一起奶牛霉菌毒素慢性中毒的诊断和治疗

霉菌毒素广泛存在于自然界,在适宜的温湿度下,就会生长繁殖,奶牛食用被霉菌毒素污染的饲料后,会出现不同程度的中毒症状,甚至是死亡。奶牛出现中毒症状的同时,可能会导致牛奶中黄曲霉毒素超标,这部分牛奶一但流入消费市场,会危害消费者健康,引发乳品质量安全事件。笔者对一起奶牛黄曲霉毒素中毒事件的原因、诊疗过程及防治方法报道如下,希望为同行提供警示和参考。     

浅谈霉菌毒素对奶牛的危害与防制

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在．当畜禽食入含有霉菌毒素的饲料便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多．其毒性大小不一．其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见．现就霉菌毒素对奶牛的影响浅谈于下．供参考。     

霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。     

饲料中霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈于下,仅供参考。     

霉菌毒素对奶牛的影响及酵母细胞壁脱霉应用

1霉菌毒素的中毒机制奶牛饲料中粗饲料占主要比例,而粗饲料在收获和制作的过程中易造成霉菌毒素的产生,与单胃动物相比,奶牛受霉菌毒素的危害更大。奶牛瘤胃微生物对霉菌毒素有一定的降解作用。另外,由于只有瘤胃原虫能降解霉菌毒素,而奶牛由于精料的     

饲料霉菌毒素对奶牛的毒害作用

据估计全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染,发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题,饲料中自然产生的毒素污染会影响动物生产性能和健康,霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输过程中产生。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进人奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失,有效地减少饲料中的霉菌毒素对于获得高产是非常关键的。     

奶牛饲料中霉菌毒素的危害及对策

据估计全世界供应的谷物中有25%受到霉菌毒素污染。发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进入奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失。本文综述了青贮饲料霉变和霉菌毒素对奶牛的影响,以及预防青贮饲料霉变的措施。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法

近年来霉菌毒素污染在畜牧业和饲料行业中十分严重,牲畜食用含有霉菌毒素感染的饲料会对健康产生一定的影响,从而引发各种疾病甚至导致死亡。特别是奶牛等牲畜,其产出的牛奶供给人们饮用,部分霉菌毒素会进入奶牛体内,从而使牛奶质量降低。对此,应当认清奶牛养殖中霉菌毒素的危害,并通过科学、有效地防控方法加以实施,保障奶牛的健康以及产出牛奶的安全性。     

一例猪霉菌毒素中毒的治疗及讨论

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,可以降低畜禽生产性能和改变新陈代谢。动物采食被霉菌毒素污染的饲料而引发的病理状态称为霉菌毒素中毒,猪霉菌毒素中毒会对养猪生产造成严重的不良影响。霉菌毒素的广泛存在,导致疾病的治疗难度加     

霉菌毒素和吸附剂

霉菌毒素是普遍存在的,是有害的真菌代谢产物,霉菌毒素可在田间收割前就形成,也可形成于收割后的不良储存条件之下。畜禽吃下霉菌毒素,其生产性能就会下降、体内新陈代谢也会发生改变,可能会造成动物和人的病理状态———霉菌毒素中毒。多种产霉菌毒素的真菌都会导致霉菌毒素污     

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害是一个严峻挑战.在当前的奶牛养殖中有一些方法可以防止霉菌毒素进入到牛奶中. 霉菌毒素可通过改变奶牛新陈代谢的过程和行为习惯的方式来降低奶牛的生产效率.一些霉菌毒素导致牛的部分组织被破坏,主要包括对奶牛肝脏、肾脏和生殖系统组织的损害.在奶牛的新陈代谢过程中其他的破坏在器官上的表现不是很明显,比如这些破坏主要包括霉菌毒素对奶牛免疫系统的潜在损害,使奶牛对传染病和疾病更加易感.霉菌毒素通常对动物的直接影响最明显的行为特征是采食量,当奶牛饲料受到霉菌毒素污染后,最常见的症状是奶牛的采食量明显下降,随后产奶量也随之降低.     

饲料中霉菌毒素的检测与控制

1霉菌毒素的特点及检测方法 霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素.1960年英国"火鸡X病"爆发,世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查,现已知有300多种真菌可产生毒素.火鸡X-病的重要特征是,感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害,更常会继发其他多种病原感染,如沙门氏菌和大肠杆菌,这些继发感染常使症状显得更加复杂,从而导致诊断上的失误或延误.现在已取得的共识是,由不同的霉菌毒素造成的中毒会导致动物免疫功能受到抑制,从而使动物对传染病病原的易感性增加,甚至一些对健康动物不具感染力的病原也会因霉菌毒素中毒而使动物发病.另外,轻度霉菌毒素污染的饲料其营养价值也会遭到破坏,饲料适口性明显下降,对动物的健康产生潜在的威胁.     

