科学种植减少黄瓜苦味

黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质.由于不同的黄瓜甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同.大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显.但有的黄瓜品种葫芦素C含量较高,因而苦味较浓,并且这种苦味可以通过种子遗传给下一代.环境不适宜,温度偏低或过高,光照太弱,水分供应严重不足,均容易使黄瓜苦味加重.栽培管理不当,种植密度过大,群体光照不足,栽植后蹲苗过度,偏施氮肥,磷、钾肥不足,植株徒长,定植管理过程中黄瓜根系受损等,也会导致黄瓜出现苦味.生产中为了减少黄瓜苦味可采取如下措施.     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而这种物质不仅存于植物才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C．正因为黄瓜植物体内岔有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的．黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

黄瓜苦味防治方法

黄瓜的苦味源于葫芦素C,这种物质不仅存于植物体内,而且存于黄瓜果实的表皮内,要想减少黄瓜苦味,应从以下几个方面防治:1.选择苦味较轻的黄瓜品种。2.根据黄瓜的生育规律,合理进行施肥,满足不同生长期对营     

怎样防止大棚黄瓜出现苦味

大棚栽培的黄瓜有时会出现苦味,影响产品等级和经济效益,为什么大棚黄瓜会出现苦味呢？这是由黄瓜体内的一种苦素物质引起的,这种物质属于糖甙,又称做葫芦素,存在于许多的瓜类蔬菜的果实中,但它的含量随蔬菜的种类和栽培条件的不同而不同。含量极微时,食用时感觉不出苦味：含量多时,就会感到有苦味。防止方法：     

温室黄瓜栽培的生理病害及其防治

1温室栽培黄瓜产生苦昧的原因及防止 黄瓜出现苦味是因黄瓜中的苦素含量偏多引起的。苦素是一种配糖体．又称葫芦素．在多种瓜类果实中存在。 苦味素主要受遗传基因制约．不同的瓜种、不同的品种之间差异很大。     

大田玉米遭受风雨灾害的补救措施

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关。现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。     

预防温室大棚黄瓜苦味的措施

随着温室大棚在黄瓜栽培上广泛应用,黄瓜带有苦味的问题愈来愈突出,不但影响了黄瓜的品质,而且严重地制约了消费,从而大大降低了温室大棚黄瓜生产者的经济效益。 (一)发生原因 瓜类植物的苦味是由一类叫苦味素或葫芦素的物质引起的。此类物质具有14种,根椐分子式的不同,     

日光温室黄瓜苦味瓜产生的原因及防治方法

正随着日光温室的逐渐普及,设施黄瓜苦味瓜的问题日益凸显。虽然引起黄瓜苦味的葫芦素对人体有一定好处,但葫芦素会导致黄瓜口感不佳,严重影响黄瓜的商品性,因此必须从技术上解决设施黄瓜苦味的问题。产生原因遗传因素黄瓜的苦味是由葫芦素(又称苦味素)引起的,其遗传机理较为复杂。黄瓜苦味遗传因子受一对显性单基因控制,因此黄瓜苦味的遗传与品     

黄瓜苦味的形成及预防措施

黄瓜苦味的发生，是由于黄瓜的植株含有一种叫苦瓜素(C32H50O8)的物质，这种物质不仅存在于植株体内，而且也存在于黄瓜的果实内，苦瓜素在不同部位其含量不同，一般近果根部分的苦味浓，而果顶端部分苦味淡或元苦味。黄瓜品种、生长条件、植株营养状     

黄瓜苦味成分能抗癌降糖

<正>美国《科学》杂志刊登的一项新研究发现,黄瓜中苦味化合物具有防治癌症和糖尿病的功效。美国加州大学研究人员确定了使野生黄瓜产生强烈苦味的基因。包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和西葫芦在内的野生葫芦科植物都含有产生苦味的"葫芦素"化合物。野生葫芦科瓜果及叶子在印度和中国入药已有几千年历史,通常作为催吐剂和泻剂及治疗肝病来用。最新研究发现,葫芦素可以杀死或抑制癌细胞生     

基因组大数据驱动蔬菜品质研究再结硕果

黄三文团队尝试将基因组等大数据应用到植物次生代谢研究，继发现了黄瓜苦味合成机理后，又揭示了葫芦科植物具有非常相似的苦味性状驯化历史。解析了甜瓜苦味物质葫芦素B、西瓜苦味物质葫芦素E的合成及精准调控机制，还在基因水平上揭示了黄瓜、甜瓜、西瓜在长期进化过程中，导致三者产生结构差异葫芦素的根本原因。     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

有效防止棚室黄瓜苦味“五字经”

<正> 近年来棚室黄瓜苦味问题越来越突出,已成为温室黄瓜栽培中的重要问题,苦味不但影响了黄瓜的品质,而且明显降低了种植效益。黄瓜之所以产生苦味,是由于黄瓜的植株中含有苦味素C的缘故。黄瓜在温室、春大棚栽培时,除品种本身以外,光照、温度、湿度、肥水、根系等诸多因素对苦素的形成有着     

黄瓜由苦变甜有讲究

黄瓜发苦是因其植株内有一种叫苦味素C的物质。就目前的黄瓜品种来看．绝对没有苦味的黄瓜品种是不存在的．因此，应选择苦味稍轻的黄瓜品种，同时重视栽培措施的合理运用。     

黄瓜由苦变甜有讲究

黄瓜发苦是因其植株内有一种叫苦味素C的物质。就目前的黄瓜品种来看，绝对没有苦味的黄瓜品种是不存在的，因此，应选择苦味稍轻的黄瓜品种，同时重视栽培措施的合理运用。     

严格“六管理”棚室无苦味黄瓜

<正>黄瓜出现苦味是因其植株内有一种叫苦味素的物质,该物质以黄瓜瓜柄基部含量最高,并且可以遗传,其含量随蔬菜的类型、品种、栽培条件不同而不同。过量食用苦味瓜能使人出现呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。因此,在黄瓜栽培过程中,应采取必要措施,杜绝苦味瓜的形成,保证食用安全。     

畸形黄瓜与苦味黄瓜的防治

畸形黄瓜和苦味黄瓜严重影响黄瓜果实的商品质量和经济效益。总结了黄瓜种植过程中易出现的弓形瓜、钩子瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、黄瓜佬等畸形黄瓜以及苦味黄瓜的防治措施，旨在为我国黄瓜种植提供参考依据。     

温室黄瓜栽培的生埋病害及其防治

1 温室栽培黄瓜产生苦昧的原因及防止 黄瓜出现苦味是因黄瓜中的苦素含量偏多引起的.苦素是一种配糖体,又称葫芦素,在多种瓜类果实中存在. 苦味素主要受遗传基因制约.不同的瓜种、不同的品种之间差异很大.苦味素的生成还受环境条件、营养状况、栽培技术的影响.弱光、低温时,特别是地温低时(低于13℃),黄瓜的苦味素含量增高:植株衰弱、营养不良时苦昧素增多,土壤干旱、氮肥施用量偏多或不足时苦味素增多.