铬（Ⅲ）螯合物的制备及相关性鉴定

本报道了铬（Ⅲ）螯合物－－烟酸铬（Ⅲ）、蛋氨酸铬（Ⅲ）的制备方法。通过对产物多方面的测定证实合成物均为铬（Ⅲ）的螯合物。同时对铬（Ⅲ）螯合物的结构、性质与动物营养作用的关系进行了探讨,供进行铬营养作用研究的参考。     

响应面法优化黑木耳多糖与三价铬螯合工艺

[目的]优化黑木耳多糖和三价铬螯合工艺。[方法]采用分光光度法考察黑木耳多糖与三价铬的质量比、螯合时间、三价铬的初始浓度3个因素对其螯合率的影响,并通过Box-Behnken试验设计对试验数据进行二次响应面分析,优化黑木耳多糖与三价铬的螯合工艺。[结果]试验表明,木耳多糖与三价铬的最佳螯合工艺条件为：木耳多糖与三价铬的质量比为2.2∶1,螯合时间6.18 h,三价铬的初始浓度为5.96 mg/ml,在该条件下螯合率为41.56%。[结论]应用响应面法所得到的黑木耳多糖-铬（Ⅲ）螯合物的合成工艺参数是可行的,可为黑木耳多糖与三价铬螯合物的进一步开发利用提供参考。     

硫对酵母生物富铬过程中铬胁迫的缓解作用

【目的】 探讨酿酒酵母YSI-3.7在富集Cr（Ⅲ）形成葡萄糖耐量因子（GTF）过程中自身抗氧化机制以及硫在该过程中发挥的作用,以期揭示硫对降低铬胁迫,进而提高生物富铬的作用机理。【方法】 以高产GTF酿酒酵母YSI-3.7为目的菌株,通过设置不同浓度的Cr（Ⅲ）、硫组合进行生物富铬,测定不同条件下YSI-3.7菌株的生物富铬量以及相应氧化应激指标（如丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）等）的变化,分析硫对酵母菌体在Cr（Ⅲ）胁迫下的改善作用。【结果】 低浓度Cr（Ⅲ）（200 μg?mL ^-1）会刺激酵母YSI-3.7生长,使其生物量增加;而高浓度Cr（Ⅲ）（>500 μg·mL ^-1）对酵母生长有抑制作用。Cr（Ⅲ）浓度为500 μg?mL ^-1时,酵母中有机铬含量为（725.55±55.08）μg?g ^-1 DCW,总铬含量达（1 255.53±43.75）μg?g ^-1 DCW;Cr（Ⅲ）浓度为800 μg?mL ^-1时,有机铬为（536.25±36.89）μg?g ^-1 DCW,其中,总铬含量达（1 812.22±38.24）μg?g ^-1 DCW。随Cr（Ⅲ）浓度的增加（0—800 μg?mL ^-1）,菌体中MDA含量从11.83 nmol?mL ^-1升高到18.04 nmol?mL ^-1。SOD和CAT活力随Cr（Ⅲ）浓度升高而降低。在较低Cr（Ⅲ）浓度（≤500 μg?mL ^-1）下,谷胱甘肽（GSH）、总巯基、总抗氧化能力（T-AOC）含量均升高,但在高浓度Cr（Ⅲ）（800 μg?mL ^-1）下会降低。1 mmol?L ^-1 Na₂SO₃可以缓解Cr（Ⅲ）的胁迫作用,此时,酵母中蛋白质含量上升,MDA含量降低12.83%,CAT活力基本无影响,SOD活力提高4.41%,GSH、T-AOC、GSH-Px含量分别增加28.83%、14.29%和18.80%。【结论】 酵母富铬过程中,Cr（Ⅲ）胁迫作用可造成酵母膜脂过氧化程度加重。在较低铬浓度时（≤500 μg?mL ^-1）,酵母可以通过自身抗氧化酶系统缓解该胁迫作用,其中发挥重要作用的是谷胱甘肽及其相关酶。高浓度Cr（Ⅲ）（800 μg?mL ^-1）下,膜脂过氧化程度进一步加重,酵母自身抗氧化能力不足以抵御Cr（Ⅲ） 胁迫。硫（1 mmol?L ^-1 Na₂SO₃）可以通过提高酵母中SOD活力、GSH、T-AOC、GSH-Px含量,减轻Cr（Ⅲ）造成的膜脂过氧化程度,提高酵母自身抗氧化能力,进而提高酵母生物富铬效率。     

