05);10月份,Ⅰ组试验羊平均体重显著高于Ⅳ组(P0.05),Ⅱ组和Ⅳ组试验羊的CP消化率显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05),Ⅳ组次级毛囊活性显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组和Ⅳ组试验羊的平均绒长度均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05);Ⅳ组试验羊的平均绒细度显著低于Ⅰ组(P0.05);Ⅲ组试验羊的平均绒重量显著低于Ⅱ组(P0.05)。在本试验条件下,相同光照时间高能量组试验羊平均体重提高6.98%,绒细度增加;相同能量水平短光照组试验羊的DM、NDF和CP表观消化率显著提高,皮肤次级毛囊活性,绒长度和绒重量显著提高。     

饲粮锰水平对辽宁绒山羊母羊产绒性能及相关血清激素含量的影响

本试验旨在研究饲粮锰水平对辽宁绒山羊母羊产绒性能及相关血清激素含量的影响。选择2.5周岁、体况良好、体重[(34.16±0.90)kg]接近的健康辽宁绒山羊母羊60只,随机分为4组,各组分别补饲无机锰0、20、40、60 mg/kg。在母羊空怀期、妊娠1个月和4个月时采集血清及绒样,测定血清催乳素(PRL)和褪黑激素(MT)含量、绒生长速度、绒细度和绒强度。结果表明:1)补饲锰对采食量影响不显著(P>0.05),但是补饲20 mg/kg锰显著提高了平均日增重(P<0.05)。2)空怀期时补饲20 mg/kg锰,显著降低了血清PRL含量(P<0.05),显著提高了MT含量(P<0.05),且与补饲40、60 mg/kg锰差异不显著(P>0.05);妊娠个1月时,各补饲锰水平饲粮均使血清PRL含量显著降低、MT含量显著增加(P<0.05)。3)各补饲锰水平饲粮均提高了空怀期、妊娠1个月和妊娠4个月时母羊的绒生长速度,尤以补饲20 mg/kg锰的效果显著(P<0.05);补饲锰改善了母羊绒细度,虽降低了绒绝对强度,但对绒相对强度影响不显著(P>0.05)。综合分析认为,补饲20 mg/kg锰(饲粮锰水平60 mg/kg)对提高辽宁绒山羊母羊产绒性能较为适宜。     

锌对1～4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-ⅠmRNA表达量的影响

本试验旨在研究锌对1~4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-Ⅰ(MT-Ⅰ)mRNA表达量的影响,以确定鹅饲粮中锌的适宜需要量。试验选用1日龄青农灰鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只。各组(Ⅰ~Ⅵ组)饲粮锌水平分别为31.28、81.28、131.28、181.28、231.28、281.28 mg/kg(含基础饲粮中锌含量)。试验期28 d。结果表明:1)饲粮锌水平为112.51 mg/kg时平均日增重最大,饲粮锌水平为106.05 mg/kg时料重比最低。2)器官指数均随饲粮锌水平的升高呈现先升高后降低趋势,Ⅱ组胸腺指数极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ、Ⅲ组脾脏指数极显著高于Ⅰ组(P0.01)。3)免疫后7 d,Ⅳ组抗体效价显著高于Ⅰ组(P0.05);免疫后14 d,Ⅲ、Ⅳ组抗体效价显著高于Ⅰ组(P0.05)。4)除Ⅳ组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)外,Ⅲ、Ⅳ组血清和肝脏T-AOC及过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01);Ⅲ组丙二醛(MDA)含量最低。5)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肝脏中MT-ⅠmRNA表达量显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。6)机体MT-ⅠmRNA表达量与抗氧化能力指标密切相关。由此可见,饲粮适宜锌水平能够提高鹅生长性能、免疫与抗氧化功能和MT-ⅠmRNA的表达量。高位免疫与抗氧化力状态下,锌的需要量要比最佳生长性能状态下锌的需要量高。     

