提高夏季奶牛生产性能的营养调控研究

为了研究通过营养调控措施提高夏季奶牛的生产性能,选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头。试验1组添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d,试验2组每日添加过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,试验3组每日添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d和过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,对照组不添加添加剂,试验期30d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸具有提高干物质采食量、产奶量的趋势,显著提高乳蛋白含量(P0.05);添加过瘤胃脂肪酸钙具有减少采食量的趋势,对奶牛泌乳性能影响不大;奶牛日粮中同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙可以显著提高产奶量和乳蛋白含量(P0.05),建议夏季奶牛日粮可以同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙。     

过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛生产性能的影响及经济效益分析

本研究采用在生产条件下的对比饲养试验,通过研究日粮中添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品对泌乳高峰期和泌乳中期高产荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的影响,验证了产品的性能与使用效果,并对经济效益进行了分析。试验选择2～5胎之间、日产奶量30kg以上、处于泌乳高峰期的荷斯坦奶牛20头,随机分为两组,试验组每头每天添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品75g。试验结果表明:日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸产品可明显提高荷斯坦奶牛的产奶量(3.0kg/头.d,P0.05)和极显著提高牛奶的乳蛋白含量(0.27个百分点,P0.01),使乳脂肪含量略有降低(0.13个百分点,P0.05),对乳糖含量和乳干物质含量影响很小。在高产奶牛泌乳高峰期日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸能够获得可观的经济效益(8.54元/头.d)。     

日粮添加过瘤胃氨基酸对高产奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响

试验旨在研究日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸对高产奶牛生产性能、乳成分及经济效益的影响。按照胎次、产奶日期、日产奶量一致的原则,选择处于泌乳高峰期的健康中国荷斯坦奶牛96头,随机分为对照组和试验组,每组48头牛,每头牛1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+过瘤胃氨基酸[过瘤胃蛋氨酸添加量20 g/(头·d);过瘤胃赖氨酸添加量27 g/(头·d)]。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:①日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著提高奶牛日产奶量3.63%(P0.01),极显著提高饲料转化率4.49%(P0.01)。②日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著降低尿素氮含量26.92%(P0.01),对乳脂率、乳蛋白率、体细胞数无显著影响(P0.05)。③与对照组相比,试验组奶牛经济效益增加2.30元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸能够提高高产奶牛产奶量,提高饲料转化率,提高经济效益。     

过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究不同过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响,试验选择胎次(3～5胎)、产奶量、产犊日期相近,体重(600±20)kg健康荷斯坦泌乳高峰期奶牛24头,随机分为4组,每组6头。1组为对照组,饲喂牛场常规日粮;2、3、4组为试验组,分别在常规日粮基础上添加过瘤胃氨基酸高能复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ500 g/(d.头)。正式期60 d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸高能复合物后,均可明显提高奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率及乳中总干物质含量。尤其是复合物Ⅲ,添加效果最为理想,平均日产奶量、乳脂率、乳蛋白率及总干物质含量分别比对照组提高21.19%(P<0.05)、21.31%(P<0.05)、9.72%(P<0.05)和10.34%(P<0.05),平均日校正乳产量提高35.70%(P<0.05)。     

泌乳奶牛氨基酸平衡日粮饲喂效果的研究

为了研究氨基酸平衡日粮饲喂奶牛的效果,试验采用配对试验设计,选择30头体况良好的健康中国荷斯坦奶牛头胎牛,分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂氨基酸平衡TMR日粮。测定了奶牛产奶量、乳成分、血液生化指标及繁殖性能指标。结果表明:试验组奶牛比对照组奶牛平均每日3.5%标准乳产量提高了2.56%(P0.05);氨基酸平衡日粮的饲喂不影响牛乳的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率等指标,但可显著提高总固形物含量及乳脂、乳蛋白产量(P0.05);补充瘤胃保护性蛋氨酸和赖氨酸对奶牛血清葡萄糖、三酰甘油和总胆固醇含量没有显著影响(P0.05),即对奶牛健康状况、繁殖性能无显著影响。说明通过饲喂氨基酸平衡日粮能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势。     