畜禽微量元素铬营养研究进展

１９５９年美国Ｓｗａｒｔｚ和Ｍｅｒｔｚ实验证实了缺铬（Ｃｒ）是动脉硬化的重要起因。此后,营养学家、医药学家开始对铬发生兴趣,并继而将它列入生命必需的微量元素之一。６０年代后,许多学者在大鼠和人体上研究证实,铬是葡萄糖耐受因子（ｇｌｏｕｓｅ ｔｏｌｅｒ－ａｎｃｅ ｆａｃｔｏｒ,简称 ＧＴＦ）的重要活性组成成分,它通过ＧＴｈ协同胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。近些年来,对铬在畜禽营养方面的研究,已成为一个热门课题。本文旨在围绕铬的来源与分布、铬的生理功能、铬对畜禽的营养取得一些研究进…     

铬的生物学功能及其应用效果

在很长的一段时间内,铬（Ｃｒ）认为是有毒有害元素。直到１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等提出了啤酒酵母中含有萄葡糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ,简称ＧＴＦ）的假说,１９５９年他们证实了ＧＴＦ的重要活性成分是Ｃｒ３＋后,才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人营养中的研究始于１９７７年（Ｊｅｅｊｅｅｂｏｙ,１９７７）,对畜禽铬的营养研究始于９０年代初（Ｃｈａｎｇ,１９９２）。现有的研究表明,饲料中添加铬,对畜禽的生长、繁殖、免疫和胴体．品质等均有影响。本文概述了铬的营养功能及其在畜…     

土壤中铬的吸附与形态提取研究

对土壤中Ｃｒ（Ⅳ）和Ｃｒ（Ⅲ）的吸附与ｐＨ的关系进行了研究,初步探讨了其吸附机理,选择了合适的铬吸附提取剂。此外,还研究了土壤中铬的形态连续提取方法和形态分布规律,结果表明,铬在土壤中主要以残渣态、沉淀态和有机结合态形式存在。其中残渣态铬含量占总铬量的５０％以上。     

新型营养添加剂纽甜-钙螯合物的合成

[目的]合成纽甜-钙螯合物,对其结构进行表征,并对其合成工艺进行优化。[方法]以纽甜和CaCO3为原料合成纽甜-钙螯合物,运用正交试验对螯合物的合成条件进行优化;通过元素分析、红外光谱、热重分析、粉末衍射对螯合物结构进行表征。[结果]最佳的合成工艺条件为n（纽甜）∶n（CaCO3）1∶2,反应温度90℃,反应时间3 h。纽甜与微量元素钙成功配位,且晶型良好,螯合物中钙的含量约为9.20%,推断其组成为Ca（C20H30N2O5）.H2O。[结论]该研究为纽甜-钙螯合物的合成提供了一种高效的方法。     

外源铬在土壤中的形态转化

本试验用逐级提取方法，研究了外源铬进入土壤后的形态转化，结果表明：添加到土壤小的Ｃｒ（Ⅵ）很快还以为Ｃｒ（Ⅲ）而失去其活动性，水溶态和交换态铬含量在培育６周后已恢复到对照水平，添加的Ｃｒ（Ⅲ）很快被土壤吸附和沉淀而固定，难以被Ｈ＿２Ｏ和ＮＨ＿４Ａｃ提取。添加的有机结合态铬能显著提高土壤中水溶态和交换态铬含量，并能在较长时间内稳定存在于土壤中，添加污泥形式的铬进入土壤主要以残渣态、沉淀态和有机紧结合态铬为主。     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是一种过渡金属元素，以多种价态存在，0、＋2、＋3、＋6价最为常见。只有三价铬才是动物必需的，并且生物活性最高，毒性最小，在生物体内最稳定。在饲料中添加的铬分为两类:一类是无机铬，主要有CrCl3·6H2O、Cr(NO3)3、Cr2O3、Cr(OH)3等，另一类是有机铬，主要有酵母铬、氨基酸铬螯合物、吡啶羧酸铬螯合物、烟酸铬螯合物等。三价铬离子是葡萄糖耐受因子(GTF，GlucoseToleranceFactor)的活性成分。Mertz(1993)认为，GTF是以烟酸－三价铬－烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配体的物质。没有铬，GTF就没有活性。铬主要是…     