低蛋白质饲粮添加蛋氨酸和赖氨酸对离乳期梅花鹿生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加蛋氨酸(Met)和赖氨酸(Lys)对离乳期梅花鹿仔鹿生长性能和血清生化指标的影响.选择16只健康3月龄雄性梅花鹿,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复1只.各组限量饲喂4种不同饲粮:对照组(Ⅰ组)饲喂16.28％粗蛋白质(CP)的高蛋白质饲粮,试验组饲喂13.40％CP添加0.23％Lys并分别添加0(Ⅱ组)、0.06％(Ⅲ组)、0.12％(Ⅳ组)Met的低蛋白质饲粮,试验期为56 d.结果表明:1)Ⅱ组平均日增重(ADG)最低,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组ADG随饲粮Met水平增加而增加,Ⅳ组ADG与Ⅰ组基本相同.2)Ⅰ组56 d血清白蛋白(ALB)含量显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05),56 d血清总蛋白(TP)含量显著高于Ⅱ组(P＜0.05),28 d血清尿素氮(UN)含量极显著高于Ⅳ组(P＜0.01),56 d血清葡萄糖(GLU)含量极显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.01),血清天冬门氨酸氨基转移酶(AST)活性显著高于Ⅳ组(P＜0.05),28 d血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05或P＜0.01).3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组相比,Ⅳ组28 d血清UN含量显著低于Ⅱ组(P＜0.05),Ⅳ组28 d血清AKP活性显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05),但血清球蛋白(GLB)、TP含量随饲粮Met水平升高而增加,血清AST、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性和UN含量随饲粮Met水平升高而降低.由此可见,在13.40％CP的饲粮中添加Lys和Met,仔鹿的ADG可达到16.28％ CP饲粮的水平,饲粮中添加0.12％Met有利于仔鹿生长和代谢平衡.     

饲粮锌添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生化、抗氧化、激素指标的影响

本试验旨在研究饲粮锌添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生化、抗氧化、激素指标的影响。选择34周龄体况相近的种鹅120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组(Ⅰ～Ⅵ组)饲粮锌添加水平分别为0、25、50、75、100、125 mg/kg。预试期1周,正试期10周。结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组种蛋种合格率显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ、Ⅴ组种蛋受精率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01),Ⅳ、Ⅴ组种蛋孵化率显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组健雏率显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01)。2)饲粮锌添加水平对蛋重、蛋形指数、蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄比率、蛋白高度影响不显著(P>0.05)。Ⅲ组蛋黄颜色最高,显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ组哈氏单位最高,显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05)。3)饲粮锌添加水平对血清白蛋白含量、谷草转氨酶活性影响不显著(P>0.05)。Ⅰ组血清总蛋白含量显著低于其他各组(P<0.05),Ⅲ组血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05)。4)饲粮锌添加水平对血清丙二醛含量及总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性影响不显著(P>0.05)。Ⅲ、Ⅳ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅵ组(P<0.05)。5)饲粮锌添加水平对血清胰岛素样生长因子-Ⅰ、雌二醇、睾酮含量影响不显著(P>0.05)。Ⅳ组血清生长激素含量最高,显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中适宜添加水平锌对产蛋期种鹅繁殖性能、血清指标、蛋黄颜色和哈氏单位有一定影响;建议种鹅产蛋期饲粮中锌添加水平为65～70 mg/kg。     

饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、营养物质表观消化率、氮代谢及血清生化指标的影响。选取50日龄公貉64只,随机分成4组,每组16个重复,每个重复1只。4组分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组)、100(Ⅱ组)、300(Ⅲ组)、500 mg/kg胆汁酸(Ⅳ组)的饲粮。正试期90 d。结果表明:1)Ⅱ组的末重显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组的料重比显著低于Ⅰ组(P0.05)。2)Ⅱ组的干物质表观消化率显著高于Ⅳ组(P0.05);Ⅰ组的粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅳ组(P0.05),Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率极显著高于Ⅳ组(P0.01);Ⅰ组的粗脂肪表观消化率显著低于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05)。3)Ⅱ组和Ⅰ组的粪氮排出量显著低于Ⅳ组(P0.05);Ⅱ组的氮沉积显著高于Ⅳ组(P0.05)。4)Ⅳ组的血清中尿素(UREA)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量均极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ⅳ组血清谷丙转氨酶(ALT)活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于Ⅰ组(P 0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P 0.05);Ⅳ组血清葡萄糖(GLU)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ⅲ、Ⅳ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组血清低密度脂蛋白(LDL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清胆固醇(CHOL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组血清甘油三酯(TG)含量极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01)。综上所述,本试验条件下,饲粮胆汁酸添加水平在100 mg/kg时,貉的生长性能、干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率、粗脂肪表观消化率和氮沉积较高,动物机体对蛋白质和脂肪吸收较好,对貉的生长更有利。     

