我国进口大豆激增 黑龙江大豆种植连续3年缩减

＂中国大豆主产区黑龙江2011年种植面积预计缩减两成,农民更愿意种植水稻和玉米＂。原因是,在进口大豆库存高企的冲击下,国产大豆加工企业出现低利润甚至亏本,这将减少对国产大豆的需求,进一步对大豆种植业造成打击。     

大豆低聚糖及其降血脂作用研究进展

大豆低聚糖是一种新型低聚糖,属于纯天然保健食品。大豆低聚糖很难被人体消化吸收,供能低,但能通过促进人体肠道益生菌快速增值等方式有效降低血脂水平,因此摄入大豆低聚糖可有效改善脂质代谢,降低体内血脂和胆固醇含量。本文综述了近年来大豆低聚糖的研究进展,概述了大豆低聚糖降血脂作用机理,并对大豆低聚糖发展前景进行展望,以期为大豆低聚糖的进一步研究及应用奠定理论基础。     

浙西丘陵山区春大豆产量与气象条件的关系

采用分期播种法探讨春大豆生长对光、温、水气象条件的要求，从中找出大豆各生育阶段每一气象单位对产量的影响程度，为春大豆充分利用气候资源夺取高产提供依据。     

宿县浅层地下水变化规律有其对小麦,夏大豆产量的影响

通过对宿县不同降水年型浅层地下水周年变化规律及其与小麦，夏大豆产量关系的分析，表明，宿县农作物生育关键期浅层地下水埋深长期在１ｍ以内时，冬小麦平均每ｈｍ＾２产量不超过１２７５ｋｇ，夏大豆平均每ｈｍ＾２产量在９００ｋｇ以下。浅层地下水埋深化在一定范围内，冬小麦和夏大豆单产随埋深的增加而上升。     

预计2012年中国大豆进口将达7220万t

渣打银行中国研究主管王志浩2012年6月13日表示，根据其调研，2012年中国进口大豆将达到7220万t．进口额将超过320亿美元；下半年国际大豆市场供应将较为紧张。     

环保型大豆重迎茬专用肥对大豆产量和品质的影响

2001年在内蒙古兰浩特（试验1）、吉林省公主岭（试验2）、辽宁昌图县（试验3）进行了环保型大豆重迎茬专用肥的田间试验，结果表明该专用肥配方1－6对“火龙秧子”有明显的抑制作用，各配方的产量均明显高于无肥对照和传统施肥二铵，除配方5处理外，差异均达到了显著水平。试验2和3的结果也表明，与无肥对照和传统施肥相比，该专用肥在大豆的生物学性状以及产量方面均表现明显优势，配方1和配方6的增产幅度分别达到了显著水平。但在这三个试验中增产幅度有较大差异，试验1和3（孢囊线虫重度和中度），大豆产量的增产幅度为1.48倍－9.4倍，优于药肥1大龙和药肥2的增产效果（1.11倍到7.0倍），试验2（轻度发病）各配方增产幅度为2.3%-15.9%，其中有几个配方的效果好于药肥1大龙和药肥2。另外环保型大豆重迎茬专用肥提高了大豆籽粒中粗脂肪含量。     

大豆中6种异黄酮的高效液相色谱同步测定方法研究

本文建立了大豆中大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素6种大豆异黄酮的高效液相色谱同步测定方法.大豆样品经80％甲醇提取,用反相C18柱分离,紫外检测器检测.结果表明,6种异黄酮线性范围为0.096～4.8 μg/mL,相关系数大于0.999,在豆粕中的添加回收率在80％～120％,变异系数小于10％.利用建立的方法检测了国内400个不同品种大豆中的异黄酮含量,同时分析了发酵、膨化、浸提等不同加工工艺对大豆异黄酮含量的影响,这些数据的获得将为大豆品种的选育及不同加工工艺的大豆产品在畜禽饲料中的高效利用提供基本参数.     

环保型大豆重迎茬专用肥对大豆产量和品质的影响

2001年在内蒙乌兰浩特(试验1)、吉林省公主岭(试验2)、辽宁昌图县(试验3)进行了环保型大豆重迎茬专用肥的田间试验,结果表明该专用肥配方1～6对"火龙秧子"有明显的抑制作用,各配方的产量均明显高于无肥对照和传统施肥二铵,除配方5处理外,差异均达到了显著水平。试验2和3的结果也表明,与无肥对照和传统施肥相比,该专用肥在大豆的生物学性状以及产量方面均表现明显优势,配方1和配方6的增产幅度分别达到了显著水平。但在这三个试验中增产幅度有较大差异,试验1和3(孢囊线虫重度和中度),大豆产量的增产幅度为1.48倍～9.4倍,优于药肥1大龙和药肥2的增产效果(1.11倍到7.0倍),试验2(轻度发病)各配方增产幅度为2.3%～15.9%,其中有几个配方的效果好于药肥1大龙和药肥2。另外环保型大豆重迎茬专用肥提高了大豆籽粒中粗脂肪含量。     