日粮添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

根据胎次、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳奶牛200头,随机分为对照组和试验组,每组100头,对照组饲喂常规日粮,试验组饲喂常规日粮+40 g/d过瘤胃蛋氨酸(RPM,有效成分:HMBi,2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯)。探讨日粮添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能的影响。结果:添加过瘤胃蛋氨酸的试验组产奶量较对照组提高了1.3 kg/d(P>0.05);试验组的乳蛋白、乳脂率和体细胞数较对照组均有所提高(P>0.05);经济效益方面,试验组每头牛每天比对照组多盈利2.49元。试验表明:日粮中添加过瘤胃蛋氨酸有助于提高奶牛生产性能和经济效益。     

国内外奶牛饲料添加剂研究进展

<正> 1.氨基酸类长久以来,人们认为奶牛瘤胃微生物可以合成其自身及生产所需要的各种氨基酸,因此,形成了奶牛日粮中氨基酸成分不必保持平衡的观点。但最近研究表明,情况并非如此。据 Whitacre等(1985)报道,在泌乳早期高产奶牛日粮中添加蛋氨酸或其羟基类似物(MHA),可使乳脂率和产奶量提高。AHTOBA 等(1987)发现,日产奶25千克的奶牛日粮中添加蛋氨酸、赖氨酸及组氨酸,在90天的试验期内奶牛产奶量、乳脂和乳蛋白分别比对照组高107.2千克、3.8千克和4.05千克。Aseltine 在奶牛日粮中添加"被护蛋氨酸"15克和"被护赖氨酸"40克,结果对奶牛产奶量、乳脂率没有影响,而乳蛋白量提高,且牛血浆中蛋氨酸及赖氨酸水平均有提高。Schwab 等对奶牛皱胃灌注多种氨基酸,结     

过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛乳和血浆氨基酸含量及血液生化指标的影响

本研究采用在生产条件下的对比饲养试验,通过研究日粮中添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品对高产荷斯坦牛乳和血浆氨基酸含量与组成、血液生化指标的影响,验证产品的性能,探讨过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛生产性能和乳成分产生影响的机理。试验选择2～5胎之间、日产奶量30kg以上、处于泌乳高峰期的荷斯坦牛20头,随机分为两组,试验组每头每天添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品75g。试验结果表明,日粮中添加该产品可明显增加荷斯坦牛乳大多数种类氨基酸和总氨基酸含量,使11种血浆游离氨基酸含量有不同程度的增加,总游离氨基酸含量有一定程度的提高,血浆白蛋白、球蛋白、总蛋白含量明显增加,6种血浆游离氨基酸含量有不同程度的降低,谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性增强,游离脂肪酸含量和葡萄糖含量明显上升,尿素氮含量明显降低。上述结果进一步验证了本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品具备较好的瘤胃稳定性和小肠可消化性,在一定程度上揭示了其提高产奶量和乳蛋白含量的作用机理。     

甘露寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究

试验旨在研究甘露寡糖(mannan-oligosaccharides MOS)对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响。选择4头泌乳天数为20 d,日产奶量30 kg左右,体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加60 g的试验日粮,采用2×2交叉试验设计,每期21 d。结果表明:添加甘露寡糖可以显著提高奶牛瘤胃中总的挥发酸和氨态氮的含量(P<0.05),其中瘤胃液中乙酸含量有极显著差异(P<0.01),丙酸、丁酸的含量无显著差异(P>0.05)。对奶样进行分析,添加甘露寡糖可以显著提高乳脂率(P<0.05),并且明显降低乳中体细胞数(P<0.05),产奶量、乳蛋白和乳中尿素氮浓度均无显著差异(P>0.05)。试验表明,在日粮中添加甘露寡糖有助于提高奶牛瘤胃乙酸发酵比例,提高奶牛乳脂率。     

保护性蛋氨酸对高产奶牛泌乳前期生产性能的影响

在高产奶牛泌乳前期目粮中添加过瘤胃保护性蛋氨酸(RPMct)．结果表明．试验组奶牛的乳成分(乳脂率、乳蛋白、体细胞教)比对照组均有明显改善．但产奶量变化不大试验说明．保护性蛋氨酸是奶牛有较高价值的饲料添加剂之一，值得推广应用。     