酸汤对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能及肠道微生物区系的影响

本试验旨在研究酸汤对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能及肠道微生物区系的影响。试验选用31日龄、体重[(5.34±0.86)kg]相近、健康的断奶仔猪45头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复3头。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础饲粮的基础上添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的酸汤。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的平均日增重(ADG)显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅴ组的腹泻率显著低于试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);试验Ⅴ组血清免疫球蛋白G(IgG)的含量为2.86 g/L,显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅴ组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);试验Ⅳ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于其余各组(P<0.05);试验Ⅳ组血清丙二醛(MDA)含量显著低于试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅴ组空肠绒隐比显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);饲粮中添加酸汤有增加盲肠厚壁菌门相对丰度、降低拟杆菌门相对丰度的趋势,试验Ⅳ组盲肠乳杆菌属相对丰度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。综上可知,饲粮中添加适量酸汤能提高断奶仔猪的生长性能、免疫性能以及抗氧化性能,一定程度上促进小肠形态发育以及改善盲肠菌群结构,可作为断奶仔猪饲料添加剂。     

饲粮铜水平对冬毛期雌性蓝狐生长性能、营养物质消化率、血清生化指标及毛皮品质的影响

本试验旨在研究饲粮铜水平对冬毛期雌性蓝狐生长性能、营养物质消化率、血清生化指标及毛皮品质的影响。试验选取115日龄左右的健康雌性蓝狐50只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复1只。以五水硫酸铜(Cu SO_4·5H_2O)为铜源,在基础饲粮中分别添加0、12.22、32.22、72.22、152.22 mg/kg的铜配成5种试验饲粮,5种试验饲粮铜水平分别为7.78(Ⅰ组,作为对照组)、20(Ⅱ组)、40(Ⅲ组)、80(Ⅳ组)、160 mg/kg(Ⅴ组)。预试期为7 d,正试期为60 d。结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组蓝狐的平均日增重显著高于对照组(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05);各组蓝狐的终末体重及平均日采食量差异不显著(P0.05)。2)各组蓝狐的干物质消化率、蛋白质消化率及氮沉积差异不显著(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组蓝狐的脂肪消化率显著高于对照组(P0.05),其他各组间差异不显著(P0.05);铜排出量随着饲粮铜水平的升高极显著的增加(P0.01)。3)Ⅴ组蓝狐血清总蛋白和白蛋白含量显著高于对照组和Ⅱ组(P0.05);Ⅴ组蓝狐血清尿素氮含量显著高于Ⅱ组(P0.05);各组蓝狐血清铜蓝蛋白活性差异不显著(P0.05),Ⅳ组蓝狐血清铜锌超氧化物歧化酶活性显著高于对照组及Ⅱ和Ⅲ组(P0.05)。4)Ⅴ组蓝狐肝脏铜含量显著高于对照组(P0.05),血清铜、锌、铁含量各组间差异不显著(P0.05)。5)饲粮铜水平并未显著影响蓝狐的体长和干皮长(P0.05);Ⅲ和Ⅴ组蓝狐针毛长和绒毛长显著大于Ⅱ和Ⅳ组(P0.05);Ⅴ组蓝狐皮张颜色显著深于对照组(P0.05)。由此可见,在饲粮中添加32.22 mg/kg铜即铜水平为40.00 mg/kg时,冬毛期雌性蓝狐可获得较好的生长性能、营养物质消化率及毛皮品质,同时铜的排放量较低。     

牡蛎多糖锌配合物对脂多糖刺激断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

本试验旨在探讨牡蛎多糖锌配合物对断奶仔猪生长性能和脂多糖刺激断奶仔猪血清抗氧化能力以及空肠黏膜抗炎性因子含量和二糖酶活性的影响。试验选取30头(28±1)日龄的仔猪,按体重相近的原则,随机分为空白对照组(Ⅰ组)、应激对照组(Ⅱ组)、牡蛎多糖低剂量组(Ⅲ组)、牡蛎多糖中剂量组(Ⅳ组)和牡蛎多糖高剂量组(Ⅴ组),每组6个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组和Ⅱ组饲喂基础饲粮,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加1 000、3 000和5 000 mg/kg牡蛎多糖锌配合物的试验饲粮。饲养试验30 d后,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组试验猪按体重腹腔注射100μg/kg的脂多糖,Ⅰ组注射等量的生理盐水。各组于注射后3 h采血,测定血清抗氧化能力;采集空肠黏膜,酶联免疫吸附试验检测白细胞介素(IL)-2、IL-10和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量以及二糖酶活性。试验结果显示:1)与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅳ组和Ⅴ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组料重比有降低趋势(P0.05)。2)与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清总超氧化物歧化酶显著提高(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠黏膜IL-2和IL-10含量显著提高(P0.05),其中,Ⅳ组IL-10含量还显著高于Ⅱ组(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ组和Ⅳ组空肠黏膜TNF-α含量显著降低(P0.05)。4)与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性都有显著性地提高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加牡蛎多糖锌配合物能有效提高断奶仔猪血清抗氧化能力和免疫耐受能力,提高空肠黏膜二糖酶的活性,对免疫应激有明显的缓解作用,其中以饲粮中添加3 000 mg/kg牡蛎多糖锌配合物效果最佳。     

