影响饲料安全的因素及对策

饲料安全问题已成为全球性关注的社会和政治问题,饲料的安全事关畜产品的安全、人类的生命健康和生态环境的保护和优化。因饲料因素引发的食品安全事件时有发生,如＂二恶英＂、＂除草醚＂、＂甲孕酮＂、＂瘦肉精＂等饲料污染事件,造成多起食品安全危机,引起各国政府的高度重视。本文通过影响饲料安全因素的分析,针对性地提出保证饲料安全的对策。     

加强饲料生产企业监管，确保饲料质量安全

饲料质量安全不仅关系到被饲喂动物的安全和环境污染，更直接影响到人的身体健康和生命安全。近年来由饲料安全引发的动物性食品安全事件引起人们极大恐慌，并给畜牧业造成了巨大损失。饲料安全已成为世人关注的焦点，     

HACCP对控制动物饲料和宠物食品安全卫生的研究

随着宠物饲料事件越闹越大，食品安全卫生问题又一次成为全社会关注的焦点．这些问题已经从传统的食品概念延伸到宠物食品、饲料安全上。本文通过对饲料和宠物食品安全因素的分析．研究了在动物饲料和宠物食品企业尽快实施危害分析与关键控制点（HaCCV）的必要性、紧迫性和可行性。通过以上分析作者提出：HACCP作为一种以预防食品安全为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系．在控制食品安全方面已经发挥了重要的作用。近几年的成功经验证明，在宠物食品和动物饲料生产企业尽快推行HACCP具有非常重要的现实意义。     

浅谈野生动物饲料安全的防范措施

动物饲料是畜牧业健康发展的保障,是保障动物性食品安全的基础,饲料质量的好坏直接影响动物性食品质量的好坏,饲料不安全动物性食品就不安全。但近几年来,由于在饲料中添加了兴奋剂、激素、色素及"瘦肉精"等违规、违禁物质,在我国动物性食品安全事件频繁发生,如三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等事件已经严重危害了消费者的生命健康,影响了畜牧业的正常发展,对我国的国际声誉和形象产生了一定的负面作用和影响,动物性食品安全已成为当今社     

山西省饲料质量安全分析及发展对策

近几年,国内出现了不少"瘦肉精"、"红心蛋"、"多宝鱼"等事件,引起全社会对饲料及畜产品安全的高度关注.我省饲料质量安全问题也出现了一些新的动向,不安全因素在生产、流通、使用等领域仍然存在.     

山西省晋中市饲料安全隐患及解决对策

近年来,饲料安全问题引发的食品安全问题越来越引起人们的重视.本文就这个问题,分析了影响饲料安全的因素,并且提出了一些解决办法.     

饲料原料与成品的仓储监管

饲料安全即畜产品安全、食品安全和生态安全。在饲料的整个生产加工、储运与使用过程中,往往由于管理不善及不可克服的客观因素的影响,容易使其原料或成品出现"三害"——霉变毒害、虫害和鼠害。仅以仓储监管中常出现这些问题的危害性与克制的具体方法做一综述,并着重提出了"狠抓仓储环境,营造一个良好的生态氛围,乃是实现饲料安全的根本性措施"的观点,以引起相关单位与生产者关注。     

农药残留对食品安全的影响及其控制措施

近年来,各类食品安全事件威胁着人们的健康和生命．危及社会的繁荣和稳定,其中由于农药特别是农药残留而引起的食品安全事件和进出口过程中的“绿色壁垒”问题越来越引起人们的关注。笔者就农药残留对食品安全的影响进行简要概述,并提出相应的控制措施,     

影响饲料安全的主要因素及控制措施

饲料工业的发展已经走过了近40个年头,在生产中已形成一套完整的工业体系。随着饲料工业迅速发展,人们对饲料产量的增加已不再那么关注,关注的重点变成了饲料的质量安全。影响饲料质量安全的因素很多,例如:原材料不合格或者原材料受污染、因配方不科学导致所生产的饲料不能满足动物生长需要、加工设备不合理、管理缺失等,都会影响饲料质量安全。饲料安全问题是食品安全问题的基础。影响饲料安全的主要因素有饲料中添加或使用违禁药物、违规使用抗生素等添加剂和环境污染等。笔者通过对这些因素分析,提出饲料安全问题的控制措施,包括加大执法力度、建立和完善饲料安全监督管理、加强科学研究、减少环境污染、实施无公害产品认证等,提高饲料安全质量。     

饲料安全的主要影响因素与防控措施

饲料安全是畜禽产品安全的前提和保障,关系着人类健康和社会稳定,也越来越引起各级政府的关注。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,关注和解决安全问题刻不容缓。本文就影响饲料安全的主要因素进行了总结,并提出防控措施。     

