浉河区茶叶生产优势分析及竞争力提升建议

<正>一、浉河区茶产业现状狮河区位于河南省南部,地处淮河上游,享有"豫南明珠"之美誉,是中国十大名茶信阳毛尖的原产地和核心产区,是新派红茶"信阳红"的发源地。目前,狮河区茶园面积发展到4万公顷,可采摘面积近3.3万公顷,2014年茶叶产量达到2.5万吨,涉茶产值达51.5亿元。拥有农业产业化龙头企业国家级1家,省级3家,市级龙头企业、各类茶叶专业合作社、家庭农场224家。狮河区在巩固扩大信阳毛尖名优绿茶生产的同时,开发生产了信阳红、丹桂信阳红、信阳观音茶等新茶类;以信阳毛尖茶     

浅谈信阳毛尖茶传统手工炒制技艺

信阳毛尖茶是河南省著名的土特产,素以"细、圆、紧、直、多白毫,香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外;早在1915年巴拿马万国博览会上就荣获金奖,1958年被评为中国十大名茶之一,之后又屡获国内外金奖。信阳毛尖茶好,除得天、地之利外,更与其独特炒制技艺有关,最好的信阳毛尖茶都是手工炒制而成的。2007年信阳市非物质文化遗产保护中心将信阳毛尖传统手工炒制技艺申报为非物质文化遗产。了解信阳毛尖茶传统手工炒制技艺的形成、现状和标准手工炒制技艺流程,对弘扬传承信阳茶文化很有意义。一、信阳毛尖炒制技艺的形成与现状信阳种茶历史悠久,清朝中期是河南信阳茶叶重要发展时期,制茶技术逐渐精湛和完善,在清末出现了信阳毛尖的成     

沟通国内外的桥梁

<正>"北京国际茶业展"更是一座连接产区与销区、国内与国外的桥梁。以2014年为例,展会期间,中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府和河南省信阳市人民政府共同主办的"两展一节"专题推介会暨信阳毛尖、信阳红品牌推介会在北京展览馆13号馆活动区成功举办。中国茶叶流通协会、国家质检总局、民政部、西城区人民政府以及贵州、安徽、四川、福建等省重点产茶地市政府与茶界专家、茶商代表、     

信阳毛尖 魂归何处——对信阳茶产业发展机遇、面临困局和破解之道的几点思考

<正>信阳毛尖是中国茶叶的重要区域品牌之一,曾荣获巴拿马万国博览会金奖,百年荣耀,百年历程。作为信阳人,我们为这一绿茶瑰宝骄傲和自豪,也感谢创造信阳毛尖的历代茶人,让这一天然饮品滋养所有爱茶之人的同时,造福广大信阳茶农,推动地方文化、经济发展。信阳毛尖发展至今,作为一名爱茶之人,笔者从生产工艺、政府监管、市场营销等方面入手,简     

地方“茶叶”发展对当地旅游经济产业的推动研究——以信阳市为例

信阳市优越的地理环境和深厚的文化底蕴促进信阳茶叶经济的发展,信阳茶叶品牌带动了茶文化旅游业的兴起和发展,使信阳旅游业走向全世界,并带动了河南旅游业的发展。本文以信阳茶叶经济对河南省旅游业发展的推动作用为例,探讨地方"茶叶"发展对当地旅游经济产业的推动作用。     

信阳红茶发展现状分析

"信阳红"是政府、企业、茶农三者同心协力开发的新派红茶,一鸣惊人。但是经过数年发展已经显得后劲不足,我们对"信阳红"进行复盘、剖析,提出依靠科研投入打破其发展瓶颈的思路,对"信阳红"及整个红茶产业具有指导意义。     

国内茶讯选登

<正>日前,由河南省质监局和信阳市质监局联合在羊山毛尖大厦举行国家级精品茶叶(信阳毛尖)栽培标准化示范区验收大会,联合对信阳毛尖茶叶的栽培、茶园管理、病虫害防治等进行检查,信阳毛尖集团以最高分通过国家级精品茶叶(信阳毛尖)栽培标准化示范区验     

2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛成功举办

正4月28日,伴着浓郁的茗香,2010中国鸡公山"茶与世界"高峰论坛在中国茶都河南信阳隆重开幕。上世纪之初,世界的目光两度为河南信阳所吸引——1903年,美国传教士发现了信阳鸡公山,使其迅即成为西方上流社     

信阳茶安全生产形势及种植管理控制对策

信阳位于我国江北茶区的北缘,是传统十大名茶之一＂信阳毛尖＂和红茶新贵＂信阳红＂的故乡;由于冬春气温较低、多为高山茶园、茶农习惯只采制春茶一季,历史上信阳茶的安全不容置疑。随着近年信阳茶产业的发展,茶园面积迅速扩大,夏秋茶利用率提升,信阳茶出口内销均迅速增长,茶产业成为信阳富民强市的支柱产业;但茶叶作为一种食品饮料,随着人民生活水平的不断提高和保健意识不断增强,     