低锌饲粮添加植酸酶对1～4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌饲粮添加植酸酶对1~4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响,探索饲粮添加植酸酶能否提高锌生物学效价和有效降低锌的添加水平。选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮,添加80 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶;Ⅱ组为负对照组,饲喂基础饲粮,添加1 200 U/kg植酸酶,未添加锌;Ⅲ~Ⅵ组在负对照组的基础上分别添加16、32、48、64 mg/kg硫酸锌。试验期28 d。结果表明:1)通过二次曲线拟合分析,在饲粮添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮锌添加水平为34.00~44.70 mg/kg时可获得最佳平均日增重与料重比。2)Ⅳ、Ⅴ组的骨密度(BMD)显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ、Ⅴ组的骨矿含量(BMC)和血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平为51.38 mg/kg时,血清AKP活性最大。3)Ⅳ组的血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅱ组(P0.05),与Ⅰ组差异不显著(P0.05)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平分别为50.24和47.49 mg/kg时,血清和肝脏的T-AOC最大。4)Ⅲ~Ⅵ组的胸腺指数和法氏囊指数均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01);Ⅳ~Ⅵ组免疫前后的血清新城疫抗体水平均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加植酸酶可以提高1~4周龄五龙鹅的生长性能,促进胫骨发育,增强机体抗氧化能力和免疫性能,有效提高锌利用率,降低饲粮中锌添加水平,增加锌的生物学效价。在饲粮添加1 200U/kg植酸酶的条件下,锌适宜添加水平为44.70~51.38 mg/kg。     

不同铜源对育成期雌性银狐生长性能、营养物质消化率及血液生化指标的影响

本试验旨在研究不同铜源对育成期雌性银狐生长性能、营养物质消化率以及血液生化指标的影响,以寻求育成期雌性银狐饲粮中适宜铜源。试验选取40只平均体重为(3 315±11)g的健康雌性银狐,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。各组银狐分别饲喂在基础饲粮中添加甘氨酸螯合铜(Ⅰ组)、蛋氨酸螯合铜(Ⅱ组)、硫酸铜(Ⅲ组)、柠檬酸铜(Ⅳ组)的试验饲粮,各试验饲粮中铜源的添加水平以铜计均为30 mg/kg。基础饲粮中铜含量为5.47 mg/kg。预试期7 d,正试期45 d。结果表明:不同铜源对育成期雌性银狐的末重、平均日增重和料重比均有显著影响(P<0.05),对平均日采食量无显著影响(P>0.05)。Ⅳ组的末重和平均日增重显著高于Ⅲ组(P<0.05),Ⅳ组的料重比显著低于Ⅱ组(P<0.05)。不同铜源对育成期雌性银狐的干物质、蛋白质和脂肪的消化率无显著影响(P>0.05)。血清总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、铜蓝蛋白含量及碱性磷酸酶活性各组间差异不显著(P>0.05),但Ⅳ组尿素氮含量和碱性磷酸酶活性均略高于其他组。不同铜源对育成期雌性银狐的血清白蛋白含量、超氧化物歧化酶活性有显著影响(P<0.05),对血清铜锌超氧化物歧化酶活性有极显著影响(P<0.01)。Ⅳ组血清白蛋白含量显著高于其他各组(P<0.05),Ⅰ组血清超氧化物歧化酶活性显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05),Ⅰ和Ⅲ组血清铜锌超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅱ组(P<0.01)。本试验条件下,综合考虑生长性能、营养物质消化率及血液生化指标,得出育成期雌性银狐饲粮适宜铜源为柠檬酸铜。     

饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kg Zn-POS。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P0.05)。22~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P0.05)。1~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P0.01)。2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P0.05)。3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1~42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜。     