乳倍利对奶牛产奶量和乳成分的影响

试验选用产后约112d的奶牛30头,采用单因子配对试验,以泌乳天数、胎次和产奶量基本一致为配对原则分成试验组和对照组。试验组奶牛的日粮中用1kg乳倍利代替部分的蛋白饲料和过瘤胃脂肪(钙皂),其他成分同对照组。探索乳倍利对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和体细胞数的影响。试验结果表明,日粮中添加乳倍利可以使奶牛的产奶量提高1.15kg/d.头;与对照组相比乳脂率提高4.92%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率提高了3.24%,差异显著(P<0.05)。     

奶牛过瘤胃蛋氨酸营养研究进展

过瘤胃蛋氨酸是奶牛泌乳和乳蛋白合成的主要限制性氨基酸之一,小肠可消化蛋氨酸的缺乏是影响奶牛高产和乳品质提高的重要因素,添加过瘤胃蛋氨酸能够提高奶牛产奶量和乳蛋白含量。     

过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛营养物质消化、瘤胃发酵和氮代谢的影响

试验研究日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸(RP-Met)对奶牛瘤胃发酵和氮代谢的影响。试验采用2×2反转试验设计。选择4头产奶量相近、体质量(610±70)kg、泌乳日龄(150±30)d且装有永久性瘤胃瘘管的健康经产荷斯坦泌乳牛为试验动物。随机分为2组,其中一组为对照组,饲喂基础日粮;另一组为试验组,在饲喂基础日粮的同时添加RP-Met 60 g/d。试验结果表明,添加RP-Met后日粮中各种营养成分的表观消化率与对照组相比差异均不显著(P0.05),但中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率在数值上有所提高。在日粮中添加RP-Met对饲喂后2~6 d瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)质量浓度、挥发性脂肪酸(VFA)质量浓度及各挥发酸的比例无显著影响(P0.05),但瘤胃液pH有降低的趋势(在早饲后4 h,其pH差异已接近显著水平,P=0.057);NH3-N和VFA质量浓度有升高的趋势。与对照组相比,试验组尿氮占消化氮的比例显著降低(P0.05);消化氮的沉积率显著升高(P0.05);尿氮排出量明显降低,乳氮、沉积氮和消化氮转化成乳氮的效率明显升高,血浆尿素氮和牛奶尿素氮有降低的趋势,但均未达到统计学上的显著水平(P0.05)。上述结果说明,RP-Met具有较好的瘤胃稳定性和小肠消化率,能够起到RP-Met的基本功能与作用。     

过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响

研究过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选用20头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产奶量随机分成A、B两组(n=10).A组牛为对照组,饲喂奶牛场　原有基础日粮+2%脂肪粉;B组为试验组,饲喂基础+2%过瘤胃葡萄糖.结果表明,与A对照组相比较,添加过瘤胃葡萄糖后显著增加了奶牛产奶量(P<0.01),平均提高8.71kg/d;过瘤胃葡萄糖对乳脂率、乳蛋白率及乳中干物质含量均无明显变化,差异不显著(P>0.05).在试验条件下,过瘤胃葡萄糖可显著提高泌乳奶牛产奶量.     

过瘤胃蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能的影响

本试验研究了过瘤胃蛋氨酸(RPMET.)对荷斯坦奶牛泌乳早期生产性能的影响。将12头奶牛随机分成对照组、试验1组、试验2组,每头牛每天过瘤胃蛋氨酸的添加量分别为:对照组0g,试验1组20g,试验2组40g,试验结果表明,与对照组相比,试验1组,试验2组的奶牛日粮中添加瘤胃保护性蛋氨都提高了泌乳早期奶牛的产奶量,乳脂肪含量,乳蛋白含量,且差异显著(P<0.05)。     

过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响

研究过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响。试验选用20头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产奶量随机分成A、B两组(n=10)。A组牛为对照组,饲喂奶牛场原有基础日粮+2%脂肪粉;B组为试验组,饲喂基础+2%过瘤胃葡萄糖。结果表明,与A对照组相比较,添加过瘤胃葡萄糖后显著增加了奶牛产奶量(P<0.01),平均提高8.71kg/d;过瘤胃葡萄糖对乳脂率、乳蛋白率及乳中干物质含量均无明显变化,差异不显著(P>0.05)。在试验条件下,过瘤胃葡萄糖可显著提高泌乳奶牛产奶量。     

