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1.
洋葱,别名洋蒜,圆葱,是高产高效蔬菜类型。具有适应性强,栽培简单,耐贮藏,耐运输,供应期长等特点,对调节淡季蔬菜供应具有重要作用。洋葱营养丰富,富含蛋白质、维生素,尤其是含有硫、磷、铁等多种无机盐,对癌症、脑血管、心血管等疾病有一定的食疗作用。近年来随着人们饮食结构和习惯的变化,根据国际市场需求行情,发展洋葱生产前景广阔,是增加农民收入的一个较好的种植项目。  相似文献   

2.
洋葱,又名圆葱、葱头,营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用,近年来的研究还证明,洋葱具有抗癌防癌的功效。目前,北方种植的主要是以黄皮洋葱为主,属长日照类型,生育期为150d左右。洋葱已在全国各地广泛栽培,是出口创汇的重要蔬菜之一。北方地区采用春育苗、春移载、秋收获的方式。畦作,保苗株数为  相似文献   

3.
加工型白皮洋葱新品种"PS93190"的栽培技术   总被引:2,自引:2,他引:0  
洋葱是世界范围内普遍栽培的重要蔬菜之一,它的肉质鳞茎营养含量丰富,除含有蛋白质、碳水化合物外,还含有钙、磷、铁、维生素及少量的胡萝卜素、硫胺素和尼克酸等,是重要的营养保健型蔬菜,并具有一定的药用价值,能够降低血压和预防血栓的形成,近年来,医学界还发现洋葱具有抑制肿瘤细胞生长的作用.内蒙古自治区地处北纬高纬度地区,夏季的适宜温度和长日照非常有利于长日照型洋葱的生长,生产的洋葱品质好、产量高、污染程度轻.因此,在我区发展洋葱生产具有非常大的优势.  相似文献   

4.
薛莲 《现代农业》2013,(12):15-15
圆葱又名球葱、洋葱,是高产高效型蔬菜,具有适应性强,栽培简单,耐贮藏,耐运输,供应期长等特点。对调节淡季蔬菜供应具有主要作用。圆葱营养价值丰富。富含蛋白质、维生素,尤其是含有硫、磷、铁等多种无机盐,对癌症、脑血管、心血管等疾病有一定的食疗作用。  相似文献   

5.
正洋葱,又名圆葱、葱头,营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用,近年来的研究还证明,洋葱具有抗癌防癌的功效。目前,北方种植的主要是以黄皮洋葱为主,属长日照类型,生  相似文献   

6.
正洋葱,又名圆葱、葱头,营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用,近年来的研究还证明,洋葱具有抗癌防癌的功效。目前,北方种植的主要是以黄皮洋葱为主,属长日照类型,生育期为150d左右。洋葱已在全国各地广泛栽培,是出口创汇的重要蔬菜之一。黑龙江省地区采用春育苗、春移载、秋收获的方式,在2月下旬至  相似文献   

7.
<正>从育苗、移栽、田间管理、病虫害防治以及采收等方面介绍了北方洋葱的高产栽培技术,以期为北方地区洋葱种植户提供参考。洋葱,又名圆葱、葱头,营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用,近年来的研究还证明,洋葱具有抗癌防癌的功效。目前,北方种植的主要是以黄皮洋葱为主,属长日照类型,生育期为  相似文献   

8.
辽西地区洋葱优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正圆葱营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用,近年来的研究还证明,洋葱具有抗癌防癌的功效。目前,辽西种植的主要是以黄皮洋葱为主,属长日照类型,生育期为150d左右。洋葱已在全国各地广泛栽培,是出口创汇的重要蔬菜之一。地区采用春育苗、春移载、秋收获的方式。畦作,保苗株数为3500株/亩左  相似文献   

9.
优质洋葱种子生产关键技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
洋葱是百合科葱属蔬菜作物,叶圆形,中空,浓绿色,由肥厚的叶鞘形成鳞茎.洋葱含有蛋白质,维生素,硫、磷、铁、钙等营养素,具有特殊的辛辣风味,是东西方饮食中一种非常重要的日常食用蔬菜.洋葱具有杀灭多种病菌,抗动脉硬化,降血压,降血脂及防治冠心病的功能,目前是一种具有极大开发应用价值的保鲜蔬菜.洋葱种子生产程序较为复杂,必须重视以下几个技术关键.  相似文献   

10.
洋葱又名圆葱,是百合科葱蒜属植物,洋葱肥大的肉质鳞茎以供食用,是在我国分布非常普遍的一种蔬菜。可在全国各地种植,深受广大人民群众的欢迎,洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素,具有很好的食用价值,同时,洋葱还具有很强的耐贮藏性,在过去是北方主要的越冬蔬菜。随着人们生活质量的不断提升,洋葱的种植不单单再是满足冬季蔬菜匮乏的需要。对洋葱的质量要求也在不断增加,尤其是无公害产品的需求,已经是未来洋葱种植业发展的必然趋势。文章详细介绍了无公害洋葱高产优质栽培技术要点。  相似文献   

