平和县珀溪蜜柚病、虫害综合防控技术与质量安全

琯溪蜜柚是平和县支柱产业，琯溪蜜柚种植面积达4.333万公顷，2011年总产量120万吨，出口11.5万吨，2012年总产量90万吨，出口12.5万吨。琯溪蜜柚病、虫害发生防治与质量安全，直接关系到琯溪蜜柚在市场竞争力和蜜柚出口，关系到农业增产、农民增收的重要课题。     

平和琯溪蜜柚花蕾蛆发生规律及综合防治技术

琯溪蜜柚花蕾蛆是琯溪蜜柚花期的重要害虫,通过对琯溪蜜柚花蕾蛆的形态特征和发生规律的介绍,提出有针对性的综合防治技术。     

琯溪蜜柚炭疽病拮抗放线菌的筛选和鉴定

为筛选出对琯溪蜜柚炭疽病有防治效果的生防菌,以琯溪蜜柚炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）为靶标菌,采用平板对峙法进行初筛,用生长速率法和人工接种法对抑菌效果较好的菌株FX28进行抑菌谱及防治效果测定;通过形态学、生理生化特征,结合16S rDNA序列分析等方法研究其分类地位。结果表明：从25份土样中共分离到放线菌105株,对琯溪蜜柚炭疽病菌有较好拮抗作用的放线菌有16株,其中菌株FX28抑菌活性最高,其抑菌带宽度为15.3 mm,抑制率达86.4%,抑菌谱广,对琯溪蜜柚炭疽病菌、琯溪蜜柚黑点病菌、琯溪蜜柚黑斑病菌等14种供试植物病原菌均有抑制作用;其作用机制表现为菌丝分枝增多、变粗、顶端膨大等,对琯溪蜜柚炭疽病的预防效果和治疗效果分别为83.8%和71.1%。根据形态、生理生化特性及16S rDNA序列分析,初步确定菌株FX28为深红紫链霉菌（Streptomyces violaceorubidus）。     

琯溪蜜柚主要病害的发生规律与防治措施

为帮助琯溪蜜柚种植者合理有效防治病害,探讨、阐述琯溪蜜柚主要病害的发生规律、生产中存在的问题,以及琯溪蜜柚主要病害的防治措施,建议改变传统用药防治时间和品种,达到合理、有效用药,使果农增产增收。     

平和琯溪蜜柚黑斑病发生规律及规范化防治研究初报

琯溪蜜柚黑斑病是近年发生在琯溪蜜柚上一种重要的检疫性病害。该病具有四大特点,即传播蔓延快,2007年只有个别地方发生,2010年已扩大到全县多数琯溪蜜柚种植乡镇;     

关于做大、做强平和琯溪蜜柚深加工产业调研

从不同角度总结做大、做强平和琯溪蜜柚深加工产业的必要性,分析了蜜柚深加工产业现状和存在的问题及原因,以此提出了加快发展、做大、做强琯溪蜜柚深加工产业的建议及对策。     

减量施肥对琯溪蜜柚果实品质和有机酸代谢的影响

以福建省漳州市平和县琯溪蜜柚为试验材料,设置习惯施肥和减量施肥两个处理,研究减量施肥对琯溪蜜柚果实生长和品质的影响,结果表明,减量施肥处理不影响成熟期琯溪蜜柚果实的横径、纵径、果形指数、果皮重和含水量,但显著增加单果重和果实可食率,说明减量施肥能提升琯溪蜜柚的养分利用效率和转化率;减量施肥处理显著降低了果实可滴定酸含量,显著地增加了果实可溶性固形物、维生素C和类黄酮含量;减量施肥降低琯溪蜜柚果实苹果酸和柠檬酸含量、NADP-ME和PEPC酶活性,但显著增加NADP-IDH活性。     

琯溪蜜柚柚瓣的臭氧处理结合气调包装保鲜研究

采用正交试验设计，优选出最佳的臭氧处理时间和气体成分，分析了臭氧处理结合气调包装（MAP）保鲜对琯溪蜜柚柚瓣品质的影响。结果表明：臭氧处理结合气调包装的方法可明显延长琯溪蜜柚柚瓣的保鲜时间，改善保鲜柚瓣的品质，臭氧处理5min，以5％O2、3％CO2、92％N2的气体成分包装的保鲜效果最好。     

