第22届ISO TC34/SC8国际茶叶标准大会将在雅安召开绿茶有望升为ISO国际标准

第22届ISO TC34/SC8国际茶叶标准大会将于3月31日至4月2日在四川雅安召开,本次会议由ISO TC34/SC8秘书处主办,国家标准化管理委员会承办,中华全国供销合作总社科教工业部和中     

第22届ISO/TC34/SC8国际茶叶标准化会议在杭州召开——中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席本次大会

本刊讯4月的杭州,春暖花开,茶香四溢。为期三天的第22届ISO/TC34/SC8国际茶叶标准化会议于3月31-4月2日在西子湖畔隆重召开。出席本次大会的有国家标准化管理委员会刘平均主任、中国茶叶流通协会常务副会长王庆、中华全国供销合作总社科技教育部沈清副部长、ISO/TC34/SC8主席Andrew Scott和秘书Peter     

聚焦产业优势 助力脱贫攻坚

正浙江省茶叶集团股份有限公司(以下简称"浙茶集团")是具备全球茶叶资源供应链整合、运营能力的茶叶全产业链品牌运营商,集茶叶种植、加工、科研开发和国内外贸易于一体,其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司。浙茶集团连续30余年保持茶叶出口量全国领先,、绿茶出口世界前列,拥有十10个涵盖行业不同领域的知名品牌,是农业产业化国家重点龙头企业,中国茶叶流通协会副会长单位、浙江省茶叶产业协会会长单位,同时也承担了ISO/TC34/SC8中国秘书、全国茶标委龙井茶工作组组长、浙江省茶叶标准化技术委员会秘书单位等行业责任。     

用于托盘,集装箱运输的茶袋规格：ISO9884研究现状

散装茶叶出口包装历来采用木箱或胶合板箱,随着木材短缺,价格上扬,70年代各国寻求廉价易取的代用材料,如纸、纸板、塑料等,英国研究发现其中的多层复合牛皮纸袋,经大量试验,改进成一种成本低廉,能防潮、防异味的涂铝聚乙烯复合纸袋,适用于体型小的茶叶作托盘、集装箱运输。从传统的木箱包装到纸袋包装既涉及到认识的转变,更取决于各国的具体条件。当英国于1983年 ISO/TC 34SC8第11次会议上提出制订茶袋规格国际标准的建议时,绝大多数国家本着研究采用国产包装为主的精神,对该建议表现冷谈。直到1989年 SC8第14次会议,对茶袋规格标准工作草案(包括参考袋规格和茶袋性能规格两部份)仍进行了长达3天的争议。生产国从本国实际出发     

国际标准化组织召开第十四次茶叶标准化会议

国际标准化组织第34技术委员会第8分会(茶叶)于1989年9月25日至30日在印度尼西亚首都雅加达举行第14次会议。出席会议的有中国、西德、印度、肯尼亚、印尼、荷兰、斯里兰卡、坦桑尼亚、英国和美国等10个国家的32位代表,联合国粮农组织也派员参加了会议。SC8主席考里尔主持了本次会议,东道主印尼农业部副部长在会议开始时致欢迎词。经过5天热烈讨论,完成了全部议程,     

对茶黄素作为红茶最低品质标准的商榷

为了在国际茶叶贸易中取消劣质条,使消费者获得优质的茶叶以促进茶叶的消费,提高售价以及增加优质茶生产者的利润,国际标准化组织(ISO)于1977年批准了茶叶国际标准(红茶规格)——ISO3720,并在1981年5月的日内瓦茶叶出口国会议上,提出把ISO3720编入国际茶叶协定中,作为协定中最低品质标准的一部分,以防止劣质茶进入国际茶叶市场。 ISO3720中规定的检验项目包括水浸出物、粗纤维、总灰分、水溶性灰分碱度和酸不溶性灰分。其中     

红茶的茶黄素分析——问题和展望

对用2-氨基乙基二苯硼酸盐分析法(ISO/Tc34/SC8)测定红茶的茶黄素作了讨论。该文的实验明显地鲜释了为什么有些分析方法可产生实验室内和实验室间的差异。产生这种差异的主要问题是冲泡温度和叶子内含有的茶黄素总量和实际提取出的量的比例。叶子内含的铝对茶黄素分析的作用也作了讨论。并表明或许可能廉价的A1C1-3取代了昂贵的2-氨基乙基二苯硼酸酯试剂。用2     

