安全食品的概念

文章系统介绍了安全食品的三个层次——无公害食品、绿色食品、有机食品，详细阐述并澄清了无公害食品、绿色食品和有机食品的概念。     

无公害食品、绿色食品及有机食品的概念及区别

将容易认识不清的无公害食品、绿色食品和有机食品5个概念进行详细解释和区分,并介绍我国目前无公害食品、绿色食品和有机食品的相应发展概况。     

关于有机蔬菜认证和质量管理的思考

蔬菜是人们每日不可缺少的食品，确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此，农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证，形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下，无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系，确保有机蔬菜的健康发展，已引起业内一些人士的思考。     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

周常勇研究员获澳大利亚约翰·狄龙奖

笔目前从云南省石林县农业局获悉．该县花果山生态农场生产的丰水梨等3个品种的水果，最近顺利通过了国家绿色食品认证。据介绍，石林县丰水梨等3个品种的水果通过国家绿色食品认证，是该县农产品首次获得国家绿色食品认证，也是云南省第二例获得国家绿色食品认证的大宗类水果。2004年5月，石林县生产的绿汀甜柿在获得国家无公害农产品认证后，     

生产绿色食品水果病虫害综合防治对策

辽宁省政府非常重视农业生态建设，把绿色食品生产作为农业结构调整的重要内容。自1990年开创绿色食品事业以来，由于政府大力推广引导，生产企业积极参与运作，农业技术推广部门的服务指导，我省绿色食品生产发展很快，截至2005年底，绿色食品生产的总面积已达44．67万hm^2，绿色食品生产企业已有365家，使用绿色食品标志的产品695个。其中绿色食品水果生产企业有60家，使用绿色食品水果标志的产品137个。同时在省内大中城市建立了100多个绿色食品专卖店或专柜，通过商业运作提高了人们对绿色食品的认识和需求，促进了绿色食品生产的发展。     

名优蔬菜绿色无公害生产技术

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的维持人体生命活力的重要食品材料。保护人们身体健康,要求农业生产经营者加强绿色无公害食品的观念,掌握名优蔬菜绿色生产技术规程,十分重要。这是农业生产者的责任。生产绿色无公害蔬菜,对人们健康水平的提高,意义重大。1绿色名优蔬菜的要求绿色名优蔬菜,系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染...     

有机食品与绿色食品无公害食品的区别在哪里

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害足食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。国际上通常将与     

绿色食品大葱栽培技术

随着人民生活水平的提高和市场经济的发展,绿色食品蔬菜生产技术得到迅速发展。辽宁省新民市大民屯镇应用绿色食品栽培技术生产的大葱完全符合国家A级绿色食品标准,并取得了绿色食品认证证书,取得了很好的经济效益。现将此找培技术介绍如下：     

实行标准化生产 提高香蕉质量

随着人们消费观念的转变，绿色食品将成为食品消费的主导潮流。而要实行无公害生产．标准化生产，只有制定规范化的标准．按标准化的技术规程生产．才能保证产品质量，提高香蕉质量。实行标准化生产．需要抓好如下几项主要技术措施。     

桃简易套袋技术

随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全问题.特别是加入WTO后,无公害食品和绿色食品更成为广大消费者的新宠.这就要求广大果农朋友,及时改变传统的生产观念和操作规程,把果品套袋技术应用到生产中来,从而提高果品的商品性,增加收入,提高效益.现把这几年来总结的桃简易套袋经验,介绍给大家.     

