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《技术与市场》2001,(4):28
山东省曹县魏湾镇王泽铺村养殖女状元刘惠敏充分利用电脑网络信息,定期上网发布本地最新山鸡、鹧鸪、孔雀等特种动物及系列深加工产品供求信息,不仅吸引了全国各地的客户纷纷前来购买,而且,美国、韩国、俄罗斯等客商也闻讯而至,近日,韩国一客商一次性订购“红烧鹧鸪”、 “清蒸山鸡”等野味食品10万箱。 十余年来,刘惠敏一直从事蛇类、獭兔珍禽等特种动物的养殖开发,积累丰富的经验,养殖规模不断扩大。但随着市场的变化和人们消费观念的改变,她认为只有发挥市场和资源优势,发展特色养殖,追求新的增长点,才能求得更大发展。经过市场调研分析,她选择了七彩山鸡、孔雀、鹧鸪、贵妇鸡等特禽养殖,并建起了育种养殖基地。由于她养的特种动物迎合了大众消费趋势,市场供不应求。面对宽广的市场,使她认识到,仅靠一个人养殖,远远满足不了市场需求,只有发动更多的人参与养殖才能形成一种产业。而本地气候适宜,劳力、饲料资源丰富,发展特种动物有着得天独厚的条件,于是,她办起了培训班,向周围的群众传授养殖技术。为了充分发挥自己的龙头带动效应,她及时为养殖户通报市场行情,进行技术指导,还借鉴公司+农户的形式,向周围的乡亲们提供种源、专用饲料等,并以保底价收购商品。县委、... 相似文献
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《技术与市场》2001,(3)
鹧鸪虽然抗病的适应能力强,但在冬春季节寒冷、环境温度变化较大时,如管理不好,鹧鸪感冒是一种常见的多发疾病,另外,禽舍内饲养密度过大、湿度高、通风不良、饲养管理不善和维生素A缺乏等原因,均能导致鹧鸪抵抗力降低,病原微生物侵入机体而导致其发病,如不注意防治,仍会给鹧鸪养殖户造成较大损失。 患病鹧鸪初期食欲减少,1至2天后出现流泪、喷嚏、摇头现象,鼻子初期有水一样的分泌物排出,以后逐渐变成浓稠的分泌物将鼻子封塞,并发出喘鸣的鼻塞音,鼻粘膜潮红,病鸪出现咳嗽及呼吸困难等症状,患病鸪剖检后,除肌体消瘦,贫血和结膜卡他性病变之外,还可在鼻道、鼻后孔和眶下窦看到脓性的黄色浓稠四块。在慢性病例中,病鸩有粘膜增厚,眼睛周围、眶下部的皮下组织呈水肿浸润,严重的病例支气管、气囊也出现卡他性状。预防治疗方法主要从以下几点做起:加强饲养管理,供给充足的蛋白质和维生素A,注意加强禽合防寒,防止鹤鸽受寒冷侵袭。注意搞好禽舍清洁卫生,保持合内干燥卫生。对新购人或引进的鹤鸽要严格检疫,并经过一定的时间的隔离饲养和观察。在治疗鹏鸽感冒时,将80万单位的青霉素和100万单位的链霉素各一支,溶于30000毫升饮水中,让鹤鸽自由饮用,将收到了良好的治... 相似文献
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《技术与市场》2001,(5)
鹧鸪是一种抗病能力较强的禽种,对很多传染病有天生的抗御能力。但在集约化饲养条件下,尤其在饲养环境相对较差时,很多鸡病也会传染给鹧鸪,导致疾病的发生。其中最易患的是支原体传染病,现就其防治技术介绍如下: 病因:支原体是一种禽类慢性呼吸道传染病,可通过呼吸道直接接触感染,也可通过空气、被污染的饲料、用具感染传播,饲养管理不当,饲料营养不全,饲养群拥挤,通风不良,气候突变,都能引起该病的发生。 症状:发病初期为鼻孔流出水样或粘性鼻液,打喷嚏、咳嗽,呼吸困难,严重时呈现精神不振,食量减少或拒食,逐渐消瘦,不愿活动,羽毛蓬乱,产蛋下降或停产;有的眼睑肿胀,眼球突出如肿瘤状,以致出现死亡。 预防:①每天清除粪便时,先对室内进行喷水,防止尘粉飞扬,保持舍内清洁卫生。②经常刷洗器具,并用0.3%高锰酸钾溶液定期消毒。③定期在饲料内添加0. 02%~0. 04%痢特灵或0. 05%~0.1%的恩诺杀星,防止本病的发生。④保证饲料营养齐全,供给全价饲料,特别是维生素的供给,定期补充鱼千油,以增强抗病能力。⑤经常通风透光,保持舍内干燥和一定的温度。 治疗:①成年鸽每只肌肉注射200毫克链霉素,青年鸽每只注射50毫克~100毫克,每... 相似文献
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《技术与市场》2001,(4):27-28
