水产品价格走出低谷

据农业部渔业局消息,今年1～5月我国水产品产量继续保持良好的增长势头,水产品市场货源充足,各地水产品市场交易价格扭转了近年来持续下跌的局面。从大宗品种到名特优新水产品价格,从海水产品到淡水产品,价格都止跌回升。 据统计资料显示,1～5月水产品价格逐渐回升,今年前5个月的全国水产品市场价格总体水平比去年同期上涨了13.96％。 水产品价格走势有如下特点:一是水产品市场出现量增价升的良好态势。前5个月水产品产量再创历史高点,达1220万吨,比去年同期增长3.1％;水产品价格缓慢上     

水产品将高位运行

农业部7月19日发布公告称,上半年全国水产品总产量达到2277.37万吨,同比增长1.99%,但增幅同比下降1.6%。因长江中下游遭遇罕见干旱和洪涝袭击,预计下半年部分水产品价格仍将高位运行。     

水产品市场回顾与展望

我国水产品产量稳步增长。2005年上半年全国水产品产量2029万吨,比去年同期增长3．5 ％。预计2005年全国水产品产量比去年增长4％,达到5100万吨。其中淡水产品产量同比增长6 ％,海水养殖产品产量同比增长5％,海洋捕捞产品产量同比增长0．04％,接近零增长。据对全国水产品批发市场交易情况统计,水产品市场作为水产品流通的主渠道和集散地,2005 年水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,成交量进一步上升。     

年内水产品价格稳中有升

农业部渔业局市场处提供的资料称,年内水产品市场将更加活跃,价格仍将呈上升趋势,其销售价格升幅估计在15％以内。 据了解,今年上半年全国水产品总的形势是:市场繁荣,品种齐全,购销两旺。上半年水产品产量达883.15万吨,比去年同期增长20％,其中交易量406万吨,增长30.2％,交易额411亿元,增长39.5％。     

2004年我国水产品价格走势分析与预测

今年1月全国物价指数增幅3．2％,2月增幅2．1％,比1月降35％,降幅1／3强。今年2月全国水产品价格指数增幅4．3％,在水产品生产与捕捞的淡季,仍比上月降低1．6个百分点。2月,全国31个省市地区,有29个物价指数增幅在0．1％,北京物价指数比上年同期下降1．3％。今年我国商品的价格走势,已成为上至中央政府,下到普通百姓共同关注的焦点问题。鱼价走势如何,也成为广大水产生产者与经营者共同关注的热点。     

2005年我国水产品市场的新动态

2005年1～8月，我国水产品价格指数一路下滑，从2004年7月的17．3％跌到今年6月的1．6％，跌幅90．8％。所谓“名、特、优、新”产品价格变动幅度最大，中档产品价格变化较少，低档产品价格相对稳定。在市场的大起大落中，特别是在消费需求仍显疲态情况下，高档水产品的虚高价格被市场的大火无情烧掉。市场是公正的，经过市场的反复调整，中国传统水产品（比如鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼、青鱼、黄鳝、鳜鱼、鲶鱼、噘嘴鲢等）的现时价格，开始完整反映出它的真实价值。     

水产品总量突破1700万吨

尽管1993年水产品生产受到洪水、低温和柴油价格猛涨等不利因素的影响,但我国水产品总产量仍突破1700万吨大关,比上年增长10％。特别是养殖产量继1989年之后,再次超过捕捞产量,海、淡水养殖总产量分别比上年     

对目前我国水产品市场价格的几点看法

2004年一季度,我国水产品价格指数呈现 U字状,波浪形图型.在一月接近 6%,二月为 4 3%,降幅 27 2%,三月份又窜升到 10 1%,环比增幅高达 1 3倍.水产品价格变动的背景是,三月份粮价同比增幅 30%,油脂增幅 26%,蛋价增幅 19%,肉禽增幅 14 6%.主要大宗食品的价格均比鱼价增幅高 100%～ 200%.一季度经济不稳定因素明显地显露出来,食品类市场走势也越发飘乎不定,变幻无常.……     

中国渔业产区竞争力分析与未来发展战略

2005年,中国水产品产量5100万t,比2004年增长4%,比2001年增长16.75%,年均递增3.31%。水产品出口总额78.88亿美元,比2004年同期增长13.2%,出口数量315.3万t,同比增长12.4%;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466.14亿元,比同期肉食禽蛋市场128.54亿元高出2.6倍。2005年,全国渔业产品生产价格指数105.14%,比畜牧业产品高4.62个百分点,比种植业高3.59个百分点,比农产品生产价格总指数高3.75个百分点,渔业产品的比较效益已经非常突出,中国水产品在大农业中、特别是在副食品市场中的地位继续提…     

2005年水产品市场的新特点与新趋势

2005年上半年粮食价格上涨3.1%,涨幅比去年同期回落21.6个百分点.由于粮食价格大幅度走低和对虾产品出口市场的急剧变化,致使以出口为导向的水产品市场价格在2005年2月（春节）达到高峰后,出现45℃角下滑线图形（图1）,价格指数从15.9%,狂跌到1.6%,跌幅90%.在猪、牛、羊、禽、蛋、鱼等动物源性农产品中,鱼的价格指数排在最后.     