氨基酸微量元素螯合物在奶牛生产中的应用

伴随着饲料工业的迅速发展,微量元素饲料添加剂经历了第一代无机态矿物盐类（如硫酸锌、硫酸铜和亚硒酸钠等）、第二代有机态矿物盐类（如柠檬酸锌和葡萄糖酸铜等）及第三代微量元素-氨基酸螯合盐类（如赖氨酸铁、蛋氨酸铜和赖氨酸硒等）的发展历程.氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂,具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质以及一定的杀菌和改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等方面的效果十分明显,尤其是在奶牛生产中,氨基酸微量元素螯合物具有良好的稳定性和过瘤胃功能,直接以氨基酸螯合物的完整形式进入小肠被吸收、代谢,吸收率是无机盐的2～6倍,从而能满足奶牛对微量元素的营养需要.……     

亲油性铬络合物在表面活性剂介质中氧化还原反应速率与电化学行为关系

亲油性铬络合物在表面活性剂介质中氧化还原反应速率与电化学行为关系李巧云译在用间断式分光光度测定三联吡啶钴［Ｃｏ（ｔｅｒｐｙ）ｏ］与钴（Ⅲ）系列铬合物：菲咯啉钴（Ⅲ）［Ｃｏ（ｐｈｅｎ）］，５－氯菲咯啉钴（Ⅲ）［Ｃｏ（５—ｃｌ—ｐｈｅｎ）３］３＋－金属基...     

氨基酸微量元素螯合物在畜禽营养中的应用

氨基酸微量元素螯合物是一种新型绿色饲料添加剂,在畜禽的饲料中添加能够解决畜禽对微量元素吸收率低以及过量添加微量元素而导致的环境污染等问题。文章综述了微量元素添加剂的发展、氨基酸微量元素螯合物的营养生理作用及其在生产实践应用中存在的问题。     

微量元素铬在猪生产中的应用

对铬的研究始于９０年代初,并显得日渐活跃。研究结果表明：铬参与动物体内糖、脂、蛋白质的代谢,降低应激、改善机体免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力等。１作用机理人们已经很清楚认识到铬是人和试验动物所必需的一种微量元素,有许多综述阐述了铬在人类营养中的作用。铬最先被检测是葡萄糖耐量因子（ＧＴＦ）的活性组成成分。铬最主要的生理功能是提高胰岛素的活性功效。１．１铬在糖代谢中作用ＧＴＦ通过启动胰岛素和细胞膜之间二硫键的形成而促进了胰岛素与其特定受体的结合。当胰岛素与其特定的受体结合,细胞摄取循环中的葡萄糖…     

渭河中下游铬（Ⅵ）的分布及迁移规律

【目的】研究渭河中下游铬（Ⅵ）的分布及迁移转化规律。【方法】以铬（Ⅵ）含量为测定指标,采用三点三线法,于201103采集渭河中下游陕西段13个水文监测站附近的水样,研究渭河河水中铬（Ⅵ）含量的分布规律;此外,采集了陕西段主要城市排污口污水及代表性断面的底泥,研究污染源及泥沙吸附作用对渭河中下游河水中铬（Ⅵ）含量的影响,并采用一维稳态水质模型模拟了渭河中下游铬（Ⅵ）的沿程迁移规律,对水流自净能力进行了分析。【结果】从上游至下游,渭河中下游陕西段河水中铬（Ⅵ）含量呈先增加后减少的趋势,其中西安段代表断面河水中铬（Ⅵ）含量达到最大,为0.113 mg/L;对渭河中下游陕西段各主要城市排污口污水中铬（Ⅵ）含量进行了测定,结果表明,各排污口污水对河水中铬（Ⅵ）含量有明显影响,其污染明显超过了河流的纳污能力;对虢镇桥-兴平西吴、天江人渡-新丰桥、树园-潼关吊桥3个河段水样和底泥中铬（Ⅵ）含量的测定结果表明,泥沙对降低河水中的铬（Ⅵ）有积极的净化作用。【结论】渭河中下游陕西段大部分河段铬（Ⅵ）含量已超出《地表水环境质量标准》中对Ⅴ类水质的要求,应加强对铬（Ⅵ）污染的治理。     

