添加菊苣酸对牦犊牛血清淋巴细胞转化率和腹泻发生率的影响初探

通过早期断奶犊牛补饲后投喂不同剂量的紫锥菊提取物菊苣酸,定期对犊牛检测牦犊牛淋巴细胞的转化率进行测定,并统计各试验组犊牛腹泻病的发生情况,探究紫锥菊提取物菊苣酸对早期断奶犊牛免疫功能的影响,以期为其今后临床实践提供理论依据。结果表明:一定剂量的菊苣酸能显著提高犊牛淋巴细胞转化率(P 0. 01),可有效预防犊牛腹泻的发生,对犊牛的免疫功能具有一定的促进作用。     

黏膜免疫的研究进展

本文就近年来黏膜免疫在各方面取得的研究进展作一系统性的综述，内容包括黏膜免疫系统的构成及免疫特征，黏膜免疫系统的功能性组分及作用机制，黏膜免疫系统的调节。     

紫锥菊根中菊苣酸提取工艺及对氧化应激肠道细胞的保护作用研究

【目的】优化紫锥菊根中菊苣酸提取工艺，并测定菊苣酸在肠道细胞中的抗氧化效果。【方法】试验选用有机溶剂乙醇作为紫锥菊根粉末（80目）提取溶剂，对提取溶剂浓度、提取温度、提取时间、提取次数以及原料与溶剂的比例等因素进行分析，得到每个因素下菊苣酸得率和该因素的对应曲线，再在单因素基础上，选择溶剂浓度（30%、40%、50%）、提取温度（60、70、80 ℃）、提取时间（1、2、3 h）和料液比（1∶12、1∶15、1∶18）4个因素3个水平设计正交试验。用不同浓度H₂O₂（100、200、400、600、800、1 000 μmol/L）处理人结肠腺癌细胞（Caco-2）与猪小肠上皮细胞（IPEC-J2）建立氧化应激模型。分别使用不同浓度菊苣酸（0、100、200、400、600、800、1 000 μmol/L）处理氧化应激前后的细胞24 h，应用MTT法，分别测定菊苣酸对两种肠道细胞氧化应激的保护和缓解效果。【结果】菊苣酸最佳提取条件为：50%浓度的乙醇在70 ℃下采用1∶18的料液比，超声辅助提取2 h，得率为1.89 mg/g。细胞抗氧化试验结果显示，菊苣酸对Caco-2和IPEC-J2两种肠道细胞氧化应激均具有保护和缓解效果，对Caco-2细胞的保护作用和缓解作用的半数抑制浓度（IC₅₀）值分别为172.6和207.5 μmol/L，对IPEC-J2细胞的保护作用和缓解作用的IC₅₀值分别为133.1和196.5 μmol/L。【结论】试验得到了紫锥菊根粉中菊苣酸的最佳提取方案，为工业化高效提取菊苣酸提供了参考；同时菊苣酸对氧化应激的肠道细胞具有很好的保护作用，经计算其保护作用的IC₅₀值较缓解效果更小，进一步证明了菊苣酸具有成为肠道抗氧化剂的潜力。     

免疫营养研究的进展及其在亚洲地区的概况

免疫营养学是一门交叉学科，主要研究免疫系统与动物营养代谢之间的相互调节关系，营养元素对免疫系统的作用和免疫系统对营养物质代谢的调节都是本学科的重要研究内容.动物机体内的营养代谢过程是从不平衡到平衡的过程，是营养物质沉积、转化和消失的过程，免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡的重要系统，其状态随着内外环境因素的变化而改变，在不同免疫状态下，动物机体蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成与分解表现出不同的特点、多糖、黄酮和皂苷对免疫系统具有确切的调节作用，从对巨噬细胞活性影响的结果分析表明，多糖主要表现为促进作用，而黄酮和皂苷常表现抑制作用。目前，在亚洲地区开展免疫营养研究的国家主要是中国和日本。研究主要集中在人类医疗和保健方面，而畜牧领域研究的较少，正处于起步阶段．免疫营养学研究是畜产品质量改善技术、动物免疫机能增强技术、药物饲料添加剂减少或替代等技术开发的必要理论基础，是深入揭示营养物质在动物机体内的转化、转移和沉积规律及其调节机制的重要研究手段，对传统营养技术的升级换代具有积极的推动作用.     

