月季切花保鲜的研究进展

应用文献计量学的方法,对《仲恺农业技术学院学报》１～１１卷（共１９期）刊载的论文的引文进行统计分析,从而找出该刊论文作者引用文献的一般规律,为图书馆完善文献信息保障体系提供依据     

切花月季贮藏保鲜的研究进展

在世界花卉及观赏植物生产中,切花所占的比重越来越大。切花月季为世界四大切花之一,其商品化生产和发展空间很大。因此找出切花月季衰老原因,并使得其更好地保鲜贮藏、包装等尤为重要。总结和提出了多种切花月季贮藏保鲜的方法和措施,对促进鲜切花生产和科学研究均有重要意义。     

蔗糖对月季切花贮藏保鲜效应研究

蔗糖处理红衣主教１、２级切花,可改善贮藏品质,延长瓶插寿命,增大花朵直径,降低失水速率和细胞膜透性,使共质体失水减弱和推迟。蔗糖处理对１级花材贮藏期生理影响效应较２级花材大,而对贮藏后瓶插期观赏品质的改善２级花材小,蔗糖处理２级花材适于贮藏运输。     

切花月季保鲜技术研究进展

切花月季具有很高的经济价值,是切花市场消费最多的花卉之一,但其较短的货架期和瓶插寿命限制了切花月季产业的发展.本文分析了切花月季采后衰老的原因,重点阐述了切花月季保鲜的最新研究进展,指出了当前切花月季保鲜存在的问题,并展望了切花月季保鲜技术的未来发展方向,旨在为切花月季保鲜技术的深入研究提供参考.     

月季切花贮藏保鲜技术

月季切花(Rosa hybrida)是世界花卉市场上最重要的切花之一。其花型高雅，色彩绚丽，气味芬芳，被称为“花中皇后”，深受人们的喜爱，尤其是节假日期间的用量和价格更是惊人，达到平常的数十倍之多，因此在节假日之前将月季切花进行低价大量收购贮藏，待高价时进行销售的这一做法具有很高的经济效益。     

月季切花保鲜技术研究初报

以硝酸钙[Ca（NO3）2]、蔗糖（Suc）、比久（B9）和硫代硫酸银（STS）4种成分进行正交试验，筛选出月季切花保鲜的最佳瓶插液配方为4mmol／LSTS＋1g／L Ca（NO3）2＋10g／L Suc。该配方处理有利于切花吸收水分、维持水分平衡、减缓花瓣组织膜相对透性上升的幅度，从而延长瓶插寿命；比较了浸基处理和喷洒处理对月季切花瓶插寿命和观赏品质的影响。     

月季切花采后生理及保鲜技术研究进展

综述月季切花采用生理生化变化，指出针对这些变化采取的预冷、包装和相应的保鲜液技术，以达到延长切花瓶插寿命的目的。     

月季切花采后生理及贮藏、保鲜技术的研究进展

综述了月季切花采后过程中水分、碳水化合物、蛋白质等大分子物质及内源激素、细胞 p H值、花色、生理微结构等的变化 ,并概述了采前水、温、光、营养、采收时间等因子及采后包装、贮藏条件对切花月季观赏品质及瓶插寿命的影响。     

二氯异氰尿酸钠对月季切花的保鲜效应

以新型杀菌剂--二氯异氰尿酸钠(DICA)和蔗糖、CaCl<,2>组成的保鲜剂对月季切花的保鲜效果进行研究.结果表明,DICA能改善切花水分平衡维持鲜重,增大月季切花花径,推迟到达最大花径的时间,显著延长切花寿命.15～70 mg/L DICA对月季切花保鲜效果皆显著,不同浓度处理无显著差异.     

不同处理对切花月季贮藏保鲜效果的研究

用不同的方式处理不同品种的切花月季,对储存30 d的月季切花开箱及瓶插品质做了初步的研究,结果表明:用0.2 nL/L的1-MCP对这两个品种的切花月季进行抗乙烯冷藏处理24 h后,再进行杀虫处理5 min,杀菌处理1 min,所得的切花月季的耐贮藏品质和瓶插品质最好。     

6—BA对月季切花保鲜作用的研究

初步探讨了6-BA（6-苄基腺嘌呤）对瓶插月季切花的保鲜作用及其生理生化基础.与对照（蒸馏水）和基本液（2％蔗糖＋500mg／L柠檬酸＋250mg／L8-羟基喹啉＋25mg／LAgNO3）相比，经6-BA处理（基本液＋10mg／L6-BA）的月季切花花枝硬挺，蓝变延迟，瓶插寿命延长1～1.5倍.测定有关生理指标表明，6-BA处理有利于月季切花瓶插期间花枝鲜重的保持和瓶插后期花瓣花青素维持在较高的水平，并显著延缓花瓣和叶片质膜相对透性的增加.在基本液中添加10mg／L的6-BA对花瓣蛋白质和叶片叶绿素含量变化无明显影响.     

