味精蛋白在猪饲料中的应用

饲料原料不足,特别是蛋白质饲料原料短缺已成为饲料产业发展的首要制约因素。开发非常规蛋白饲料原料是一种解决蛋白质饲料资源短缺的有效途径。味精蛋白是在味精生产过程中从谷物发酵母液中提取谷氨酸后的废弃菌体及发酵底物等,经分离、干燥、     

味精菌体蛋白及其在蛋鸡上的应用

味精菌体蛋白在蛋鸡上的应用已经比较广泛,同时也应用于水产饲料、反刍动物饲料、猪饲料等,作为一种微生物蛋白饲料添加剂应用到养殖业已有很多成功经验。1味精菌体蛋白简介味精菌体蛋白是谷物原料（如大米、小麦、玉米淀粉等）经过糖化、发酵等处理,分离提取谷氨酸生产味精的副产物,经过分离、干燥、磨粉后制成的一种单细胞蛋白质饲料。味精菌体蛋白呈粉末状或细颗粒状,其颜色因发酵过程中使用的糖质原料不同而不同.     

鸡味精菌体蛋白代谢能的测定

味精菌体蛋白是味精生产过程中的副产品。是谷氨酸生产菌生成谷氨酸经提取精制味精后的废弃菌体,通过分离、干燥、磨粉后制成的一种单细胞蛋白质饲料,作为一种新开发的饲料资源。必须对其有效能值进行测定。本试验有代表性地选择4个厂家生产的味精菌体蛋白饲料．分别来自沈阳、山东和浙江,代号分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ,采用Sibbaid（1976）提出的强饲法测定其表观代谢能,为合理利用味精菌体蛋白提供科学依据。     

谷氨酸菌体蛋白的开发和利用

谷氨酸菌体蛋白(简称菌体蛋白)是味精生产过程中的副产品。它是谷氨酸生产菌生成谷氨酸经提取精制味精后的废弃菌体,通过分离、干燥、磨粉后制成的一种单细胞蛋     

味精菌体蛋白替代部分蛋白质饲料对犊牛生长性能影响

试验选用初生荷斯坦犊牛18头,随机分为3组,每组6头,试验A组和试验B组分别给每头犊牛添加5%和15%比例的味精菌体蛋白,对照C组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对犊牛生长指标和健康状况的影响。结果表明:犊牛日粮中添加味精菌体蛋白替代部分蛋白质饲料,可改善饲料适口性。5%、15%味精菌体蛋白可用于断奶前不同阶段的犊牛料。     

不同规格日本沼虾饲料蛋白最适含量研究

试验以饲料原料配制成不同蛋白水平的生产性饲料,研究不同规格的日本沼虾饲料中的最适蛋白含量。试验结果表明:日本沼虾幼虾饲料中的最适蛋白质含量为38.9%～40.3%;中虾饲料最适蛋白质含量为38.71%～40.3%;成虾饲料最适蛋白质含量为36.2%～39.15%。为确定该虾的配合饲料营养标准和实用饲料配方提供了依据。     

玉米酒精糟在猪饲料中的应用

<正>随着畜牧业的发展,我国豆粕、鱼粉等常规蛋白原料越来越显得紧张,价格也不断攀升。为了解决饲料蛋白缺乏,降低饲料成本,开发一种新的蛋白饲料原料迫在眉睫。而用粮食为原料生产酒精所排放的糟渣(distillers dried grains with solubles,DDGS)是一种数量相当可观的蛋白质饲料原料。通常DDGS主要是作为一种蛋白饲料原料应用于反刍动物的日粮中,     

三氯乙酸法与硫酸铜法测定饲料真蛋白比较

为探索饲料真蛋白简单有效的检测方法,分别利用三氯乙酸沉淀蛋白和硫酸铜沉淀蛋白与凯氏定氮法对27个饲料原料样品及6个饲料成品料进行真蛋白含量的测定.结果表明:检测1个样品所用对间,三氯乙酸法比硫酸铜法少8 h25 min；检测费,三氯乙酸法比硫酸铜法少10.16元；鱼粉、羽毛粉、鱿鱼粉、菌体蛋白、花生磷脂粉、虾片、DDGS、味精蛋白、豆粕、玉米、花生粕、膨化大豆、苜蓿草、鸡蛋蛋清、乳猪饲料、日本对虾饲料和半滑舌鳎饲料测定真蛋白时可用三氯乙酸法代替硫酸铜法,以节省时间、人力及物力,味精渣、生物蛋白、肉骨粉、牙鲆饲料和麸皮用三氯乙酸法测定真蛋白不能取代硫酸铜法.     

