降低家禽粪便中氮、磷排出量的方法

通过调整饲料组成可以降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10％～12％，而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30％。家禽对饲料中含氮物的利用率较差，食入的饲料氮约有60％从粪中排出，这不仅造成饲料蛋白质利用的浪费，从粪中排出的氮也污染环境，造成公害。     

饲粮铜、锌添加水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铜、锌添加水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质利用率及氮代谢的影响.试验采用2×3完全随机试验设计,分别在基础饲粮中添加2个水平的锌(40和120 mg/kg)和3个水平的铜(30、45和60 mg/kg),另设对照组(添加0 mg/kg铜和40 mg/kg锌).选用(55±5)日龄、体重相近的健康雄性蓝狐84只,随机分成7组,每组12个重复,每个重复1只.预试期为7d,正试期为75 d.结果表明:1)饲粮中添加铜有提高蓝狐平均日增重(P=0.06)和降低料重比(P=0.08)的趋势,但并未观测到铜、锌之间的互作效应(P＞0.05).30 mg/kg铜+40 mg/kg锌和45 mg/kg铜+120 mg/kg锌组平均日增重显著高于对照组(P＜0.05),料重比显著低于对照组(P＜0.05).2)饲粮中添加铜能极显著提高蓝狐蛋白质和脂肪消化率(P＜0.01).60mg/kg铜+40mg/kg锌和60mg/kg铜+120mg/kg锌组蓝狐蛋白质消化率极显著高于对照组(P＜0.01),45 mg/kg铜+120 mg/kg锌组显著高于对照组(P＜0.05).30 mg/kg铜+40 mg/kg锌、45 mg/kg铜+40 mg/kg锌、30 mg/kg铜+120 mg/kg锌、60 mg/kg铜+120 mg/kg锌组蓝狐脂肪消化率极显著高于对照组(P＜0.01),45 mg/kg铜+120mg/kg锌组显著高于对照组(P＜0.05).饲粮铜、锌添加水平对粪便中铜排出量有极显著影响(P＜0.01);饲粮锌添加水平对粪便中锌排出量有极显著影响(P＜0.01).各组蓝狐铜排出量和锌排出量并未观测到铜、锌之间的互作效应(P＞0.05).3)饲粮中添加铜极显著降低了粪氮含量(P＜0.01),饲粮铜、锌添加水平并未对各组蓝狐食入氮、尿氮、氮沉积含量及蛋白质生物学价值、净蛋白质利用率产生显著影响(P＞0.05).综合试验结果得出,育成期蓝狐饲粮中添加30 mg/kg铜+40mg/kg锌(总铜、总锌水平为别37.68和80.08 mg/kg)时可提高蓝狐的生长性能和营养物质消化率,同时降低了粪便中氮的排放.     

合理调制饲料,降低家禽粪便对环境的污染

畜禽养殖的集约化生产给人类提供了丰富的畜产品,养殖者也得到了可观的经济效益,但动物产生的粪便已成为环保大敌。科学证明,动物日粮的植物性饲料中有2/3的磷不能被动物利用,造成磷资源浪费,引起严重的环境污染。饲料中蛋白质的利用率仅30%～50%,大部分的氮随着粪尿排出体外,增加了水和大气污染程度。因此,有效的营养措施、科学的日粮配制技术和生物技术应用于饲料中,可从根本上减少畜牧生产对环境造成的污染。在防止家禽排出物引起的公害及污染方面,饲料残留物引起的公害已被重视。通过调整饲料可降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10%～12%,而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30%。     

复合饲料酶对蛋鸡产蛋率及氮、磷排放量的影响

为了研究玉米—豆粕日粮中添加复合饲料酶对蛋鸡产蛋率及粪便中氮、磷排放量的影响,试验选用70周龄的海兰褐蛋鸡400只,随机分成对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加了复合饲料酶的基础日粮,试验期为8周,测定蛋鸡的产蛋率和粪便中氮、磷的排放量。结果表明：试验组的产蛋率为84.76%,比对照组（79.82%）提高了4.94个百分点;试验组粪氮的排放量为18.05 g/kg,比对照组（24.61 g/kg）降低了6.56 g/kg;试验组粪磷的排放量为17.56 g/kg,比对照组（24.77 g/kg）降低了7.21 g/kg。因此,日粮中添加复合饲料酶可以提高蛋鸡的产蛋率,并能够降低粪便中氮、磷排放量,且均达到了极显著的水平。     

