木醋液的精制及有机成分研究

为了确定酸性饮料添加剂用木醋液和禽畜饲料以及饮水添加剂用木醋液的工艺条件，利用GC／MS对木醋液在精制过程中其有机成分的变化情况作了详细分析，其中对人体和禽畜有害的成分，则以苯酚为代表进行了详细的跟踪分析。研究结果表明，选用较简单的典型精制单元互相搭配，可以除掉木醋液中较难除掉的苯酚等有害成分。经过精制，苯酚含量由原始木醋液中的836mg／L降低到几乎检测不到的程度。     

壳寡糖对花椒干腐病菌的抑菌活性研究

干腐病是花椒Zanthoxylum bungeanum种植中的重大病害,为了开发防治花椒干腐病的绿色生物农药,采用菌落生长速率法和显微观察法检测壳寡糖对花椒干腐病菌Fusarium zanthoxyli的菌落生长、孢子活力和孢子萌发的影响,并检测壳寡糖对花椒盆栽苗干腐病的防治效果。结果表明:壳寡糖对干腐病菌菌落生长的抑制率随质量浓度增加而增加,最适施用质量浓度为0.4～0.6 mg/mL,菌落生长抑制率可达65%以上;0.7 mg/mL的壳寡糖溶液与孢子共培养24 h时,孢子死亡率可达100%;孢子萌发率随壳寡糖质量浓度的升高而降低,芽管生长长度显著缩短,当使用0.5 mg/mL壳寡糖溶液处理孢子12 h时,对孢子萌发的抑制率可达100%;当壳寡糖的施用质量浓度为0.5 mg/mL,对花椒盆栽苗干腐病防治效果可达65.02%。壳寡糖能显著地抑制花椒干腐病菌的菌落生长,降低病菌孢子活力和萌发能力,并能减轻花椒盆栽苗干腐病的发生,可为壳寡糖在花椒干腐病的田间防治应用中提供依据。     

不同温度段苹果枝木醋液化学组成、抑菌及抗氧化活性比较

以苹果枝为原料,采用干馏法分3个温度段收集苹果枝木醋液.用GC-MS法分析各温度段苹果枝木醋液的有机成分,并对木醋液的抑菌活性和抗氧化活性进行测定.结果表明:3个温度段苹果枝木醋液的化学组成不同,含量差别较大,低温度段(100～200 ℃,AP_1)中检出45种物质,占整个出峰面积的91.26%,其中酚类含量为51.33%,有机酸酸含量为18.50%,酮类含量为8.98%,呋喃类含量为7.23%;中间温度段(200～310 ℃,AP_2)检出47种物质,占整个出峰面积的95.35%,其中酚类含量为24.69%,有机酸酸含量为40.05%,酮类含量为7.52%,呋喃类含量为12.81%;高温度段(310～500 ℃,AP_3)检出47种物质,占整个出峰面积的93.00%,其上述物质含量依次为34.66%,28.37%,12.49%和6.93%.有机酸在中间温度段木醋液中含量最多,酚类在低温度段含量最多.3个温度段的苹果枝木醋液均有抑菌和抗氧化活性,其抑菌活性顺序为AP_2＞AP_3＞AP_1,AP_2的抑菌活性最强,且与AP_1和AP_3的差异显著,其中对植物病原菌的EC_(50)为2.43～5.27 Mg·mL~(-1);抗氧化活性大小顺序为AP_1＞AP_3＞AP_2,且存在显著的量效关系,AP_1的抗氧化活性最强,均高于抗坏血酸和BHT.初步分析AP_2较强的抑菌活性和AP_1较强的抗氧化活性分别与其中高含量的有机酸和酚类物质有关.     

木醋液的制备、精制与应用研究进展

从原料、热解工艺、催化剂几方面阐述了对木醋液理化性质及组成成分的影响,概述了静置法、蒸馏法、萃取法、活性炭吸附法、膜过滤法等常用精制工艺及其应用特性,着重介绍了木醋液在农业、林业、畜牧业、医药和食品领域的应用研究进展。     

山杏壳制备活性炭的最佳工艺研究

以山杏壳为原料,用正交试验法,分别采用氯化锌、水蒸气活化法制备杏壳活性炭,并测定吸附能力,优选制备杏壳活性炭的最佳工艺参数,为杏壳活性炭的产业化生产提供技术依据。研究结果表明,以氯化锌为活化剂制备杏壳活性炭的最佳工艺参数为:氯化锌溶液浓度50%,料液比1∶1,活化温度500℃,活化时间90min;水蒸气活化法制备杏壳活性炭的最佳工艺参数为:水蒸气流量5mL/min,活化温度900℃,活化时间120min。在本试验确定的最佳工艺条件下,以氯化锌为活化法制备的活性炭得率为41.83%,碘吸附值为948.06mg/g,亚甲基蓝吸附值为133.42mg/g;以水蒸气活化法制备的杏壳活性炭得率为48.11%,碘吸附值为1001.67mg/g,亚甲基蓝吸附值为153.05mg/g,2种方法制备的杏壳活性炭均具有较强的吸附能力。     

