蛋形指数和蛋重对罗曼褐壳蛋鸡种蛋孵化率的影响

测量了罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指教和蛋重,探讨了蛋形指数和蛋重对罗曼褐壳蛋鸡种蛋孵化率的影响.结果表明,罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指数在0.71～0.77、蛋重在58.6～65.5g时孵化率较高.     

蛋鸡品种海兰褐与罗曼褐的生产性能比较

海兰褐和罗曼褐是著名的两个褐壳蛋鸡品种,在集约化鸡场里被广泛饲养。试验分析比较了不同周龄海兰褐和罗曼褐的产蛋率、成活率、蛋重、耗料等生产性能。结果表明：26周龄各生产指标两品种间均无显著差异;40周龄蛋重罗曼褐显著高于海兰褐（P〈0．05）,成活率海兰褐极显著高于罗曼褐（P〈0．01）;57周龄海兰褐产蛋率、蛋重、耗料分别比罗曼褐鸡高7．65％、1．10％、8．62％,差异极显著（p〈0．01）;成活率海兰褐比罗曼褐高1．11％,差异显著（p〈0．05）。     

白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡的综合效益比较

通过对汕头地区饲养的白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的生产性能、生产效益,以及白壳蛋和褐壳蛋物理性状的比较,对适合汕头地区的蛋鸡品种及其经济效益进行了综合比较分析.结果表明,与褐壳蛋鸡相比,白壳蛋鸡料蛋比低,适合汕头地区规模化生产;市场上消费者对两种鸡蛋的消费取向不同,消费者多偏向于购买白壳蛋.建议汕头地区蛋鸡场应以饲养白壳蛋鸡为主,饲养褐壳蛋鸡作为市场补充和调节.     

豫州褐壳蛋鸡品系配套培育研究报告

<正> 随着养鸡业的发展,现代养鸡生产已广泛利用商品杂交鸡。这类商品代杂交鸡是应用不同品系鸡配套经杂交生产的,它集中了配套品系的特点,如产蛋量高,蛋个大,抗病力强。遗憾的是在我国应用这类杂交配套进行商品生产的鸡群,只占全国饲养量的10—15%,广大的农村仍以生产性能低下的地方草鸡作蛋鸡生产。近年来虽先后引进了不少配套系,但将引进的配套系建立起完整的繁育体系进行长期保存应用尚有一定难度,若靠常年不断引进将消耗大量外汇。为解决这个矛盾,满足人们对优良蛋用鸡种的需要,我们开展了豫州褐壳蛋鸡品系配套培育研究。     

笼养仙居鸡与海兰褐鸡蛋营养成分比较

为探明笼养仙居鸡与海兰褐鸡蛋主要营养成分的差异,在仙居地区选取笼养仙居鸡与海兰褐鸡蛋作为样本,分析全蛋、蛋白、蛋黄的理化成分、维生素指标和矿物质指标。结果表明,笼养仙居鸡鸡蛋在水分、胆固醇、维生素E、钙、铁、锌等均优于笼养海兰褐鸡蛋,笼养海兰褐鸡蛋蛋白质优于仙居鸡鸡蛋。     

绿壳蛋鸡与海兰褐壳蛋鸡的养殖经济效益比较试验

绿壳蛋鸡是近几年来培育出的新品种,为了摸清其生产性能、市场销售前景和养殖经济效益,2005年3月至2005年5月在内蒙古额济纳旗达来呼布镇鸡场进行了饲养绿壳蛋鸡与海兰褐壳蛋鸡的对比试验。结果表明,饲养绿壳蛋鸡经济效益十分显著,市场销售前景非常广阔。     

罗曼褐商品蛋鸡育成期管理重点

罗曼褐蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模养鸡场、专业户和农户。其育成期饲养的好坏，将直接影响产蛋期的生产性能。     

豫州褐壳蛋鸡I,Ⅱ系选充效果分析

豫州褐壳蛋鸡Ｉ、Ⅱ、Ⅲ系是豫州褐壳蛋鸡９１３的两个新本配套系。经过４个世代的选育，７２周龄产蛋数的遗传进展平均每代为：Ｉ系１３．６２枚、Ⅲ系１２．２５枚；平均每世代开产日龄Ｉ系提前２．３９天，Ⅲ系提前０．８５天；平均蛋重有下降趋势，Ｉ系平均每世代下降２．２３ｇ，Ⅲ系下降１．６１ｇ．     

伊莎褐鸡与星杂288鸡蛋壳品质比较

作者研究比较了伊莎褐鸡和星杂288鸡的蛋壳品质。2种鸡年龄相近,饲养管理条件相同(在同一栋鸡舍内)。结果表明,伊莎褐鸡的蛋较重,蛋型指数略小,蛋壳厚度、强度、蛋壳率和单位面积蛋壳重较大;但其蛋壳锐端钙沉积差,易破裂,且劣质蛋壳所占比例不低于星杂288鸡,高强度蛋壳的百分率明显高于后者。     

绿壳蛋鸡的养殖技术

绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07.     

蛋鸡周龄对褐壳蛋蛋壳品质的影响

为了了解蛋鸡周龄对褐壳蛋鸡蛋壳品质的影响,以同一批次90只新杨褐蛋鸡为对象,从20周龄开始,每4周集蛋一次分析蛋品质。结果表明:随周龄的增加,蛋壳颜色逐渐变浅且变异程度较大;蛋重及其各部分重量逐渐增加;蛋壳重占蛋重的比例下降;蛋壳厚度和蛋壳强度显著下降。蛋鸡周龄对蛋壳品质有显著的影响。     

瑶山鸡与绿壳鸡蛋营养物质的比较与分析

瑶山鸡是贵州省优良地方鸡种之一,主要分布于黔南州荔波县及周边地区,属肉蛋兼用型鸡种。绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,蛋壳绿色,绿壳鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、氨基酸、微量元素。本研究的主要通过测定贵州瑶山鸡、江西东乡绿壳蛋鸡鸡蛋营养成分,分析对比瑶山鸡鸡蛋与东乡绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋营养成分,     

蛋鸡和鸡蛋行业发展趋势

<正>蛋鸡可以分为轻型蛋鸡和中型蛋鸡。轻型蛋鸡通常是白羽,生产白壳蛋鸡;中型蛋鸡是褐羽,生产褐壳鸡蛋。白壳蛋鸡的产蛋量会略高于褐壳蛋鸡,饲料消耗量也略少,行为比较活跃、浮躁和神经质。虽然白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡在体重上已经非常接近,但产量和行为上的差别依然存在。     

尼克——世界粉壳鸡蛋的领跑者

据统计，全世界褐壳鸡蛋的消费量约占50％，白壳（包括粉壳）鸡蛋的消费量约占50％，其中粉壳蛋主要集中在中国和日本两个国家，其他地区褐壳蛋和白壳蛋各占了一半左右。众所周知，在中国褐壳蛋主要以海兰和罗曼两大蛋鸡品种为主，而提起粉壳鸡蛋我们就不得不捉到尼克蛋鸡，因为尼克珊瑚粉占据了大约25％粉壳鸡蛋的份额。2008年9月11日上午，     

陈皮能提高蛋鸡生产性能和鸡蛋品质

选择体质量和产蛋率相近的61周龄的120只罗曼褐商品蛋鸡．随机分为对照组和试验组，每组4个重复，每重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮．试验组在基础日粮中添加1％陈皮粉，连续饲喂6周，研究陈皮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验结果表明：试验组比对照组产蛋率提高了2．54％，采食量提高1．28％．