饲用酸化剂抗菌益生作用的研究进展

随着畜禽饲料中酸化剂的使用日渐广泛,对于酸化剂的作用机理特别是抑菌、杀菌机理的研究逐步深入,已经达到了分子水平。饲用酸化剂抑菌和杀菌的分子机理主要包括能量竞争、细胞膜透化作用、改变细胞内渗透压、抑制大分子合成和诱导宿主抗菌肽表达等方面。与此同时,很多动物饲养试验表明酸化剂在益生抗菌方面具有积极作用,使之成为替代部分抗生素的重要添加剂之一。饲用酸化剂的使用将会改善抗生素带来的食品安全和人类健康问题。     

酸化剂在仔猪日粮中的应用发展趋势

1963年〈Nature〉报道,在仔猪饲料中添加乳酸可减少粪便中大肠埃希氏杆菌,提高动物的增重速度,之后,关于酸化剂的研究进一步扩大.自20世纪90年代以来,人们在进一步研究酸化剂的机制和应用效果的同时,对酸化剂与其他因素的互作关系及开发复合酸化剂进行了研究.如今,酸化剂已成为当代畜牧业的研究热点之一,酸化剂不仅在仔猪饲料中得到了广泛的应用,而且在家禽饲料、青贮饲料上也有积极的效果.当前,酸化剂使用最普遍的是应用在仔猪日粮,本主要就仔猪的生理特点,饲料的酸结合力及其对动物消化的影响,酸化剂作用的不同部位,饲料酸化剂的作用机制和功能以及酸化剂的发展现状和方向等谈些个人看法.……     

酸化剂的生物学功能及其在断奶仔猪中的应用

随着人们对饲料的研究深入以及对动物生产性能要求,各种饲料添加剂应运而生,而酸化剂以无污染、无残留、快速吸收及绿色环保的优点成为与益生素、酶制剂等并列的重要添加剂。酸化剂可以降低饲料pH、促进对矿物质元素的吸收、增加饲料适口性、提高畜禽的免疫力和抗应激反应。文章综述了酸化剂的定义、分类、生物学功能、研究现状以及应用前景。     

羔羊补饲料中添加酸化剂的效果研究

[目的]为添加酸化剂的羔羊补饲料对羔羊消化率的影响研究提供依据。[方法]通过饲养试验和消化代谢试验,研究超早期断奶羔羊补饲料中添加酸化剂的应用效果。[结果]试验结果表明:在超早期断奶羔羊补饲料中添加酸化剂可以显著提高羔羊的生产性能,改善羔羊对饲料的消化率。但不同酸化剂产品对羔羊的作用效果存在一定差异。酸化剂产品Ⅰ提高羔羊的增重速度、饲料转化效率和饲料主要营养物质表观消化率的作用效果均优于酸化剂产品Ⅱ,但酸化剂产品Ⅱ降低腹泻率的效果优于酸化剂产品Ⅰ,这可能与不同产品中酸的种类、组成不同有关,其机理尚有待进一步研究。[结论]酸化剂能否提高营养物质的消化率尚不能下定论,有待进一步研究论证。     

酸化剂对畜禽胃肠道作用和免疫机理的研究进展

酸化剂作为一种无残留、无抗药性、无毒副作用、添加量少的绿色保健型饲料添加剂,能改善胃肠道内环境,提高畜禽生产水平,已广泛应用于畜牧业。文章就酸化剂对畜禽胃肠道结构和功能的作用以及免疫机理的研究进展作以综述。     

断奶乳猪料添加复合酸化剂的效果试验

大量研究表明，断奶乳猪料中添加酸化剂，能补充胃酸的不足，促进乳酸菌等有益微生物的繁殖、抑制有害微生物的增殖、提高消化酶活性，克服或缓解上述综合症。最近饲料业使用的酸化剂多倾向于有机酸、无机酸相结合的复合酸。本试验研究在断奶乳猪料中添加两种复合酸化剂的效果。“适酸肥B”是广东通用科技研 究所研制的一种以磷酸为主、结合有机酸的复合酸化剂，并进行了包膜处理，酸化剂S是由美国生产的同类型酸化剂（含磷酸３５％，并含有柠檬酸、乳酸）。１材料与方法１．１试验动物试验选取１４日龄、体重约３．８kg的杜×（大×长）…     