日粮添加不同水平海藻对奶牛泌乳性能及乳中矿物元素含量的影响

为了通过改善日粮组成寻求海藻在奶牛日粮中的适宜添加量,试验选用12头经产中国荷斯坦泌乳奶牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮基础上分别添加300,600,900 g/d海藻,测定奶牛泌乳性能及乳中矿物元素含量。结果表明:日粮添加海藻不影响奶牛干物质采食量,但产奶量随添加水平的升高而呈线性增加(P0.05);300,600 g/d海藻组乳脂率显著高于对照组(P0.05),而乳蛋白率、乳糖率、乳固形物率等组间均无显著差异(P0.05);600,900 g/d海藻组乳中碘含量显著高于对照组(P0.05),乳中锌、硒含量也有增加趋势。     

异麦芽糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响

为了研究异麦芽糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响,选择4头泌乳天数为20 d、日产奶量30 kg左右、体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加60 g异麦芽糖,采用2×2交叉试验设计,每期21d。结果表明:添加异麦芽糖可以显著提高奶牛瘤胃中挥发性脂肪酸(VFA)的含量(P0.05),显著降低氨态氮(NH_3-N)的含量(P0.05),其中瘤胃液中丁酸含量有极显著差异(P0.01),乙酸和丙酸的含量呈上升趋势,但无显著差异(P0.05)。对奶样进行分析,添加异麦芽糖可以显著提高牛奶的乳脂率(P0.05),显著降低乳体细胞数(P0.05),产奶量、乳蛋白和尿素氮浓度均无显著差异(P0.05)。综上所述,异麦芽糖有助于改善奶牛的瘤胃发酵功能,提高牛奶的乳脂率。     

美斯特对奶牛产奶量、乳成分及产乳效率的影响

选择30头泌乳前期(20～40 d)的中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次、泌乳天数进行配对,随机分为对照组、A组和B组,每组10头.基础日粮为TMR混合日粮,对照组不添加美斯特,A组添加量为30 g/(头·d),B组添加量为15 g/(头·d).测定指标包括产奶量、产乳效率及乳中乳蛋白、乳脂等乳成分.试验结果表明:①A组产奶量、乳脂产量、乳蛋白产量(kg/d)及乳蛋白率(％)显著高于对照组(P＜0.05),分别提高2.7、0.13、0.09 kg和0.21％;乳脂率提高0.31％,但不显著;产乳效率得到显著改善(P＜0.05).②B组产奶量、乳蛋白产量(kg/d)也分别显著提高1.79和0.13 kg/d(P＜0.05);乳蛋白率(％)和乳脂产量(kg/d)也分别提高0.11％和0.10 kg/d,但不显著.③美斯特的不同添加量对奶牛干物质采食量和乳中乳脂率、总固形物、非脂乳固体、乳糖、体细胞数、乳尿素氮及乳酮体等指标没有显著影响.     

RPLM对泌乳后期奶牛血液代谢物、产乳量和乳成分的影响

选用 8头经产荷斯坦种乳牛 ,分为对照和瘤胃保护赖氨酸 蛋氨酸 (RPLM )组 ,以二乘反转法 ,研究了RPLM对泌乳后期奶牛瘤胃发酵、血液指标、产乳量和乳成分的影响。对照日粮中添加 10 0 g/d保护材料 ,RPLM组日粮中添加 10 0g/d含Lys 11 6g、Met 4 7g的保护制品。RPLM组与对照组比较 ,血浆游离Lys、Met浓度略有增加 (P >0 1) ,血浆葡萄糖浓度有增加趋势 (P <0 1) ,干物质采食量无明显变化 ,乳量和 4%的标准乳量分别增加 0 5kg/d(2 2 %)和 0 8kg/d(3 5 %) ,乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均略高于对照组 (0 0 1%0 0 6%) ,乳蛋白质和乳脂肪生产量分别增加 2 0g/d和 40 g/d ,饲料蛋白质转化为乳蛋白质的效率提高5 9%,但均无明显差异 (P >0 1)。以上结果表明 :泌乳后期奶牛日粮中添加瘤胃保护赖氨酸和蛋氨酸 ,没有明显地提高产乳量和改善乳成分的效果。