福清鳗业 艰难地走出低谷

70年代后期，我国引进日本技术，进行淡水鳗饲养试点。随后，国家拨款在江、浙、粤、闽、沪五省市扶持地方建立了养殖基地。经过几年摸索、发展，到1988年已能出口活鳗6276吨，加工鳗2363吨，崭露头角。但由于忽视了鳗鱼品质的管理，1989～1990年间出现了“喹酸事件”，出口受阻，压塘严重，价格暴跌，最低时鳗价每吨仅2.3万元，不及高峰期的半价，养鳗业第一次跌入低谷。“喹酸事件”解决之后，1992年，首先从福清开始，大力发展养鳗业，养鳗场、饲料厂、烤鳗厂如雨后春笋，遍及八闽大地，全省迅速形成一股“养鳗热”。鳗价也一路顺风…     

福建省加强鳗鱼药残检测监控工作

针对近年来鳗鱼出口时常发生恶唤酸等药物残留超标等卫生质量不合格问题,福建省水产厅决定从1999年9月1日起,对全省养鳗场进行鳗鱼用药质量检测监控。凡是养鳗场在养殖过程中使用过《出口鳗鱼养殖用药规定》和《出口鳗鱼养殖禁用兽药品种目录》中列出的药物者,在成鳗出池前必须主动送检,烤鳗厂或出口公司收购前也应对鳗鱼抽样送检,经检验合格后才能出地销售。该省水产品质量检验站将负责鳗鱼药残检测监控,成鳗检测内容包括盐酸土霉素、恶喷酸、吹响吐酮。砖胺甲基咬咬、磺胺二甲基前嚏、磺胶甲氧基潮咬、抗生素等项目。福建省加强鳗鱼…     

网箱养鳗 大有可为

鳗鱼营养丰富,滋味鲜美,享誉“水中人参”,成鳗一直是销路很好的出口创汇产品,近年来,我国东南沿海各省市都大力发展养鳗生产,限于池塘或流水养鳗投资大,成本高,许多地区和单位因资金无法解决,明知有利可图,只得望“鳗”兴叹。但网箱养鳗非常适宜各地推广,为养鳗业的发展和普及开辟了新的途径。首先,网箱养鳗比目前普遍采用的池塘或流水养鳗成本大幅度降低。一是投资省,不占用农田,不需要鳗池和水电配套建设,池塘养鳗每亩鳗池仅     

土池成鳗养殖的技术

我们从1992年开始进行了土池养成鳗的养殖技术研究,采用当年黑仔育成成鳗,或采用上年鳗种一次放足、分次捕捞、轮捕轮放,一年两季养殖成鳗等多种养殖方式,获得每1000平方米水面净产1100～1500公斤的成绩。现将土池成鳗养殖技术介绍如下。1 养鳗池的准备1.1 水源与注排水系统 养鳗池应建在水源充沛、水质良好、无污染、注排水方便的地     

深井温水养鳗报告

<正> 江苏省如东县养殖场利用深井温静水养鳗,收到良好效果。现将1987年生产情况报告如下。一、水源和养鳗池养鳗池水引自深井温水,水质清新无异味,经检测符合要求。养鳗池为长方形,鳗苗池4只,每只70平方米,池深1米。鳗种池6只,每只100平方米,池深1.2米。成鳗池8只,每只240平     

鳗鱼的包装运输

鳗鱼的包装运输,有下列三种情况: 1.从海边捕捞的白苗,运输到养鳗场饲养。 2.从黑仔鳗销售单位包装运输到购买单位。 3.成鳗的上市或出口。包装技术的好坏,直接影响到运输的成活率,     

关于加快上海地区养鳗业发展步伐的建议

我国鳗苗资源较为丰富,1988年生产鳗苗约50吨左右,如按生长率换算,可生产成鳗5万吨左右。但由于鳗苗价格昂贵,养殖工艺复杂(需有热源和优良水质),以及养鳗土建设施投资庞大等多种原因,致使我国养鳗业发展极为缓慢,成鳗产量很低,据外贸部门1988年统计约在5000吨左右,长期以来,均以出口鳗苗为主。近年来,广东、福建、浙江、     

活鳗鱼的包装运输

成鳗出口运输是鳗鱼养殖生产过程中的一个重要环节。近几年来,国内鳗鱼养殖业发展较快,产品远销日本及港澳等地区,为国家换取外汇。如何保证鳗鱼的安全出口,提高活鳗运输成活率?一直为养鳗工作者所重视。我所在鳗鱼出口运输中采取了分级降温、尼龙袋充氧包装的方法进行了活鳗运输。通过几年的实践和总结,证明这种方法运输效果较好,一般运输时间经历24～33小     