音乐环境对动物影响的研究

动物生长环境、养殖技术、实验动物等研究方向中,都对音乐环境的改变进行了针对性的研究,能够发现不同音乐环境对于动物的影响效果并不完全相同。本文梳理相关文献,总结了动物感知音乐的生理机制,同时提出了音乐环境得以改善对于动物影响的研究方向,最后分析了部分音乐环境改善对于动物的影响机制,及相关的实验案例。以便为相关研究提供理论参考与借鉴。     

酸化剂在畜禽生产中的作用

抗生素在生产上有着重要的作用,但因其残留、耐药性等问题使得人们迫切的需要一种较好的抗生素替代产品,因此环保型的抗生素替代产品受到人们的广泛关注。酸化剂具有无残留、无抗药性、无毒副作用等特点,越来越受到研究者们的关注。文章从酸化剂对饲料和动物机体的作用探讨了酸化剂在畜禽生产上的作用。     

复合酸化剂（乳酸宝）在蛋鸡生产中的应用

选用265日龄健康海兰蛋鸡360只,随机分成2组,一纽饲喂不含复合酸化剂的基础饲粮（对照组）,另一组饲喂含0.2％复合酸化剂——乳酸宝的饲粮（试验组）。研究复合酸化剂——乳酸宝对海兰蛋鸡部分生产性能、蛋品质的影响。用同样的方法把307日龄海兰蛋鸡534只分为两组,进行验证。结果表明,饲料中添加2％的复合酸化剂——乳酸宝可提高蛋鸡生产性能、增加效益、改善鸡体健康状况、提高蛋品质,使污蛋率、畸形蛋的比例下降,起到改善蛋外观的作用。     

酸化剂在鸡饲料应用

酸化剂可以刺激消化酶的分泌,改善饲料及胃肠道安全,还具有抑制或杀死病菌防病保健的作用。本文概述了酸化剂的种类、作用机制及在鸡饲料中的应用。     

酸化剂的分类·作用机理·畜禽生产中的应用

饲料中添加酸化剂具有促进畜禽生长、增强机体免疫力、调节肠道微生物等功能。对酸化剂的分类、作用机理及其在畜禽生产中的应用最新研究进展进行了综述。     

酸化剂产品中磷的含量及其对日粮钙磷比例的影响

研究了酸化剂产品中的磷含量及其对日粮中磷含量的影响。测定表明:纯有机酸配方的酸化剂产品含磷量较低,在2%以下,这类酸化剂对日粮中钙磷比例不构成影响;而含磷酸的酸化剂配方其含磷量分布在8%~22.37%之间,且都为有效磷,其添加到日粮后会对钙磷比产生影响。因此,在使用高磷酸化剂时,因根据酸化剂中磷含量相应调整日粮组分,以维持适宜的钙磷比。     

酸化剂在蛋鸡生产中的应用

饲料行业已开始全面"禁抗",酸化剂作为一种绿色高效的抗生素替代品受到了广泛关注。本文就饲用酸化剂的种类、作用机理以及在蛋鸡生产中的应用进行综述,并展望其应用前景。     

不同饲料蛋白水平下酸化剂和益生素合用对肉鸡养分代谢率的影响

[目的]研究不同饲料蛋白水平下酸化剂和益生素合用对肉鸡养分代谢率的影响。[方法]在不同饲料蛋白水平日粮中同时添加酸化剂和益生素,通过代谢试验研究酸化剂和益生素同时添加对肉鸡蛋白质和脂肪代谢率的影响。[结果]在常规粗蛋白水平日粮中添加0.1%酸化剂和益生素,净蛋白利用率和粗脂肪代谢率有不同程度提高,且14~21 d的粗脂肪代谢率有显著差异(P0.05)。在低于常规粗蛋白水平1个和2个百分点的日粮中添加0.1%酸化剂和益生素,净蛋白利用率在14~21 d和35~42 d均高于常规粗蛋白水平对照组,且在35~42 d存在显著差异(P0.05);粗脂肪代谢率在14~21 d均显著高于常规水平对照组(P0.05)。[结论]酸化剂和益生素合用可提高肉鸡对饲料的粗蛋白净利用率和粗脂肪代谢率,在低蛋白日粮中表现更为明显。     

乳酸对仔猪肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响

为了研究乳酸对断奶仔猪生产性能、肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响,试验选用144头杜长大三元杂交猪,随机分成3组,分别为对照组(基础日粮)、基础+3 g·kg-1乳酸酸化剂、基础+6 g·kg-1乳酸酸化剂,测定仔猪生产性能,回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌数量,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量。结果表明：添加乳酸酸化剂后,仔猪的平均日增重显著增加,14 d后回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌数量明显减少,而乳酸杆菌数量明显增加,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量明显增加。表明乳酸酸化剂能减少肠道有害菌,增加有益菌的繁殖,提高仔猪的生产性能。     