饲料中主要霉菌毒素的种类、含量及其对奶牛生理功能的影响

饲料中的霉菌毒素会影响奶牛健康和生鲜乳质量安全。本文综述了饲料中主要霉菌毒素的种类及含量,以及霉菌毒素对奶牛生理功能影响的研究进展,以期为更好地防控奶牛饲料中霉菌毒素提供基础资料。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法研究进展

近年来,霉菌毒素污染饲料已经引起饲料行业的高度重视。奶牛采食被霉菌毒素污染的饲料后很容易引发各种疾病,有些霉菌毒素还会代谢进入牛奶中对人们的健康造成威胁。本文主要就霉菌毒素对奶牛的危害及其防控方法的研究进行综述,以期为生产实践中降低霉菌毒素的危害提供理论参考。     

微生态制剂在夏季奶牛生产中的应用

入夏以来,气温节节攀升,高温高湿天气对奶牛生产造成极大影响。高温条件下奶牛会产生热应激,导致产奶量下降,生产性能受到影响;同时,奶牛乳房炎发病率上升,致使乳中体细胞数上升,乳品质下降;高温高湿环境也给霉菌生长创造有利条件,饲料易受黄曲霉毒素污染,导致奶牛黄曲霉毒素中毒,毒素甚至残留于乳中危胁人类健康。本文探讨了宝来利来出品的益多宝、奶源宝、霉必吸等微生态制剂在减缓奶牛产奶量下降,控制乳中体细胞数,吸附霉变饲料中黄曲霉毒素方面的效果,为微生态制剂在夏季奶牛生产中的应用提供依据。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害和脱毒技术

霉菌毒素是真菌产生的有毒的二级代谢产物,经常在奶牛饲料及其原料中发现。最常见的霉菌毒素是黄曲霉毒素（AF）、伏马菌素（FB）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、T-2毒素和赭曲霉毒素A（OTA）。当饲料中霉菌毒素的浓度超过一定水平时,会导致奶牛发生免疫抑制、肝肾毒性、繁殖障碍等诸多健康问题。奶牛饲料原料在生长、收获、加工和储藏过程中不可避免受到霉菌毒素的污染,应用脱毒方法是预防霉菌毒素危害奶牛健康的关键控制点。物理、化学和生物脱毒是实现霉菌毒素脱毒的常见技术措施。其中,物理吸附和生物降解脱毒具有安全、绿色、去除率高、不破坏饲料营养物质等诸多优势,是国内外研究的重点和方向。本文主要介绍了奶牛饲料中常见霉菌毒素的生物特性、致病机理及其对奶牛的危害和物理、化学、生物脱毒方法,为防控霉菌毒素污染,实现健康养殖提供参考。     

家畜的霉菌中毒

家畜霉菌中毒是自古就存在的问题。现已知霉菌代谢物可引起动物的多种疾病,例如:赭曲霉毒素能引起猪肾病;黄曲霉毒素能导致鳟鱼的肝细胞瘤;葚孢霉素会使绵羊产生面部湿疹;牛采食霉菌污染的豆科牧草后,能引起流涎;玉米赤霉烯酮引起猪和家禽生殖上的问题;T-2毒素使牛死亡;镰刀菌毒素导致农畜死亡;家禽饲喂黄曲霉毒素导致急性中毒和死亡;马、绵羊和山羊的葡萄穗霉中毒以及猪的青霉酸中毒等(Messeltine,1978)。本文综述世界各地报道的家畜霉菌中毒情况,并阐明此问题的严重性。     

一例黄曲霉毒素污染饲料致鸭肝脏胆管癌的诊断

<正>动物饲料中霉菌毒素污染有多方面的原因,最常见的是使用霉变原料来加工成饲料,导致饲料霉菌毒素超标。霉菌毒素对人和动物危害很大,其中鸭是对霉菌毒素比较敏感的动物之一,很多地方曾经报道过鸭霉菌毒素中毒病例〔1~2〕。鸭霉菌毒素中毒除了造成减产、死亡外,还会导致癌变。我们在2013年发现了1例黄曲霉毒素污染饲料致鸭肝脏胆管癌的典型病例,现报道如下:1材料和方法1.1现场调查上海郊区某养鸭场饲养樱桃谷蛋鸭3 000羽,     

肉鸡饲料霉菌毒素中毒症状及诊治

肉鸡食用被霉菌毒素污染的饲料后,会产生一定的中毒症状,严重危害肉鸡的生长,甚至会导致其死亡。本文主要介绍了肉鸡中毒的发病原因、中毒后的临床症状和剖检后出现的病变特点。就出现的症状提出了药物治疗的方法,以及在饲料管理、鸡舍清洁、饲料加工和早期用药等方面的预防措施,对于肉鸡霉菌毒素中毒的预防和治疗具有一定的参考意义。     

家禽霉菌中毒的防治措施

<正>霉菌毒素对人、畜健康危害巨大。家禽对霉菌毒素尤其敏感,目前已知对家禽影响较大的的霉菌毒素有、麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等。家禽霉菌中毒后使免疫器官受损而萎缩,导致疫苗免疫失败,易引起消化道疾病且难以治愈。造成产蛋下降、蛋壳质量下降、受精率和孵化率下降,肉禽死亡率上升。1原因饲料霉变产生毒素导致家禽霉菌中毒。一是大豆、玉米等粮食(饲料)收获季节连续阴雨发生霉