家禽锰营养研究进展

锰是动物必需的一种微量元素,在动物体内有重要的生理功能.它不仅是机体内某些重要酶的组成部分,而且与骨骼生长、造血功能有着密切的关系.此外,锰过量还会对动物产生毒性.笔者主要综述了锰在动物体内的含量与分布、代谢、生物学功能、缺乏与过量等.     

锰营养及其在毛皮动物中应用的研究进展

锰是动物机体必需的一种微量元素,具有广泛的生物学功能,是含锰关键酶的组成成分,也可以作为某些关键酶的激活因子,锰与动物繁殖性能相关,影响机体免疫功能,参与骨骼发育且与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢密切相关。禽类对锰的需求较家畜高,家禽锰营养研究较为深入和细致。作者阐述了锰的生物学功能,并对近年来禽类及家畜锰营养的研究进行了综述,同时总结了特种经济毛皮动物锰营养需要的研究概况,并对今后的研究方向加以简单讨论。     

锰的生物学功能及有机态锰的应用研究

锰一般以化合物的形式存在于动物和植物中。在自然界中没有发现游离状态的锰,锰在植物中可促进叶绿素形成,促进抗坏血酸形成,在动物中具有促进生长和提高机体免疫力的作用,是多种酶的重要组成部分。自1931年Orent与Kemmer等先后发现锰是动物所必需的微量元素后,大量研究表明,锰在动物机体中有重要营养作用:是精氨酸激酶、丙酮酸羧化酶的重要组成部分,也是部分激酶、转移酶、水解酶等的激活剂;具有促进生长、增强免疫力和提高动物繁殖性能等作用。但锰的动物利用率很低,仅有14％～18％可以被机体吸收利用(Georgievskii,1970)。     

微量元素锰与家禽的营养健康

锰在家禽养殖业中的研究表明，锰具有促进生长和提高免疫力等作用。另外，家禽机体代谢正常功能也离不开锰。锰的缺乏和过量，都会对家禽机体产生很大影响。锰是家禽营养中不可或缺的必需的微量元素之一。     

锰与家禽营养

60多年前,Kemmre等从大、小白鼠试验中发现,其生长与繁殖都需要锰,从此锰作为动物营养中所必需的一种微量元素被正式提出.1锰在家禽机体中的生理生化作用锰是家禽机体组织中不可缺少的微量矿物元素之一.在家禽的肝、胰、脾、肾、性腺、骨骼及皮肤和羽毛中都有锰存在.在通常情况下,鸡组织器官的锰分布量,以干物质计,肝、肾的锰浓度是2—3mg/kg,骨骼是8—10mg/kg,羽毛是5—20mg/     

家禽的七种必需微量元素

碘、铁、铜、钴、锌、锰和硒是家禽机体内必需的七种微量元素。它们是家禽体内酶、激素、维生素等生物活性物质的组成成分,还参与这些物质的合成过程,关系极为密切。如果这些元素供应不足就会引起机体内一系列的细胞代谢紊乱,出现功能异常或结构变化。在配合家禽饲料时应该注意它们的含量。     

有机锰在畜禽生产中的应用

锰是动物机体的必需微量元素之一,具有促进动物生长、增强繁殖功能、维持骨骼形成和改善胴体品质等营养生理作用。本文主要介绍有机锰在畜禽生产中的营养功能。     

微量元素锰在动物营养中的应用研究

锰是动物生长发育和合成骨组织过程中所必需的微量元素。锰参与骨骼形成、机体代谢和某些酶的合成，直接影响动物的生长发育。本文主要综述了锰的分布与代谢、锰的生物学功能及锰在动物营养中的应用，分析了影响锰吸收利用率的主要因素，同时展望了锰元素的营养研究发展前景。     

氨基酸螯合铁的优越性及在养猪生产中的应用

铁是动物机体所必需的一种微量元素,主要表现在,铁是血红蛋白和肌红蛋白所必需的组成成分,并与细胞色素酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、乙酰辅酶、琥珀酸脱氢酶等酶的活性密切相关。铁参与机体组织内氧的正常运输,直接影响机体的能量和蛋白质代谢,三羧酸循环中一半以上的酶和因子含铁或铁存在时才能发挥其作用,而且还会影响动物体的免疫机能。     

肉鸭锰的营养研究进展

锰是肉鸭必须的微量元素之一,在生产上对生产性能、骨骼健康等有重要作用.锰在肉鸭机体内激活营养物质代谢酶、影响有关激素作用和调节抗氧化等功能来调控新陈代谢.肉鸭锰的需要量主要由品种、锰源形式以及日粮的营养成分和判断指标来确定.