饲料油菜与玉米秸秆混合青贮品质研究

以盛花期刈割收获的饲料油菜（Brassica napus）与玉米秸秆（Zea mays）为原料,按不同比例混贮,通过青贮发酵及营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明：饲料油菜单贮的干物质（DM）含量较低,玉米秸秆单贮的营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混贮处理后的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到明显改善,达到提高青贮品质的目的;饲料油菜与玉米秸秆7：3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与其它混贮处理,pH值、ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与其它混贮处理（P<0.05）;在V-Score青贮发酵品质评价体系中,饲料油菜单贮的得分最高,达到优秀,混合青贮中以7：3、5：5的处理得分较高。通过综合比较分析,以饲料油菜与玉米秸秆7：3的混贮处理品质较好,可作为饲料油菜与玉米秸秆混合青贮配比方案。     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮营养品质

以盛花期刈割收获的饲料油菜(Brassica napus)与玉米(Zea mays)秸秆为原料,按不同比例混贮;通过营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明:1)饲料油菜不能单独调制青贮饲料;2)混贮处理后的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到显著改善,达到提高青贮品质的目的;3)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理,而ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理(P0.05);4)混贮处理的pH较玉米秸秆单贮与饲料油菜单贮处理显著降低(P0.05),其中7∶3混贮处理的pH最低;5)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的V-Score青贮发酵品质得分显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理。综合比较分析发现,以饲料油菜与玉米秸秆7∶3的混贮处理较好,可作为较佳的混贮配比模式。     

刈割后晾晒处理对全株油菜营养物质的影响

控制成本一直是牧场经营的重要环节。油菜易种植、生长快、产量高,可以作为优质的蛋白补充饲料。晾晒处理是青贮前进行水分控制的较为经济的手段。本试验研究了油菜刈割后不同时间晾晒处理对其主要营养物质成分的影响,为湖北地区饲料油菜青贮应用与生产实践提供理论支持。结果表明:春季刈割油菜经15～27℃晾晒处理,水分含量显著下降(P<0.05),并在晾晒第2日低于75%;粗蛋白含量显著下降(P<0.05)且随着晾晒时间的增加变化不明显;粗脂肪含量显著上升(P<0.05),并在第2日达到最高;粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均出现下降趋势(P<0.05)。因此,综合认为,依湖北地区气候特点,在气温15～27℃条件下,全株油菜晾晒处理2日可满足油菜青贮水分条件并能最大限度保存油菜的营养成分。     

食用酸调制青贮饲料效果好

添加有机酸是国内外制作青贮饲料常用添加剂 ,如甲酸、乙酸、丙酸等 ,但这些化学原料在农村很难买到。为此 ,笔者经多次反复试验 ,用食用酸———米醋作为添加剂制作青贮饲料 ,效果良好 ,报告如下 :1　材料与方法食用酸来源 :用大米尾酒酿制米醋 ,ｐＨ 4 0～ 5 0。青贮方法 :适用于各种方式青贮 ,如窖贮、袋贮、桶贮 (或缸贮 )等。青贮原料 :各种牧草、蔬菜脚叶等青绿饲料。2　制作程序(1)青饲料切成 2～ 3ｃｍ小段 ,便于装填时排除空气。(2 )将ｐＨ值为 4 0～ 5 0的食用米醋用喷雾器均匀喷洒到原料上 ,其用量为贮料总量的 0 5 %～ 2 %…     

农作物秸秆氨化试验

研究选用玉米、大麦、水稻3种农作物秸秆,以每100 kg秸秆添加尿素2.5 kg、3.5 kg、4.5 kg,加水35 kg、45 kg的比例,采用窖贮、堆贮、袋贮3种贮存方式进行试验,均获得优质的氨化饲料。采样营养分析表明,秸秆氨化后,粗蛋白含量提高1.93～9.26个百分点。用后备奶牛进行饲养试验表明,秸秆氨化后,适口性明显改善、采食量明显提高。头均日增重,试验组384.74 g,对照组218.06 g,经t检验,差异达到极显著水平,增重效果显著。     

饲料桑叶青贮法质量比较研究

桑叶水分和可溶性糖类含量较高,青贮难度大.研究通过不同方式处理桑叶冬贮,探索最佳方法,提高贮存质量,解决冬季畜禽饲料短缺的问题.选择同一土块、品种和叶位的成熟桑叶,分用鲜叶袋贮、半于袋贮、鲜叶整叶池窖和切叶池窖4种处理方式,用同叶位新鲜桑叶测定作为对照.结果表明:半干切叶袋贮桑叶,颜色和测定结果均优于其他方法青贮桑叶.     

