海上筏式养鲍技术要点(上)

鲍俗称鲍鱼,福建称牛眉、耳明、七穿仔,肉味鲜美,是名贵的海产品,自古以来就被列为八珍之首.鲍的贝壳称"石决明",是名贵的中药材.过去,只是靠天然采捕,没有从事养殖.随着水产新品种养殖技术的不断提高,鲍鱼现已成为水产养殖者主要的养殖对象之一,而且取得了一定的养殖经验.现以福建省连江县养殖鲍鱼的经验为例将海上筏式养鲍技术要点介绍如下:     

鲍鱼的不同养殖方式分析

鲍—海中八珍之冠。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,其贝壳叫“石决明”,是名贵的中药材。世界市场鲍的缺口量很大,养鲍前景广阔。由于各地自然条件不同,养鲍方式不尽相同。现将鲍鱼的主要养殖方式及利弊比较分析,简介如下:     

杂交鲍育苗的中间培育技术

鲍属于软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科、鲍属,俗称鲍鱼,是贝类,为海产八珍之冠,以味道鲜美、营养丰富而著名.世界上鲍鱼自然资源量低,人工养殖鲍鱼可获得较好经济效益.开展鲍鱼人工养殖品质是关键,优良的种苗是保证养殖获得高产的一项很重要措施,利用日本盘鲍和皱纹盘鲍的杂交育苗技术,可以大规模培育生产生长快、抗病力强、适温范围稍广的杂交鲍(南方俗称黑鲍).笔者总结了近年杂交鲍苗种培育生产的经验教训,认为做好其稚贝的中间培育管理是技术关键,决定着育苗成活率.现将其技术经验总结如下.……     

筏式养鲍的技术要领

随着人民生活质量的提高,国际、国内市场对鲍的需求量巨大,市场前景广阔。因此,鲍的人工养殖在我国得以迅猛发展,海上筏养鲍鱼方式备受养殖者的喜爱。随着养殖规模的扩大,养殖效益有逐年下滑的趋势,使不少养鲍单位转产他业,究其原因,错综复杂,既有自然因素,也有人为因素。笔者结合生产实践,认为应从6方面入手,提高筏养鲍鱼效益:(一)精心挑选大规格的优质杂交鲍鱼苗北方养殖的鲍鱼主要品种为皱纹盘鲍,皱纹盘鲍经过多年的养殖,海区相近,近亲繁殖,种质严重退化,当地鲍鱼的遗传质量下降,对变化了的自然环境缺乏应有的适应性。通过杂交培     

鲍鱼的营养需求与饲料开发

鲍鱼是一种大型海洋藻食性贝类，属于腹足纲。它的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。我国自古以来，就把鲍列为海产“八珍”之冠。近年来，随着鲍鱼天然产量的减少，鲍鱼的人工养殖在世界各地迅猛发展。在我国，主要的养殖品种是皱纹盘鲍和杂色鲍，养殖方式主要有工厂化养殖、筏式养殖和潮间带池塘养殖等。     

皱纹盘鲍稚鲍消化生理和营养需求

鲍鱼属大型原始腹足类,近年来由于海洋环境的恶化和过度捕捞,鲍鱼自然资源日益锐减,人们开始重视人工养殖的研究。皱纹盘鲍(Ｈａｌｉｏｔｉｓｄｉｓｃｕｓｈａｎｎｉ,Ｉｎｏ)是我国山东、辽宁沿海的主要养殖种类,其人工育苗技术在70年代就已开始研究,80年代随人工育苗技术的改进,掀起了皱纹盘鲍养殖的高潮。但自1990年以来,皱纹盘鲍稚鲍在剥离前后的大量死亡,严重限制了皱纹盘鲍养殖事业的发展。究其原因,除环境、病害外,营养是另一重要限制因素。皱纹盘鲍的幼虫期仅3～7ｄ,而稚鲍培育期长达3～4个月,在壳长达到8ｍｍ前,稚鲍主要以底栖硅藻…     

皱纹盘鲍营养研究进展

皱纹盘鲍（ＨａｌｉｏｔｉｓｄｉｓｃｕｓｈａｎｎａｉＩｎｏ）是藻类食性的海洋大型原始腹足动物。近年来,由于皱纹盘鲍赖以生存的海洋环境受到污染,鲍鱼的天然产量锐减;同时国际市场上鲍鱼的价格受到供求关系的影响而居高不下;巨大的利益驱使鲍鱼的人工养殖得到迅猛...     

人工养殖鲍鱼新技术

美国水产养殖专家正在试验养殖不育的三倍体鲍鱼。初步结果表明,养殖这种鲍鱼经济效益高,因为它不仅生长期比普通鲍鱼大大缩短,而且成年个体的体积也更大。 鲍鱼是珍贵的海鲜食品。鲍鱼养殖场于70年代开始出现。人工养殖鲍鱼的过程是:将小鲍鱼放在充满海水的长方形容器内,不断旋动容器里的鲍鱼,同时喂以     

鲍鱼的运输、收获与加工技术

鲍鱼，古代称之为鳆。属于软体动物门、腹足纲、原始腹足目、鲍科中的单壳类海产贝类。为海产八珍之冠，足部肌肉发达。细嫩可口，营养丰富。每百克干鲍鱼含蛋白质４０克，脂肪０．９克，肝醣３３．７克，还含有多种维生素及钙、磷、铁等营养物质，有滋阴补虚及调经、润燥、益精和明目等功效。贝壳称石决明，具有肝息风、明目通淋之功效。从鲍肉中提取出来的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ能较强地抑制癌细胞的生长。壳内富有五彩光颜的珍珠层，有千里光之称。壳可作装饰品和贝雕的原料。鲍鱼养殖技术已有较多的报道，下面介绍鲍的运输、收获、加工技术…     

