买银胖和他的伊赛“帝国”

食品工业是河南的第一支柱产业，河南由“中国粮仓”变为“国人厨房”之后．涌现出了双汇、三全、思念等一批全国知名的食品企业。然而．从食品工业大省跨越到食品工业强省．还要走很长的路。2009年，河南食品工业总量尽管仍居全国第二．增速却下滑至全国第17位。     

奶牛快速发展中的繁殖问题

一、奶业政策与发展 国务院批准将奶业列为未来10年我国食物和营养优先发展的3个重点领域之一(另有大豆、食品工业)。提出“突出发展奶牛”、“提高奶类在畜产品中的比重”,并把奶业发展与切实增加     

行业动态

吉林把食品工业放到优先发展战略位置日前,吉林省政府出台了《关于加快发展食品工业的意见》,把食品工业放到优先发展的战略位置,提出要把全省丰富的农畜资源转化为经济优势,争取把农业大省打造成全国食品工业大省。计划到2011年,规模以上食品工业总产值达到2000亿元,年均增长28%。     

秦巴山区肉羊生态养殖综合配套技术研究

位于秦巴山区腹地的陕西省镇巴县植被丰茂,全县森林覆盖率56.4％,有草山草坡8.18万hm2,其中可利用面积5.81万hm2.“十二五”期间,全县依托丰富的天然饲草资源,因地制宜发展肉羊生态养殖.2015年年底,全县采用“12345”模式的生态养羊户超过600户,全县山羊饲养量达到31万只,年创产值2.5亿元,走出了一条“特色十规模十生态”的发展之路.进入“十三五”,如何在产业发展新常态下加快进行供给侧结构性改革,更好的推动肉羊生态养殖产业发展,文章简述了肉羊生态养殖综合配套技术研究成果.     

食品工业发展趋势及其企业对策思考

“民以食为天”，食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。人类社会已迈入新千年．现代食品工业有了长足的发展．市场日新月异．产品琳琅满目．工艺技术日趋完善。透过我国食品工业现状．分析、探讨和把握我国食品工业的发展趋势，对于促进我国食品工业更好地与国际接轨，使我国食品工业在国际市场立于不败之地和加快其发展速度等方面无疑具有重要意义。     

国家将支持大豆、牛奶产业化开发

国家经贸委日前公布了我国工业13个行业“十五”规划。《规划》中特别强调，国家将支持大豆、牛奶产业化开发。《规划》提出：“十五”期间食品工业应重点培育和发展若干个国际知名品牌并按照现代企业制度建立一批技术创新能力强、跨部门、跨所有制、跨国经营且具有国际竞争能力的现代化食品工业大集团、大公司。初步形成以市场需求为导向的食品加工、农产品生产与原料基地建设相结合的现代食品工业产业链。到2005年，乳制品产量达到80万吨，液体奶产量达到200万吨。《规划》在“食品工业发展的重点及主要方向”一章中，对“乳品”作了以下…     

积极发展蚕桑生产加速商品茧生产基地建设

我县历史上有种桑养蚕的习惯,近年来在各级党委领导下,集体种桑养蚕不断发展.全县有桑园面积二千二百亩,一百七十四个生产队发展了集体种桑养蚕,其中五亩桑以上的生产队有七十八个.一九七七年全县饲养桑蚕九千一百七十张,比一九七六年增长百分之十六,收茧一千五百担,相当于一九六五年收茧量一百倍.桑播种育苗一百六十斤,有三百万苗,七六年秋前已种下一批比较合乎要求的密植桑,种桑高潮初步形成.通过一年实践,我们有如下几点体会;一、以揭批“四人帮”为纲,坚持正确方针.“四人帮”反党集团,出于篡党夺权的险恶用心,疯狂反对革命,破坏生产,妄图把人们的思想搞乱,把社会主义有计划按比例发展经济搞乱,他们大搞“三反一砍”罪恶活动,破坏“以粮为纲,全面发展”的方针,歪曲粮食和多种经营的辩证关系.在“四人帮”流毒影响下,我县有些地方蚕桑生产遭到较大的破坏,对社会主义建设事业造成较大的损失.     

吉林把食品工业放到优先发展战略位置

目前，吉林省政府出台了《关于加快发展食品工业的意见》，把食品工业放到优先发展的战略位置，提出要把全省丰富的农畜资源转化为经济优势，争取把农业大省打造成全国食品工业大省。计划到2011年，规模以上食品工业总产值达到2000亿元，年均增长28％。     

畜牧业产业化与市场运行配置——对我省畜牧业发展的思考

如何将农业产业化提高到一个新的水平，确保国民经济的可持续发展，切实把党的十五届三中全会精神落到实处，举国上下都在献计献策。在这样一个新形势下，我省在“三高”农业取得了实质性的阶段成果后，省委又提出了“建设食品工业大省”的宏伟战略，笔者就此谈些浅见供参...     