营养与免疫互作

本文主要综述了营养与免疫的互作关系。营养素以多种方式对免疫功能进行调节,维持免疫系统的功能,调节免疫活性;免疫应激或感染影响机体生长、繁殖、代谢和营养需要。     

RP-HPLC法测定紫锥玉屏风颗粒中菊苣酸含量的研究

为了建立紫锥玉屏风颗粒剂中菊苣酸含量的测定方法，我们利用反相高效液相色谱法（RP—HPLC）测定自制的紫锥玉屏风颗粒剂中菊苣酸的含量。结果：在菊苣酸浓度为0．020～0．10mg／mL时与峰面积呈良好的线性关系，平均回收率为97．96％，RSD=1．5312％（n=5）。本法简便，准确，灵敏度高，重现性好，可用于该制剂的含量测定。     

紫锥菊对免疫抑制小鼠免疫功能的调节作用

<正>紫锥菊(Echinacea purpurea,EP)作为一种免疫促进和调节药用植物已经在国内外广泛应用,紫锥菊主要的活性成分是多糖、糖蛋白、咖啡酸衍生物和烷基酰胺类,其中紫锥菊中的有效成分菊苣酸具有增强免疫功能和抗炎症作用,并能抑制透明质酸酶,保护胶原蛋白免受自由基的影响而降解。我国近些年成功引种紫锥菊,逐步应用于临床免疫方面[1],在兽医临床上取得一定进展[2]。     

迷走神经对免疫系统调控的研究进展

神经系统和免疫系统之间存在密切的互作关系，迷走神经对神经系统与免疫系统间的信息交流非常重要。迷走神经传入神经末梢感知炎症区域或周围的炎症因子，并将信号传递到脑干神经核，而后传递到下丘脑和前脑区域；传出纤维则通过胆碱能信号调控炎症免疫。本研究就迷走神经对免疫系统功能的调节及其在临床上的应用进行了综述，为神经调控免疫的研究提供理论依据。     

紫锥菊根中菊苣酸的提取分离及其分子印迹聚合物的制备

菊苣酸为天然药物紫锥菊中有效酚酸类化合物,本试验旨在研究紫锥菊根中菊苣酸提取纯化的新方法。试验采用超声辅助提取法对紫锥菊根粉末进行提取,所得粗提物再用葡聚糖凝胶LH-20为固定相,80%、60%及40%甲醇为流动相,进行反复提取,得到菊苣酸单体。再将制得的菊苣酸单体作为模版分子,α-甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基烯酸酯为交联剂,制备菊苣酸分子印迹聚合物,并应用此分子印迹聚合物为固定相,对紫锥菊根粉进行富集纯化。结果显示,经葡聚糖凝胶LH-20提取分离后,高效液相色谱法测定菊苣酸含量为90.22%。紫锥菊根粉经分子印迹聚合物富集纯化后,可同时富集母核结构相同的菊苣酸和咖啡酸。由此可见,本方法可用于紫锥菊根中菊苣酸的提取分离及其分子印迹聚合物的制备。     

家禽神经内分泌系统与免疫系统之间的相互作用

神经内分泌系统是机体最主要的调节系统，机体内部各系统之间的协调平衡以及机体与外界环境之间的适应与统一，无不受到神经内分泌的整合与调节。免疫是机体的正常生理机能，免疫系统能识别异物，并将其代谢、中和或清除以保卫自身。现已知免疫系统不仅是机体的防卫系统，同时也是机体的一个重要感受和调节系统，可感受肿瘤、病毒、细菌和毒素的刺激，因而免疫反应具有维持体内平衡 (Homeostasis)的功能。由于免疫细胞可随血液循环流动，因而有人提出免疫系统可起一种“移动大脑” (mobile brain)的作用。近十多年研究证明，哺乳动物的神经…     