山杏叶提取物体外抗氧化活性研究

为研究山杏叶提取物的抗氧化活性,采用浸提、过柱、梯度洗脱和浓缩,制备山杏叶提取物,分别测定其DPPH自由基清除率、抑制羟自由基能力、总抗氧化能力、总酚和黄酮含量。结果表明:40%乙醇提取物清除DPPH自由基能力和抑制羟自由基能力均最强,分别为88.11%和174.25 U·m L-1,与黄酮和总酚含量呈显著相关和极显著相关性;而纯水提取物的总抗氧化能力最强,与黄酮和总酚含量相关性不显著。     

土耳其桔子化学成分及抑菌活性的研究

对土耳其掊子的抑菌活性成分进行研究。采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、制备薄层色谱、HPLC,对土耳其掊子中的化学成分进行分离,通过理化性质和光谱数据鉴定其结构,采用抑菌试验对土耳其槽子不同提取部位和单体化合物进行抑菌活性筛选。分离得到7个化合物,分别鉴定为：没食子酸（Ⅰ）、间-二没食子酸（Ⅱ）、对-二没食子酸（Ⅲ）、没食子酸甲酯（Ⅳ）、没食子酸乙酯（Ⅴ）、1,2,3,6-四-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖（Ⅵ）和1,2,3,4,6-五-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖（Ⅶ）。土耳其桔子乙酸乙酯部位含主要抑菌活性成分,其中化合物Ⅲ和Ⅴ均为首次从该桔子中分离得到。     

山杏种皮黑色素的抗氧化活性

对山杏种皮黑色素的抗氧化活性进行评价.结果表明:山杏种皮黑色素可以显著抑制β-胡萝卜素的氧化褪色,其清除自由基活性具有量效性,清除羟自由基能力与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)无显著差异而高于抗坏血酸(VC),清除超氧阴离子能力超过BHT和VC.山杏种皮黑色素既可以作为氢供体,清除DPPH自由基,但清除能力低于BHT和VC,也可作为电子供体,其还原能力高于BHT和VC.     

山杏和山丁子多酚的抗氧化活性研究

对山杏多酚、山丁子多酚的抗氧化活性的研究结果表明,2种多酚都具有一定程度的抗氧化活性,均呈剂量依赖性,且山丁子多酚的抗氧化能力略高于山杏多酚。     

箬竹提取物抑菌活性研究

以箬竹(Indocalamus tessellatus)水提取物和丙酮提取物对大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢杆菌(Baci-llus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、八叠球菌(Sarcina)、黑曲霉(Aspergillus niger)、青霉(Penicillium)、木霉(Trichoderma)7种菌进行抑菌活性研究,结果表明,2种提取物对细菌都有一定的抑菌效果,丙酮提取物对大肠杆菌的抑菌圈直径达12 mm,水提取物的抑菌圈直径也达到10 mm,但对霉菌的抑菌效果不明显;2种提取物对大肠杆菌的最小抑菌浓度为0.781%,对其它几种细菌的最小抑制浓度也都不超过3.125%,但对霉菌的最小抑制浓度要高于细菌,并且水提取物的最小抑菌浓度普遍高于丙酮提取物;2种提取物对水果和豆腐干均有较好的保鲜效果。     

不同萃取剂对木醋液活性组分的富集研究

以废弃杉木板为原料制备木醋液,采用萃取法研究了不同萃取剂对木醋液中活性组分的富集作用。实验结果表明:乙酸乙酯、氯仿和乙醚3种萃取剂对酚类物质具有良好的富集效果,其中乙醚效果最显著;乙酸乙酯和氯仿对酮类物质具有良好的富集效应;3种萃取剂对酯类、醛类和醇类富集作用不明显,而不利于酸类物质的富集。添加甲醇有助于增强乙醚对酚类物质的富集作用,当乙醚与甲醇体积比为2∶1混合萃取时,对酚类物质富集作用最显著,GC含量可达66%,是原木醋液的1.96倍。     

杜仲叶提取物的抑菌活性研究

为了发现新的抑茵材料,对杜仲叶70％(体积分数)乙醇提取物及其分级组分进行了抑菌试验.结果显示:杜仲叶的乙醇和乙酸乙酯提取物对细菌和真茵都有抑制作用,而且乙酸乙酯提取物对黄曲霉和黑曲霉有特殊的抑制特征;正丁醇和水提取物对细菌有抑制作用,但对真菌几乎没有抑制作用;石油醚提取物几乎对细菌和真茵都没有抑制作用.最大抑茵圈直径超过了10 mm,最小抑茵浓度(MIC)在0.25％～3.0％之间.杜仲叶提取物在抑菌活性方面具有一定的热稳定性,抑茵率随时间而逐渐增加,16 h之后基本保持不变.     