鳗春鳃病及其防治方法的探讨

鳗春鳃病是池塘养鳗的一种为害严重、传染迅速的流行性疾病，发病期多在冬春季，特别是在春季3～4月份，水温15&;#176;～22℃时，华南地区养鳗池塘广泛流行此病，蔓延十分迅速，病程较长，从黑仔鳗到成鳗都会感染，是养鳗业严重疾病之一，给养鳗场带来巨大的经济损失。     

福建省养鳗业发展现状与对策浅析

养鳗业已成为福建省农村经济发展的重要产业之一。本文通过对福建省养鳗业发展现状和存在问題的浅析,就今后发展养鳗业的有关问题谈谈自己的看法和意见,意在引玉。现状与成效福建省河鳗水泥池精养始于1979年,至1985年养殖面积达700多亩,居全国领先地位。1986年至1988年保持良好发展势头,面积达2千多亩。1989年至1990年由于受到国际市场和国内局势的影响,成鳗出口价格下跌,绝大多数养鳗生产单位严重亏损,负债累累,致使我省养鳗业陷入困境。1991年随着外销市场成鳗出口价格的回升和内销市场的逐步扩大以及本省烤鳗加工业的兴起,养鳗业又迅速     

启东县鳗鱼生产形势喜人

<正> 启东县根据国际鳗鱼市场的需要,充分利用鳗苗资源,积极发展成鳗生产.目前全县9个养鳗场鳗鱼长势喜人,第一批成鳗于1987年10月出口日本,取得较好的经济效益.临江濒海的启东县,鳗苗资源十分丰富,年产量达700多公斤.为了充分利用这些资源,增加外贸出口创汇,这个县从1987     

鳗苗捕捞技术

鳗鲡又名河鳗,是优良的养殖鱼类。养鳗业收益大,在日本和我国台湾省较发达,被誉为“淘金业”。我国养鳗正在发展中,但是河鳗的人工繁殖尚未解决,鳗苗至今还得靠捕捞天然苗。捕捞天然鳗苗除解决养鳗需要外,还可以出口换外汇,有“一两鳗苗一两黄金”之称。为了提高鳗苗捕捞产     

欢迎订阅1990年度《水产学报》

我国鳗苗资源较为丰富，1988年生产鳗苗约50吨左右，如按生长率换算，可生产成鳗5万吨左右。但由于鳗苗价格昂贵，养殖工艺复杂(需有热源和优良水质)，以及养鳗土建设施投资庞大等多种原因，致使我国养鳗业发展极为缓慢，成鳗产量很低，据外贸部门1988年统计约在5000吨左右，长期以来，均以出口鳗苗为主。近年来，广东、福建、浙江、江苏等沿海省市，在努力开拓外向型经济中，     

加强管理 促进养鳗业健康稳步发展

三年来,水产部门贯彻国办发(86)34号“关于发展鳗鱼生产,控制鳗苗出口的通知”精神,加强养鳗生产的组织领导,严格控制鳗苗捕捞和出口,对我国养鳗业的发展起了很大的推动作用。但是,我们也要看到,当前在发展养鳗生产中还存在着许多问题,有的甚至相     

水净化机和人造水藻在循环水养鳗设施中的应用

当今,节约热能、电能和水资源等在工农业上已提到议事日程上,而在水产养殖上谈论节能问题还显得十分生疏,但在温流水养鳗业中,能源和水资源的消耗却是个举足轻重的大问题。常规养鳗设施,大多为仿日本注水式鳗池,池形为八角形,使用水车式增氧机增氧,为保证水质,每天换水量约为总水量的30％—40％,水源一般采用水温为18—19℃的深井水,而养殖鳗鱼最佳水温为27—29℃,除夏天外一般均需用蒸汽升温。一个面积为一万m~2的中型温流水养鳗场,每天换水量约为2000-2500m~3,如能将池水就地加以净化,然后返回原池重复使用,将日补充水量降低在5％-8％之间,一则可节约水资源80％左右,二则可大大节省增温热能。为此我们将水净化机和人造水藻在养鳗池中加以应用,利用其生物膜对水体不断净化,并以风机增氧代替水车式增氧机增氧,降低热能在空气中的散失从而达到上述之目的。目前,用水净化机和人造水藻对工业和生活污水加以净化的水处理技术已日臻完善,今将此技术应用于养鳗业,和养鳗技术有机地融为一体,实是循环水养鳗水质净化的一种新的途径。吴江市养鳗场是国内唯一自行设计并将此工艺应用于生产的养鳗场。该场成鳗养殖池面积为2400m~2,鳗种池面积为1383m~2。通过三年来设备调试与生产实践,1991年向外贸交售成鳗50吨,内销成鳗10吨。全年共生产成鳗60吨,平均每平方米成鳗池生产成鳗25公斤,折16.67吨/亩。1992年1～6月已产成鳗50吨,达国产养鳗设施的先进水平。     

