东莞：与广西贺州签署供港蔬菜检验检疫备忘录

从广东检验检疫部门获悉，东莞检验检疫局最近与广西检验检疫局贺州办事处签订了供港蔬菜检验检疫监管合作备忘录，这是东莞检验检疫局与供港蔬菜基地签订的首份合作备忘录。东莞作为在港澳地区鲜活商品的主要供应地，其中蔬菜占了香港市场的1／3，东莞检验检疫部门的食品质量监管，对做好香港市场的“菜篮子”供应、确保奥运食品质量安全意义重大。     

中国食品质量安全认证监管现状与展望

中国食品质量安全认证主要包括无公害认证、绿色认证（A与AA级）和有机认证。各认证的标准以及认证的监督和管理机制均有所不同。文章总结了各认证的监管机制,一是为了促使广大消费者了解中国食品质量安全认证的监管机制。促进中国食品质量安全大众教育的发展;二是对未来食品质量安全认证监管机制的发展进行展望,进一步完善中国食品质量安全认证监管机制,以提高中国食品的质量安全水平和国际竞争力。     

美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示.     

我国发布《中国的食品质量安全状况》白皮书

国务院新闻办公室8月17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书，从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况作了介绍和说明。[第一段]     

关于深化农产品质量安全管理的思考

农产品质量安全事关人民健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定,事关农产品国际竞争力和国家声誉,农业部在2001年启动“无公害食品行动计划”,并围绕农业标准体系、检验检测体系、认证认可体系建设等,开展了卓有成效的工作,为推动农产品质量安全水平的提高发挥了积极的作用。但是,我们必须看到农产品质量安全工作的长期性、复杂性和艰巨性。为全面推进食品质量安全管理,国务院出台了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,《决定》针对以往我国食品质量安全管理中存在的监管体制、运行机制、质量标准等方面存在的缺陷和有法不依、执法不严、监管不力的现象,     

加强食品质量安全供应链管理的构想与对策

本文分析了食品安全与食品供应链质量管理之间的关系,强调只有通过搭建质量安全沟通平台,实现食品质量安全标准在整个供应链的有效贯彻和统一,才能从根本上保障食品安全、提高食品质量.从供应链视角;探讨了食品质量安全管理的基本路径,即学科整合与责任整合;并基于供应链,从政府的食品质量安全立法和执法监管、行业协会和企业对食品质量安全管理;提出加强食品质量安全管理的对策.     

美国：如何监管禽肉食品质量安全

为了保障禽肉食品安全，美国政府已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理体系，从而保证了政府监管有力，国民能享受到安全、卫生的禽肉食品供应。[第一段]     

食品安全信息化监管技术课程实践教学研究

阐述了高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术实践课程的重要性及必要性.以上海理工大学为例,探索了开设食品安全信息化监管技术实践课程的性质与目的、实践教学设计及教学方法等,以期为我国高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术课程提供一定的借鉴意义.     

北京市食品质量安全现状及监管对策

为提升北京市食品质量安全监管水平,保障北京市食品质量安全,基于北京市食品药品监督管理局公布的食品抽检信息,将收集到的数据进行统计分析,探讨北京市食品质量安全现状及存在的问题,针对不合格食品的风险项目、来源地等进行分析,提出结合当地实际情况的分级分类监管、信息公开等对策与建议。     

筑牢支撑体系守护质量安全——对农产品质量安全管理工作的思考

概述了食品质量安全的重要性,以及今后全面提升农产品质量安全水平的思路,提出了＂强化法制观念,提高依法行政能力＂和＂加快农产品质量安全保障体系建设步伐,加大依法监管力度＂的具体措施。     

