池塘青鱼无公害养殖技术

介绍了青鱼对养殖环境要求,以及青鱼无公害养殖的条件,生物饵料培育,鱼种放养,饲料投喂,水质调控,病害防治,日常管理等技术。     

青鱼营养需求及规模化养殖研究进展

青鱼是我国四大家鱼之一,具有生长快、产量高和肉味鲜美等特点,是我国南北方各湖泊、池塘中的主要养殖对象。近几年,随着北方地区鱼类繁育技术的持续提高和驯化养鱼技术的成熟应用,青鱼已逐渐作为名特优新品种被积极推广,池塘主养和套养面积在逐年增加。文章就青鱼营养和饲料研究及养殖现状进行总结,寻找制约北方地区青鱼规模化养殖的问题,以期为进一步扩大青鱼养殖规模,更新淡水养殖户大规模养殖鲤的传统观念,丰富淡水养殖商品与市场奠定理论基础。     

青鱼养殖技术要点

青鱼个体大,饲喂简单,生长迅速,人工饲养前景广阔。为此,本文从选择养殖水域、清洁消毒池塘、培育生物饵料、科学放养鱼种、合理投喂饲料、严格控制水质、预防治疗疾病、日常看护管理等方面介绍了青鱼养殖的技术要点,以供参考。     

鱼用颗粒配合饲料研制

<正> 我国淡水养鱼有悠久的历史。但长期以来,传统养殖鱼类的饲料主要以天然饵料和施肥为主,人工投喂商品饲料为辅。以江南地区为例,青鱼吃螺蚬、草鱼投喂水草、陆草,鲢鱼、鳙鱼靠肥水,只有鱼苗、亲鱼才投些浆类、糠饼类单一饲料。由于靠天然饲料,在养殖生产中常遇到季节和气候的限制而出现饲料脱节现象。鱼类饥饱不匀,不仅影响了生长,也减少了成活率,因而渔业生产受到限制。七十年代以来,由于工业废水的污染,使螺蚬、水草资源日趋减少,更影响了青鱼、草鱼、鲂鱼等优质鱼的生产发展。近几年来,用颗粒饲料养鱼推广工作迅速开展,使淡水养殖的水产品产量提高了一倍。     

淡水鱼浓缩饲料配方设计及养殖试验

<正> 淡水鱼池塘养殖,特别是网箱养殖的发展很快。目前,影响养殖产量的普遍问题是饲料中蛋白质不足,含磷矿物质缺少,饲料营养不平衡。为此我们根据浓缩饲料的特性与作用,自1983年开始着手进行了淡水鱼用浓缩饲料的研制,并于当年在上于县水产养殖场进行了浓缩饲料网箱养殖尼罗罗非鱼的单养试验。在取得明显成效的基础上,1984年又进行了网箱养殖花鲢、白鲢、扁鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼及罗非鱼的混养试验,并再一次收到显著效果。特别是Ⅰ号鱼用浓缩饲料,在目前具有推广价值。     

如何优化水产养殖模式(三)——青鱼主养模式技术要点

青鱼肉质好,肉间细刺少,味道鲜美,营养价值高而被视为上等食用鱼。而且病害少,生长速度快,一般鱼种增重在7倍以上,其养殖经济效益远高于其他常规品种。但青鱼为肉食性鱼类,主要摄食底栖动物、昆虫幼体、螺蚬、蚌类、米虾等。长期以来,因饲料问题未能解决,只能作为搭配养殖品种而限制了饲养量。随着全价颗粒饲料的开发应用,主养青鱼已成为现实。     

