板栗保鲜技术

板栗一般在秋分前后收获,这时气温也正适合栗实象及微生物生活,在贮藏上也常出现霉烂现象。为解决这一问题我们先后两年采用开水锅浸保鲜贮藏试验。方法简便,效果较好。将新采购的栗子进行筛选,去掉损伤、出虫的。把选好的栗子放进开水锅浸10—15秒,捞出投进凉水锅浸1分钟,捞出后进行沙藏,沙的湿度在55—60%为宜,一层沙子一层栗果,混拌经常翻动,堆放在一般住房中。前一个月每10天调查一次,以后每月调     

板栗的有效防虫与贮藏

板栗贮藏的大敌主要是栗实象鼻虫。现介绍有效的贮藏方法: l、杀虫法①水浸法:将栗子浸入水中,每天换水一次,并上下翻动,7天后,虫即窒息而死,品质稍有影响,但不影响发芽率。②恒温法:将栗子没50℃的水中,恒温45分钟,可将虫全部杀死,然后捞出晒干,     

板栗简易贮藏技术

目前,我国大批量贮藏板栗技术问题基本得到解决。如冷库保鲜贮藏、石窑洞保鲜贮藏、室内常温保鲜贮藏等技术,已获得广泛应用。1984年,我们开展了板栗简易保鲜贮藏技术试验研究,获得成功。试验指出,地窖塑料袋装贮藏法,贮藏期可达90天,好果率为89.5%;地窖装筐贮藏法,贮藏期达90天,好果率为91.5%;室内塑料袋装常温贮藏法,贮藏期达96天,好果率为90.1%。板栗贮藏期的最高极限温度为16℃,超过此极限值,易使栗子发热而霉变;贮藏期的最低极限值为0℃,低于此极限值,易使栗子失     

板栗栗实象防治技术

板栗栗实象属鞘翅目,象甲科,象虫属,又名板栗象鼻虫、栗蛆、栗象。我省秦巴山区各栗子产区普遍发生.经调查板栗果实受害率达10-15%,茅栗受害率达20-30%,是一种蛀实害虫。     

栗子的贮藏保鲜

栗子(板栗)是备战、备荒的重要物资,又是我国传统的内供外销果品。南方的粟子,历来霉烂严重,不易贮藏保鲜,每年霉变损耗很大。我所从1973年开始,进行了栗子的贮藏保鲜试验。几年来,通过“实践、认识、再实践、再认识”,初步取得一些成     

药剂防治板栗黑星天牛幼虫试验

黑星天牛是板栗的一种主要害虫。采用 6种农药对板栗黑星天牛幼虫进行虫孔注射防治试验。结果显示 ,40 %氧化乐果乳油 30 0～ 5 0 0倍液虫孔注药防治效果好 ,用药量每虫孔 6ml,防治效果达 97.6 %～ 10 0 %。     

虫孔注药防治板栗黑星天牛药效试验

黑星天牛是板栗的一种主要害虫。采用 6种农药对板栗黑星天牛幼虫进行虫孔注射防治试验。结果表明 ,40 %氧乐果乳油 30 0～ 5 0 0倍液进行防治效果好 ,用药量每虫孔 6ml,防治效果达 97 6 %～ 10 0 %。虫孔注药法是防治板栗黑星天牛幼虫的有效方法     

板栗蛀果害虫生活习性及防治技术研究

本研究对桐柏山区板栗蛀果害虫板栗象鼻虫和桃蛀螟两种害虫进行生活习性观察及防治试验。板栗象鼻虫和桃蛀螟近年来在桐柏山区已成为板栗果实主要害虫,两种害虫在桐柏山区分别为2年1代和每年3~4代,均以幼虫越冬,每年在7~9月间危害。幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48 h,死亡率为90%~100%。成虫期板栗象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2 500~3 000倍液,喷洒树冠、树干,蛀果率减退95%。     