依托茶文化发展举办小型体育赛事的经验交流

一般来说,小型体育赛事难以引起人们的广泛关注。但与茶文化紧密相连的小型体育赛事往往能获得较高关注。武夷山举办的国际"山水茶"体育·旅游节以及信阳举办的"信阳毛尖·龙潭杯"全国自行车公开赛探索了依托茶文化举办小型体育赛事的成功经验。具体有:完善办赛条件、开展文化营销、开发茶文化旅游资源以及茶叶与体育有机结合等。本文详细阐述了以上经验,以期为小型体育赛事的举办者提供参考。     

信阳茶历代制作工艺考略

信阳茶文化历史悠久,自唐代以来就是名茶产地。"信阳毛尖"是中国当代十大名茶之一,然而由于地方史志资料所限,在对信阳地方茶史研究的过程中,信阳茶历代的加工方法和演变的过程始终是个学术空白。本文试图通过对各种史志资料和唐宋以来文学作品的分析,厘清历代信阳茶的加工制作方法和演变过程。     

信阳红 你学不会

红茶归来的热潮如火如荼,放眼神州产茶大地,红茶正在以前所未有的气势在主要茶区攻城拔寨,上演一出红配绿的茶界大戏。在这轮红茶大潮中,不得不提起2010年横空出世的信阳红。本是名优绿茶信阳毛尖产区的信阳因缘际会创制出"信阳红",让人错愕,让人惊叹,让人不解。本期本刊邀请到和君咨询茶事业部合伙人蒋同为我们解读他眼中的"信阳红"。     

“信阳红”今年产值25亿元

正"信阳红茶从无到有,短短两年时间,实现品牌价值和市场价值双突破。仅2011年,信阳红茶产量就实现了1万吨,总产值达到25亿元。"2011年12月26日,河南信阳市市长郭瑞民宣布。信阳具有丰富的茶叶资源,由于地处中国茶叶基地的最北端,一直以来被认为不适宜出产红茶。省委书记卢展工上任后,希望信阳尝试生产红茶。2010年10月,信阳精心研发     

2020年3月信阳毛尖指数与行情分析 135.7

正3月份处于信阳毛尖新茶上市之前,由于受到疫情影响,当月市场交易表现下滑趋势。信阳毛尖指数信息采集合作单位3月份的信阳毛尖市场交易量为27.03吨,与去年同期相比有小幅减少;成交额为3719.3万元;销售平均价格为1376元/公斤,与去年同期相比却略有增加。     

河南省委书记卢展工再推“信阳红”

正近日,作为全国人大代表的河南省委书记卢展工,在"两会"河南代表团驻地与媒体人员邂逅,随即聊起了信阳红。他饱含深情地向媒体人员以及现场的五云茶叶集团负责人介绍起信阳红的来龙去脉和成因,他说,信阳红是我命名的,在信阳做红茶这个点子就是我出的,它这个品牌也是我给他们     

信阳茶获“巴拿马万国博览会”奖章考辩

信阳茶历史悠久,驰名中外,早在唐宋时期就是名茶。百年前,信阳茶获"巴拿马万国博览会"奖章。然而,近年来,因为各种原因,学界和民间对这一史事产生疑问。本文对信阳茶获"巴拿马万国博览会"奖章的真伪进行了考辩,并对奖章背后的文化意蕴进行了挖掘和思考。     

信阳茶舞的舞蹈艺术特色探析

千年名茶,孕育了信阳的茶文化,尤其信阳的歌舞更是与茶叶水乳交融,形成了独具特色的信阳茶舞。著名的信阳民间茶舞有固始花挑、花扇、商城花伞等。信阳茶舞,不仅蕴藏着信阳茶的内秀,还散发着信阳茶的芳香。信阳茶舞舞姿优美、轻盈、明快、以秀丽见长,具有浓郁的南方特点,又兼有北方粗犷、刚健的风格,表现得比较外向,气氛非常欢乐,它是信阳人民讴歌采茶劳动、赞美生活、抒发情感的最直接的艺术表现。     

“信阳红”茶之火 燎原神州大地

正2011年年底,随着北京3天的"信阳红"风暴论茶活动完美收官,"管彤问茶"、"立波论茶"、"汪洋评茶"把持续一年多的"信阳红风暴"宣传活动推向高潮,标志着2011年注定是河南茶产业发展不平凡的一年,也是中国茶产业发展不平凡的一     

关于对搞活信阳茶叶流通的一点思考

信阳是茶的故乡,是茶文化的重要发源地。信阳毛尖历史悠久,自古闻名,茶文化源远流长。信阳产茶历史起于东周,距今已有两千多年的历史。到唐朝,已成为我国著名的淮南茶区.所产茶叶品质上乘,列为贡品。"茶圣"陆羽在《茶经》中记载:     

浉河区茶产业现状及前景探讨

正河南浉河区产茶历史悠久,茶文化源远流长,茶产业方兴未艾。全区境内生态环境优越,种茶条件得天独厚,是全国十大名茶信阳毛尖的原产地和主产区,是新派红茶——"信阳红"的发源地。区以茶为名,民以茶为富,茶产业是浉河区的传统产业、优势产业和特色产业,也是农村经济的特色支柱产业和农民致富的主导产业。