1991/1992年度平和琯溪蜜柚冻害调查报告

琯溪蜜柚曾遭受91和92年冬期百年不遇的零下低温的冻害,使植株生长和产量蒙受不同程度的损失。为摸清冻害情况,探索琯溪蜜柚的耐冻能力,制定灾后恢复生产措施。我们对全县5万亩琯溪蜜柚基地进行了专题调查。现将调查情况总结如下:     

琯溪蜜柚主要病虫害防治

一、主要病害防治 琯溪蜜柚病害主要有疮痂病、炭疽病、黄斑病和溃疡病等.近几年来,在琯溪蜜柚产区琯溪蜜柚黄斑病发生危害愈趋严重,特别是在管理水平低、树势衰弱、旱害严重和老树等类型的柚园发病严重,常引起叶片大量黄斑、落叶、尤其造成果面散布大量褐色斑,严重影响树势、产量和大大降低果实商品价值.     

柚子不同品种及果实不同部位品质差异研究

以瑞丽地区种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚 4 个品种的柚子为试材,研究了 4 个品种柚子果实品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明,各品种间的果实品质差异较大,西柚单果重最小,为椭圆形,与其他 3 个品种单果重存在显著性差异（p≤0.05）,而其他 3 个品种单果重之间差异不显著（p>0.05）,为长圆形。琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低,可食率最高;水晶蜜柚皮重占果重百分率最高;而红玉香柚可食率最低,且果实的种子数最多,每个果实种子数平均有 108 粒。每一个品种果实不同部位间的皮重占单果百分率均差异显著（p≤0.05）,全果的皮重占果重百分率及可食率均与果脐部接近。琯溪蜜柚果实可溶性固形物（TSS）最高,西柚最低;水晶蜜柚可滴定酸（TA）最低,西柚最高;水晶蜜柚的固酸比（TSS/TA）最高,西柚最低;水晶蜜柚的维生素 C含量最低,其他 3 个品种差异不显著（p>0.05）。水晶蜜柚和琯溪蜜柚全果 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量均与果脐部接近,而西柚和红玉香柚各个部位 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量差异不显著（p>0.05）。感官品质方面,综合 9 个指标检测结果,水晶蜜柚的风味分数和综合满意度最高。综上所述,水晶蜜柚果实酸甜度适中、果实肉嫩、风味较好,是瑞丽当地最受欢迎的品种,但单果不同部位间品质差异较大,需要不断改良提高单果品质的均一度;西柚较酸,但单果间品质差异较小,且汁多、化渣性最好,具有较大的发展潜力。     

柚子不同品种及果实不同部位品质差异研究

以瑞丽地区种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚 4 个品种的柚子为试材，研究了 4 个品种柚子果实 品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明，各品种间的果实品质差异较大，西柚单果重最小， 为椭圆形，与其他 3 个品种单果重存在显著性差异（p≤0.05），而其他 3 个品种单果重之间差异不显著（p>0.05）， 为长圆形。琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低，可食率最高；水晶蜜柚皮重占果重百分率最高；而红玉香柚可食率最低， 且果实的种子数最多，每个果实种子数平均有 108 粒。每一个品种果实不同部位间的皮重占单果百分率均差异显著 （p≤0.05），全果的皮重占果重百分率及可食率均与果脐部接近。琯溪蜜柚果实可溶性固形物（TSS）最高，西柚最 低；水晶蜜柚可滴定酸（TA）最低，西柚最高；水晶蜜柚的固酸比（TSS/TA）最高，西柚最低；水晶蜜柚的维生素 C 含量最低，其他 3 个品种差异不显著（p>0.05）。水晶蜜柚和琯溪蜜柚全果 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量均与果 脐部接近，而西柚和红玉香柚各个部位 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量差异不显著（p>0.05）。感官品质方面，综 合 9 个指标检测结果，水晶蜜柚的风味分数和综合满意度最高。综上所述，水晶蜜柚果实酸甜度适中、果实肉嫩、风 味较好，是瑞丽当地最受欢迎的品种，但单果不同部位间品质差异较大，需要不断改良提高单果品质的均一度；西柚 较酸，但单果间品质差异较小，且汁多、化渣性最好，具有较大的发展潜力。     

平和县琯溪蜜柚产业化发展现状与对策分析

简述平和琯溪蜜柚产业发展现状和存在问题,提出发展规模化种植、加大科技投入力度、完善果园的基础设施和防灾减灾体系建设、加强品牌管理、壮大龙头企业、推进深层次开发等应对策略。     

