意大利的有机食品产业

一.有机食品产业 的发展概况 意大利的有机农业开始于20世纪70年代,到90年代进入了快速发展时期。一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年12月31日,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7％,占欧盟有机农业总面积的     

意大利的有机农业

意大利的有机农业始于20世纪70年代 ,90年代进入快速发展时期并一跃成为欧洲最大的有机食品生产国 ,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年底 ,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7 % ,占欧盟有机农业总面积的25 % ;有机农场约占全国农场数的2 % ,其中有1330     

意大利的有机农业

意大利的有机农业始于20世纪70年代,90年代进入快速发展时期并一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年底,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7%,占欧盟有机农业总面积的25%;有机农场约占全国农场数的2%,其中有1 330个农场拥     

八大误区制约我国有机农业发展

<正>目前,由于我国部分生产企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,导致有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。有机农业在我国已有近20年的历史,全国有机农业种植面积约为200万公顷,有机产品也逐渐被公众普遍认同。但是由于部分企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,国内有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。目前,国内对有机农业和有机食品还存在一些误区,澄清事实,有利于有机农业的发展。     

我国与国外农业可持续发展比较研究

四、意大利的有机农业(一)意大利有机农业的概况欧洲是世界上开展有机农业最早的地区,同时也是有机农业最为发达的地区,欧洲的有机农场数居世界首位。在欧盟各国中,有机农业最为发达的国家当属意大利。它拥有欧盟1/4以上的有机农地和2/5的有机农场,而且无论从有机农场的数量还是从有机农业的面积上看都名列第一。意大利有机农业发达的原因主要有二,一是健康和环保意识深入人心,消费者愿意以较高价格购买有机食品,农民得到合理利润后更加愿意从事有机农业。二是积极运用欧盟支持有机农业发展的政策,如运用欧盟农业环保法令2078/92引导农民发…     

有机农业好

解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%～50%—— 　　有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受. 　　有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济. 　　在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等. 　　在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景. 　　要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来.     

我国有机食品在国际市场发展空间巨大

当前,全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长,预计2010年将达到800亿美元,我国有机食品在国际市场有巨大的发展空间。据了解,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,     

有机农业的概况与展望

随着人们对健康和环境问题的日益关注,在过去的几年里,有机农业在世界范围内快速发展,有机食品在发达国家的食品市场上销售旺盛,为有机农业提供了良好的发展机遇。1. 世界有机农业的发展与现状有机农业最早在欧洲兴起于1924年鲁道夫·斯蒂纳（Rudolf Steiner）主讲的"生物动力农业"课程。30年代和40年代,有机农业在瑞士、英国和日本得到发展。60年代,欧洲的许多农场转向有机耕作,从90年代开始,有机农业得到国家的补贴支持。由于欧洲国家、北美和日本对有机食品的需求,许多国家也搞起了有机农业。目前,在世界上实行有机管理的农业…     

美国有机农业的发展和启示

美国有机农业开始于上世纪40年代，到90年代起得到迅速发展。美国有机农业的发展、现状、有机农业的标准、有机食品的认证、标签、政府支持政策对发展我国有机农业具有有益的借鉴和启示作用。     

德国有机农业发展的法律基础与扶持政策

德国是有机农业强国,有机食品已有相当规模。2001年,德国有12740个农业生产实体从事有机农业,占全国农业生产实体的2.9%;有机农业土地面积为546023hm2,占全国农业土地面积的3.2%;有机食品品种达7000多种,占全部食品销售总额的2.4%。德国有机农业发展的一个重要目标是,2010年德国有机农业土地面积要达到全国农用土地面积的20%。德国早在1924年就把有机农业作为可持续发展的生产方式引入了农业。其基本观点是农业生产和自然环境高度协调,人类在遵循和利用自然规律的基础上从事农业生产;农业生产实体是人、动物、植物、土壤等组成的有机复合体;…     

欧洲有机农产品市场价值超过400亿欧元

正瑞士有机农业研究所公布的数据显示,2018年,欧洲有机农产品市场价值达到407亿欧元(与2017年相比增长8%),仅次于北美洲(430亿欧元),排名全球第二位。虽然意大利是有机农业生产者最多的欧盟国家,但欧盟统计局最新数据显示,2018年,法国的有机农业种植面积已经超过了意大利,达到200万hm~2,仅次于西班牙(220万hm~2),位于欧盟第二位,意大利紧随其后,为190万hm~2。在欧盟范围内,2018年,     