土耳其棓子化学成分及抑菌活性的研究

对土耳其棓子的抑菌活性成分进行研究.采用硅胶柱色谱、SephadexLH-20凝胶柱色谱、制备薄层色谱、HPLC,对土耳其棓子中的化学成分进行分离,通过理化性质和光谱数据鉴定其结构,采用抑菌试验对土耳其棓子不同提取部位和单体化合物进行抑菌活性筛选.分离得到7个化合物,分别鉴定为:没食子酸(Ⅰ)、间-二没食子酸(Ⅱ)、对-二没食子酸(Ⅲ)、没食子酸甲酯(Ⅳ)、没食子酸乙酯(Ⅴ)、1,2,3,6-四-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(Ⅵ)和1,2,3,4,6-五-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(Ⅶ).土耳其棓子乙酸乙酯部位含主要抑菌活性成分,其中化合物Ⅲ和Ⅴ均为首次从该棓子中分离得到.     

活性铝对山杏幼苗生长影响的研究

活性铝对山杏幼苗生长影响的研究左永忠，宋珍，安连荣，王志远（河北农业大学林学院，保定，０７１０００）固态的矿物铝在酸性条件下极易被活化成为可溶态铝而被植物吸收。近年来随着环境酸化问题的日益严重，特别是酸雨和针叶纯林加速了土壤酸化及铝的活化，使得有关土...     

榛子壳棕色素的抗氧化、抑菌活性及其初步定性分析

为将榛子壳棕色素能作为功能性色素应用,以榛子壳二次纯化色素、一次纯化色素和未纯化色素为试验材料,研究其体外抗氧化、抑菌活性并对二次纯化色素进行初步定性分析。以·OH清除率、DPPH·清除率、总还原力为指标,研究3种色素的抗氧化活性;以滤纸片法考察3种色素对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及测定了3种菌株大肠杆菌、黑曲霉和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC);同时采用特征显色反应、紫外-可见光光谱法对榛子壳二次纯化色素进行了初步定性分析。试验结果表明,在一定浓度范围内,3种色素均具有抗氧化活性,但二次纯化色素的抗氧化能力显著优于一次纯化色素及未纯化色素;二次纯化色素对黑曲霉、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌表现出抑菌活性,MIC分别为15、30和15mg/mL;一次纯化色素对黑曲霉及大肠杆菌表现出抑菌活性,MIC分别为30、15mg/mL,未纯化色素对供试菌株无抑菌作用。定性分析结果表明榛子壳棕色素含黄酮类化合物。     

印楝素抑菌活性的研究

印楝(Azadirachta indica A.Juss)系楝科楝属乔木，被美国农业部誉为“可解决全球问题之树”。从印楝植株中发现了以印楝素(Azadirachtin)为主的80余种活性物质，可防治10目400余种农林、仓库和卫生害虫，是理想的生物杀虫剂，但其杀菌活性的研究在国内尚属空白。本研究选用公认的质控菌株，对其抑制细菌生长活性进行了研究。     

超声波提取中药有效成分及竹醋液的抑菌活性研究

研究了超声波在中药有效成分提取中的频率、时间和中药剂量的使用对抑茵效果影响;以灰霉菌为供试茵,通过抑茵实验来进行验证,证明超声波作用于药物提取具有提取率高、可靠性强、操作简便、大大缩短提取时间等优点;与传统超声波提取中药相比,使用竹醋液为溶剂提取中药进行抑茵,可以不用将其分离,从而节省了大量的人力、物力;确定以竹醋液与中药丁香、苦豆子、高良姜、黄连等辅配,然后用超声波提取这些中药的有效成份。结果表明：竹醋液不仅本身有很强的抑茵作用,而且分别与丁香、高良姜、黄连辅配,用超声波提取后能够产生明显的增效作用。     

柿叶化学成分及其抑菌活性研究

对柿叶的化学成分进行了定性分析和抗菌活性的研究.通过系统预试,初步确定柿叶中含有生物碱、皂苷、氨基酸、多肽、有机酸、酚类和鞣质、糖类、甾体、总黄酮、强心苷、蒽醌、挥发油等物质.抑制活性试验结果显示:乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物对供试的6种细菌有较强的抑制作用;水相对供试的5种真菌有较强的抑制作用,而且对细菌有较小抑制作用;石油醚相对真菌和细菌几乎无抑制作用;正丁醇萃取物对细菌有不同程度的抑制作用,而对真菌无抑制作用.用不同质量浓度的乙酸乙酯提取物进行抑菌活性试验,结果显示:质量浓度越高,其抑菌能力越强,而且,在不同质量浓度下,对测试的6个细菌的抑制活性的大小顺序不一致.