绿色食品水果栽培综合技术初探

莆田属农业型城市 ,尤其是水果业生产和经营是农民收入的主要来源。各级政府积极引导企业 (龙头企业 )申报绿色食品 ,以改善农业生态环境 ,提高产品质量 ,增强产品市场竞争力和出口创汇能力 ,实现农业增效、农民增收。目前全市已有 3个水果产品申报绿色食品 ,其中“常太”枇杷获得绿色食品标志使用权 ,书峰枇杷和度尾文旦柚完成产地生态环境检测及申请工作。本文通过考察和实践 ,提出水果产品达到绿色食品要求的综合栽培技术。1　建立环境条件优良的绿色食品水果生产基地绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品水果的标准之一 …     

桃简易套袋技术

随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全问题.特别是加入WTO后,无公害食品和绿色食品更成为广大消费者的新宠.这就要求广大果农朋友,及时改变传统的生产观念和操作规程,把果品套袋技术应用到生产中来,从而提高果品的商品性,增加收入,提高效益.现将笔者几年来总结的桃简易套袋经验,介绍给大家.     

淮山无公害高产栽培技术

淮山又称山药,是人们喜爱的食品,也是珍贵的中药材。我县种植淮山历史悠久,由于当地气候、土壤、地理条件优势,生产的淮山薯肉质鲜美,风味独特,深受广东、港澳及东南亚各国人民的青睐。2003年,我县建立了以古城镇、四都镇为中心的绿色无公害食品生产基地,严格按生产技术规程操作,所生产的淮山通过了国家绿色食品标志认证,市场更为畅销。     

无公害果品的生产技术

一、生产无公害果品的意义现代工业、现代农业与交通事业的发展，促进了社会经济的迅速提高，但同时也带来了对生态环境的污染和破坏。随着科技进步和对环境保护工作的重视，世界农业正向着持续农业、生态农业、无公害农业发展。减少污染、净化环境、保护地球(也即保护人类)已为世界各国所共识。环境是人类赖以生存的物质基础，如果出现问题，必将影响人类的兴衰和生存。发达国家对农产品中的农药、化肥等有害物质的污染极为重视，许多国家限制了农药、化肥的使用范围和使用期限，大力推进无公害食品、绿色食品和有机食品的生产。1990年国务…     

无公害农产品、绿色食品、有机食品特点和关系

①目标定位无公害农产品:规范农业生产,保障基本安全,满足大众消费。绿色食品:提高生产水平,满足更高需求、增强市场竞争力。有机食品:保持良好生态环境,人与自然的和谐共生。②质量水平无公害农产品:中国普通农产品质量水平。绿色食品:达到发达国家普通食品质量水平。有机食品     

古田发展无公害绿色水果取得实效

据福建省古田县有关部门日前介绍,近年来,该县面对过量使用农药、化肥对水果等农产品的质量安全和生态环境造成的威胁,明确提出“打生态牌,走绿色路”的发展思路,以无公害绿色理念推动水果生产。几年来,该县围绕以脐橙、水蜜桃、油榇为主的水果生产基地,大力推广无公害标准化生产技术,按照绿色食品的标准进行生产,从而保证了产品的质量安全,古田脐橙、水蜜桃、油榇分别获得了无公害农产品认证和绿色食品证书。2007年,古田生产的脐橙质优价俏,     

绿色无公害猕猴桃生产技术

生产绿色、无公害的猕猴桃优质果品是猕猴桃产业可持续发展的总目标和总趋势。目前,我国尚无专门的无公害猕猴桃果标准。现参照新西兰、日本等国的绿色猕猴桃果标准,结合我国绿色食品标准,就生产无公害绿色猕猴桃果的生产技术作以下简述。     

绿色食品大葱生产管理技术

山东郯城通宝蔬菜有限公司于2006年3月在郯城县胜利乡建立大葱生产基地146．7hm^2，与该乡新浦旺等20个行政村逾5000户农户签订了大葱种植收购合同，基地年产大葱2．1万t。基地统一采用绿色食品大葱生产管理技术，产品质量达到了绿色食品标准，并于2006年11月15日通过了农业部绿色食品认证。     

农用抗生素在水果生产上的应用

随着绿色食品生产标准实施和农作物无公害栽培技术的推广,农用抗生素正在引起人们的重视.事实上水果多数病虫(螨)都可用农用抗生素防治.