瘦肉型猪育肥技术

1．选好猪种。从国外引进的长白、大约克夏、汉普夏、杜洛克猪都属于瘦肉型品种。这些猪在90公斤时屠宰，胴体瘦肉率达63％-68％。我国主要靠用上述瘦肉型种公猪与当地猪品种杂交改良，选育瘦肉型杂交一代商品猪。这种猪，在农户饲养条件下，瘦肉率可达48％-54％，育肥期平均日增重650克，饲料消耗率为3．5-3．7：1．160-180日龄体重可达90公斤-100公斤。     

快速高效育肥牛

育肥肉牛的生产是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业.一般350公斤左右架子牛,经3～4个月育肥,平均日增重1.1公斤,出栏体重可达450公斤以上.也可用小牛或成年牛育肥.现将快速高效育肥肉牛的生产技术介绍如下.     

秋冬季节肉鸭填饲育肥关键技术

秋冬季节是肉鸭育肥的最佳时节,可通过填饲育肥,超量供给热能和蛋白质,使鸭在短期内快速增重.一般填喂12～14天,可使肉鸭体重短期内增加到2～5公斤以上.在鸭子长至50～60日龄、体重1～3公斤左右时即可开始填饲.主要技术如下:     

混合被动式太阳能猪舍

猪是恒温动物,不同体重的猪要求的适宜环境温度不同,体重越大的猪要求的适宜环境温度越低,45～135公斤重的育肥猪适宜的环境温度为16～21℃,在这个环境温度条件下,猪日增重快,饲料转化率高,经济效益好。中国农业科学院气象所在吉林省犁树县畜牧局的合作下,研究出混合被动式太阳能猪舍及配套饲养技术,冬季舍内环境温度可达10～20℃。猪日增重700克以上,是传统开放猪舍的1.5～2.0倍,重料比     

奶公犊全混饲料育肥试验研究报告

在相同的管理条件下,选择刚出生、体重相近、健康无病的黑白花奶公犊40头,随机分成两组,每组20头。用全混饲料进行快速育肥研究,并与传统的精粗分饲,先粗后精的饲喂方法对照。结果显示:18月龄平均体重试验组531.7公斤,对照组513.公斤,差异不显著。肥育期180天,平均每头总增重试验组263.2公斤,对照组252.2公斤,全期平均日增重试验组0.923公斤,对照组0.890公斤,育肥期平均日增重试验组1.462公斤,对照组1.401公斤,差异也都不显著。说明应用全混饲料饲养奶公犊具有一定的优势,替代传统的饲喂方法是发展的必然趋势。但是,在我省目前肉牛养殖规模还比较小的现实情况下,人工按比例拌和为简单的全混料饲养奶公犊,可以收到用全混饲料饲喂差别不大的效果,待到肉牛养殖规模化时再筹办全混饲料厂。     

辽宁绒山羊本地屠宰加工的优点与意义

<正>1辽宁绒山羊本地屠宰的必然性1.1辽宁绒山羊肉用性能提升，增量提质加速2012年辽宁省实施全面封山禁牧政策以后，在环保优先的条件下，基于产业发展需求，舍饲状态下的辽宁绒山羊育种开展了近10年，胎繁殖率提高到180%，个体重大幅度提升，成年公羊体重100公斤以上，成年母羊体重85公斤，育肥公羔日增重200克，育肥利润空间大，育肥羊数量增加，为本地屠宰提供了量的保障。     

波杂羊生产技术

利用波尔山羊与本地山羊杂交，杂交一代羔羊平均初生重可达3．5公斤，6月龄体重可达36～40公斤，日增重220～240克，比本地羊快1倍多。     

羔羊早断奶全精料肥育技术

羔羊早期断奶全精料肥育技术即羔羊在1．5月龄、体重10．5公斤左右时断奶。经育肥50天，3月龄屠宰上市，育肥羊体重可达25—30公斤，平均日增重280克。具有两个优点：一是羔羊生后3个月内，生长比较快．在这之后生长速度减缓。早期肥育，可以利用这个来提高屠宰率。二是只喂给精饲料，不喂给粗饲料，管理简单，不会发生消化道疾病，从而提高了饲料转化率和日增重，经济效益显著。其具体技术如下。     

改良犊牛科学饲养

改良牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。夏本杂交犊牛,在良好的环境条件下,哺乳期日增重０．６公斤～１．１４公斤,３０日龄体重可达５００公斤～５５０公斤,比本地黄牛提高４７%～８７%。尽管改良牛有生长和发育快的遗传性,若培养条件跟不上,获得的遣传性不可能成为显性,易出现“幼稚型牛”,象本地牛,甚至没有原来本地牛的耐粗饲、适应性强的特点,致使改良工作前功尽弃。所以,必须把改良与饲养并重。饲养犊牛要做好以下几个主要环节。１．三定三查三定是定奶温,一般定在３７℃左右;按牛犊大小定饲料数量;定时饲喂。可造成犊牛条件反射…     

利用山东地方猪种培育新品种和专门化母系研究

以莱芜黑猪、烟台黑猪为育种素材,采用继代选育法培育而成了ZML专门化母系和鲁烟白猪新品种。ZML专门化母系和鲁烟白猪新品种具有繁殖哺育率高、适应性抗逆性强和肉质优良等突出性状。ZML专门化母系窝均产仔14.82头,70日龄育成率90.90%,肌内脂肪9.78%。利用ZML筛选的“ZFD♂Х（ZFY系♂ХZML系♀）♀”配套系育肥猪日增重742g,料重比2.99：1,胴体瘦肉率（58.39±4.40）%,肌内脂肪4.01%。鲁烟白猪窝均产仔13.02头,70日龄育成率95.01%,育肥期日增重782g,料重比2.57：1,瘦肉率62.67%。推广应用结果表明ZML专门化母系和鲁烟白猪新品种适宜于黄淮海区域饲养,尤其适宜于该区域中小型规模饲养。