应用回归分析法确定饲料脂肪在青鱼种饲养中最佳含量

青鱼饲料中脂肪含量对鱼体脂肪性质有着直接的影响，这种影响对不饱和脂肪酸特别明显。不饱和脂肪酸是青鱼体不可缺少的营养素，若缺乏将影响青鱼的生长发育，降低饲料利用率，导致疾病的发生。所以在配制青鱼饲料时必须保证脂肪供给以满足青鱼生长需要。为了探求青鱼在鱼种培育阶段中饲料最佳脂肪含量，笔者应用回归分析法进行了饲料中不同脂肪含量对青鱼鱼种生长影响的试验。l试验材料试验所用一年龄青鱼种为本单位试验场提供的当年繁殖培育而成的同一批鱼种。8个培育池均为水泥池，面积均为15平方米（即6米×2.5米×1.2米），水深可增加…     

大宗淡水鱼养殖常见病的防治

<正>随着渔业养殖技术的快速发展,大宗淡水鱼养殖方式也出现了较大的转变,很多养殖户已经开始逐步改用投喂配合饲料,通过对鳙鱼、鲢鱼等肥水性鱼和团头舫、草鱼、鲤鱼、青鱼等吃食性鱼的混养比例进行科学调整,既能够明显地提高养殖效益,又能够较大幅度地节省养殖成本,导致养殖户的水产品总量日益增加,甚至吃食性鱼的亩产量已经超过1t。但是大宗淡水鱼养殖过程中存在着较多的病害,甚至病害影响程度严重,已经对大宗淡水鱼养殖造成了较大的影响。本     

科技

挪威推出一新型鱼废料饲料 最近,挪威一鱼养殖公司GellyFeed Ltd研究了一种新型饲料,这种新型饲料不仅价格便宜,而且鱼长得又快又大,这种饲料的原材料是鱼废料。 与旧的干饲料相比,这种新型饲料含有更多鱼体中的物质,且不会造成环境问题。实验证明:与旧饲料相比,使用该种饲料,鲑鱼生长速度增长15％,每年生产675吨鲑鱼的鱼养殖厂将多生产100吨鱼。另外,这种新型饲料不需例如油和淀粉等添加剂,只需海洋原材料。来自脂肪鱼例如青鱼     

调整养殖方式提高池塘产量

(一)分层混养 生活在各种水域环境中的养殖鱼类,各自选择喜食的饲料而生长繁衍。鲢、鳙食上层浮游生物;鳊、草鱼食中下层的草类;青鱼食螺蛳、蚬等底栖动物;鲮食有机碎屑和底泥表     

北方地区池塘主养青鱼高产高效试验

本文阐述了北方池塘主养青鱼的养殖技术及养殖效果。利用面积为4000m^2的池塘进行主养青鱼高产高效试验，共产青鱼8004.1kg、银卿963kg、鲢鳙鱼820.4kg，总产值95353元，净收入43290元，折合每667m^2净收入7215元，投入产出比1：1.83，取得了较高的经济效益。     

酵母水解物对青鱼幼鱼生长性能、肌肉品质及肝胰脏抗氧化指标和组织形态的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同水平酵母水解物(YHY)对青鱼(Mylopharyngodon piceus)幼鱼生长性能、全鱼及肌肉氨基酸组成以及肝胰脏抗氧化指标和组织形态的影响。在基础饲料中分别添加0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%和2.5%的YHY,配制成6种等氮等能的试验饲料[分别命名为YHY0(对照)、YHY0.5、YHY1.0、YHY1.5、YHY2.0和YHY2.5]。选择初始体重为(5.53±0.14) g的青鱼幼鱼720尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,在室内循环水系统中进行为期8周的养殖试验。结果表明:1)青鱼幼鱼的特定生长率(SGR)呈先上升后下降的趋势,蛋白质效率(PER)上升后逐渐平缓。YHY1.5和YHY2.0组SGR显著高于对照组(P0.05),且与YHY2.5组相比无显著差异(P0.05);YHY1.5、YHY2.0和YHY2.5组PER显著高于对照组(P0.05)。2)饲料中添加不同水平YHY对青鱼幼鱼全鱼的干物质、粗蛋白质和粗灰分含量无显著影响(P0.05)。全鱼粗脂肪含量呈上升趋势,在YHY2.5组达到最大,显著高于对照组(P0.05)。YHY添加水平对青鱼幼鱼肌肉的干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响(P0.05)。YHY2.0和YHY2.5组肌肉粗灰分含量显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,饲料中添加YHY显著增加了青鱼幼鱼全鱼以及肌肉中的必需氨基酸以及呈味氨基酸含量(P0.05),同时,显著提高了肌肉中各种氨基酸的氨基酸价(AAS)、化学价(CS)以及必需氨基酸指数(EAAI)(P0.05)。4)青鱼幼鱼肝胰脏总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均呈先升高后降低的变化趋势。在YHY添加水平为1.5%时,青鱼幼鱼肝胰脏的T-AOC及T-SOD活性均达到最高,显著高于对照组(P0.05)。YHY对青鱼幼鱼肝胰脏过氧化氢酶(CAT)活性无显著影响(P0.05),有利于改善肝胰脏细胞空泡化现象。综上所述,基于SGR和PER的数据分析,在饲料中添加1.57%～2.02%的YHY能提高青鱼幼鱼的生长性能,同时,YHY能提高青鱼幼鱼全鱼及肌肉的氨基酸含量、肝胰脏抗氧化指标,改善肌肉品质,并且不会对青鱼幼鱼的肝胰脏组织形态产生不良影响。     