广西红壤木薯肥料多年定位试验(1989～1996)综合分析

1989～1996年在广西典型红壤上进行了肥料定位试验,试验有2个木薯品种(SC201和SC205)、15个施肥处理(包括有机肥,氮磷钾化肥)。结果表明：不同年份和品种的木薯鲜薯产量差异显著,茎叶重亦如此;SC201施用有机肥后3/8年有显著增产,而SC205 有5/8年显著增产。NPK的施用显著增加鲜薯产量,SC201的概率6/8,SC205 7/8。且NPK施肥量能与SC201的产量在3/8年显著拟合,SC205则为6/8年。茎叶重随NPK的施用量增加呈抛物线上升趋势,淀粉含量随着NPK施用量增加而降低。施用氮肥在部分年份(SC201,5/8年;SC205 8/8年)显著提高产量,且产量与施氮量能在部分年份用抛物线显著拟合(SC201,5/8年;SC205 3/8年)。茎叶重随施氮量增加而显著增加;施用磷肥对SC201在3/8年有增产效果,对SC205在5/8年有显著增产。钾肥对2个品种的鲜薯产量仅2/8年有显著增产;但分别在3/4年显著提高了茎叶重。说明氮在大部分年份能显著增加鲜薯产量和茎叶重,氮是典型红壤木薯产量的第一限制因子;钾肥能提高茎叶重,施磷比施钾对SC205在更多年份能显著增产;SC201茎叶重、鲜薯产量、淀粉产量比SC205高;SC205比SC201需要更多的肥料,但是获得更小的产量。因此,木薯施肥应考虑品种差异,推荐的施肥量为50%(50∶25∶50 kg/hm2 N∶P2O5∶K2O)的推荐施肥量＋5 t/hm2的有机肥(猪粪);纯施化肥时,推荐SC201和SC205的施肥量分别为124∶62∶124,161.6∶50∶100 kg/hm2 N∶P2O5∶K2O。     

木薯微茎尖离体培养

以木薯华南5号(SC5)和华南8号(SC8)微茎尖为外植体,通过比较试验,对微茎尖的长度、初始培养基、继代增殖和生根培养基进行筛选。结果表明:将长度为0.4~0.5 mm的木薯微茎尖外植体接种于初代培养基MS+6-BA 0.01 mg/L+NAA 0.02 mg/L+GA31.0 mg/L上培养30 d后,SC5和SC8成活率均达60.0%以上;初代培养的小苗在继代和生根培养基MS+NAA 0.02 mg/L上培养35 d后,SC5和SC8增值系数均达4.0以上,生根率达100%。建立了SC5和SC8木薯微茎尖离体培养技术体系,为下一步木薯脱毒培养奠定基础。     

茶叶澳州SC27菌剂肥效试验研究

田间小区及大面积推广试验结果表明：土壤浇施澳州SC27菌剂3.0L/ha和6.0L/ha可显著改善茶树的整体生理机理，增加茶叶长度、重量以及新梢密度，提高鲜茶产量8．77－30．70％。，同时可显著提高叶片中蛋白质，可溶性糖、茶多酚及氨基酸，尤其是人体必需氨基酸含量，改善茶叶品质。     

加强茶叶标准化工作 跃上农业现代化建设新台阶

本文通过对标准化性质、作用和意义的论述,说明茶叶标准化是将茶叶科技成果转化为生产力的桥梁和纽带,是推动技术进步和加强现代化管理的重要保证。积极采用国际标准和国外先进标准,认真贯彻进行ISO 9000—GB/T 19000和ISO 1400—GB/T24000系列标准的认证工作,必将提高我国茶叶在国际市场上的竞争能力。根据国际茶叶标准化的发展趋势,针对我国和广东省茶叶标准化的发展现状和存在问题,提出了深入开展茶叶标准化工作的发展对策。     

感官分析--试验室设计的一般导则

说明:本文是ISO8589-1988的译文,该标准虽然制定于1988年,但至今未被新标准所代替。译者为配合国家认证认可监督管理委员会[2004]47号文《出口茶叶生产企业注册卫生规范》的通知,其中10.2茶叶审评室应符合《进出口茶叶感官审评室条件》(SN/T0911-2000)的要求。译者在对SN/T0911     

全国茶叶标准化技术委员会正式成立——中国茶叶流通协会常务副会长王庆担任副主任委员

本刊讯3月22日,经国家标准化管理委员会批准,全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)正式在杭州成立。第一届全国茶叶标准化技术委员会由47名委员组成,中华全国供销合作总社科技教育部部长张祥茂任主任委员,王庆(中国茶叶流通协会常务副会长),宛晓春(安徽农业大学校长),骆少君、王竹天、彭镇华等任副主任委员、翁昆任秘书长。出席本次会议的还有国家标准化管理委员会徐长兴处长、     