饲料和饲料添加剂评价技术研讨会

随着饲料工业的迅猛发展和人们对食品安全意识的不断提高,如何确保饲料质量安全,节约饲料资源,确保动物、环境和人类食品安全已成为全球关注的热点问题之一。针对各种饲料     

绿色饲料生产中应注意的问题

上世纪末，英国的疯牛病、比利时的“二英”事件，导致了巨额经济损失，也引起了世界人民的极度恐慌。同时，由饲料污染所引起的畜禽疾病和产品安全事件也此起彼伏，这使人们意识到，饲料安全就是食品安全，对绿色饲料的呼声愈来愈高。所谓“绿色饲料”就是纯天然、无污染、无毒害、无副作用的饲料。而在实际的饲料的生产中，如何能够生产出安全的饲料，如何能保证酶制剂、益生素、中草药提取物、维生素等活性物质的有效性，则需要工艺、设备等方面的综合考虑。１把好饲料的原料关对饲料原料的检验除感官检查和常规的检验外，还应该测定其内…     

浅谈动物性食品的安全问题

中国食品安全是近年来引起我国政府、社会理论界广泛关注和热烈讨论的大问题。从四川猪链球菌感染事件到三鹿奶粉事件反映出我国动物性食品安全依然存在一定问题。现针对其造成的因素提出提高动物性食品安全性的主要对策。     

“三鹿事件”对饲料行业的影响分析

食品安全事关重大，关乎国计民生食品安全是近几年社会最为火注的热点问题之一。国内饲料企业因添加来客多巴胺而被制裁的余震未消，“三鹿事件”就接踵而来。很明显，现在谁要是在食晶安全范畴内闹出点什么事情来，那必然会受到全民的关注，“三鹿事件”就是这样。     

破解我国饲料安全隐患的思路和措施

近年来,由饲料安全问题引发的事件此起彼伏,引起了全世界的恐慌。1990年,西班牙发生因食入含有“盐酸克伦特罗”的动物肝脏引起43个家庭集体中毒。1998年5月,香港居民因食用内地供港的猪内脏,造成17人中毒。同期,广东省高明市人民医院一星期之内竟发现有7例因喝猪肺汤中毒事件。1999年5月比利时发生了“二英”污染鸡肉、蛋、奶事件,造成直接经济损失25亿欧元。这些事咽恶件至今让人谈“食”色变。同时也充分说明,饲料安全已严重威胁到人类健康和生存,解决饲料安全隐患迫在眉睫。饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识:在美国,食品和饲料…     

消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素分析

根据安徽省16个城市343名消费者的问卷调查数据,建立Logistic模型,分析消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素。在消费者文化程度、家庭是否存在风险敏感人群、对猪肉质量关注程度、对猪肉质量的评价等常见因素基础上,增加了消费者的食品安全事件经历、消费者居住地与安全猪肉销售点距离、对猪肉质量安全事件关注程度3个新解释变量。结果表明,消费者的食品安全事件经历、对猪肉质量安全事件关注程度对其购买意愿有显著正向影响;消费者居住地与安全猪肉销售点距离对其购买意愿有显著反向影响。     

食品供应链安全风险博弈研究

现如今,随着食品安全事件的屡屡发生,人们开始高度关注食品供应链安全风险,然而,消费群体在经历了一系列食品安全事件以后,却开始质疑食品供应链的安全性。这主要是由于人们赖以生存的生活必须品的安全性直接决定着每个人的身体健康。基于此,文中重点分析了食品供应链安全风险博弈。     

北京农业职业学院学生食品安全认知调查

随着我国经济的快速发展,各种食品安全事件的频频发生,严重影响着人们的正常生活,人民健康及饮食安全越来越受到全社会的广泛关注。然而,由于人们对食品安全知识仍然了解得不够科学与全面,切实帮助学生了解食品安全常识,提高食品安全意识,并为学校食堂加强饮食安全提供依据是必要的。对北京农业职业学院全体学生食品安全认知情况进行了问卷调查,结果表明,5.91%的学生不关注食品安全方面的问题,71.1%的学生对食品安全认知了解或了解一点,55%的学生通过网络关注食品安全问题。     

浅析畜牧养殖中饲料安全问题

近年来随着人们生活水平的逐渐提高,更多地开始关注食品安全,而饲料安全会对畜牧产品的安全造成直接影响。因此,如何确保畜牧养殖过程中的饲料安全是非常重要的一项工作。本文首先对畜牧养殖中影响饲料安全的因素进行分析,从而对畜牧养殖中饲料安全问题的解决方法进行研究,以期为畜牧养殖中的饲料安全管理提供参考和帮助。     

我国食品安全现状及对策

食品安全目前是全社会关注的焦点问题。我国食品质量安全现状不容乐观,曾出现过大的安全事故,在全国范围内引起很大影响并已引起政府及有关部门的高度重视。本文从食品安全现状、食品安全的影响因素、食品安全问题的原因分析及其对策进行综述。