有机农业--现代农业发展的必然趋势

有机农业，在20世纪20年代由法国和瑞士首先提出，80年代后一些发达国家才开始重视有机农业。我国起始于1984年中国农业大学进行生态农业和有机食品的研究与开发。1994年10月国家环保局正式成立有机食品发展中心，我国的有机食品开发才走向正规化。1990年浙江省的有机茶第一次出口到荷兰，1994年辽宁省的有机大豆出口到日本，随后东北三省、云南、江西等偏远山区生产出有机豆、茶、花生、葵花籽和蜂蜜等出口到欧洲、美国和日本等。     

岳西县发展有机农业浅议

上世纪90年代中期,中德技术合作有机农业发展项目选择岳西作为有机农业试验示范基地,全县广大干群得以较早地接触有机农业,了解到国内外有机农业、有机食品发展的新态势.     

有机农业病虫害防治与质量保证体系的构建

我国有机农业起始于1980年代的中后期,近年来我国有机农业产出的有机食品年增加率在30%以上,虽然我国的有机农业得到了国家大力的支持,长期保持着迅猛的发展,但相对国外发达国家的有机农业发展水平仍有着极大的差距。文章主要针对有机农业病虫害防治与质量保证体系的构建进行论述,希望为我国有机农业的发展提供一些思路。     

德国有机农业

德国的有机农业主要在20世纪60～70年代开始兴起,为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面,德国开始倡导发展有机农业,采取了农地休耕,减少化肥和农药施用量,提高农产品质量,保护生态环境等措施.经过30多年的发展,德国已发展成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一.据统计,近10年来,德国从事有机农业的农用土地面积增加了五成.目前德国共有注册的有机农场8 400多家,面积40多万hm2,占农用土地的2.5%,其中德国东部所占比例高于西部,全国有机农场规模平均在35～40hm2.德国全年有机食品销售总额25亿美元,占食品市场份额的2.5%.     

中国有机农业发展面临的问题挑战与对策

我国有机农业和有机食品的发展始于20世纪90年代，主要有如下特点：一是发展速度保持高增长，产品开发加快：二是产业整体水平显著提升．产品结构不断优化：三是区域比较优势初步显现，部分地方已形成绿色食品一有机食品集中产区：四是发展较快的地区继续增长，相对滞后的地区发展加快。总体来说，中国的有机农业和发达国家相比，仍处于初级阶段。目前，     

黑龙江省有机农业发展现状及建议

介绍了有机农业与有机食品的起源、内涵及中国有机农业的兴起,论述了黑龙江省有机农业、有机食品产业发展现状和存在的问题,并对有机食品产业的发展提出建议。     

我国有机农业发展现状和存在问题

我国有机农业从20世纪90年代起步,到2007年我国有机农业面积已达358.6万hm2,居世界第3位。我国有机农业主要集中在东北和内蒙古等地,有机食品消费主要集中在沿海大城市,目前国内消费已超过7.5亿美元。有机农业存在的主要问题是缺乏适合本地的有机生产技术,在有机认证上不规范。另外,农民素质低、政府支持力度不到位等也制约了我国有机农业的快速发展。     

浅议我国的有机农业

<正>1有机农业和有机食品的概念有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出,但从20世纪80年代起有机农业的概念才开始被广泛接受。有机农业尽管有众多定义,但其内涵是统一的:即是在农业生产中不使用人工合成的化肥、农药、除草剂、生长调节剂、畜禽饲料添加剂,也不使用转基因技术及产物,禁止辐射处理的生产体系。而且遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取一系列可持续发展农业技术,维持持续稳     

小资料:国内外有机食品发展概况

1972年11月5日,国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织———国际有机农业运动联合会(InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements简称IFOAM)成立。经过30年的发展,该组织已拥有来自100多个国家和地区的700多个集体会员,成为当今世界上最庞大、最广泛、最权威的一个国际有机农业组织。在IFOAM的推动下,有机食品产业得以迅速发展。目前,有机食品的市场主要在发达国家。在欧美发达国家,有机食品发展极为迅速,欧盟是世界上最大的有机食品消费市场,其中德国又是欧盟国家中有机食品消费量最大的市场,德国有机…