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马铃薯在我国种植广泛,是主要的经济作物之一,其具有较高的营养价值,在农业发展中占据重要位置。随着人们生活水平和消费水平持续提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求。为了满足这一需求,无公害种植技术应运而生。无公害马铃薯种植技术与绿色发展和可持续发展理念相一致,能够保证马铃薯的品质,满足消费者对健康食品的需求。 相似文献
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马铃薯适应性强、应用广泛.产量高.营养丰富.既可菜用,又可加工成多种食品,种植马铃薯可获得较好的经济效益。山东省属马铃薯二季作区,每年的春、秋两季均可种植.加之近年来反季节栽培面积逐年扩大,种薯需求量不断增加。因此.建立健全马铃薯繁育体系是非常必要的。 相似文献
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马铃薯俗称土豆、山药、洋芋,是茄科茄属一年生草本块茎植物。17世纪马铃薯传入我国,随着时间的推移,种植面积迅速扩大,食用及产品开发也越来越普遍,目前,我国市场对马铃薯的需求量逐年增加,产业规模逐步扩大。1马铃薯在世界粮食生产中的地位迅速提高我国种植马铃薯已有450年的历史,随着人们对马铃薯的认可、接受、进而喜爱程度的提高和食品加工产业的多样性发展, 相似文献
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马铃薯全粉及油炸薯片的加工技术 总被引:1,自引:0,他引:1
宋国安 《农产品加工.学刊》2003,(10):20-21
我国是马铃薯生产大国,种植面积约为470万hm2,年产量约6000万t,但由于受多种因素制约,对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家,加工产品主要为粉条、粉丝、油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少,有些还依赖进口。20世纪90年代后,亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品,受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展,以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球,在中国也不例外。但是,作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口,年需求量3万t以上,… 相似文献
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马铃薯的脂肪含量与碳水化合物含量低、饱腹感强,有利于人体健康,广受消费者的青睐.为了保证马铃薯的质量和产量,满足消费者的需求,种植马铃薯时应选用科学的栽培技术,加强马铃薯的病虫害防控.文章分析了马铃薯栽培技术的要点,总结了马铃薯病虫害防治方法,以期提升马铃薯的质量与产量. 相似文献
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马铃薯、玉米和大豆是重要的粮食作物,其种植和高产栽培技术一直备受农业科学家关注。以马铃薯、玉米和大豆带状复合种植高产栽培技术为主题,探讨了该种植模式对3种作物产量的影响,以及种植密度、施肥、灌溉等方面的优化策略。研究表明,马铃薯、玉米和大豆带状复合种植可以最大程度地利用土地资源,提高作物的产量。在种植密度方面,合理的间距可以减少农作物间的竞争情况,有效保障光照和空气流通,进而促进作物生长。适当施肥和灌溉可以提供作物所需的养分和水分,进一步提高产量。叙述了马铃薯、玉米和大豆带状复合种植高产栽培技术,该技术有望成为现代农业生产的一种可行模式,值得进一步研究和推广应用。 相似文献
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张棋 《农产品加工.学刊》2022,(2)
马铃薯全粉是一种马铃薯深加工产品,是营养丰富的食品原料。随着马铃薯主粮化战略的启动,马铃薯产品将会成为人们日常生活中的主食,马铃薯系列食品的开发与加工创新受到越来越多的关注。主要对马铃薯全粉的营养及其在馒头、面条、面包等食品中的应用现状进行了介绍,为马铃薯全粉在食品加工中应用和进一步的发展提供参考。 相似文献
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马铃薯作为我国重要的粮食产物之一,已经有了多年的种植历史,由于马铃薯有着较高的营养价值,食用类型丰富,所以深受人们的喜爱。现阶段,人们对于市场中马铃薯的需求不断增多,这就需要种植人员提高马铃薯的种植产量与质量,掌握种植过程中的关键技术要点,并采取科学合理的病虫害防治措施,以此来提升马铃薯的种植效益。基于此,本文针对马铃薯种植技术及常见病虫害防治措施做出如下讨论和研究。 相似文献
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在农业发展背景下,马铃薯等经济作物备受人们关注。与其他作物相比,马铃薯适应性强、营养价值高,种植范围较广,直接影响区域经济发展水平。为此,要求种植人员引入先进的栽培技术,通过优化管理形式、科学选种等方式,增强马铃薯的病虫害抵抗能力,提高产量。文章重点围绕马铃薯提质增效高产栽培技术要点进行研究,以此为相关人员提供参考。 相似文献
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海南冬种马铃薯品种比较试验 总被引:6,自引:1,他引:5
为筛选适合海南冬季种植的马铃薯新品种,促进海南马铃薯产业的发展。试验对引进的5个马铃薯品种进行田间比较试验,调查各参试品种的物候期、农艺性状、产量及抗病性等。试验结果表明:‘紫洋’和‘红云’2个品种的综合性状表现较好,其产量分别为17778.15 kg/hm2和20086.95 kg/hm2,分别较对照减产1.98%和增产10.75%。其余品种表现一般,还需继续试验观察。‘紫洋’和‘红云’2个紫色马铃薯品种在品质、产量、抗病性和生育期等方面均表现较好,适合海南冬季种植,可进行示范推广。 相似文献
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马铃薯含有大量的淀粉和维生素,营养丰富,是重要的经济作物。马铃薯的抗旱性较强、环境适应性较高。随着社会经济的发展,人们对马铃薯的要求也在不断提高,调整马铃薯种植模式、提高种植技术水平势在必行。旱作覆膜马铃薯种植技术具有增温保墒的效果,能够有效提高马铃薯产量,优化马铃薯品质。文章立足于甘肃地区,分析了该地区的马铃薯种植条件,阐述了旱作覆膜马铃薯种植技术,探索了该技术的推广效益,以供参考。 相似文献
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马铃薯是人们日常食用的主要农作物,其含有丰富的维生素和氨基酸。随着市场需求的不断增加,马铃薯的种植面积也在逐渐扩大。机械化种植技术凭借其自身的优势,慢慢地深入到人们的日常生活中。采用机械化种植技术可以提高种植效率,增加马铃薯的产量,降低生产成本。对马铃薯机械化种植技术进行了论述,以期指导生产。 相似文献
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为了进一步调整农业产业结构,广西近几年来大力发展马铃薯产业,充分利用广西丰富的自然资源优势发展冬种马铃薯,力争把这一朝阳产业做大做强.本文简述了广西发展脱毒马铃薯种薯的前景和种植现状,并就其产生的经济效益与社会效益进行简要的分析. 相似文献
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我国玉米种植有传统的优势。玉米作为我国种植面积较大的农作物,越来越受到人们的重视。分析了目前我国玉米的种植方式,对玉米种植方式的发展趋势进行了探讨,并结合国外种植玉米的经验和先进的种植技术,提出了"双行交错稀植"法。 相似文献