北方冰鲜水产品市场升温前景看好市场扩大

据中国水产流通与加工协会负责人介绍,用冰鲜的方法可以保持鱼体细胞的原有活体状态,鱼虽然已经死亡,但是仍可以保持它的口味鲜美。冰鲜水产品从捕捞到摆在货架上最快的只需3、4天,如果在适宜的低温条件下,冰鲜水产品的保鲜期可达到6、7天。河北白洋淀地区水产协会有关专家说,冷冻水产品捕捞上来以后需要加工速冻,包装、储存所需运输费也比较高,而冰鲜水产品用敞篷车运输就可以,运输包装等环节都比较简单,费用相对较低,冰鲜水产品的批发价比冰冻水产品低20%左右。由于冰鲜水产品新鲜美观,价格适中又可以直接挑选,所以冰鲜水产品很快就成为了…     

2007年我国水产品出口工作的热点与难点问题——在农业部渔业局国际贸易专家组上海会议上的发言

2006年1～11月水产品出口总额80.4亿美元,比上年同期67.3亿美元增长14.1%,比当年1～6月增长率13.2%高出1个点,比2005年全年增长率6.17%高出8个点,高出幅度128%。比过去6年平均增长率15.25%低1个百分点。1￣11月水产品出口额占农产品出口额278亿美元的比重为20.8%。2006年,我国水产品出口在上年度出口额大幅度下降的基础上出现恢复性增长,14.1%的增     

中国渔业产区竞争力分析与未来发展战略

2005年,中国水产品产量5100万t,比2004年增长4%,比2001年增长16.75%,5年年均递增3.31%。水产品出口总额78.88亿美元,比上年同期增长13.2%,出口数量315.3万t,同比增长12.4%;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1～9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466.14亿元,比同期肉食禽蛋市场128.54亿元高出2.6倍。2005年,全国渔业产品生产价格指数105.14,比畜牧业产品高4.62个百分点,比种植业高3.59点,比农产品生产价格总指数高3.75点,高出幅度达270%。渔业产品的比较效益已经非常突出与明显。中国水产品在大农业中、特别是在副食品市场中…     

2004年水产品市场的回顾与展望

2004年,随着粮食价格的走高,水产品价格也一路攀升(图1),价格指数从2月份的4.3%,一路高开到7月份的17.3%,达到2004年的最高点。到10月份,下滑4点,降至13.2%。1-10月,水产品平均价格指数13%,为1996年之后的最高水平。自此,大众化水产品的养殖,也结束了长期以来增产不增收的局面。这是2004年水产品市场最显著的特点。图12004年水产品消费价格指数水产品价格与肉类等其他农产品价格上涨价的不同点在于其需求推动因素大于成本推动因素。也就是说,长期以来,水产品价格内部结构的不合理性,引起鲤鱼、草鱼、鲫鱼等大众化鱼价过低,虾类、蟹类等其他…     

2003年北京水产品市场回眸

纵观2003年1～10月北京水产品市场的销售发展情况,可以看出市场出现三大明显态势:　　(一)活鲜、冰鲜鱼的销售超过冷冻鱼,不仅仅跃升为水产品市场的主角,也是肉、禽、蛋、菜、鱼主要副食品市场的一大亮点。冰鲜鱼主要为带鱼、养殖黄鱼、鲳鱼、比目鱼、梭鱼、马鲛鱼等。鲜带鱼市     

2007年水产品市场的困惑

2006年,我们看到了山东的沉稳。山东水产品生产总量连续多年,占据全国第一的位置,山东的水产品出口仍然占据全国第一的位置。与2005年比,山东在淡水鱼产量上位置下滑一位,让位给了广西。广西成为淡水鱼排名的前7位。     

2007年我国水产品出口工作的热点与难点问题

2006年1～11月水产品出口总额80.4亿美元,比上年同期67.3亿美元(上海崇明岛湿地)增长14.1%,比当年1～6月增长率13.2%高出1个点,比2005年全年增长率6.17%高出8个点,高出幅度128%高出1.28倍。     

今年水产品货源更加充裕

据农业部渔业局预测,水产品市场继去年购销两旺后,今年货源更加充足,价格继续保持平稳,市场持续繁荣。 据统计,全国水产品总产量1996年突破2800万吨,比上年增产280万吨以上,增长11.2％;水产养殖发展速度继续快于捕捞业,养殖产量比重达55％,特别是名、特、优水产品养殖发展更快,鳗鱼、甲鱼、河蟹等品     

肉鸡业市场回顾与展望(2006年2月以后的预测)

一、当前活鸡价格明显下降,全国已经亏损 1,当前价格形势仍在禽流感阴影之下.2月全国平均活鸡价9.54元,比半年（2005年9月～2006年2月）平均9.66元少了0.12元,即下降1.26%.比上月活鸡价9.38元,下降0.16元.禽流感的阴影明显可见.国内外贸易也受到影响,这是全国情况,省市间的差别就更大了（参见表1）.     

2008年水产品市场分析与2009年市场趋势

1、2008年,是中国水产品市场10年来发展最快、最好、表现最出色的时期 2008年1-11月．水产品价格指数114．1％,比2007年104．5％提高9．6点,增幅213．3％;比1997年100．2％提高13．9点。增幅690．5％。