农作物秸秆氨化试验

研究选用玉米、大麦、水稻3种农作物秸秆,以每100 kg秸秆添加尿素2.5 kg、3.5 kg、4.5 kg,加水35 kg、45 kg的比例,采用窖贮、堆贮、袋贮3种贮存方式进行试验,均获得优质的氨化饲料.采样营养分析表明,秸秆氨化后,粗蛋白含量提高1.93～9.26个百分点.用后备奶牛进行饲养试验表明,秸秆氨化后,适口性明显改善、采食量明显提高.头均日增重,试验组384.74 g,对照组218.06 g,经t检验,差异达到极显著水平,增重效果显著.     

苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响

试验旨在研究苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响。经测定,苜蓿和柠条经包膜青贮后,酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)分别为34.85%、63.02%、39.19%和66.44%,分别比稻草酶贮低19.4、1.23、29.36和2.11个百分点,粗蛋白分别为18.65%和9.81%,比稻草酶贮分别高15.05和6.21个百分点。经过97 d饲养试验,试验Ⅰ组(苜蓿包膜青贮组)和对照组(稻草酶贮组)的累计增质量和平均日增质量分别比试验Ⅱ组(柠条包膜青贮组)高4.86、3.23 kg和51、34 g,差异显著(P0.05)。其中,试验Ⅰ组比对照组高1.63 kg和17 g(P0.05);经屠宰测定,试验I组和对照组胴体质量和屠宰率分别比试验Ⅱ组高0.47、0.4 kg和6.16%、6.82%,眼肌面积分别高1.52和1.73 cm2;试验I组和对照组经济效益分别比试验Ⅱ组高112.82元和106.60元。应用苜蓿包膜青贮和稻草酶贮育肥香猪,可达到促进香猪生长,提高增质量效果,降低饲养成本,增加经济效益的目的。     

牧草半干青贮制作技术浅谈

牧草半干青贮是介于干草和青贮饲料之间的一类饲料。就是把经过晾晒半干的牧草切碎后,贮存在特别密闭的青贮塔或窖里,这样获得的饲料干物质含量较多,不酸或酸味很淡,有芳香味,适口性更好。本文就制作优点及制作技术浅谈以下几点:1牧草半干青贮的优点及意义     

2019年天津市全株玉米窖贮前营养品质调研

为加强青贮玉米贮前品质调控,实现全株玉米青贮品质全面提升,试验在已有青贮后品质调研的基础上开展贮前青贮玉米品质调研工作。试验采集天津市22个奶牛养殖场共55个批次的窖贮前的青贮玉米,进行粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉等营养指标分析。结果显示,天津市青贮玉米窖贮前干物质含量21.06%~43.85%、粗蛋白含量6.14%~10.09%、酸性洗涤纤维含量20.92%~30.41%、中性洗涤纤维含量34.38%~40.90%、淀粉含量18.74%~35.85%。根据国标青贮玉米品质分级,青贮玉米品质综合等级为一级和二级的占比58.18%,说明大部分牧场青贮玉米综合品质控制良好,但仍有部分奶牛养殖场在青贮玉米窖贮前品控方面有较大提升空间。     

采用塑料袋青贮法及其饲喂效果观察

<正> 青贮是保存饲料营养特性,扩大饲料来源的有效方法之一。但一家一户用传统的窖贮法损耗大,操作麻烦,同时在窖址的选择、青贮窖的建筑等方面要求较高,很难做到。为了帮助个体养畜户探求一种简便易行的青贮方法,我们于一九八五年秋进行了用塑料袋青贮试验,收到了取用方便、损失少,青贮质量高的效果。贮成后,我们又进行了饲喂效果观察,现将塑料袋青贮方法及饲喂观察的结果报告如下:     

