蚂蚁的食用价值和抗衰老作用

蚂蚁又称"玄驹"、"蚍蜉"、"状元子",是一种既渺小而又平常的社会性昆虫.在分类上,蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁总科的社团性昆虫,它们的祖先可追溯到1亿多年前的恐龙时期.随着环境和生活的变迁,庞大的恐龙早已灭绝了,但小小的蚂蚁却依靠集体的力量、自身的优势,繁衍不息,一直井然有序地生活在一起,至今已成为陆生动物中数量最多的一类昆虫.据世界级蚁学权威美国哈佛大学的昆虫学和生态学教授爱德华@威尔逊统计,目前全世界已命名的蚂蚁有8000多种,我国占600多种;据已故英国生态学家C@B@威廉斯教授估计,地球上蚂蚁总重量约占陆生动物总量的10%.蚂蚁营养价值极高,我国是食用、药用蚂蚁的故乡.     

滇东北地区北部昆虫区系初步研究

在滇东北地区北部记载昆虫纲(Insecta)9目71科302属423种,其中以鳞翅目(Lepi-doptera)物种最丰富.该地区昆虫区系以东洋界—古北界分布种最丰富,有218种,占全部物种的51.54%;东洋界分布种次之,有183种,占40.26%.该区域昆虫区系以东洋界成分为主体,是喜马拉雅区系、东亚区系和华南区系的混合体.滇东北北部的昆虫资源以资源昆虫、传粉昆虫、观赏昆虫、天敌昆虫、药用与食用昆虫5类最具特色.     

昆虫源食物的开发利用

昆虫是一种新型食物资源.该文从食用昆虫的历史、营养价值及其产业化开发等方面介绍食用昆虫资源开发的研究进展,并探讨了其在食品工业、饲料工业中的应用.结合近年国内研究进展,对昆虫的开发利用进行展望.     

我国食用昆虫研究、开发现状与发展前景

介绍了中国食用昆虫的历史及食虫习俗、食用昆虫种质资源,分析了食用昆虫产品开发的现状及影响其开发的因素,指出了开发食用昆虫资源的应对措施及食用昆虫在中国的发展前景。     

基于文献计量学的中国蚁科昆虫研究

为明确中国蚁科昆虫研究方向,采用文献计量学方法回顾了中国蚁类学研究历程,梳理出1758—2018年中国蚁科昆虫研究文献1 084篇,分析了国内外研究动态,总结了研究热点,提出了研究方向。结果表明:西方人的研究主要集中于分类学领域,国内的研究分布于应用昆虫学、昆虫分类学、昆虫生态学和昆虫地理学、昆虫生物化学、昆虫细胞学、古昆虫化石、昆虫学综述7个学科领域。从1858年至今,一直有外国学者和旅行者来华采集、研究中国的蚂蚁物种,1940—1984年对中国蚂蚁种类开展修订研究;1985年之后除分类研究外,还拓展到蚂蚁生态学领域。1758—1940年国内学者均未涉足蚁科昆虫的研究,1941年国内才开始蚁科昆虫的研究,1941—1984年间的研究局限于应用昆虫学和昆虫分类学领域。1985年以后,国内蚁科昆虫研究迎来繁荣时期,呈现出3个热点:分类学研究成为基础研究重点;红火蚁入侵中国大陆以来,对该害虫的防控研究成为应用昆虫学研究重点;蚂蚁群落与物种多样性、蚂蚁与其他昆虫互惠共生关系、蚂蚁区系和物种分布格局成为昆虫生态学和昆虫地理学研究重点。与此同时,蚂蚁分子系统学、生物化学、细胞学和化石研究已经起步。根据研究结果,提出了未来中国蚁科昆虫研究的主要方向。     

新疆有益昆虫的调查(二)——可食用和药用昆虫

对新疆食用和药用昆虫的初步调查结果表明,新疆蝗虫种类160种左右,种群数量大,是天然草场的重要害虫,但又是一类可供食用或饲用的昆虫资源,对其进行开发与利用,可转害为益,新疆具有丰富的药用昆虫资源,记载了105种药用昆虫,它们分别属于缨尾目、蜻蜓目、蜚蠊目、螳螂目、直翅目、同翅目、脉翅目、鞘翅目、鳞翅目、双翅目和膜翅目.     

云南省普洱市民族食用昆虫资源初报

通过对云南省普洱市民族食用昆虫的采集、鉴定和查阅有关文献,整理出普洱市食用昆虫12目49科152种。简要分析了普洱市食用昆虫资源保护与开发的现状和存在问题,并提出解决的对策及今后食用昆虫研究的重点。     

昆虫资源开发与利用的新进展

从食用昆虫、饲用昆虫、药用昆虫、工业原料昆虫、天敌昆虫、观赏娱乐昆虫、传粉昆虫、环保昆虫、昆虫病毒的利用、昆虫在仿生学上的应用、昆虫在环境监测中的应用、昆虫在法医鉴定中的应用,以及害虫资源开发及其资源化管理等方面综述了昆虫资源的开发与应用的研究进展.     