miRNAs参与肠道微生物和宿主免疫互作的调控

哺乳动物肠道微生物具有很强的宿主特异性,并在肠道健康中发挥着极其重要的作用。健康的微生物菌群有助于平衡肠道环境、维持肠上皮功能以及促进免疫系统发育,肠道微生物菌群的变化会影响免疫系统发育、新陈代谢等。在肠道微生物与宿主免疫调控中,miRNAs通过调节宿主基因表达来影响肠上皮的功能,并在先天性和适应性免疫系统的调节中起着重要作用。本文将重点阐述肠道微生物与宿主免疫的互作以及miRNAs参与下的调控机制。     

超声波法提取紫锥菊中菊苣酸的工艺优化研究

利用超声波技术对紫锥菊主要有效成份菊苣酸提取工艺条件进行了研究。在提取过程中采用单因素试验和正交试验分析了提取时间、提取次数、提取溶剂用量等对紫锥菊菊苣酸含量有主要影响的几个因素,确定了紫锥菊菊苣酸的最佳提取工艺条件。结果表明,超声波提取紫锥菊菊苣酸的最佳工艺条件为:以体积分数为55%的乙醇作为提取剂,提取时间45 min、提取次数为2次、乙醇用量为紫锥菊药材的8倍,提取物干膏得率为12.2%,菊苣酸含量为1.2%。所确定的最佳提取工艺稳定可行,适于工业化生产。     

菊苣多糖对免疫抑制肉鸡生长性能、免疫性能及肠道微生物的影响

试验旨在研究基础日粮中添加0.5%菊苣多糖对免疫抑制肉鸡生长性能、免疫性能及肠道微生物的影响。将168羽45日龄健康K9肉鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复7羽。对照组和模型组饲喂基础日粮，菊苣多糖组和菊苣多糖+模型组在基础日粮中添加0.5%菊苣多糖，模型组与菊苣多糖+模型组连续3 d腹腔注射80 mg/kg环磷酰胺，对照组与菊苣多糖组注射等量生理盐水。试验期为60 d。结果表明：菊苣多糖组肉鸡日增重和耗料增重比优于对照组、模型组（P<0.05），菊苣多糖+模型组优于模型组（P<0.05）;105日龄时，菊苣多糖+模型组胸腺、脾脏和法氏囊指数高于模型组（P<0.05）;4个采样期中，模型组IgA、IgG和IgM浓度最低，菊苣多糖+模型组的IgG浓度显著高于模型组（P<0.05）；盲肠α多样性显示，菊苣多糖+模型组Ace指数和Chao1指数高于模型组（P>0.05），在门水平上，60、75、105日龄时，菊苣多糖+模型组拟杆菌门相对丰度高于模型组，厚壁菌门和变形菌门相对丰度低于模型组；在属水平上，60、75、90日龄时，菊苣多糖+模型组另枝菌属相对丰度较...     

细胞因子对动物机体神经内分泌的调控

导读：BESODOVSKY首先提出“免疫-神经-内分泌调节网络学说”，指出神经内分泌系统与免疫系统之间存在着完整的功能性调节环路，而后者主要是通过神经肽、激素和免疫分子三者之间相互作用构成。近年来一系列研究表明，免疫细胞所分泌的细胞因子如IL、TNF、IFN、TGF及GMCSF等不仅在局部对HPG发挥自分泌／旁分泌调控作用，并有可能作为HPG反馈调节中的传递信号之一，从而在机体的生长、发育及生殖过程发挥作用。     