人工养殖鲍鱼新技术

美国水产养殖专家正在试验养殖不育的三倍体鲍鱼。初步结果表明,养殖这种鲍鱼经济效益高,因为它不仅生长期比普通鲍鱼大大缩短,而且成年个体的体积也更大。     

我鲍鱼养殖高科技项目落户大连

大连太平洋海珍品有限公司承担的鲍鱼多倍体育种技术和自主研发的海胆育种技术产业化项目日前正式被国家发改委列为2004年国家高技术产业发展项目计划，并获得国家补助资金700万元。这标志着我国在鲍鱼养殖领域里的高科技项目正式落户大连。这是大连农业科技领域中第一个被列为国家级现代农业专项的项目。目前市场上的鲍鱼苗绝大多数是传统二倍体鲍，三倍体组及杂交鲍鱼苗还比较少。这个项目培育的三倍体鲍鱼比普通苗种生长快15％～20％，成活率提高20％～30％。在国际市场上很有竞争力。     

鲍鱼饵料机的研制

<正> 鲍鱼属海生贝类,是出口创汇的海珍品之一,其人工养殖在我国还是一项新兴事业。由于养鲍具有显著的经济效益,已引起各有关方面的重视,养鲍单位也随之增加。但目前整个育苗和养成过程均是手工操作,劳动强     

人工海底养殖鲍、黑鲪

日本专家利用人工海底养殖鲍鱼和黑鲪获得成功。所谓人工海底，就是一个长宽各为２０ｍ、高２ｍ的钢制焊接构造物。在里面安装的３６个笼子内养殖约５０００条鲍鱼、１０００条黑鲪，喂以配合饲料。结果，鲍鱼生长情况良好，生存率达到９７％，半年内体重增加近４倍；黑鲪也生长良好，体重增加２倍多。人工海底养殖鲍、黑鲪@江于     

海带渣的氨基酸组成及其用于鲍饵料的可能性

海带渣的氨基酸组成及其用于鲍饵料的可能性福建农业大学测试中心甘纯玑鲍是一种重要的海产经济软体动物，是名贵的食用种类，自古以来就列为八珍之首。近年我国的养鲍业发展很快，采用人工配合饵料，已经成为缩短养殖期，提高经济效益的关键。海带是鲍的主要食物来源，更...     

黄金鲈的研究现状及养殖发展前景

黄金鲈(Perca flavescens)是名贵的温冷水性淡水养殖品种之一,具有营养价值高、适应性强、经济效益好等特点。是一种很受市场欢迎的名贵鱼类。文中在查阅国内外相关文献报道的基础上,介绍了黄金鲈的生物学特性、研究现状、养殖存在的问题及发展前景,旨在为黄金鲈的健康养殖及调整我国水产养殖品种结构提供参考。     

乌龟养殖实用技术（一）

乌龟是80年代以来逐步引起消费者重视的名贵养殖种类。由于乌龟的全身都是宝,用途广,需量大,因而在今后一段时间内,开展乌龟生产很有可能成为新的养殖热点。为此,本刊邀请多年来在研究乌龟方面卓有成就,并在养龟方面积累了丰富经验的水产专家卞伟,撰写了“乌龟养殖实用技术。”本文将分为8个部分,在刊物上连载发表。这8个部分分别为:乌龟的养殖现状与养殖前景;乌龟的生物学特征及繁殖习性;乌龟的人工繁殖技术;稚龟、幼龟的饲养技术;成龟养殖技术;龟鱼混养技术;乌龟的营养需求与饲料配制;乌龟的病害防治技术。     

水产动物食品安全面临的问题与对策

福建地处我国的东南沿海,海岸线长而曲折,浅海滩涂面积大,适养区域广阔,海水、淡水养殖业发达。主要养殖品种有鳗鲡、大黄鱼、真鲷、牡蛎、虾、鲍、大弹涂鱼等,水产品产量位居全国第三。由于水产养殖规划不合理,养殖和病害防控技术落后,致使养殖环境污染,病害频繁,水产品质量控制面临重大风险。近年来,主要进口国(日本、美国、欧盟、韩国)借助技术和贸易壁垒加强了对我国出口水产品中有害物质残留的检测,标准相当苛刻,检测面广,出口贸易的技术风险已经成为制约水产养殖业健康发展的重要因素。水产养殖业经过几年的治理整顿,先后化解了氯霉素…     

工厂化水产养殖现状分析

由于传统的水产养殖方式会占用大面积的水域养殖资源,受环境影响较大,工厂化水产养殖模式便应运而生,但由于其兴起迅速,相应的养殖技术及设备还未得到完善,同时又由于乱用药物、饲料安全等引发的各种问题层出不穷,导致水产养殖产品品质参差不齐、水环境恶化等问题严峻。本文主要对工厂化水产养殖的基本情况、存在的问题等进行了简单分析,总结了水产养殖经验与方式,提出了循环水工厂化养殖模式的建议:建立适用于我国现状的水产养殖模式,深入研究生产技术,确定合适的养殖品种,以期为未来工厂化水产养殖发展提供参考。     

实施大水面生态养殖提质增效技术配套应用分析

我国水产养殖户在大水面生态环境下,运用绿色生态养殖技术,水产养殖质量和数量得到了一定程度的提升.笔者根据自身的工作经验,对水产养殖过程中存在的问题进行研究和总结,并针对生态养殖技术的应用和规划提出建议.     

农业部公布7个水产养殖新品种

农业部发布第485号公告,公布了经全国水产原种和良种审定委员会第三界第二次会议审定的7个水产养殖新品种:豫选黄河鲤为适宜推广的优良养殖品种(品系),"大连1号"杂交鲍、"荣福"海带、东方2号"杂交海带为适