论昆虫旅游食品、纪念品的开发

通过描述昆虫具有很高的营养、保健、药用和观赏价值,充分说明旅游业利用食用昆虫、药用昆虫、虫茶昆虫和观赏昆虫来开发旅游食品和旅游纪念品的必要性、可行性及前景,同时对昆虫旅游资源的可持续利用提出了建议.     

蚂蚁觅食方式及其影响因素

蚂蚁是地球上分布最广、种类和数量最多的社会性昆虫,其有序的社会组织生活和高效觅食策略受到人们的广泛关注。本文对蚂蚁的觅食方式及其影响因素进行了总结和梳理,有助于加深人们对蚂蚁乃至其它动物觅食行为的认识和理解。     

高产优质食用菌的生产方法

食用菌是一类高蛋白的功能食品,具有多种医疗作用和生理功能,越来越来受到人们的关注和重视,其产业有广阔的发展前景。本文从育种、栽培管理、病虫害防治、施肥等方面综述了高产优质食用菌的生产方法,并对食用菌产业的发展提出了展望。     

昆虫毒素的研究与应用

昆虫毒素是一类宝贵的药用资源,具有巨大的开发利用潜力.综述了昆虫毒素的主要活性成分、药理作用及临床应用进展,并对其发展前景进行了展望.     

昆虫食品的开发与应用前景

介绍了食用昆虫的种类、资源和昆虫食品的营养价值,综述了多种典型昆虫食品的开发,并对昆虫食品的开发前景进行了展望。     

龙牙百合的研究进展

龙牙百合(Lilium brownii var.viridulum Baker)是百合科(Liliaceae)百合属(Lilium)多年生草本植物,是野百合(Lilium brownii)的变种,为我国三大食用百合之一,具有重要的食用、药用和观赏价值。从资源分布与栽培、药食用价值、繁殖技术、病虫害发生与防控等方面对龙牙百合的研究进展进行综述,同时,对龙牙百合抗病育种、病虫害生物防治及深加工等方面的研究进行了展望。     

重庆市白蚁防治现状与对策研究

白蚁是一种破坏性很强的昆虫,其危害十分严重。从重庆市白蚁用药情况、危害现状、防治技术及环境管理等方面进行了分析,提出了白蚁防治对策。     

桑蚕蛹的综合利用研究与应用

我国是桑蚕业的起源地,历经几千年的历史,现今又是世界桑蚕业的中心。目前,我国有着丰富的蚕桑资源,桑园面积达80多万hm2,年产茧近70万t,生丝10万t,蚕桑资源的开发利用已成为重要的课题。桑蚕蛹是蚕桑业中主要的副产物,具有丰富的营养和功能活性成分,是一种重要的药食兼用昆虫资源。近年来,桑蚕蛹资源的综合开发利用已成为国内外研究热点,并随着研究的不断深入,其在食品业、药品业和生物工程方面的利用已备受关注,具有极大的开发潜力。根据桑蚕蛹的营养价值和药用价值,对桑蚕蛹的初级和深入加工利用研究进行了综述,以期为进一步推进桑蚕蛹食用化和药用化开发提供参考。     

果园蚜虫的发生及应用异色瓢虫控蚜

果园蚜虫发生种类多且为害时期长，应用化学防治会使水果内含有残留农药。异色瓢虫Harmonia axyridis(Pallas)是蚜虫的优势种天敌，且对蚜虫有广泛的控制作用。在果业生产中，就地取材保护利用异色瓢虫，不仅可以有效控制果园蚜虫，而且能够保证人们安全食用果品。异色瓢虫是一种很有开发价值的控蚜的天敌昆虫。     

基于文献计量学的黄秋葵研究动态分析

黄秋葵作为一种食药两用植物,具有很大的应用价值和开发潜力。国内对黄秋葵的研究比较全面和深入,主要集中在优良品种选育、栽培制种、病虫害防治、综合利用等方面,本文以中国学术期刊网络出版总库(CNKI)1999年-2019年的数据作为检索对象,采用文献计量学方法,从年度分布、研究机构、基金支持、学科分类、期刊来源等方面分析了黄秋葵研究文献,剖析了黄秋葵文献研究的特点和热点方向,分析近20年来黄秋葵研究现状和发展趋势。     

废弃食用油脂资源化利用研究进展

废弃食用油脂主要含有甘油三脂和脂肪酸类有机物,易腐化变质滋生毒害物质,危害人类健康、污染环境。另一方面,废弃食用油脂回收利用合理则是一种资源,可作为生产洗涤剂、脂肪酸、混凝土制品脱模剂、生物柴油等化工和能源产品的原料,也可作为制备生物表面活性剂、单细胞蛋白等生物产品的有机碳源。简述了废弃食用油脂的危害,详细介绍了国内外常用的废弃食用油脂资源化利用方法,并展望了废弃食用油脂资源化利用的研究方向。