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为强化动物检疫工作,白银市白银区农牧部门采取多渠道集资办法,建成一大型个体生猪屠宰场,于一九九三年七月投产。定点屠宰场占地9600平方米,建有两层办公楼1栋(内设办公室、化验室等)、宿舍58间、屠宰间23间、猪舍78个,还建有无害处理室、污水污物处理池等设施。该屠宰场建成投产使全区全面实行了“定点屠宰、集中检疫,先检疫后上市,加强市场监督”的屠宰检疫管理办法,既解决了个体分散屠宰污染环境问题,又保证了上市肉品卫生质量,受到社会各界的好评。白银区建成定点屠宰场 相似文献
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泉州市现有95个生猪定点屠宰场,其中隶属食品系统52个,乡镇15个,私营28个。全市生猪定点屠宰场每日平均屠宰量近5000头,全部由农牧部门派动物检疫员驻场检疫,按规定使用检疫证明和专用收费收据。在95个生猪定点屠宰场中,收取检疫费有2种形式,其中检疫部门独立收检疫费的有44个场,由定点场统一收费的有51个场; 相似文献
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生猪定点屠宰、集中检疫对搞活流通、控制私屠滥宰和杜绝病死肉品上市,保障人们吃上“放心肉”具有重要作用。但一些条件简陋的定点屠宰场,管理不善,检疫条件差,反而成为一些疫病的集散地,形成新疫点。因此,做好定点屠宰场内传染病的综合防制已成为新时期社会化动物防疫中的一个迫切任务,务必抓早抓好,保障“无规定动物疫病区”建设的顺利进行。1 新出现的问题 11 建场条件不合动物防疫法 有些定点屠宰场,规模小,人工屠宰日宰量少。场内拥挤,设施简陋。候宰间、隔离圈、急宰间、检疫室、检疫设施及无害化处理设施等缺少… 相似文献
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正为进一步促进生猪定点屠宰场检疫工作的开展,笔者结合自身实际工作经验对当前生猪定点屠宰场的检疫现状进行分析,提出现阶段生猪定点屠宰场检疫工作必须要从进一步加强检疫监督工作、制定完善的检疫制度与流程、加强现代检疫技术以及管理技术的应用等方面入手进行改进。一、现状与问题分析1.现阶段生猪定点屠宰场检疫现状分析。近几年,我国生猪屠宰场检疫工作取得了突破性进展。例如,现阶段许多生猪屠宰场都已经建 相似文献
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陈向东 《畜牧兽医科技信息》2015,(5)
<正>我县自1996实行生猪定点屠宰、集中检疫制度以来,对保障人民群众吃上"放心肉"起到积极作用。但在实施定点屠宰、保证鲜肉供应的过程中还存在着许多问题,必须加以解决。1屠宰检疫现状目前我县有定点屠宰场6个,其中县级屠宰场2个,乡镇级屠宰场4个。生猪屠宰检疫后,直接上市销售。6个屠宰场安排检疫人员14名,其中动物卫生监督所4名,乡镇畜牧兽医站10名。2014年全年屠宰检疫生猪68706头,其中病 相似文献
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汕头市区北区生猪定点屠宰场于1999年12月正式建成投产,至今已走过6个年头。目前,汕头市民的肉类消费组成中,鲜猪肉占到70%。该定点场的正常运作,为保证市民吃上“放心肉”发挥了重要作用。现将2005年汕头市区北区生猪定点屠宰场屠宰检疫情况报告如下。1定点场屠宰情况1.1定点场基本情况汕头市区北区生猪定点屠宰场是经汕头市人民政府批准设立的市级生猪定点屠宰场,由市食品集团总公司投资兴建。屠宰车间生产线采用全套机械生产设备,同时配套污物、污水无害化处理设施,完全符合机械化屠宰场的设计建设标准,日单班设计生产能力为1200头。该场… 相似文献
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自国务院1997年12月19日发布《生猪屠宰管理条例》至今,我国各地都实行了生猪的定点屠宰。毫无疑义,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营的制度,对保护养殖业的发展和人体健康,起到了极大的促进作用。目前,锦州地区市县二级生猪定点屠宰场的管理和检疫普遍来说还算是较规范。但是,乡镇级的生猪定点屠宰场存在问题较多,动物卫生监督管理体制改革后,锦州市动监局高度重视乡镇级生猪定点屠宰场的屠宰检疫工作。2006年 相似文献
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《中华人民共和国动物防疫法》第三十二条规定“国家对生猪等动物实施定点屠宰,集中检疫。”同时,国务院颁发了《生猪屠宰管理条例》,全国各地依法对生猪实施定点屠宰,集中检疫,但是,由于定点场厂是老企业,设施陈旧,工人素质高低不等,给动检监督工作带来一定难度,现就南阳市生猪定点场的状况和笔者的工作实践谈谈定点场的动检工作:1做好生猪定点屠宰场的消毒工作以南阳市肉联厂为例,该厂是一家老企业,位于闹市区,设施陈旧。从生猪进入到宰杀过程,道路、场地过多重复,对疫病流行造成隐患。因此,对场区的消毒工作应放在重要… 相似文献
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吴继红 《江西畜牧兽医杂志》2008,(6)
<正>近年来,全国上下对动物屠宰检疫十分重视,对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫,杜绝了私屠乱宰,规范了市场秩序。生猪屠宰检疫是把好猪肉从饲养到餐桌的最后一道安全关口,因此可通过严把屠宰检疫关的方式,保证畜产品的安全、保障群 相似文献
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江津市紧紧抓住实施无规定动物疫病区示范区建设的契机,以实施放心肉工程为动力.强化生猪定点屠宰检疫.严把屠宰检疫“四关”,取得了十分显著的成绩。 相似文献
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生猪定点屠宰、集中检疫、统收税费、分散经营是当前兽医工作的中心任务,各地相继建立了一批生猪定点屠宰场(点),有的正在筹建之中。《四川省生猪定点屠宰管理办法》规定:定点屠宰场(点)须具备下列基本条件:(一)有生猪屠宰场、设施、寄存圈舍、病猪隔离圈和无害处理设备;(二)有相应的供水、排水、照明设施和污水、污物处理设施;(三)有屠宰技术人员。同时还规定生猪的屠宰、加工、储运等应符合卫生要求。可见集中检疫是把握 相似文献