微量元素赖氨酸螯合物对生长育肥猪的饲养效果

众所周知 ,复合预混料中各组分常有配伍禁忌或相互拮抗的情况。例如 ,微量元素盐类 ,特别是铁、铜离子 ,对各种维生素的氧化和催化氧化作用 ,使维生素丧失生物活性 ,从而影响动物的营养效果和生产成绩。业已证明 ,在消化道中微量元素并非以离子态被吸收 ,常常是与配位体络合后形成消电荷的螯合物而被吸收。吸收的重要条件是 :螯合物可溶及其稳定常数（Ｌｏｇβ）适中。显然 ,与氨基酸类配位体形成的微量元素螯合物 ,既具有全营养意义又是最合适的。而ＥＤＴＡ和植酸等作为配位体形成的微量元素螯合物 ,则不适于这一目的。已知 ,同是二价离子…     

原子吸收光谱法测定水稻植株中不同部位铬的形态

利用浊点萃取-火焰原子吸收光谱法(CPE-FAAS)测定两种栽培方法(水培、土培)下水稻植株中不同部位中不同价态铬的含量。该方法利用非离子表面活性剂Triton X-100的浊点现象,当加热到浊点时,溶液分为两相,Cr(Ⅲ)与8-羟基喹啉形成的疏水性螯合物进入富胶束相中,从而实现了Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的分离目的。     

第三代微量元素添加剂的研究与应用

微量元素是动物体所必需的营养物质，直接或间接地参与机体几乎所有的生理和生化过程，对畜禽保持健康、维持正常生长、繁殖、生产性能有极其重要的作用。第三代微量元素添加剂是指氨基酸与可溶性矿物盐的金属元素离子按一定的摩尔比（1∶1～3∶1）合成的微量元素氨基酸螯合物，是微量元素同氨基酸的氨基、羟基经配位反应形成的一类具有独特螯环结构的络合物。本文对微量元素氨基酸螯合物在饲料中的应用作一综述。1发展历史与现状本世纪初微量元素作为饲料添加剂使用以来，其化学结构和营养功能已经历了三个发展阶段。第一代为无机矿物盐，…     

利用氨基酸水解液制备螯合态肥料技术研究

利用氨基酸水解液（Hydrolyzed Animal Proteins;HAP）对Fe、Zn、Mn、Cu等微量元素进行了螯合试验。试验结果表明,微量金属元素与氨基酸螯合率达97％以上,螯合物在180d的时间内基本保持其稳定性。螯合物的一些主要技术指标达到了国家农业部所颁布的氨基酸叶面肥标准。     

微量元素氨基酸螯合物的研究与应用

我国从８０年代也开始对微量元素氨基酸螯合物进行研究和应用，并在猪、禽、反刍动物、兔及鱼类上取得了较好的效果。目前主要的产品有Met－Fe、Met－Cu、Met－Co、Lys－Cu、Gly－Fe等以及一些复合微量元素氨基酸螯合物添加剂。１微量元素氨基酸螯合物及其特性微量元素氨基酸螯合物饲料添加剂的开发源于美国，最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备的蛋白铁，用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血，此后其它许多国家对微量元素氨基酸螯合物进行了一系列的研究和开发应用。美国饲料管理官员协会（AAFEO）于１９９６年正式确定了微量元素氨基酸…     

海藻酸钠凝胶球对铬(Ⅵ)的去除效果研究

研究海藻酸钠-钙凝胶球、海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球对废水中的铬(Ⅵ)的去除效果。结果表明:对50 m L(10 mg/L)的模拟废水进行吸附,海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球的吸附效果较好,而海藻酸钠-钙凝胶球对铬(Ⅵ)几乎不发生吸附作用。铬(Ⅵ)的去除率随吸附时间的增加而提高,吸附240 min后,海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球对铬(Ⅵ)的去除率可达99%以上,海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球在酸性条件下比较稳定,在强碱性条件下易被分解,海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球吸附铬(Ⅵ)的吸附等温线符合Langmuir型,最大吸附量为11.827 mg/g。利用海藻酸钠-铁(Ⅲ)凝胶球去除废水中的铬(Ⅵ)具有工艺简单、处理效率高、速度快等优点。