出口食品检验监管模式改革历程研究

随着我国市场经济体制逐步建立和完善,政府职能转变的加快,行政监管的内容和方式发生着深刻变革。政府减少了对微观经济的直接干预,而加强了涉及国家经济安全、国民生命健康以及安全、卫生、环保等领域的监管,这使得出口企业检验检疫监管工作的模式改革重要性日益凸显。简要回顾了我国检验检疫监管模式改革的历程,并探讨了电子检验监管系统的建设和意义。     

浅谈当前食品质量安全问题

<正>民以食为天,随着我国《食品安全法》的出台,人的生命健康越来越被重视,这就为食品质量安全提出了更高的要求和标准。食品质量安全已经成为一个国际关心的问题。食品出现质量安全问题,主要有如下方面的原因。一、要加大对食品生产企业的监管力度食品质量安全仅仅靠行业自律和自身监管是远远不够的,国家各有     

对红河州规模养殖场质量安全体系建设的思考

食品质量安全备受党和国家的高度重视,2015年10月1日起实行的《中华人民共和国食品安全法》已把食品安全纳入了法制化的轨道。动物卫生监督所如何监管好规模养殖场生产的质量安全,如何监督规模养殖场健全和完善场内各项制度、养殖档案、防疫措施等,对保障肉奶蛋质量安全具有积极的意义。     

动物性食品病理学检验实践教学改革探讨

针对食品质量与安全专业动物性食品病理学检验实践教学中存在的各种弊端,结合本课程实践教学的特点,提出了一系列改革措施,包括增设开放性设计实验、多种教学方法的综合运用、完善实践教学考核体系、加强师资队伍建设和提高教学实习质量5个方面。通过改革,初步建立一套适合食品质量与安全专业动物性食品病理学检验的实践教学体系。     

“互联网+ ”网络食品质量安全的精准治理

“互联网 +”在网络食品质量安全精准治理中呈现出巨大优势。从网络食品质量安全治理的已有措施可以看出，在治理中存在信息不对称、监管效率低、追溯效果不理想、消费者维权困难的问题，其原因可概括为信息共享缺失、监管技术落后、追溯系统不完善及信用机制失灵。根据网络食品质量安全精准治理的内涵，结合“互联网 +”大背景，提出建立动态数据库、实施大数据监管、依托区块链监测、完善预警系统的对策，实现网络食品质量安全的精准治理，促进网络食品行业健康有序发展。     

嘉兴市进口动物皮张质量检验检疫与监管探析

介绍了近年来嘉兴地区动物皮张进出口贸易情况,分析了动物皮张进出口检验检疫和监管措施,以及进口动物皮张产品质量安全状况,并对嘉兴出入境检验检疫局的工作进行了展望,以期为进口动物皮张质量监控提供参考。     

农产品质量检测机构改革中的问题及建议

本文分析了当前农产品质量安全检验检测机构在食品质量安全监管体制改革中存在的主要问题,对照欧盟等国家农产品质量安全检验机构设置,结合我国国情,提出了农产品检验检测机构建设的建议。     

建立产品质量和食品安全长效监管机制的对策

<正>食品卫生安全是关系到民生的重要问题,事关人民群众的健康和生命安全。近几年食品质量安全事故还是不断发生,从红心鸭蛋事件、多宝鱼事件、三鹿奶粉事件——给我国食品安全造成了巨大的负面影响。党中央、国务院高度重视食品质量安全工作,对食品安全作为监管工作的重中之重,出台多项措施,加强对食品质量的控制。但     

2007年9月1日起所有检验检疫合格的出口食品必须加施检验检疫标志

为保证我国出口食品质量安全，打击食品非法出口行为，维护我国出口食品声誉，国家质量监督检验检疫总局2007年6月1日发布《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》（2007年第85号），决定自2007年9月1日起，对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加施检验检疫标志。     

欢迎订阅2008年《现代园艺》

为保证我国出口食品质量安全，打击食品非法出口行为，维护我国出口食品声誉，国家质量监督检验检疫总局6月1日发布《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》（2007年第85号），决定自2007年9月1日起，对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加施检验检疫标志。