霉菌毒素对动物繁殖性能影响研究分析

霉菌毒素是由真菌产生的天然毒素,在土壤、植物、动物产品中均可检测到其存在.霉菌毒素能影响动物的繁殖性能,给养殖业带来极大的经济损失.本文论述了霉菌毒素对繁殖性能的危害并提出了解决方法.     

用水溶剂检测霉菌毒素

霉菌毒素的提取通常以甲醇和乙醇溶液作为提取液,但是会带来安全隐患,并会污染环境.一种新的检测方法已经开发成功,即用水作为溶剂来检测霉菌毒素.     

霉菌毒素会影响鸡的免疫力

霉菌毒素是由生长于潮湿环境以及贮存不当的饲料和谷物的霉菌产生的。霉菌毒素污染的家畜饲料,对动物有负作用。但是,科学家们刚着手确定霉菌毒素对家禽生产性能的影响。美国北卡罗莱纳州立大学的研究者们M.A.Qureshi、J.T. Brake和P.B.Hamilten最近完成了一项测定霉菌毒素对肉用种鸡影响的研究。该研究(“肉用种鸡日粮中黄曲霉素和diace-toxy—scirpenol,对胚胎发育,肉用仔鸡质量和     

监测饲料及其原料以消除霉菌毒素的影响

由于霉菌毒素是一类无色无臭无味的物质,所以测定饲料原料和饲料成品以监测霉菌毒素的污染是非常重要的. 霉菌毒素这一术语源自希腊语单词"mycos"和"toxikon",是指在各种各样环境条件下由真菌产生的次生有毒代谢产物.     

饲料中霉菌毒素的分析方法进展

由于霉菌毒素理化性质特殊,又常在基质复杂的饲料和食物中发生,因此,霉菌毒素及其代谢产物需要用特别的方法进行分析。造成霉菌毒素分析误差的主要原因包括取样不充分,提取和洗脱效率不高。目前,谷物、牛奶和组织中的霉菌毒素的检测方法有：薄层色谱、高效液相色谱、气质、液质和酶联免疫法。     

霉菌毒素检测技术最新研究进展

检测食品中霉菌毒素的一般流程为采样、研磨、提取、过滤、净化、检测和评估。本文对这一检测流程的具体步骤进行分析,认为采样是霉菌毒素检测误差的主要来源,简便方法主要基于免疫学检测系统,LC-MS/MS法越来越多地应用于多毒素的同时检测,而稳定同位素稀释法用于食品和饲料中霉菌毒素的准确定量检测。     

天津地区饲料霉菌污染情况调查分析

饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

黄曲霉毒素测定新方法

美国食品药物管理署已确立黄曲霉毒素含量的执行水准为:食品和饲料中黄曲霉毒素含量不得超过十亿分之二十。美国公职分析化学师协会(AOAC)已批准测定黄曲霉毒素的Neogen方法。这种测定设备是Neogen公司生产的霉菌毒素含量诊断装置中的一种,在市场上的销售商标为“Agri—Screen”。在这一新测定方法批准之前,公职分析化学师协会批准的测定霉菌毒素的方法,仅有化学测定法,如薄     

霉菌毒素毒性及其降解的研究进展

霉菌广泛存在于谷物、饲料以及食品中，其次级代谢产物——霉菌毒素给动物以及人类的健康带来了极大的威胁。本文综述了近几年来霉菌及其毒素的研究情况，包括动物霉菌毒素中毒机理和清除霉菌毒素方法，为霉菌毒素研究者提供最新的参考资料。     

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害是一个严峻挑战.在当前的奶牛养殖中有一些方法可以防止霉菌毒素进入到牛奶中. 霉菌毒素可通过改变奶牛新陈代谢的过程和行为习惯的方式来降低奶牛的生产效率.一些霉菌毒素导致牛的部分组织被破坏,主要包括对奶牛肝脏、肾脏和生殖系统组织的损害.在奶牛的新陈代谢过程中其他的破坏在器官上的表现不是很明显,比如这些破坏主要包括霉菌毒素对奶牛免疫系统的潜在损害,使奶牛对传染病和疾病更加易感.霉菌毒素通常对动物的直接影响最明显的行为特征是采食量,当奶牛饲料受到霉菌毒素污染后,最常见的症状是奶牛的采食量明显下降,随后产奶量也随之降低.     

天津地区饲料霉菌污染调查分析

饲料一旦发霉，其饲用价值就会降低，发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症，甚至会引起死亡，因此，对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例，全部进行了霉菌数检测和含水量测定，部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100％的饲料被霉菌污染；有一例样品霉变严重；22例料样中有黄曲霉，1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。     

霉菌毒素对养猪业的危害及防制

1霉菌毒素的来源 霉菌毒素是因霉菌在农作物或动物性蛋白原料上生长繁殖、新陈代谢过程中产生的有毒代谢产物.目前人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官,霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题.引起猪疾病的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等.     

霉菌毒素吸附剂效果评估的研究

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌毒素吸附剂的效果评价方法进行综述。     

霉菌毒素吸附剂的效果不尽如人意

在一项由欧洲委员会联合研究中心完成的研究中,大约20种霉菌毒素吸附剂的吸附效果进行了测试.所测试的霉菌毒素吸附剂对可检测水平的霉菌毒素无吸附效果,表明用于本研究中的这些吸附剂在用于对在受污染饲料中允许范围内的隐蔽型霉菌毒素吸附剂并无用处.霉菌毒素的添加和饲料的加工方法（如制粒或膨化）并不是本研究的主体,但有可能是下一阶段研究主体.     

饲料中霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈于下,仅供参考。     

饲料中霉菌毒素生物学特性及其检测防治的研究进展

霉菌毒素是毒性很强的霉菌次生代谢产物,是农作物的霉变重要诱因。当被动物体食入、吸入或被皮肤吸收后,霉菌毒素常常会引起机能减退、疾病乃至死亡。导致饲料霉菌毒素污染的原因包括环境因素和饲料生产环节两个方面。高温高湿的环境会促进霉菌毒素的生长旺盛。近十年来因为与人类以及动物的健康和生产密切相关,霉菌毒素的研究不断得到重视。因此,饲料原料有效的、低成本的、快速的检测手段尤为重要。当前方法有使用高效液相色谱(HPLC),薄层色谱法(TLC)。此外,酶联免疫吸附(ELISA)也被应用到快速检测中。荧光偏振免疫法等新方法也逐步被应用,基于红外光谱技术的方法也不断被报导。防治农作物霉变的方法包括提早收割,合理干燥、设备处理和储存加工。此外可以使用化学、生物、脱霉剂等来减少霉菌毒素的危害。     

霉菌毒素吸附剂的选择和应用

1霉菌毒素吸附剂的历史演进 　　发达国家在20世纪70年代开始重视霉菌毒素对畜禽产业的危害,注重黄曲霉毒素,也包括其它霉菌毒素.经过20多年时间,尝试了多种去毒的方法,包括发酵法脱毒法、微生物失活霉菌毒素法、物理脱毒法、热失活法、放射性去毒法、氨化灭活法、吸附脱毒法等.最后总结为对饲料原料中已经存在的霉菌毒素处理的方法为:无机物理吸附去毒法是最经济、最有效、最具有现实意义的方法.……     

霉菌毒素吸附剂效果评价方法

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌...     

浅谈霉菌毒素对奶牛的危害与防制

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在．当畜禽食入含有霉菌毒素的饲料便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多．其毒性大小不一．其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见．现就霉菌毒素对奶牛的影响浅谈于下．供参考。