基于3G的琯溪蜜柚果园移动视频监控系统的构建

研究基于3G混合网络和WIFI无线技术实现琯溪蜜柚果园移动视频监控系统。系统充分利用3种不同3G网络资源优势,在3G移动终端上实现了"任何时间、任何地点、任何终端"无缝式的无线监控系统,有效地弥补了传统网络视频监控的弱势,可为果园管理提供更高效、系统的解决方案,提高了农业生产效率和管理水平。     

柚汁树脂脱苦工艺的研究

为了解决柚子精深加工技术瓶颈，以‘琯溪蜜柚’为试验原料，采用吸附剂脱苦的方式，系统地研究了利用树脂吸附脱除柚汁中苦味物质的工艺。单因素试验显示应采用LSA-900B型树脂，吸附温度5 ℃左右。通过正交试验方法研究吸附剂用量、吸附时间、震荡频率对脱苦效果的影响。结果显示：树脂用量7.5 mg/mL，吸附时间2.0 h，震荡频率150 r/min，在此条件下柚汁脱苦率达49.9％，可获得风味良好的柚子汁。     

高产稳产花生新品种桂花836的选育及应用

桂花836是广西省农业科学院经济作物研究所以“桂花1026”为母本、以“远杂9102”和“粤油223”为父本,先后进行2次杂交选育而成的珍珠豆型花生新品种,具有高产、稳产,中抗青枯病、锈病和叶斑病,耐瘠耐旱等优点。2012年通过广西农作物品种审定委员会审定。该品种适宜在我国各珍珠豆花生产区推广种植,栽培上要注意在生长中后期进行控苗。     

刺芫荽营养成分和不同光照下栽培生物量

分析了刺芫荽的营养成分并进行了不同光照下该植物栽培生物量以及连作和新作的比较试验。结果表明：刺芫荽中P,Mg,Fe,Mn,Zn,Cu,Se,I和Mo的含量高于芫荽和茴香,刺芫荽的蛋白质和氨基酸含量均高于栽培的芫荽和茴香;刺芫荽在50％光照条件下生长最好,其次为25％光照,100％光照（全光照）最差;刺芫荽连作产量减少64％。     

利用多种回归模型对比估算琯溪蜜柚叶片钾素含量

钾素是蜜柚营养三要素之一,是准确诊断和定量评价生长状况的重要指标,建立合适的蜜柚叶片钾素含量高光谱估算模型,为实现快速、无损、精确的钾素含量估测提供依据。基于蜜柚叶片高光谱数据和钾素含量实测数据,首先分析蜜柚叶片钾素含量与原始及一阶微分光谱的相关性,然后分析与敏感波段植被参数的相关性,并找出相关性较好的光谱参数,建立蜜柚叶片钾素含量偏最小二乘回归模型（PLS）、BP神经网络回归模型（BPNN）、随机森林回归模型（RF）和支持向量机回归模型（SVM）,并确定蜜柚叶片钾素含量最佳估算模型。在513~598 nm和699~735 nm处,蜜柚叶片钾素含量与原始光谱反射率呈显著负相关,最大负相关系数分别为-0.47（554 nm）和-0.45（715 nm）。在507~552 nm和691~711 nm处,蜜柚叶片钾素含量与一阶微分光谱反射率呈显著负相关,最大负相关系数分别为-0.54（528 nm）和-0.53（702 nm）;在557~655 nm处,二者呈显著正相关,最大正相关系数为0.58（579 nm）。选择554、715、528、579、702 nm构建光谱参数,建立差值植被指数（DVI_{λ1, λ2}）、比值植被指数（RVI_{λ1, λ2}）和归一化植被指数（NDVI_{λ1, λ2}）等,其中与蜜柚叶片钾素含量相关性较好的光谱参量为NDVI′_579,702、RVI_554,715、RVI′_528,579、R′₅₇₉。建立PLS、BPNN、RF和SVM等4种回归模型估算蜜柚叶片钾素含量并进行对比验证,4种估算模型的决定系数（R²）分别为0.72、0.74、0.84和0.81,均方根误差（RMSE）分别为2.44、2.28、1.49和1.61;相对误差（RE）分别为9.95%、9.01%、7.84%和8.01%。验证模型的R²分别为0.79、0.84、0.85和0.82,RMSE分别为1.69、1.48、1.34和1.41,RE分别为8.47%、7.70%、6.12%和6.35%,RF估算模型精度稍高于PLS、BPNN和SVM估算模型。