河南省规模化猪场饲料及粪便中氮磷、重金属元素及抗生素含量调查与分析

本研究对河南省12家规模化猪场饲料及粪便中氮磷、重金属及抗生素含量进行调查,采集断奶仔猪、保育猪和育肥猪3个阶段的饲料和粪便样品,测定样品中粗蛋白、总磷、部分重金属元素(锌、铜、砷)和抗生素(金霉素和喹乙醇)的含量,并进行相关性分析。结果表明:规模化猪场断奶仔猪饲料中粗蛋白、磷、铜、锌、砷、金霉素和喹乙醇平均含量分别为19.49%、0.60%、184.25 mg/kg、1853.33 mg/kg、4.79 mg/kg、3.50 mg/kg、22.95 mg/kg,保育猪饲料中上述各指标平均含量为18.26%、0.56%、174.00 mg/kg、719.17 mg/kg、7.55 mg/kg、7.00 mg/kg、24.04 mg/kg,肥育猪饲料中各指标平均含量为16.63%、0.47%、133.50 mg/kg、192.17 mg/kg、5.88 mg/kg、2.62 mg/kg、4.98 mg/kg;断奶仔猪粪便中粗蛋白、磷、铜、锌和砷平均含量分别为26.15%、2.57%、816.67 mg/kg、4 853.33 mg/kg、13.07 mg/kg,保育猪粪便中上述各指标平均含量分别为25.99%、2.89%、1 475.00 mg/kg、4 798.33 mg/kg、22.72 mg/kg,肥育猪粪便中各指标平均含量分别为21.64%、2.83%、948.33 mg/kg、1 730.00 mg/kg、41.21 mg/kg,所有猪粪便中均未检测出金霉素和喹乙醇。断奶仔猪和保育猪饲料中总磷含量与粪便中总磷含量呈显著正相关(P0.05),饲料中铜含量粪便中铜含量在断奶阶段呈显著正相关(P0.05)、在育肥阶段呈极显著正相关(P0.01);饲料中锌含量与粪便中锌含量在保育阶段达到了显著正相关(P0.05);饲料中砷含量与粪便中砷含量均呈正相关,但相关性均未达显著水平(P0.05)。     

肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸铜、锌和锰对粪便微量元素排放的研究

为了比较肉用仔鸡日粮中添加不同有机微量元素后粪便中铜、锰、锌、排放的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡,分为7个处理,对照组添加无机硫酸盐（锌50mg/kg;铜10mg/kg;锰50 mg/kg）,试验组分别用Mintrex-Cu替代5 mg/kg或全部替代硫酸铜;以Min-trex-Zn代替20 mg/kg硫酸锌,以Mintrex-Mn代替20 mg/kg硫酸锰,或在对照组基础上添加20mg/kg的Mintrex-Mn或Mintrex-Zn。42日龄时,采用全收粪法收集粪样72h,用原子吸收分光光度计测定粪样中铜、锰、锌的含量。结果表明：Mintrex-Cu代替50%或100%硫酸铜,对粪便中铜、锌和锰的排泄量没有显著影响（P〉0.05）,Mintrex-Zn/Mn替代40%无机锌、锰对锌、锰排泄量没有显著影响（P〉0.05）。在基础日粮中额外添加20mg/kgMintrex-Zn/Mn显著提高了粪便中锌、锰的排泄量（P〈0.05）,但添加20mg/kgMintrex-Mn降低铜排泄量20%以上（P〈0.05）。研究说明,在基础日粮微量元素水平低于需要量的情况下,采用有机微量元素替代无机微量元素对粪便中微量元素排泄量的影响很小,额外添加有机微量元素则提高粪便微量元素的排泄。     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…     

肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸铜、锌和锰对粪便微量元素排放的研究

为了比较肉用仔鸡日粮中添加不同有机微量元素后粪便中铜、锰、锌、排放的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡,分为7个处理,对照组添加无机硫酸盐(锌50mg/kg;铜10mg/kg;锰50 mg/kg),试验组分别用Mintrex-Cu替代5 mg/kg或全部替代硫酸铜;以Min-trex-Zn代替20 mg/kg硫酸锌,以Mintrex-Mn代替20 mg/kg硫酸锰,或在对照组基础上添加20mg/kg的Mintrex-Mn或Mintrex-Zn.42日龄时,采用全收粪法收集粪样72h,用原子吸收分光光度计测定粪样中铜、锰、锌的含量.结果表明:Mintrex-Cu代替50%或100%硫酸铜,对粪便中铜、锌和锰的排泄量没有显著影响(P＞0.05),Mintrex-Zn/Mn替代40%无机锌、锰对锌、锰排泄量没有显著影响(P＞0.05).在基础日粮中额外添加20mg/kgMintrex-Zn/Mn显著提高了粪便中锌、锰的排泄量(P＜0.05),但添加20mg/kgMintrex-Mn降低铜排泄量20%以上(P＜0.05).研究说明,在基础日粮微量元素水平低于需要量的情况下,采用有机微量元素替代无机微量元素对粪便中微量元素排泄量的影响很小,额外添加有机微量元素则提高粪便微量元素的排泄.     

不同形态铜源对仔猪生长性能、血液生化指标和粪铜排出量的影响

目的:研究不同形态铜源对仔猪生长性能、血液生化指标和粪铜排出量的影响。方法:将96头20kg左右的仔猪随机分为3组,分别在基础日粮中添加150mg/kg源于硫酸铜的铜(对照组)以及105mg/kg源于烟酸铜的铜(试验Ⅰ组)和105mg/kg源于蛋氨酸铜的铜(试验Ⅱ组)饲喂仔猪,每组4个重复,每个重复8头仔猪,试验期30d。结果:试验组与对照组在ADG、ADFI、FCR以及血液生化指标如BUN、TP、T-SOD、CP无等显著差异(P<0.05),但粪铜的含量比对照组降低了43.7%、45.7%(P<0.01)。结论:添加低剂量有机铜的吸收利用率比硫酸铜高,且可减少粪铜的排泄。     

低钙磷低微量元素饲粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能、粪便氮磷和微量元素含量的影响

本研究旨在探讨低钙磷低微量元素饲粮中添加植酸酶对生长性能、粪便排泄量、氮、磷、铜、锰、铁和锌排泄量的影响。选择132只1日龄ROSS 308雄性肉仔鸡,随机分为2组,每组6个重复笼,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组将基础日粮钙和磷水平分别降低0.10%和0.08%,微量元素添加水平降低50%,同时添加1 000 U/kg植酸酶。每日收集每个鸡笼的鸡粪样,测定新鲜粪样和干粪重量,测定各阶段氮、磷、铜、锰、铁和锌的排泄量。试验期35 d,分2个阶段(1～24日龄和25～35日龄)进行。结果表明:与对照组相比,试验组饲粮降低了肉鸡15～25日龄及全期的饲料转化率(P0.01),并降低了全期总干粪量、日干粪量和日干粪量/平均日采食量(P0.01);试验组饲粮降低了肉鸡胫骨钙(P0.01)和锌(P=0.07)含量,并降低粪便氮、磷、铜、锰、铁和锌的排泄量(P0.05或P0.01)。本试验条件下,低钙磷低微量元素饲粮中添加植酸酶改善了生产性能,降低了肉鸡粪便排泄量和粪便中氮、磷、铜、锰、铁和锌的排泄量。     

季节对规模化羊场粪便污染特性的影响

为进一步了解和掌握羊粪便对环境污染状况,本研究选取规模化羊场杜泊羊和小尾寒羊为试验对象,对其粪便中主要污染指标的季节性变化进行了分析。结果表明,不同季节粪便主要成分含量差异显著。其中,杜泊羊粪便中有机质、全磷、铜含量均为夏季最高,分别为90.21%、0.90%、43.20mg/kg;全氮含量秋季最高为2.44%;锌含量则表现为冬季最高,达到162.0mg/kg,均显著高于其他季节,所有指标均为春季最低。小尾寒羊粪便有机质、全氮、锌含量均为秋季最高,分别为90.11%、2.28%、203.9 mg/kg;夏季全磷、铜含量最高,分别为0.91%、49.32mg/kg;有机质、全氮和全磷均为春季最低,铜和锌含量均为冬季最低。2个品种羊粪中有机质、全氮、全磷、铜含量上无显著性差异(P0.05);而小尾寒羊粪便锌含量比杜泊羊高17.7%,差异显著(P0.05)。     