国内曾一直未能形成气候的鹧鸪养殖,在山东省曹县王泽铺村人手中却闯了一项大产业,该村鹧鸪养殖年收入达数千万元,年出栏商品鹧鸪达400多万只,良种鸪达百万只以上,成为富甲一方的鹧鸪养殖专业村,其养殖规模之大,效益之好,全国屈指可数。 鹧鸪又名石鸡、“赛飞龙”等,是一种名贵的野味珍禽,其肉质细嫩鲜美,富含硒、锌,是当前珍禽当中滋补佳品,发展前景极其广阔.曹县王泽铺村发展鹧鸪养殖始于1996年,但由于一直没有形成规模化养殖,养殖效益较低,1997年,该村青年农民刘天龙在兄嫂的帮助下,投资10多万元,率先开始了鹧鸪规模化养殖,当年就收入10多万元,其后刘天龙又投资在王泽铺建成了鹧鸪良种繁育基地、商品鹧鸪繁育基地,年收入在百万元以上,并使得鹧鸪养殖迅速呈燎原之势向周边蔓延开来。 王泽铺人养鹧鸪之所以能获得较高的经济效益,科技投入也是很重要的环节,该村鹧鸪养殖始终以科技为先导,并和多所专家院校建立了密切的合作关系,聘请了50多个专家教授做技术顾问,采用走出去请进来的方式培训鹤鸽土专家300多人,冯鹤立休饲养法、提纯复壮、人工受住、控温产蛋等一系列高科技手段的推广运用,使得王泽铺@鸽养殖效益大幅提高。 为避免妈鸽养殖业重蹈前... 相似文献
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腊香鹧鸪的加工 经过腌制烘烤的腊香鹧鸪品质好,口味高,脂肪、胆固醇含量低,深受国内外消费者的欢迎。现将加工工艺介绍如下: 1.工艺流程 鹧鸪→宰前断食→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压蒸煮→成品。 2.原料处理 选用三月 相似文献
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直干桉的树干、树皮、树叶可生产多种产品。本文对直干桉的一些产品的研制进行了探讨:采用直干桉小径材。在一定工艺条件下,可加工烧制成特用工业炭;去皮打碎成木片可制成木粉,是塑料、电器等轻工产品的填充剂、添加剂;经测定木纤维达到纸浆材的要求;树叶可提炼桉油,是香料、药用工业的好原料,由于富含营养成份及微量元素可作饲料添加剂;树皮含单宁15.44%,可作栲胶生产的原料。 相似文献
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《技术与市场》2001,(6)
出口急需头孢菌丝体 生化产品头孢菌丝体是一种重要的医药中间体,是珍贵的滋补强壮药,有补精髓、益肺肾、止血化痰等功效,能增强机体免疫力,有抗癌、抗衰老、抗病毒、抗艾滋病的功能。受药厂订货出口急需,特寻求联营生产户。生产该产品需干净民房2间,温度要求15℃~35℃,接产者经培训后,先少量试产,待掌握技术后,再扩大规模投产。其效益为1:10,即投资1万元年可获益10万元,产品回收签订合同三年,技术培训费3000元。未学会者可免费再学,咨询详情请附邮票三枚,无资不复。 联系人:孙老师 单位:中国人民解放军西安陆军学院14-109信箱 生化所 电话:(029) 552if91 5433492 5530128 邮编:710108 发展特禽诫寻合作 本人主持肉用孔雀、金鸡、山鸡、大雁、火鸡、野鸭、肉鸳鸯等特禽养殖开发十多年,具有孵化、育雏、饲养、疾病防治等方面成熟的技术和经验。现寻求有条件的单位和个人合作,满足市场需求,并对爱好养殖的养殖户免费培训,为养殖场选送技术人才。 养殖业具有政府扶持免税的优势,欢迎您进人特禽养殖产业。 联系人:包怕峻 地址:江苏省和县胡寨镇辛庄村 电话:(0516) 4840113 邮编:2216... 相似文献
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《技术与市场》2001,(4):21-22
鹧鸪骨细肉厚、肉嫩味美、野味浓郁,蛋白质含量高、营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。利用鹧鸪加工制作的食品多种多样,倍受消费者欢迎。王泽铺醉鹧鸪是因鹧鸪养殖之乡王泽铺的特产得而名,和德州扒鸡、道口烧鸡齐名,但又有其独特的风味。王泽铺醉鹧鸪,其味道香醇可口,略带酒味、肉质香脆,味透骨髓,食用后令人回味无穷。特别受中老年人喜爱。现将醉鹧鸪的加工方法介绍如下: 配料:一只500g左右的鹧鸪,需香菇40g,枸相15g,大蒜10g,葱5g,精盐、味精适量,姜片8g。选新鲜酒糟,保证湿度达到60%,如果达不到湿度可加烹制用的黄酒,直至达到要求为止。 加工方法: 1.活鹧鸪宰杀清洗、脱毛去内脏。 2.清洗陶器坛子,以能够装入所宰杀的鹧鸪为准。 3.蒸者白纱布,选用130目白纱布在沸水中煮15min左右冷却。 4.将宰杀好的妇鸽放锅内煮熟,煮到筷子能轻松地插人为止,取出冷却. 5.在坛子底部及四周铺ICm厚的酒们层,然后在上面均匀地撤一把精盐(约509),将白纱布放在上面,把煮熟的妈妈内外先用精盐校一层放在坛内,在两只鹤鸠之间,用装有酒糟的纱布包隔开,纱布包成Icm~Zcm厚,在阎鸿肚内也装人纱布包,然后,依样把所... 相似文献