山塘水库鸿雁和青鱼综合养殖试验

在江西安义县黄城水库开展鸿雁和青鱼综合养殖试验,试验结果表明,鸿雁的平均成活率达到了93．3％,青鱼的平均成活率达到了91．8％,青鱼的饵料系数为1．5201,平均的投入产出比为1：1．5834。     

胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢的影响

试验研究饲料中不同添加量的胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢指标的影响。选取360尾初始体重（6.66±0.10） g的青鱼幼鱼，随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾。对照组、试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲料中添加0、100、200、300 mg/kg的胆汁酸。试验期80 d。结果表明，与对照组相比，试验2组和试验3组青鱼增重率和特定生长率显著提高（P<0.05），饲料系数显著降低（P<0.05）；试验2组和试验3组青鱼血清中总抗氧化能力、谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高（P<0.05）。试验2组青鱼血清超氧化物歧化酶活性显著高于其他各组（P<0.05），试验3组青鱼血清丙二醛含量显著低于对照组（P<0.05）。饲料中添加胆汁酸可显著提高青鱼血清总蛋白和补体4的含量（P<0.05），试验2组和试验3组青鱼血清溶菌酶活性和补体3含量显著高于对照组（P<0.05）；试验3组青鱼血清总胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，饲料中添加200～300 mg/kg的胆汁酸可提高青...     

褪黑素对青鱼生长、非特异性免疫、抗氧化能力、肠道消化酶活性以及肝脏胰岛素样生长因子Ⅰ和热休克蛋白70 mRNA表达的影响

本研究旨在探讨饲料中添加褪黑素对青鱼生长、非特异性免疫、抗氧化能力、肠道消化酶活性以及肝脏胰岛素样生长因子Ⅰ（IGF-Ⅰ）和热休克蛋白70(HSP70) mRNA表达的影响。试验选取525尾初始体质量为（6.44±0.17） g的青鱼幼鱼，随机分成5个组，分别饲喂在基础饲料中添加0（对照组）、5、10、15和20 mg/kg褪黑素的5种饲料，每组3个重复，每个重复35尾鱼。试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，饲料中添加10～20 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼增重率（WGR）和特定生长率（SGR）(P<0.05)，显著降低饲料系数（FCR）(P<0.05)，但对存活率、肝体指数、内脏指数和肥满度无显著影响（P>0.05）；通过折线模型推测，当饲料中褪黑素添加量为9.28 mg/kg时，青鱼幼鱼将获得最大WGR。2）与对照组相比，饲料中添加10和15 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼血清总蛋白（TP）和补体3(C3)含量以及溶菌酶（LSZ）和碱性磷酸酶（ALP）活性（P<0.05），并显著降低青鱼感染嗜水气单胞菌后的累积死亡率（P<0.05）；而饲料中添加...     