低蛋白、植酸酶、发酵豆粕和有机铜锌对生长猪生长性能和粪污排放的影响

本试验旨在研究蛋白质含量、植酸酶、发酵豆粕和有机铜锌对生长猪生长性能和粪便中氮磷、铜锌排放的影响。选取68日龄、体重(25.05±3.69)kg的杜×长×大三元杂交猪40头,按照体重一致、公母各半的原则随机分为4个处理,每处理10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮(粗蛋白水平为16.57%,纯度为96%的CuSO4·5H2O62.5mg/kg,纯度为99%的ZnSO4·H2O127.06mg/kg);有机铜锌组在基础日粮将无机铜锌分别替换成蛋氨酸铜(100 mg/kg)和蛋氨酸锌(250 mg/kg);低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕组将基础日粮的蛋白水平降低为13.4%,并添加800 mg/kg植酸酶,用10%发酵豆粕替代10%普通豆粕;低蛋白有机铜锌组在低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕组的基础上将无机铜锌等量替换成有机铜锌。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以提高平均日采食量和日增重(P0.05),降低耗料增重比(P0.05);与对照组和有机铜锌组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以降低氮磷排放率(P0.05);与对照组和有机铜锌组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以显著降低粪便中铜锌排放量(P0.05)。综上所述,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以提高生长猪的生长性能,减少氮磷和铜锌排放;日粮中添加有机铜锌对生长猪粪便中铜锌含量无显著影响。     

不同饲养方式对肉鸭粪污化学成分的影响

选择180羽体重相近(255.58±9.27g)的7日龄健康樱桃谷商品肉鸭,按饲养方式不同随机分为A(地面水养)、B(网床水养)、C(网床旱养)、D(地面旱养)四组。于肉鸭28日龄、56日龄时采用部分收粪法对其粪便中总氮、总磷、铜、锌等物质的含量进行测定。结果表明:不同饲养方式对肉鸭粪污化学成分有一定的影响,其中C组粪中总氮含量,为6.6g/kg和23.30g/kg,为最低;A组总磷含量,分别为:1.40g/kg和18.30g/kg,为最低;C组粪中铜含量分别为1mg/kg和10mg/kg,28d时各组粪中铜含量没有差别、56d为最低;A组粪中锌含量分别为33mg/kg和76mg/kg,为最低。     

猪和鸡的低蛋白日粮

1研究与推广低蛋白质日粮的必要性1.1低蛋白质日粮与环境保护在中国,猪禽年产粪5~8亿t,粪水60亿t。每头成年猪的生化需氧量(BOD)是人的13倍。如此大量需氧腐败有机物不经处理进入水体,会造成严重的水体污染,水中氧含量下降,硝酸根离子增加,并随畜禽粪便排出大量金属元素、细菌病毒和有害气体(甲烷、硫化氢、甲醇等)。表1猪氮、磷的摄入量、排出量和存留量*仔猪(9~25kg)生长猪(25~106kg)种母猪(年产19.6头仔猪)氮摄入/kg0.946.3227.78排出/kg0.564.2422.42存留/%403319磷摄入/kg0.211.226.55排出/kg0.130.825.42存留/%393317*Jongbloed等(1…     

绢蒿荒漠粪甲虫对牛粪、马粪分解及粪下土壤养分的影响

采用野外实验和室内实验相结合的方法,研究绢蒿荒漠草地中粪甲虫的介导对牛粪和马粪的分解状况及其对粪便下方土壤养分的影响。结果表明,有粪甲虫活动的粪便随着分解时间的延长酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、全碳、全氮和全磷降解率逐渐升高。有粪甲虫活动的粪便养分降解率均高于无粪甲虫活动的粪便,牛粪分解末期较无粪甲虫参与的自然分解ADF、NDF、全碳、全氮、全磷降解率分别提高17.54%、13.41%、20.91%、5.3%、10.66%;马粪分解末期较无粪甲虫参与的自然分解ADF、NDF、全碳、全氮降解率分别提高28.66%、63.34%、17.67%、9.89%;有粪甲虫活动的粪便下土壤养分均高于无粪甲虫活动的土壤养分,与无粪甲虫参与的粪便自然分解相比,牛粪粪甲虫分解末期土壤全碳、全氮、全磷分别提高9.02g/kg、0.16g/kg、0.27g/kg,马粪粪甲虫分解末期分别提高3.05g/kg、0.03g/kg、0.12g/kg。牛粪、马粪和土壤全氮、全碳、全磷变化呈负相关关系,和pH变化呈正相关关系。粪甲虫的活动能加速粪便分解,同时提高粪便下方土壤养分。     