3种切花标准对月季切花产量的影响

以１．５年生月委切花品种砂蒙砂、红胜利、金奖章和肯尼迪为材料,比较越夏后采用３种切花标准对月季在切花适期切花总产量的影响。试验结果表明,金奖章在３种切花标准间的总产量呈极显著的相关关系;砂蒙砂和红胜利二品种呈显著的相关关系;肯尼迪无相关关系。月均温与参试的各品种月切花产量的相关性,除砂蒙砂５０ｃｍ的切花标准呈无相关关系外,其余均呈显著或极显著的相关关系。     

干藏条件下6-BA对月季切花衰老的影响

干藏条件下 ,6 -BA(6 -苄基氨基嘌呤 )预处理月季切花萨蔓莎和金牌品种 ,使花材组织水势增高 ,水分亏缺程度降低 ,膜系统保持酶SOD活性增强 ,膜脂过氧化产物MDA含量降低 ,膜透性减小 ,切花瓶插寿命延长 ,延缓了切花衰老 ,不同品种间存在生理效应大小差异。试验表明 ,水分亏缺导致膜稳定性破坏是干藏月季切花衰老的主要生理原因。 6 -BA预处理月季切花 ,是干藏保鲜的有效措施。     

满天星切花贮藏保鲜技术研究

在低温条件下,以小花开放率10%～15%的满天星切花为试材,采取湿藏和干藏2种方式,结合预冷和保鲜剂处理,对切花贮藏时间和方式进行了研究。试验结果表明,满天星切花提前采收是可靠的,其有效的贮藏保鲜措施应是低温条件下结合保鲜液处理的湿藏。15d内贮藏,可将切花置预处液中预冷后再于清水中贮藏;20d内贮藏,可将切花置预处液中预冷后再于保鲜液中贮藏。     

干藏条件下6-BA对月季切花衰老的影响

干藏条件下,６－ＢＡ（６－苄基氨基嘌呤）预处理月季切花萨蔓莎和金牌品种,使花材组织水势增高,水分亏缺程度降低,膜系统保持酶ＳＯＤ活性增强,膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量降低,切花瓶插寿命延长,延缓了切花衰老,不同品种间存在生理效应大小差异。试验表明,水分亏缺导致膜稳定性破坏是干藏月季切花衰老的主要生理原因。６－ＢＡ预处理月季切花,是干藏保鲜的有效措施。     

多胺与切花衰老的关系

就切花中多胺的代谢、内源多胺的变化、多胺对切花衰老的影响以及多胺与乙烯的关系作了简要综述     

腊梅切花保鲜贮藏技术的初步研究

试验结果证明:冷风库是腊梅切花贮藏保鲜的关键性设备,它能满足0～2℃的贮藏所要求的温度,同时也解决了切花的贮放场所;艳花素能提高腊梅切花的观赏价值,延长切花寿命;气调贮藏腊梅切花要求在低温条件下进行,其气体浓度和配合比例需要进一步研究。冷藏腊梅切花的经济效果非常显著,其利润率高达140％;而不冷藏的切花只有36.9％。     

一些化学药剂对月季切花保鲜的影响

本文报告了精氨酸、硫代硫酸银和６－苄基腺嘌呤等化学药剂对月季切花瓶插寿命和品质的影响，与对照和常规保鲜液相比较，上述化学药剂能有效延长月季切花的瓶插寿命１－２倍，并明显改善其观测品质。     

不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的研究

用蔗糖、硝酸铝、硼酸、乙醇、硝酸钙等配制的3种不同配方的保鲜剂对非洲菊切花进行瓶插试验,研究了切花的保鲜寿命、切花观赏值、花枝鲜重变化和水分平衡值等指标.结果表明:以2%蔗糖+0.5%乙醇+1g·L-1硝酸钙为配方的处理3(T3)对非洲菊的保鲜效果最好.它显著地延长了瓶插寿命,有效地延缓了切花花径的展开速度,增加了鲜重,推迟了切花鲜重和水分平衡值的下降速度,使花茎坚韧,明显提高了观赏价值.