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相似文献
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1.
黄秋葵别名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食。其嫩荚含有粘滑汁液,具有健胃、润肠、保肝强肾的功效。种子有特殊的香味。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

2.
正红色黄秋葵红丰2号嫩荚长12.5 cm,嫩荚八棱形,色泽红色,平均每667 m~2嫩荚产量1 205.8 kg。适宜西北生态区域种植。黄秋葵(Abelmoschus esculentus L.)属锦葵科秋葵属一年生草本植物,是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜,在药用及加工业原料的开发方面  相似文献   

3.
精巧华丽的红秋葵及其栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张秀清 《蔬菜》2000,(6):13-13
秋葵别名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。原产于非洲,以美国栽培最多。我国于上海、北京、南京及南方其他省(市)均有少量栽培,山东省目前栽培面积较小。秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时日感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展…  相似文献   

4.
黄秋葵又名补肾草、秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,原产于非洲。以嫩果供食,含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐,具有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒,种子发芽、生长发育适温25~30℃,开花结果适温26~28℃,  相似文献   

5.
黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等.属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物.具有特殊的香味,可以凉拌、做汤、单炒或用青椒、鸡蛋、肉类一起烹调,脆嫩爽口,特具风味.黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效,因此被誉为保健食品,也是一种优质营养、清洁无污染的高档绿色蔬菜.  相似文献   

6.
芦璐 《长江蔬菜》2015,(19):67-68
舌尖上的"新宠"———秋葵 据了解,这种原产于非洲的植物还有一个更容易被人们记住的名字"植物伟哥", 日本人称之为"绿色人参".其种子可榨油,且为一种高档植物油,营养成分和香味 远远超过芝麻油和花生油. 秋葵又名毛茄,目前已成为新生代"吃货"们所热追的高档营养保健蔬菜,风靡全球.  相似文献   

7.
黄秋葵,又名补肾草、秋葵、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵原产非洲.世界各国均有分布,美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等地栽培较多,我国台湾省栽培较多,部分大中城市的郊区也有种植。黄秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜,另外,黄秋葵的花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。近年来,随着我国人民生活水平的提高,  相似文献   

8.
不同育苗基质对秋葵生长发育及产量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以红色和黄色2个秋葵品种为试材,研究了不同配比的草炭、蛭石和珍珠岩育苗基质对秋葵生长发育及产量的影响。结果表明:在草炭+蛭石+珍珠岩(1∶1∶1)的基质处理下,黄秋葵和红秋葵的壮苗指数、果实产量、根干重和前期产量都显著高于草炭+蛭石(1∶1)和草炭+蛭石+珍珠岩(2∶1∶1)处理;黄秋葵、红秋葵的壮苗系数分别为0.267、0.205,果实总产量分别为1 854、952g,根干重分别高出其它2个处理210.53%、132.50%,前期产量分别高出51.85%、90.22%。  相似文献   

9.
张涛 《中国果菜》2001,(2):17-17
黄秋葵,又名羊角豆,锦葵科秋葵属一年生草 本植物。食用部份主要为嫩荚,其嫩叶、芽、花也可供食用,嫩果肉质柔嫩,含有一种粘性物质,能帮助消化,保护肠胃和肝脏,并有增加入体耐力和强肾补虚的作用。黄秋葵原产非洲,在日本和欧美各国是热门蔬菜,我国各地有少量栽培,其中台湾较多。近年发展较快,在广州、上海、北京等地,已被公认为名优特蔬菜品种之一,是新兴的保健蔬菜,种植面积逐年扩大。 (一)性状和特性。 黄秋葵根系发达,茎直立、坚硬,株高1.5-2.0cm,主茎从第5-7叶起结果,每叶腋均结果,果实为葫果,呈圆…  相似文献   

10.
又名补肾草、秋葵和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。  相似文献   

11.
珍稀植物——金花葵   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。  相似文献   

12.
郑平 《花卉》2012,(8):10-10
红秋葵为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生革本。原产非洲,其果实、皮、叶脉均为红色,随根系,生根发达。茎直立.圆柱形.木质化程度较高。叶片呈掌状3-5裂,互生.叶片大,叶面有硬毛.叶缘有锯齿,叶柄较长。仡单生。雌雄同花,花冠黄色。蒴果圆锥形,横切面为五角形或六角形,果实长约10厘米。  相似文献   

13.
红秋葵的特性及栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,别名南美红果黄秋葵,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,叶、芽和花也可供食。果实较绿果黄秋葵嫩,含较丰富的微量元素硒,以及可溶性纤维和多糖类化合物,具有保护皮肤、肠胃和肝脏的功效。其矿质元素与维生素含量高于菜豆,食用时口感润滑,  相似文献   

14.
黄秋葵,又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等,属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为蒴果,羊角形,横断为五角形或六角形,含有丰富的VA、VB、VC以及铁、钾、钙等微量元素,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩荚肉质细嫩,还含有一种黏性糖蛋白,有保护肠、胃、肝脏的作用,并有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。  相似文献   

15.
黄秋葵(Hibiscus esculentusL.)别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称,主食肉质柔嫩、润滑的嫩菜,可炒食、煮食、凉拌、作汤,也可加工泡菜、罐头。  相似文献   

16.
正黄秋葵,别名秋葵、羊角豆,学名Abelmoschus esculentus(Linn.)Moench,为锦葵科秋葵属,一年生草本植物,原产非洲。产品为其嫩荚(嫩叶、芽和花也可食用),荚果又分绿色和红色2种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特的口感深受百姓青睐。目前黄秋葵已作为人们热捧的高档营养保健蔬菜风靡全球,并已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人最好的保健食品。  相似文献   

17.
保健蔬菜黄秋葵高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵是以嫩荚果供食用的蔬菜,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属1 a生草本植物.原产非洲,适宜在热带亚热带地区种植,是20世纪初由印度引人的新栽培品种.  相似文献   

18.
黄秋葵的保健价值   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵(Hibiscue esculentus)又名羊角豆、补贤草、秋葵荚等,为锦葵科一年生草本植物,原产于非洲热带地区。近年来欧美及尔南亚各国市场上成为一种热门的新犁保健营养蔬菜。自90年代初引入我国,现同内各地均有少量栽培,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们喜爱。  相似文献   

19.
《西南园艺》2005,33(2):29
(1)彩色蔬菜。彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而言的,例如通常番茄皮为红色,而彩色品种则是金黄色;普通的甘蓝本为白绿色,而彩色品种则为淡紫色。又如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白柄通菜,以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品,但具有不同凡响的魅力.能激发消费者品尝的兴趣,可为蔬菜市场不断增加新货源,扩大食用商品的流通。  相似文献   

20.
李杰  王代容 《花卉》2020,(13):24-25
黄蜀葵(Abelmoschus manihot),锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,与我们夏季常吃的保健蔬菜黄秋葵同科同属。原产我国南方地区,常生长在山谷、草丛、田边或沟旁灌丛间。它对生长环境要求不严,适应性较强,丘陵、平坝、山地排水良好的地区均可栽种。黄蜀葵的株高可达一米以上,具粗壮的肉质根,叶片互生,掌状深裂或浅裂。在南方地区因播种时间的不同,可多季开花。  相似文献   

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