规模化奶牛场育成牛产污系数的测定

通过对华中地区重点监测点郑州市某千头奶牛场监测,制定出能表示该地区奶牛场育成牛产生污染物状况的产污系数。随机选择5头采食正常,健康,体重300 kg左右的育成牛,测定每头育成牛每天饲料采食量及饲料中粗蛋白、磷、铜、锌等指标,每天粪便产生量及粪中全氮、全磷、铜、锌、有机质等指标和每天尿液产生量及尿中COD、氨氮、全氮、全磷、铜、锌等指标,最后得出该奶牛场育成牛的年均产污系数为：氮126.02 g·head^-1·d^-1,磷60.94 g·head^-1·d^-1,有机质1966.18 g·head^-1·d^-1,铜0.143 g·head^-1·d^-1,锌0.953 g·head^-1·d^-1,COD98.908 g·head^-1·d^-1,氨氮1.579 g·head^-1·d^-1。育成牛中COD、有机质、氮、磷、锌等污染物排出量较大,且育成牛中COD、氮、磷、铜、锌、氨氮和有机质等污染物排出量随季节变化有不同变化,一旦饲粮满足育成牛的需要,多余的部分将被排到粪尿中,造成营养物质的流失和污染物产生量的增加。     

规模化奶牛场育成牛产污系数的测定

通过对华中地区重点监测点郑州市某千头奶牛场监测,制定出能表示该地区奶牛场育成牛产生污染物状况的产污系数.随机选择5头采食正常,健康,体重300 kg左右的育成牛,测定每头育成牛每天饲料采食量及饲料中粗蛋白、磷、铜、锌等指标,每天粪便产生量及粪中全氮、全磷、铜、锌、有机质等指标和每天尿液产生量及尿中COD、氨氮、全氮、全磷、铜、锌等指标,最后得出该奶牛场育成牛的年均产污系数为:氮126.02 g·head-1·d-1,磷60.94 g·head-1·d-1,有机质1966.18 g·head-1·d-1,铜0.143 g·head-1·d-1,锌0.953 g·head-1·d-1,COD 98.908 g·head-1·d-1,氨氮1.579 g·head-1·d-1.育成牛中COD、有机质、氮、磷、锌等污染物排出量较大,且育成牛中COD、氮、磷、铜、锌、氨氮和有机质等污染物排出量随季节变化有不同变化,一旦饲粮满足育成牛的需要,多余的部分将被排到粪尿中,造成营养物质的流失和污染物产生量的增加.     

猪禽营养对环境的影响

全世界估计有 39亿头家畜 ,可产生 5亿吨粪肥。这些营养物质的排出量主要受所饲喂的日粮营养物质的含量影响。元素氮和磷由于能达到地表及地下水 ,在降低畜禽场营养素的排出及环境的管理方面已倍受关注。本文旨在探讨营养管理策略以减少粪肥还田的环境压力。1　矿物元素排泄的特点猪摄入的氮和磷总体上有 60 %～ 80 %从粪便中排出 (表 1 )。粪便中氮的主要来源为粪氮和尿氮。粪氮来源于未消化的氮、微生物氮和内源氮。增加粪氮排出的因素有 :使用低消化性饲料 ,存在抗营养因子如各种纤维素、胰蛋白酶抑制因子、胰糜蛋白酶抑制因子、凝集素、…     

减少畜禽粪便氮磷污染的营养调控措施

畜禽粪便中的氮、磷是造成环境污染的主要元素。本文主要从减少饲料中氮、磷添加量和提高机体对氮、磷的消化利用率两方面阐述如何降低粪便中氮磷的排出量,以达到保护环境的目的。     

苜蓿青贮饲料对奶牛氮排泄的影响

为了研究苜蓿青贮对奶牛氮排泄特征的影响,以优化饲料资源、减少氮排泄对环境的污染,试验采用单因素完全随机设计方法将条件相近的90头奶牛分为2组,苜蓿干草组为对照组、苜蓿青贮组为试验组,研究苜蓿青贮对奶牛氮排泄特征的影响。结果表明:苜蓿干草组奶牛日均粪氮排出量为0.112 kg/d,氮表观代谢率为95.95%;苜蓿青贮组奶牛日均粪氮排出量为0.085 kg/d,氮表观代谢率为97.38%。试验全期苜蓿青贮组奶牛氮表观代谢率显著高于苜蓿干草组(P0.05),高1.49%。说明苜蓿青贮既提高了奶牛氮表观代谢率,又减少了粪氮的排泄量,降低了粪氮对环境的污染。