用玉米皮制取饲料酵母

配合饲料原料中,最紧缺的是饲料蛋白,特别是动物性蛋白。开发饲料蛋白具有很高的经济和社会效益。我厂利用玉米制淀粉糖中筛分出来的玉米皮制取单细胞蛋白(主要是饲料酵母),效果较好。     

单细胞蛋白饲料的开发与利用

近年来随着畜牧业的不断发展，饲料供需矛盾越来越大，蛋白质饲料严重不足已成为我国发展畜牧生产的制约因素．利用生物技术，加速开发单细胞蛋白饲料将是我国畜牧业解决饲料蛋白短缺的一项具有战略意义的措施1单细胞蛋白的营养特点单细胞蛋白（SCP）是利用生物技术通过微生物培养而获得的菌体蛋白，是一类理想的蛋白质饲料，它主要包括一些微生物和藻类，蛋白质含量相当高如：细菌蛋白质50％－80％，酵母菌含蛋白质50％－60％，藻类含蛋白质40％－50％，蛋白质中含有动物机体所必须的各种氨基酸，特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸，蛋氨酸和…     

反刍动物的尿素中毒

随着人类对蛋白质食品需求量和畜、禽、水产饲养母的日益增加,蛋白质饲料资源日趋紧张。因此,非蛋白氮化合物和单细胞蛋白等工业饲料蛋白就作为新的饲料蛋白资源而被开发利用。饲喂牛羊等反刍动物的非蛋白氮饲料主要是指工业合成的尿素等。如膨化尿素的使用,膨化尿素从理论上讲应该是70％的玉米和30％的尿素经加工后合成的一种高蛋白饲料原料。若用膨化尿素代替豆饼、粕类物质等作为饲料中粗蛋白的来源,     

利用玉米皮制取饲料酵母的工艺

在配合饲料原料中,最紧缺的是饲料蛋白,特别是动物性蛋白。开发饲料蛋白具有十分重要的意义,其中利用玉米皮制取饲料酵母效果较好。     

常用饲料原料掺假的鉴别方法

随着饲料工业和养殖业的迅速发展，饲料原料，特别是一些优质蛋白质饲料和矿物质饲料日趋短缺。一些不法分子为了牟取暴利，常在生产和流通领域中向饲料原料掺入一些伪杂物质。掺假饲料原料不但大大降低了原料品质，而且使饲料厂和养殖户蒙受了巨大的经济损失。为此，笔者介绍了几种常用饲料原料掺假的快速鉴别方法。     

新型非蛋白氮配合颗粒料—“替蛋白”

蛋白质饲料紧张是世界性问题.预测2000年我国蛋白质饲料缺口达1190万吨.目前有些地方已出现因蛋白质饲料不足而造成产奶量下降的严重后果.因此,开发蛋白质饲料资源乃当务之急.尿素等非蛋白氮资源由于含氮量高(是豆饼的6.8倍),分解出来的NH_3可被反刍家畜瘤胃微生物合成菌体蛋白(其营养相当于牛肉蛋白质)为畜体利用.效益是化肥的2～3倍,成本低、经济实惠而被世界各国     

昆虫蛋白饲料的开发与应用

随着我国饲料工业的发展,蛋白质饲料原料的短缺已成为饲料工业发展的第一限制因子。据中国农业科学院饲料研究所的有关专家分析,到2010年和2020年,我国蛋白质饲料供需缺口分别为0.38亿t和0.48亿t。如何解决这一巨大缺口,开辟优质高蛋白新饲料资源,是摆在我们面前既紧迫又艰巨的     

日粮中添加味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响

试验选用2～4胎次泌乳中期荷斯坦牛18头,随机分为3组,每组6头,试验1组和试验2组分别给每头奶牛添加5%和15%的味精菌体蛋白,对照组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响。结果表明,夏季奶牛日粮中添加味精菌体蛋白替代日粮中部分蛋白质饲料,可促进奶牛粗饲料采食量的增加,减缓热应激造成的产奶量下降幅度,但对牛奶品质的影响不大。     

反刍动物过瘤胃蛋白保护技术

反刍动物所需营养中蛋白质来源有两个,一是通过微生物降解合成的菌体蛋白,一是过瘤胃蛋白,而日粮中绝大多数蛋白质在瘤胃内被降解浪费掉了,只有过瘤胃蛋白能够在小肠内被充分地消化吸收。因此,为了增加过瘤胃蛋白比例,提高饲料的利用率,就目前饲料蛋白的各种保护技术和效果进行了阐述。     

蝇蛆作为蛋白补充饲料对蛋鸡相关性能影响的效果试验

我国是蛋白饲料资源短缺的国家,蛋白饲料每年缺口1500万t。饲料不足、特别是蛋白质饲料短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈。因此,开发蛋白资源,尤其是动物蛋白资源,对我国畜牧业的可持续发展具有重要的战略意义。宁波首开生物科技开发公司生产的蝇蛆蛋白富含谷氨酸、甘氨酸、     

非蛋白氮饲料原料在奶牛生产中的应用

随着奶牛养殖业的发展,蛋白质饲料原料的匮乏成为我国奶牛养殖业的主要限制因素。作为蛋白质饲料的替代品,非蛋白氮饲料的研究开发方兴未艾。本文综述了国内外近几年奶牛日粮中非蛋白氮饲料原料开发和应用的研究进展。     

浅谈判定酵母粉质量的几种方法

酵母粉不但含有丰富的蛋白质,而且还含有脂肪、糖、核酸、维生素和矿物质元素,从营养学角度它的氨基酸组成和动物产品相似,因此它是一种具有较高营养价值的饲料原料,尤其是在现在鱼粉、豆粕等蛋白原料日益短缺的今天,酵母粉更是一种好的蛋白饲料原料,它在饲料中的添加量可达10-