述评

2015年中国食品工业总产值预计达12．3万亿元中国工业和信息化部12日发布的《食品工业“十二五”发展规划》，提出了中国食品工业发展的系列目标，在总产值方面，计划到2015年达到12．3万亿元，     

集约开发 形成“一村一品”经济新格局

把区域开发和发展“一村一品”经济作为脱贫致富的突破口来抓,取得了较好的经济和社会效益。目前,全县已有240个村形成了“一村一品”经济新格局。武乡县地处黄土丘陵山区,境内山     

一位优秀企业家的成长之路——记“中国食品工业20大杰出企业家”称号获得者曹家富

前不久，在中国食品工业20周年庆祝大会上，华英股份公司董事长、总经理曹家富被授予“中国食品工业20大杰出企业家”称号，这是他继2001年初荣获“全国农业科技先进工作者”之后的又一国家级殊荣。     

食品工业“十一五”发展纲要（摘录）

食品工业是我国国民经济的重要产业。为推动食品工业科技进步和自主创新，提高我国食品工业整体水平，国家发展改革委会同科技部、农业部编制了《全国食品工业“十一五”发展纲要》，并于二ОО六年十月十九日下发给各有关部门。我刊编辑部将《纲要》中有关肉类产业发展的内容通过剪辑，汇编成文以飨读者！[编者按]     

沁县四任书记接力抓蚕桑

<正> 山西省沁县在党的十一届三中全会以前,成片桑园只有3亩,全县年产茧量250公斤。1979年,县委根据“改革、开放”的精神,在全县120万亩土山、缓坡、浅沟、荒滩上积极发展栽桑养蚕,把蚕桑生产作为全县多种经营项目的重点。十二年来,先后更换了四任书记,但一任接着一任干,毫不放松,常抓不懈。到1990年,     

青浦县大力发展水禽养殖业

青浦县地处上海西郊、太湖下游.全县有24个乡(镇),总户数14.17万户,总人口145万人,其中农业人口41万人;耕地49.46万亩。1988年全县工农业总产值为23.8亿元,比1980年6.18亿元翻了两番.全县总面积为677平方公里,水面积有20万亩,占全县总面积的五分之一,所以素有“鱼米之乡”之美称.     

述评

2015年中国食品工业总产值预计达12．3万亿元中国工业和信息化部12日发布的《食品工业“十二五”发展规划》，提出了中国食品工业发展的系列目标，在总产值方面，计划到2015年达到12．3万亿元，     

加快步伐 提前普及九年义务教育

科教兴县的基础是教育,九年义务教育则是基础的基础。“七五”以来,远安县委、县政府把实施九年义务教育摆在优先发展的战略地位,把计划生育、九年义务教育作为振兴远安经济的支撑点来抓,使全县九年义务教育的实施步伐明显加快。到目前为止,全县适龄儿童入学率达到100%,在学校学生巩固率、毕业率     

宜宾县发展油樟生产初具规模

四川省宜宾县为了加速油樟商品基地建设,把自然资源优势转化为经济优势,自1988年以来,累计投资100多万元,对全县42个乡,200多个村全面规划,大力发展油樟,并把开发油樟资源列入名特优经济林商品基地建设规划.县委县府为此专门成立了油樟开发领导小组,建立了“油樟”开发研究所,配备了油樟技术辅导员,实行了领导、技术、物资、资金“四位一体”的承包集团,到目前为止,已发展了21个油樟基地乡、200多个村.10万农户从事油樟种植和生产.扶持发展了油樟专业大户和联营户100多个,建起了25个油樟种     

积石山县动物防疫的现状与对策

积石山县是一个少数民族自治县,当地群众以吃牛羊肉为主,有传统的养殖草食畜动物的习俗,建县30年来,历届县委县政府把草食畜牧业,列为全县农民增收致富的支柱产业,州上实施“农牧稳州,工业强州,科教兴州,生态立州”,我县实施做好“四大战略,四大产业,四篇文章”,大力发展畜牧产业,增加资金投入和政策扶持,现已形成各散养户为主,养殖大户、养殖场和养殖小区遍布全县辐射带动发展的良好局面。全县以牛羊为主的草食畜动物存栏达到37万个羊单位,在畜牧业快速跨越式蓬勃发展的今天,如何搞好全县动物防疫工作,保障食品安全和公共卫生安全,为畜牧业健康稳步发展保驾护航,是对我县畜牧、兽医工作的一个挑战,为此,笔者把“积石山县动物防疫的现状与对策”,发表于此,以供参考。     

发展“三高”蚕业的思考

近年来,由于受主观因素影响,涟水县蚕桑生产持续下滑,若再不引起重视,全县多年的蚕桑业必将出现更大滑坡.要稳定和发展全县蚕桑,提高茧、丝产品的市场竞争力,必须在提高产量、质量和效益上下功夫.现就全县发展“三高”蚕业（高产、高质、高效）提一些探讨性意见.