紫锥菊提取物——菊苣酸对高寒放牧牦牛血常规的影响

为了研究紫锥菊提取物——菊苣酸对高寒放牧牦牛血常规的影响,试验选取40头健康牦牛,随机分为4组,空白对照组自由放牧,试验1组、试验2组、试验3组每头牦牛每天清晨分别投喂100,150,200 mg的菊苣酸胶囊后自由放牧,进行为期60 d的试验,并分别于投喂菊苣酸胶囊第0,15,30,45天空腹颈静脉采血测定血常规指标。结果表明:添加菊苣酸能显著增加牦牛血液中白细胞数和红细胞数,升高血红蛋白含量,对牦牛机体适应高海拔、低氧环境,提高免疫力和抵抗炎性反应具有积极作用。     

紫锥菊提取工艺研究及有效成分含量测定

探索紫锥菊的乙醇法最佳提取工艺,并对菊苣酸含量进行测定。试验选取紫锥菊头状花序,用乙醇进行提取,采用L9(34)正交试验、以有效成分菊苣酸的含量为指标优选工艺参数。结果表明,紫锥菊的乙醇法最佳提取工艺条件为:料液比15倍量、乙醇浓度60%、提取温度90℃、提取1 h。以菊苣酸标准品为对照,以高效液相检测菊苣酸含量,色谱柱:Phenomenex C18110A(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-0.1%磷酸水溶液(38∶62),流速:1.00 m L/min,紫外波长:326 nm,HPLC测定纯度为48.41%。此法提取工艺稳定、可行,测定方法简便准确,重复性好,可用于紫锥菊中菊苣酸的质量控制。     

普那菊苣等菊苣品种品比试验

普那菊苣等菊苣品种作了品比试验，经方差分析其产草量、再生性及种子产量品种种间差异极显著，以普那菊苣为最好，欧洲菊苣次之、美国菊苣最差;其茎叶比在莲座期以欧洲菊苣最好，普那菊苣居中，美国菊苣最差（P＜0.01），在抽苔期欧洲菊苣与普那菊差异不显著，与美国菊苣之间差异达极显著水平.参试品种在播种当年及翌年均能正常开花结实，适应性较强.营养成分以欧洲菊苣最高，普那菊苣居中，美国菊苣最低;产草量以普那菊苣的饲用价值最高。     

原花青素通过塑造肠道菌群调节免疫应答的作用与机制研究进展

原花青素是广泛存在于多种植物中的重要天然生物活性物质。近年来的研究表明，动物饲粮中添加不同来源的原花青素能够调节肠道菌群的多样性与组成，并通过菌群及其代谢产物与肠黏膜免疫系统发生相互作用，从而调节肠道免疫应答。本文综述了原花青素对菌群及其代谢产物的塑造作用，总结了原花青素对肠道免疫应答的调节及可能的作用机制，为原花青素在改善动物肠道健康方面的基础研究和生产应用提供参考依据。     

紫锥菊和黄芪活性成分缓解IBD雏鸡免疫抑制性的研究

为探讨紫锥菊、黄芪对感染传染性法氏囊病(IBD)雏鸡免疫的影响,给14日龄雏鸡灌服不同浓度紫锥菊、黄芪合剂(按3∶1比例混匀),其有效成分为菊苣酸和黄芪多糖,连续灌服7 d,21日龄时给雏鸡接种传染性法氏囊病病毒(IBDV)。结果表明,应用紫锥菊、黄芪后可缓解IBDV造成法氏囊的病理损伤,增加免疫器官指数,在攻毒20 d后差异明显;用药组中球蛋白含量在攻毒后11 d升高明显,可以缓解免疫抑制,进而调节机体免疫机能,增强机体的防御功能,有利于该病的防治。     

包被菊苣酸对蛋鸡新城疫免疫效果的影响

<正>紫锥菊原产于美国、加拿大南部等地,后引入我国,作为免疫调节剂和免疫促进剂,可用于预防感冒,治疗咳嗽、支气管炎和上呼吸道感染[1-2]。紫锥菊的活性成分菊苣酸(Cchoric Aid,CA)具有抗病毒、消炎、提高免疫力等作用,是近年来的研究热点;但菊苣酸为有机弱酸,不稳定,在使用中易氧化失效,且难溶于水而导致使用不方便。新型包被材料羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)属于环糊精衍生物之一,因