全螯合矿对青鱼生长、饲料转化及非特异性免疫力的影响

通过8周生长试验评价以氨基酸微量元素螯合物全面替代（称为全螯合矿）饲料中的硫酸盐无机矿后对青鱼（Mylopharyngodon piceus）生长、饲料转化及非特异性免疫力的影响。试验设计2组浮性膨化饲料—硫盐酸无机矿组（对照组）、全螯合矿组（试验组；以甘氨酸铜、甘氨酸铁、甘氨酸锌、甘氨酸锰、甘氨酸钴及蛋氨酸硒按元素含量1／5～1替代无机矿相应组分），按每天2次限食投喂初始体重254．9g当年青鱼种，试验系统为小网箱（1．1×1．1×1．1m3）体系，养殖密度每网箱12尾鱼，每组4个重复。饲喂试验结束后，试验动物整体称重并取血清测定溶茵酶活性、补体C3、C4水平。结果表明：两组之间在末重、增重率、饲料系数及存活率等指标上均没有显著性差异（P〉0．05）。尽管如此，全螯合矿组仍表现出积极的生物学效应，与对照组比较增重率提高5．26％、饲料系数降低7．14%、斤鱼成本降低6．88％。此外，全螯合矿组血清溶茵酶活性、补体C3、C4水平均显著高于对照组（P〈0．05），与对照组比较血清溶茵酶活性提高41．65％、补体C，提高19．18％、补体C4提高40．79％。本研究说明，全螯合矿可在一定程度上改善网箱养殖青鱼生长、降低饲料系数与斤鱼成本，显著性提高网箱养殖青鱼的非特异性免疫力，生产实践中值得推广。     

利用颗粒饲料培育青鱼种试验

利用颗粒饲料培育青鱼种试验马忠庆，徐文斌，刘善柱哈尔滨市西郊渔场青鱼在哈尔滨市已绝迹多年，为恢复这一资源，增加养殖品种，我们从南方购入青鱼乌仔，改进了传统的育种方法，利用颗粒饲料进行了饲养试验。一、材料和方法１、池塘与水源试验池塘面积４亩。池底为沙壤...     

企业集群优势与我国饲料、养殖企业联合发展之路的探讨

在农民占绝大多数的我国,大力发展饲料与养殖企业具有重要的意义。但目前我国饲料与养殖企业的发展存在着许多问题,文章试图以企业集群理论为指导,通过促使饲料与养殖企业在空间上的聚集,形成饲料与养殖企业园区,以联合发展方式来探讨我国饲料与养殖企业发展之路。     

青鱼对8种常用蛋白源的表观消化率

为完善青鱼对常用蛋白源的可消化性数据,按照"70%基础饲料+30%被测原料"的饲料配制方法,用三氧化二铬为指标物,测定了青鱼鱼种[(23.5±2.2)g]对血粉、进口褐鱼粉、国产鱼粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、葵仁粕、菜籽粕8种蛋白原料干物质、粗蛋白和磷的表观消化率。结果表明:青鱼对8种原料的干物质、蛋白质和磷表观消化率分别为49.29%~86.57%、74.82%~93.88%和23.06%~37.82%。     

生态型养殖技术初探

当前,我国养殖业和饲料工业发展迅速,全价配合饲料已占有很大市场,养殖效果已达到较高水平。但是,我国广大农村养殖,绝大多数还是使用农家饲料或简单的自配饲料,其养殖效益低下。对于使用全价配合饲料的养殖户或养殖场,由于畜禽产品价格低,养殖成本高,多数养殖户亏损。饲料成本和农村自配饲料质量水平,已成为制约我国养殖业发展的关键因素,绝大多数养殖户渴望自配全价饲料,以降低养殖成本,提高经济效益。经大量的市场调查和多方面开发研究,我们设计了“生物全价饲料和低成本高效益养殖技术”系统工程,即充分利用当地饲料资源…