北移江西种植的木薯品种鲜薯产量及淀粉品质差异研究

2008年和2009年,以华南系列木薯品种SC5、SC6、SC7、SC8、SC9、SC10和SC205为材料,研究北移江西种植的鲜薯产量及其淀粉品质的差异。结果表明:7个木薯品种中鲜薯产量最高的是SC8,居中的依次是SC205、SC7、SC10、SC6、SC9,最低的是SC5;淀粉含量最高的是SC6,居中的依次是SC9、SC8、SC205、SC10、SC7,最低的是SC5。SC8的鲜薯产量和淀粉含量显著高于对照品种SC205,而SC5显著低于对照品种SC205及其余5个品种。与对照品种SC205相比,SC8和SC5的直链淀粉含量、冷冻稳定性、凝沉稳定性和恩氏粘度较高,淀粉颗粒粒径略大,糊化温度略低。SC205的透明度和粘度高于SC5,但低于SC8。综上所述,7个供试木薯品种中以SC8和SC205北移江西种植的适应性相对较强,而SC5的适应性相对较弱。     

贵州省湄潭县栗香茶业有限公司

贵州省湄潭县栗香茶业有限公司成立于2001年4月,是一家集茶园基地建设和茶叶生产、加工、销售、良种茶苗繁育为一体的茶叶专营公司,已通过QS质量安全体系、ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系,ISO10012:2003测量管理体系认证,现为贵州省农业产业化经营省级龙头企     

中国茶叶出口竞争力测度与国际比较

文章运用RCA指数、TC指数、Michaely指数和熵权法测算了中国茶叶出口竞争力,并与世界各主要茶叶出口国的出口竞争力进行横向比较。结果发现:我国茶叶的出口规模居世界第一,但是RCA指数、TC指数、Michaely指数整体上落后于非洲地区。根据熵权法计算的茶叶出口竞争力综合指数结果显示,2010-2019年我国茶叶出口竞争力呈现上升趋势,但仍不及肯尼亚。     

欧盟对茶叶中农药残留和污染物MRL的新变化

正为保障茶叶质量安全及茶叶贸易的有序进行,不同组织和国家均对茶叶中可能残留的农药及其他污染物制定了最大残留限量(MRL)标准,其中欧盟的残留限量标准最为严格。到2014年4月18日止,欧盟网站残留数据库中的茶叶上的残留限量标准共计454项。2013~2014年间,欧盟在茶叶上农药残留限量的变化有:1.欧盟颁布8-羟基喹啉(8-hydroxyquinoline)在茶叶上的MRL标准欧盟在评估8-羟基喹啉在番茄上的残留限量时,确定其最低定量限为0.01 mg/kg,该最低定量限也作     

全球茶叶市场现状——参加联合国粮农组织政府间茶叶工作组期间会议的报告

正2015年10月15~16日,联合国粮农组织政府间茶叶工作组(FAO-IGG/Tea)期间会议在意大利米兰召开。中国代表团一行二人受中国农业科学院派遣,参加了此次会议。现将有关情况介绍如下。一、FAO-IGG/Tea工作组会议简介FA0-IGG/Tea是政府间茶叶信息交流和国际协商的重要组织,其成员包括了主要的茶叶生产国、主要茶叶消费国和消费地区。FA0-IGG/Tea定期召开会议,交流和制定茶     

ISO/TC34/SC8第十三次会议在杭州举行

国际标准化组织三十四技术委员会八分会第十三次茶叶标准化会议于1986年10月26日至30日在杭州市望湖宾馆举行。参加这次会议的有中国、美国、英国、斯里兰卡、肯尼亚等九个国家和国际茶叶促进会等国际组织代表近三十多位专家和学者。我国派出了以浙江农业大学茶叶系教授张堂恒为团长的代表团出席了这次会议。会议回顾了上届会议以来的工作,审议了上届会议组织进行的茶黄素、水浸出物等     

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《中国茶叶》是由中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物。国内统一连续出版物号:CN 33-1117/S,国际标准连续出版物号:ISSN 1000-3150;月刊,大16开本,每月15日出版,国内每册定价6.00元,全年72.00元;全国各地邮局(所)均可订阅,邮发代号32-34。