11.
洋葱是人们餐桌上的家常蔬菜之一,不仅具有很高的食用价值、营养价值,还具有很好的药用价值。洋葱含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等元素,还含有其他蔬菜所未含有的成分,既槲皮素和前列腺素A,具有其他食物不可替代的功效。适量食用洋葱,有助于降低血压、血粘度,提神醒脑、缓解压力、预防骨质疏松、预防感冒,清除体内氧自由基、抗衰老等多种功效,尤其是老年人经常食用,具有很好的保健、防病等功效。  相似文献   

12.
洋葱又名圆葱,是百合科葱蒜属植物,洋葱肥大的肉质鳞茎以供食用,是在我国分布非常普遍的一种蔬菜.可在全国各地种植,深受广大人民群众的欢迎,洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素,具有很好的食用价值,同时,洋葱还具有很强的耐贮藏性,在过去是北方主要的越冬蔬菜.随着人们生活质量的不断提升,洋葱的种植不单单再是满足冬季蔬菜匮乏的需要.对洋葱的质量要求也在不断增加,尤其是无公害产品的需求,已经是未来洋葱种植业发展的必然趋势.文章详细介绍了无公害洋葱高产优质栽培技术要点.  相似文献   

13.
洋葱又叫圆葱,具有易栽培、耐贮藏、供应期长,对调节淡季蔬菜供应具有重要作用;同时,洋葱又是重要的出口创汇蔬菜之一,为了规范洋葱的栽培技术,提高洋葱的品质和产量,现把黄皮洋葱丰产栽培技术总结如下:  相似文献   

14.
<正> 随着现代营养学的发展。人们对各种蔬菜的保健作用有了更全面的认识,如被西欧国家誉为“蔬菜皇后”的洋葱,其营养保健作用正日益得到人们的重视。 有关科学家研究认为,洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜,而正是这种前列腺素A具有舒张血管、降低血压和  相似文献   

15.
一、前言洋葱又名葱头、圆葱。百合科,二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水,还含有挥发性的硫化物,具有特殊的香味,可炒食、煮食或调味,小型品种可用于腌渍,是一种营养丰富,保健作用强的蔬菜,长期食用具有降脂降压舒张血管的作用。  相似文献   

16.
洋葱是北方地区一年四季餐桌上常见的蔬菜之一,在国内各地均有栽培。其营养丰富,价格低廉。不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、维生素C、钙、磷、、钾、铁、叶酸等营养成分,还含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,具有其他蔬菜无法替代的健康功效。适量食用,有利于降低血压、降低血粘度、预防感冒、清除体内氧自由基、预防骨质疏松、抗衰老,对预防心脑血管疾病、癌症等都具有很好的食疗效果。洋葱栽培中,充分了解它的生长习性及需肥特点,加以栽培管理,是获得优质、稳产、高产的关键措施之一。  相似文献   

17.
一、前言 洋葱又名葱头、圆葱.百合科,二年生草本植物.洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水,还含有挥发性的硫化物,具有特殊的香味,可炒食、煮食或调味,小型品种可用于腌渍,是一种营养丰富,保健作用强的蔬菜,长期食用具有降脂降压舒张血管的作用.它也是一种高投入高产出的经济作物.  相似文献   

18.
正洋葱又称圆葱,葱头。洋葱是一种高效经济作物,扩大其种植面积,对于深化农业产业结构调整,提高农业生产整体效益,增加农民收入,具有十分重要的意义;同时,洋葱具有产量高,耐储运,供应期长等特点,对调剂市场需求,解决淡季市场供应具有重要作用。洋葱既是良好的精细蔬菜,又具有很高的保健价值,部分发达国家还把洋葱用于制药,在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点,要在生产上获得高产高效,  相似文献   

19.
洋葱是百合科葱属作物,俗称皮芽子,是新疆各族人民喜爱的蔬菜。含有丰富的蛋白质、维生素,有特殊的辛辣味,具有杀灭多种病菌,抗高血压、降血脂等功效,具有极大的开发食用价值。其栽培管理技术如下。1土地准备土地应选择沙壤或壤土为宜,洋葱地不能重茬,也不能和菜地轮种。秋翻前  相似文献   

20.
无公害黄皮洋葱生产要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄皮洋葱是江苏省徐州地区新引进、发展的一个蔬菜品种,以产量高、经济效益可观、产品销售顺畅等优点,种植面积逐年扩大,目前该地区已成为我国黄皮洋葱生产的主产区和重要加工贸易区。按照无公害蔬菜产地条件、标准化生产技术规程确保产品质量,对推动无公害黄皮洋葱的发展起到很好的作用。  相似文献   

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