人参多糖对冬毛期雄性水貂生产性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响

本试验旨在研究饲粮中添加人参多糖对冬毛期雄性水貂生产性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响。选择120日龄、健康的当年生短毛黑水貂(雄性)40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加10、50和100mg/kg(干物质基础)人参多糖的试验饲粮。试验期77d,其中预试期7d,正试期70d。结果表明:饲粮中添加不同水平人参多糖对冬毛期雄性水貂平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05)。皮长随着人参多糖添加水平的提高而增大,Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05);针毛长度在Ⅳ组达到最大值,显著高于Ⅰ组(P0.05);绒毛高度表现为Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P0.05),但二者均显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)。饲粮中添加不同水平的人参多糖对冬毛期雄性水貂血清中蛋白质(如总蛋白、白蛋白、球蛋白和尿素含量)和脂肪代谢相关指标(如总胆固醇和甘油三酯含量)的影响不显著(P0.05),但总蛋白含量随着人参多糖添加水平的提高有升高的趋势。Ⅲ组血清中丙氨酸氨基转氨酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05),与Ⅳ组差异不显著(P0.05);Ⅳ组血清中天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05),与Ⅲ组差异不显著(P0.05);血清中碱性磷酸酶活性在各组间均差异不显著(P0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量均显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组间差异不显著(P0.05)。饲粮中添加人参多糖极显著增加了冬毛期雄性水貂空肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度(P0.01)。综上所述,饲粮中添加50~100 mg/kg人参多糖可改善冬毛期雄性水貂的肠道形态结构,有利于提高营养物质的消化吸收,同时可提高血清中白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量,有利于增强机体免疫能力。     

不同锌添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和养分利用率的影响

本试验旨在研究不同锌添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和养分利用率的影响,旨在确定添加枯草芽孢杆菌条件下的饲粮锌适宜添加水平。选择体况相近的5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鹅。对照组在基础饲粮中添加80 mg/kg锌,不添加枯草芽孢杆菌;Ⅰ～Ⅴ组为试验组,在基础饲粮中分别添加0、20、40、60、80 mg/kg锌,枯草芽孢杆菌添加水平均为250 mg/kg。试验期11周。结果表明:1)Ⅲ组肉鹅的体重和平均日增重显著高于Ⅰ、Ⅴ组(P0.05),Ⅳ组肉鹅的料重比显著低于Ⅰ、Ⅴ组(P0.05)。饲粮中锌添加水平为47.5 mg/kg时平均日增重最大,饲粮中锌添加水平为15.0 mg/kg时料重比最低。2)Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组肉鹅的屠宰率显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。3)Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的肌肉失水率显著低于Ⅳ、Ⅴ组(P0.05)。4)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鹅的粗蛋白质利用率显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅳ组肉鹅的粗脂肪利用率极显著高于Ⅱ组(P0.01),显著高于Ⅴ组(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鹅的粗纤维利用率显著高于Ⅰ、Ⅴ组(P 0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的锌利用率显著低于Ⅳ、Ⅴ组(P0.05)。5)Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的排泄氮显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组肉鹅的氮利用率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.05)。6)通过配对t检验分析,与对照组相比,Ⅴ组肉鹅的体重、屠宰率、胸肌率、腹脂率、肌肉红度值以及粗蛋白质、中性洗涤纤维、氮利用率均显著增加(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌和锌均能够提高生长性能、屠宰性能及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、锌利用率,减少锌和氮排放量。在饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌条件下,锌适宜添加水平为15.0～47.5 mg/kg。     

荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对滩羊血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)对滩羊血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选用20只体重相近、健康无病的5月龄宁夏滩羊羯羊,随机分为5组,每组4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加2.5、5.0、7.5、10.0 g/d RPLys。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)第30天时,各试验组血清总蛋白含量均显著高于对照组(P0.05);第60天时,试验Ⅰ组血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。2)第15、30天时,试验Ⅱ组血清尿素氮含量显著低于对照组(P0.05);第60天时,各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P0.05)。3)第45天时,试验Ⅲ、Ⅳ组血清葡萄糖含量显著高于对照组(P0.05);第60天时,试验Ⅳ组血清葡萄糖含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P0.05)。4)对照组和试验Ⅲ组的胴体净肉率显著高于试验Ⅳ组(P0.05),试验Ⅳ组的胴体脂肪重显著高于对照组(P0.05)。5)各试验组的失水率均显著低于对照组(P0.05),试验Ⅳ组的肉色黄度和亮度值显著高于对照组(P 0.05),试验Ⅰ、Ⅳ组的熟肉率显著高于对照组(P 0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的剪切力显著低于对照组(P0.05),试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组的羊肉粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05),试验Ⅰ组的羊肉粗蛋白质含量显著高于对照组(P0.05)。综上所述,荞麦秸秆饲粮中添加RPLys能够降低羊肉失水率,并可在一定程度上改善滩羊血清生化指标。本试验条件下,荞麦秸秆饲粮中RPLys的适宜添加量为7.5 g/d。