滴施酸化剂种类及用量对棉花生长的影响

【目的】研究滴施酸化剂对根区土壤pH、有效锌、棉花根系及产量品质的影响,为棉花生产筛选出合适的酸化剂种类及用量。【方法】采用田间试验,设置3种酸化剂分别为硫酸铵(S)、草酸(C)、柠檬酸(N),3个酸化剂用量,对照(CK)不做酸处理,以硫酸铵替代每次追肥30%、50%、70%尿素的N确定硫酸铵及尿素用量,以酸化剂溶液提供等量H⁺为标准,确定其他酸化剂用量。【结果】在垂直方向上随酸化剂施用量的增加土壤pH降低0.05～0.24;在水平方向上随着酸化剂施用量的增加土壤pH降低2.3%～3.2%;无论在垂直方向还是水平方向上,距滴头越近或硫酸铵替代尿素比例越高的位置,土壤有效锌含量越高;在氮肥用量不变的情况下,30%～70%的氮肥用硫酸铵替代时,草酸、柠檬酸以等量H⁺滴施到棉花根区,0～30 cm根系干物质与CK相比均明显增加。根系干重为S₃>C₃≈N₃>CK;硫酸铵和草酸对棉花干物质积累最大,与对照相比,施用酸化剂提高了棉花的单铃重,显著增加了棉花单株结铃数,棉花产量随...     

酸化剂、益生素和寡糖对断奶仔猪生产性能的影响及其互作效应研究

试验采用2×2×2因子设计,研究酸化剂、益生素和寡糖单独使用或联合使用对断奶仔猪生产性能、营养物质消化率的影响。结果表明:(1)试验全期添加酸化剂、益生素和寡糖分别提高日增重2.82%、4.52%和4.18%,提高饲料利用效率1.26%、3.73%和1.89%;添加益生素和寡糖分别提高粗蛋白消化率1.98%(P>0.05)和3.24%(P<0.01),显著提高总能、有机物质、干物质消化率,分别提高1.26%、1.09%、1.28%和1.21%、1.25%、1.17%。但对采食量均没有影响;(2)益生素加酸化剂、寡糖加酸化剂、益生素加寡糖、三者合用均能提高仔猪日增重,显著或极显著的降低料肉比,提高粗蛋白和总能消化率。酸化剂、益生素、寡糖合用对采食量没有显著的影响(P>0.05)。益生素和寡糖在接近5%显著水平对提高饲料利用效率具有互作效应(P=0.065)。酸化剂和寡糖对饲料利用效率具有显著的互作效应(P<0.05)。益生素和寡糖对能量、有机物质、干物质消化率存在显著的互作效应(P<0.05)。由此得出结论:酸化剂、益生素、寡糖单独使用或合并使用能够提高断奶仔猪的生产性能、营养物质消化率,并存在一定的互作效应。     

饲料酸化剂对冬毛期水貂生产性能和血清生化指标的影响

将健康、体重相近的雄性育成前期短毛黑水貂100只,随机分成10组,每组10只。对照组饲喂基础鲜料,试验组(Ⅱ—Ⅹ组)分别添加0.4%、0.6%、0.8%的磷酸;0.5%、1.0%、1.5%的柠檬酸;0.5%、1.0%、1.5%的乳酸。结果表明,饲料酸化剂能极显著地降低饲料及胃液pH(P<0.01),柠檬酸调节饲料、胃肠道pH能力不如乳酸、磷酸;能显著提高冬毛期水貂生产性能,屠宰体重差异明显,Ⅹ组分别比对照组和Ⅴ组高12.27%和17.84%;体长差异显著(P<0.05),处理Ⅳ最高,对照组最低;鲜皮长、鲜皮重无显著差异(P>0.05),处理Ⅹ最佳;对血清尿素氮(BUN)和IgA等血清生化指标影响显著(P<0.05);对水貂肾重、脾重影响显著(P<0.05)。结果显示,水貂饲料中添加1.5%乳酸,能起到调节饲料和胃肠道pH、获得最佳生产性能、保障心肝脾肾等脏器健康的作用,并得到血液生化指标的印证,在该试验范围内是最合理的。