1999年度国家林业局林业科技成果推广项目指南(一)

■南方板栗贮藏保鲜新技术推广南方板栗产区,因颗粒大,含水量高,采收期气温高,湿度大,贮藏保鲜困难,腐烂率较高,严重者达70%,造成巨大的经济损失。湖南省板栗常年产量15万吨左右,尚有30%左右的幼林未进入结果盛期。预计到2000年总产量超过2万吨,按20%～30%的腐烂率和每吨5000元计,年损失高达2000～4000万元。板栗贮藏保鲜已成为湖南乃至南方板栗生产中最突出的矛盾。该成果研制出板栗复合保鲜剂并确定了适宜的使用时期、浓度与方法,该保鲜剂能够增强栗果自身活力,兼具杀菌、杀虫效果。研究了栗苞+保鲜剂贮藏方法,确定了栗苞最佳采收成熟度、…     

板栗栗实低温保鲜贮藏技术研究初报

板栗栗实营养丰富 ,富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪等。但栗实贮藏需要低温高湿 ,常温下极易霉烂和虫蛀 ,失水变质 ,生根发芽 ,难以保鲜。临沂市现有栗园 6万hm2 ,年产板栗50 0 0万kg ,栗实于集中采收期几乎全部涌入市场 ,导致价格偏低 ,又销售不畅。每年因贮藏不当损失的板栗达 10万kg以上。而市内及周边的一些栗实加工厂却因不能周年有鲜栗实加工而不得不长期停产。针对上述问题 ,我们对栗实的低温保鲜技术进行了试验研究 ,初步找到了栗实保鲜贮藏的最佳温湿度及包装方法 ,在环境温度 - 2～ - 1℃ ,相对湿度 10 0 %空间内 ,利用一层疏松塑料编织袋外套一层湿麻袋 ,可贮存板栗2 36d ,霉烂率 1.96% ,发芽率 0 ,失水6.61% ,保鲜率达 91.9% ,其内在品质、口感风味基本与采收时的鲜栗无异。     

板栗子苗嫁接技术

板栗子苗嫁接，又称芽苗砧嫁接，是一种实用型嫁接新技术，比常规培育板栗嫁接苗，从时间上可缩短 1年～ 2年，做到当年嫁接，当年出圃造林，具有成活率高、成本低、繁育快、见效快、效益高等特点。 　　现将板栗子苗嫁接技术简介如下： 　　 　　一、种子处理 　　 　　精选栗种：在栗子充分成熟的栗园选粒大、粒匀饱满、无虫粒、无霉变、无机械损伤的栗子（油栗要从自然脱苞落地中挑选），以每斤 40粒～ 50粒为好。 　　沙藏：将选好的栗种摊放在室内阴干 1天～ 2天，让其自然失水，然后选择通风向阳的房屋作为贮栗室。先在地面上铺一层湿…     

板栗在贮藏运输期间腐烂原因及预防

板栗在贮藏运输过程中常见有腐烂现象,有的高达50%左右,据相关部门研究观察认为:板栗在贮藏期间坚果内总糖含量的变化和呼吸强度状况对腐烂影响很大,10～11月当坚果内总糖含量增加时,呼吸旺盛,腐烂率最高;11月中旬至1月中旬,坚果进入深休眠阶段,腐烂率就逐渐降至最低。一、板栗     

板栗室内常温保鲜贮藏试验研究

<正> 自1974年全国板栗科技座谈会上提出栗果保鲜贮藏课题后,全国各地陆续开展了这项研究。1975年以来,我们选用木屑和河砂等作填充物,反复进行室内常温保鲜贮藏试验研究。1982年10月对采收的1,095.26斤板栗(邵阳它栗)采用室内常温地面贮藏的方法进行保鲜贮藏试验,翌年2月17日(贮藏120天)检查,鲜果率达85.66％(938.2斤);贮藏180天,鲜果率仍为80.68％(883.6斤),果实味正色鲜。     