珍珠粟对降低土壤中大豆胞囊线虫密度的作用

一年生草本珍珠粟是有价值的饲料作物,珍珠粟除了作为饲料外,在种植后还有减少多种植物寄生线虫在土壤中密度的作用,为了探讨珍珠粟对大豆胞囊线虫在土壤中密度的作用,2010年和2011年进行了哈尔滨和海伦2个地点的大豆连作田种植珍珠粟CFPM-101试验,以大豆为对照作物,在种植前和收获后采集耕层土壤,测定大豆胞囊线虫胞囊和卵密度。试验结果表明,珍珠粟种植后可很好地控制大豆胞囊线虫在土壤中的胞囊密度,在哈尔滨和海伦试验区对大豆胞囊线虫胞囊防治效果在31.1%~100%,而种植大豆后收获季节土壤中胞囊增加20.6%~97.5%。珍珠粟种植也可很好地控制大豆胞囊线虫在土壤中卵的密度,防治效果在53.2%~100%,而种植大豆后收获季节土壤中大豆胞囊线虫卵增加了23.5%~550%。研究结果证明了珍珠粟可有效地降低连作大豆田大豆胞囊线虫虫源密度。图8,表2,参21。     

限制性措施影响大豆市场几何

2010年的第一季度，商品市场的走势一改2008年和2009年的趋势性行情，上涨或下跌总是很难持续超过两周，大豆及相关品种市场基本面较为利空，缺乏上涨的充足理由，市场只能炒一炒南美大豆丰产的冷饭。创纪录的南美大豆产量、出口需求迟缓以及2010年美国大豆播种面积跳增的前景成为令买家退场的“催化剂”。     

黄淮平原大豆品质的气象条件

采用几种数理统计方法,据黄淮海南一组5年夏大豆品种区域试验测定的蛋白质和脂肪含量资料与平行观测的气象资料,对黄淮平原大豆品质与气象条件关系进行分析,得出了形成蛋白质和脂肪所要求的气象条件是相异的分析结果.影响蛋白质形成的综合气候关键期是8月中旬,主导气象因子是温度;8月上旬是影响脂肪含量的综合气候关键期,主导因子是日照时数.温度日较差对二者均有重要影响.并找出影响蛋白质和脂肪含量的气象指标.     

中国大豆产业的困境及对策

大豆起源于中国,是世界上最重要的豆类。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源,在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史。我国大豆生产分为5个主要产区：     

甘肃省大豆中异黄酮及组分与品质的相关性分析

利用高效液相色谱法(HPLC),对甘肃省种植的86份栽培品种和86份地方品种的大豆异黄酮、粗脂肪和蛋白质含量进行了检测,分析了大豆异黄酮与大豆主要品质性状的相关性。结果表明,总异黄酮含量与蛋白质含量呈负相关,与脂肪含量呈显著负相关;粗脂肪含量与大豆苷、大豆苷元、染料木苷和黄豆黄苷4种组分含量呈负相关。大豆总异黄酮含量与大豆苷、大豆苷元、染料木素和染料木苷含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.520、0.268、0.462、0.969。     

下辽河平原大豆田CO2和N2O排放通量及相关影响因素研究

采用静态箱/气相色谱(GC)法测定了2004年及2005年大豆田CO2和N2O排放通量。结果表明:在2年的观测期内,大豆田的CO2和N2O排放均具有明显的季节变化规律。在2个生长季的观测中,CO2和N2O的排放通量分别呈现出相似的变化趋势。大豆田在休闲期内基本没有CO2排放,冻融期有少量的N2O排放。分析相关影响因素得知,土壤温度和土壤水分是影响大豆田释放CO2和N2O的重要因素。大豆植株对于N2O的排放具有不可忽视的作用。2年观测中常规处理的N2O通量总量分别是无作物处理的2.28倍和1.80倍。     

大豆专用肥对轮作、连作大豆土壤酶活性和有效养分的影响

采用盆栽、田间小区控制试验及室内分析相结合的方法，研究了施用大豆专用肥对连作、轮作大豆土壤酶活性和有效养分的影响。结果显示施用大豆专用肥后，土壤酶活性和有效养分总体均能达到或高地轮作土壤常规施肥水平，这表明大豆专用肥能调控大豆连作所引起的土壤酶活性和养分恶化，最终使得大豆专用肥能克服大豆连作所引起的大幅度减产。     

有机肥与无机肥配施对新垦红壤春大豆生长及产量的影响

通过田间试验、探讨了有机肥与无机肥配施对新垦红壤春大豆植株生长及产量的影响。试验结果表明，新垦红壤由于土壤贫瘠严重抑制了大豆的生长，实行有机无机肥配施有明显的培肥和增产效果，有机与无机肥施的处理较对照增产５０．３％－６１．８％，较化肥处理的增产１５．６％－２４．５％。