无机盐添加剂对窖贮紫花苜蓿品质的影响

以第2茬紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,采用窖贮的方式,用青贮卫士(Siloguard)添加剂进行处理,设4个质量分数0、0.05%、0.1%和0.2%,探讨紫花苜蓿窖贮的可行性及添加剂的最佳质量分数,为大规模生产实践提供科学依据。试验结果表明:Siloguard添加剂对改善青贮料的感官、降低pH值、提高乳酸含量均有作用,但由于所加入添加剂的质量分数不同,窖贮后效果不一,以添加0.1%Siloguard效果最佳;加入添加剂后,青贮料的可溶性糖(WSC)含量显著提高,显著改善了紫花苜蓿青贮料的品质。综合分析认为,青贮窖越深,青贮料发酵品质越好;窖贮添加Siloguard能改善青贮饲料的品质,推荐生产最佳添加质量分数为0.1%。     

紫花苜蓿和裸燕麦混贮发酵品质和营养成分分析

以新鲜及晾晒后的紫花苜蓿和裸燕麦为原料,分别设计紫花苜蓿单贮、裸燕麦单贮、裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶1、裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1及裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶2混贮等5个处理,青贮60 d后,对其感官评分、发酵品质和营养成分等进行分析。结果表明,鲜贮苜蓿在感官评定、V-Score及Kaiser评价体系中表现一般,而晾晒及混合青贮各处理组均能不同程度提高青贮评分。晾晒和混合青贮对发酵品质产生影响,两者显著或极显著降低pH值、 PA(丙酸)、AA(乙酸)、BA(丁酸)和AN/TN(氨态氮/总氮)含量(P＜0.01或P＜0.05),显著或极显著升高LA(乳酸)含量(P＜0.01或P＜0.05),其中以裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1降低或升高最明显。晾晒对青贮饲料的干物质、可溶性碳水化合物及粗灰分含量具有显著或极显著影响(P＜0.05或P＜0.01),对其他养分含量影响不大(P>0.05)。混合比例对青贮饲料的所有发酵项目均有极显著影响(P＜0.01),对粗蛋白质、可溶性碳水化合物及中性洗涤纤维含量具有显著或极显著影响(P＜0.05或P＜0.01),对其他养分指标影响不显著(P>0.05)。晾晒和混合青贮的交互作用可显著提高青贮饲料的发酵品质,但对养分含量影响不明显。因此,从青贮后感官评价、发酵品质及养分含量来看,紫花苜蓿和裸燕麦混合青贮品质优于单独青贮,且晾晒相对于鲜贮更易于青贮,而无论晾晒和鲜贮,当裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1时,青贮品质均优于其他各组。     

青贮饲料制作技术要点

发展畜牧业是农牧民致富达小康的战略措施,而青贮饲料又是更有效充分利用作物秸秆、降低生产成本、提高养畜经济效益、增加农牧民收入的技术措施,因此应大力推广、积极应用青贮饲料。农牧区用于青贮的原料很广。除专种的青贮玉米外,还有收籽实用的玉米秸、葵花秆、人工种植的豆科牧草、蔓菁、糖菜以及收籽后的葫芦壳、籽瓜和无毒无害的青绿饲草等。饲料青贮常用的方式有窖贮、塑料袋贮及地面青贮,还有最先进的裹包青贮。目前,广大青贮农牧户普遍采用既经济又实用的砖、石头、水泥建成的地下式永久窖(池)和简易土窖。制作青贮饲料是一项季节…     