水库坝外微流水养鳗试验

以水库上、下层水体作养鳗水源,利用大坝内外水位落差,通过虹吸管自动灌水,使鳗池池水保持微流。试验水泥池4只共1.32亩,计放养鳗苗37983尾共280公斤,经198天饲养,收获成鳗915.5公斤,幼鳗1275.6公斤。成活率95.14％,饵料系数1.86。     

鳗鱼之乡——顺德

顺德区是淡水养殖主产区,改革开放以后,在政府扶持、部门引导下,发展鳗业的20多年来,创造了良好的生产环境与经营商机,吸引社会众多客商投资鳗业。广大渔业从业者总结、提炼出土池养鳗规范、季节性转移式养鳗规范、连片无公害养鳗新模式,在没有鳗苗资源的区域,打造出我国南方最大的鳗鱼养殖、加工、出口和销售基地,撑起广东鳗鱼业的大半壁江山,“顺德制造”的鳗鱼已经成为“中国骄傲”。     

噁喹酸在凡纳滨对虾体内药动学和对弧菌的体外药效

采用高效液相色谱法,研究了复方噁喹酸粉药饵投喂在凡纳滨对虾体内药动学和组织中消除规律,同时检测了噁喹酸对对虾源弧菌的最小抑菌浓度(MIC),建立了药动/药效(PK/PD)关系,提出了用药方案和休药期建议。结果显示,复方噁喹酸粉拌饵投喂给药,噁喹酸给药剂量为30 mg/kg(体质量),凡纳滨对虾血浆噁喹酸浓度—时间关系曲线均符合一级吸收二室开放动力学模型。血淋巴中噁喹酸达峰浓度(Cmax)、达峰时间(Tmax)、曲线下面积(AUC0-24)和消除半衰期(t1/2z)分别为14.70 mg/L、2 h、244.6 mg/(L·h)和18.56 h;肌肉、肝胰腺和鳃的峰浓度(Cmax)分别为4.11、17.20和7.01 mg/kg,消除半衰期(t1/2z)分别为10.71、12.31和16.75 h。噁喹酸对132株弧菌的MIC主要分布在0.15~1.25μg/m L,MIC50和MIC90分别为0.62和1.25μg/m L。PK/PD相互关系参数Cmax/MIC90和AUC0-24/MIC90分别为11.76和195.7。研究表明,噁喹酸以30 mg/(kg体质量)剂量药饵给药,凡纳滨对虾能很好地吸收噁喹酸,可以有效地防治弧菌引起的细菌性疾病。     

发展欧鳗养殖的思路

一、养鳗业的概况；浙江省台州市养鳗业第二次兴起是在九三年由玉环县发达养殖公司引进福建养鳗技术进行日本鳗试养后开始。当时成鳗收购价在14—16万元／吨，沿海有关县（市）乡镇企业家，看到养鳗效益显著，投资养鳗业比办任何工业都合算，而且赚钱多，周转时间又短，故蜂拥而起，纷纷投人资金办起养鳗场或公司，到九六年底已办一定规模养鳗公司约五十家，占地1700亩。据我们掌握资料：95—96年全市放养日本鳗苗1000—1500万尾；96年弓l进欧鳗和少数美洲鳗苗500多万尾；97年放养欧鳗苗1800余万尾，美洲鳗苗470万尾及少量日本鳗苗。商品鳗…     

水库网箱养鳗试验

鳗鲡Anguilla japonica是出口创汇、国内外市场都十分行销的鲜活商品,利用我国沿海宝贵的天然鳗苗资源,培育鳗种或饲养成鳗已引起产业部门的重视。目前国内外养鳗以流水或静水式水池养鳗为多见,存在着设备投资大,水质不易控制,生产成本高等缺陷。本试验在千岛湖(大型水库)中设置网箱1000余m~2,设计了整套放养技术措施,当年黑仔鳗养成的鳗种平均规格达到74.29克.每平方米产量为34.5公斤,其中16.7%的产量当年达到商品规格,较一般池塘养鳗显示出本轻利重的优越性。水库网箱养鳗的成功亦为水库开展其他高价值鱼类的饲养提供了一条有益的经验。