板栗雪片象防治试验

板栗雪片象是严重危害板栗的一种果实害虫,主要发生在陕西省秦岭山区,危害率达46%。仅柞水县每年要损失板栗12万 kg。笔者自1979年至1987年进行了砍、清、喷、埋等试验,效果良好。1.林业技术措施 1981～1986年连续对栗林采取砍灌清坡、拣拾落地虫苞、树下垦覆等林业     

柿子脱涩后保鲜技术

为了探讨柿子采收后长期保鲜技术,我们进行了柿子采收脱涩后常温贮藏技术的试验。供试品种为牛心柿。试验得出,将采收下的鲜柿,用消毒液消毒后,放入常温中性(pH5—7)脱涩液中进行脱涩,约8天后捞出,用凉水反复冲洗净,摊晾至中水珠时,均匀涂上 MGEP 保鲜剂,在90天内无任何软腐现象,好果率达100%。其中未进行任何处理的对照组,只能藏3—4天,贮     

板栗BFD(百腐敌)保鲜剂的研制及应用

通过多种药剂影响板栗耐贮性试验 ,筛选出了一种多功能复合保鲜剂BFD (百腐敌 ) ,对不同分散剂提高保鲜剂保鲜效果进行了试验 ,确定了其最佳配方及生产工艺流程和最佳使用浓度 ,并进行了多年、多点、多品种保鲜效果试验和毒性测定及营养成份分析。结果表明 :BFD保鲜剂处理栗果可延缓采后衰老 ,兼具杀虫、杀菌多种功能。采用保鲜剂适宜浓度处理栗苞 ,室温条件下贮藏 10 0～ 12 0d ,鲜果率 95%以上 ;坚果经保鲜剂处理后低温库贮藏 12 0～ 180d ,鲜果率 96%以上。贮后紧果色香味匀佳 ,营养成分同刚采下的坚果相近 ,含糖量增加。BFD性能稳定、使用方便 ,投资少 ,价格便宜 ,不污染环境 ,对人畜低毒 (LD50大于 50 0 0mg/kg)且可自行分解 ,适合大面积推广应用。     

增产灵对降低板栗空蓬率的作用及其增产效果

在安徽、浙江省应用增产灵在多个板栗品种上进行了中试和大面积试验。试验结果证明,增产灵对板栗增产具有显著效应,在不进行垦复、修剪和人工授粉的情况下,施用增产灵,板栗空蓬率平均下降30%,产量增加50%～200%,投入产出比约为1:10。     

板栗空苞的防治

<正>板栗空苞就是栗棚中没有栗子,群众叫"哑巴栗子"、"哑栗树"。这种空苞或叫空棚现象,严重影响板栗的产量。据调查,板栗正常生长的地区平均有15%的空苞率。不少地区的空苞率占50%,北京、河北、山东及南方各省都有严重发生。板栗空苞发生有一定的地区性,发生严重的地区年年都很严重,特别是嫁接树有时成片形成空包,已成为板栗     

板栗简易贮藏保鲜技术

总结了板栗五种贮藏方法和贮前种子的药剂处理对其贮藏保鲜率的影响,指出:湿砂和湿木屑层积堆藏的贮藏保鲜率高,同时具有催芽作用,可作为种用栗的贮藏方法;罐藏和冷藏贮藏保鲜率也较高。可作为食用栗的贮藏方法;板栗贮藏前,一定要经过药物处理。     

板栗空苞的形成原因及防治措施的研究

板栗空苞就是栗棚中没有栗子,群众叫“哑巴栗子”。这种空苞现象严重影响板栗的产量,并消耗大量营养。据调查,板栗正常生长的地区平均有15％的空苞率,不少地区空苞率占50％,易县赵家沟村有些山坡地空苞率占87％,严重影响板栗的产量,造成严重经济损失。因此,对板栗空苞的形成原因及防治措施进行研究是十分必要的。