备足青贮料 养羊才可靠

解决养羊青贮饲料是发展养羊业的一个重要环节。每年 8、9、10三个月是青贮养羊饲料的最佳时期。因为这个季节适宜作养羊饲料的各种青草、秸秆、瓜滕、树叶不仅生长旺盛 ,营养丰富 ,而且有的已至腾茬种植下季蔬菜、有的摘叶便利通光透光、更多的是收获作物的秸秆到了青贮的季节。农村青贮养羊饲料的方法较多 ,有的是土塔贮 ,有的是土窖贮。最近几年 ,我退休后 ,走访家乡和亲戚 ,觉得袋贮养羊青绿饲料 ,具有方法简单 ,可操作性强 ,便于堆放 ,保质性能好的特点 ,现介绍如下 :1　集料将可做养羊的各种青绿饲料 ,特别是腾茬的瓜叶和秸秆收集起来…     

地面青贮制作技术及品质鉴定

为了降低畜牧业生产成本,制作出优质的粗饲料,在窖贮、袋贮基础上开展地面青贮制作技术研究,同时从颜色、品质、气味等方提出了地面青贮饲料的品质鉴定方法。     

达川区秸秆堆贮青贮饲料技术

正堆贮是青贮的形式之一,它是在青贮池(窖)的基础上发展而来的,即用青贮池(窖)青贮改用塑料薄膜在地面上密封堆贮。它较青贮池(窖)有许多优点:一是节约修建青贮池(窖)的资金,降低青贮成本;二是方便、快捷,操作简单易行,不择场地,在田、地、院坝随地可贮;三是密封性能好,青贮质量高。     

晾晒和添加剂对灰绿藜青贮发酵品质和营养成分的影响

探究不同水分(75.65%和71.39%)下,添加剂(蔗糖添加量:20 g·kg^-1和甲酸添加量:6 mL·kg^-1)对袋贮灰绿藜(Chenopodium glaucum)的发酵品质、养分及硝基化合物的影响。结果表明:添加蔗糖或甲酸,灰绿藜青贮中水溶性碳水化合物和乳酸含量极显著增加(P<0.01);乙酸、氨态氮含量和pH极显著降低(P<0.01)。晾晒使灰绿藜青贮干物质含量、水溶性碳水化合物、灰分和pH升高;同时降低青贮中的硝酸盐、氨态氮和乙酸含量。添加蔗糖或甲酸和晾晒对灰绿藜青贮中粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量及干物质回收率无显著影响。添加蔗糖或甲酸能改善灰绿藜青贮发酵品质尤其是晾晒后青贮。     

乳酸菌和晾晒处理对籽粒苋青贮品质的影响

试验旨在研究不同乳酸菌和晾晒处理对籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus L.)青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。以成熟期籽粒苋为原料,设置两个含水量,分别为新鲜籽粒苋(F)和晾晒4 h的籽粒苋(W),并将这两个含水量的籽粒苋均设置四个不同的处理组:对照(CK)组,植物乳杆菌1(LAP1)组、植物乳杆菌2(LAP2)组和布氏乳杆菌(LAB)组。青贮45 d后,开袋取样分析,用榨汁液检测青贮样品的pH值、氨态氮、可溶性碳水化合物、有机酸,用固体样品检测酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、淀粉、粗蛋白含量。结果表明,布氏乳杆菌显著降低了可溶性碳水化合物含量(P<0.05);相比其他处理组,LAP2组显著降低了青贮饲料的淀粉含量;晾晒和乳酸菌添加对籽粒苋青贮淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均没有显著影响(P>0.05);相比新鲜籽粒苋,LAP1晾晒处理组显著提高了饲料蛋白质含量(P<0.05)。从发酵指标来分析,添加乳酸菌降低了青贮饲料的p H值和氨态氮的含量;晾晒和添加乳酸菌对籽粒苋青贮乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量均没有显著影响(P>0.05)。未经晾晒处理的籽粒苋难以制作高质量的青贮饲料。     

半干贮饲料的试制及品质鉴定

半干贮饲料又称低水分青贮料,就是把晾晒过(含水分45～55％)的禾本料牧草或豆科牧草经过铡碎贮存在密闭窖内。这样获得的饲料,干物质较多,不含酪酸,有少量其他有机酸,味道比较芳香,对各种家畜的适口性很好。它是介于青草、干