澳洲坚果研究与示范推广——中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

澳洲坚果原产澳大利亚,果仁营养丰富,富含不饱和脂肪酸、多种矿物质、B族维生素和少量的维生素E,烤制后酥脆可口,是世界上品质最佳的食用坚果,有"坚果     

金光实业总公司澳洲坚果引种初报

澳洲坚果 ,英文名Ｍａｃａｄａｍｉａｎｕｔ ,为山龙眼科常绿乔木 ,原产澳大利亚 ,是世界最优的食用坚果。因其种仁营养丰富 ,香脆可口 ,消费日众 ,处于澳洲坚果宜植地带的世界各国纷纷采取优惠政策 ,刺激这一新兴坚果种植业的发展。我国大陆自 1979年开始引进澳洲坚果无性系进行试种。目前 ,云南、广西等地正在大面积发展。1　自然条件澳洲坚果的原产地澳大利亚东海岸 ,日平均最高气温 2 0 8℃ ,月平均最低气温 12 7℃ ,年降雨量130 0ｍｍ ,土壤以酸性为主 ,ｐＨ值 5— 6。金光实业总公司地处广西南宁市西郊 ,年平均气温2 2 4℃ ,月平均…     

飓风重创澳洲坚果业

由于受到飓风“拉里”的袭击,澳大利亚的澳洲坚果业遭到重创。澳大利亚澳洲坚果协会主席Andrew Heap说,由于阿瑟顿高原地区的澳洲坚果树遭到严重破坏,澳大利亚的澳洲坚果可能减产15%,当地的澳洲坚果种植者损失惨重。众所周知,澳洲坚果从种植到初次挂果需要5年时间,而全面挂果则需更长时间。因此,澳洲坚果种植者2006年将因这场飓风承受重大打击,并且这种不利影响将持续几年。飓风重创澳洲坚果业@濮文辉     

论澳洲坚果及其发展前景

澳洲坚果属山龙眼科澳洲坚果属果树,原产澳大利亚南纬20°30’～32°亚热带雨林。果实中种仁脂肪含量75～79%,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,油质清香,溶点低,是上等的天然色拉油。种仁还富含蛋白质和碳水化合物,以及钙、磷、铁和硫胺素、核黄素、烟酸。是目前世界上营养丰富,价格昂贵,商品价值很高的新兴果品。本文介绍了澳洲坚果的经济效益和社会效益;生物学特性及对生态环境的要求;品种资源:国外生产概况及市场发展趋势。并根据广西引种试种澳洲坚果成功,论述在广西发展澳洲坚果生产,可充分发挥亚热带自然资源和开发我区占土地面积80%的丘陵山地资源优势。粮林结合,发展木本粮油生产,是山区人民脱贫致富的好办法。建议有计划地引进国外优良品种,扩大种质资源,加强科研工作,尽快选育出适生的早产、高产、优质和早、中、晚熟品种,探索丰产栽培措施,加速澳洲坚果生产发展。     

2009年澳大利亚澳洲坚果产量难以达到预期水平

2009年的洪灾和风灾将迫使澳大利亚新南威尔士州的澳洲坚果种植户不得不提早采收澳洲坚果。     

澳洲坚果在云南发展前景广阔

澳洲坚果又名澳洲胡桃、夏威夷果等，为山龙眼科澳洲坚果属乔木果树，原产澳大利亚。其是世界坚果类中最高级的一种，可食部分为种仁，呈白色或乳白色。加工后质细，脆而清香，风味特好，营养价值很高。含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和B族维生素以及78．2％的脂肪。澳洲坚果油为单一不饱和脂肪酸，其中油酸和棕桐油酸占81.8％，油质清亮透明，是高级的天然色拉油。澳洲坚果可鲜吃，但更多的是加工成点心和作为多种组合糖果、巧克力、冰淇淋等的原料。由于其营养丰富且味美可口，在世界上被誉为最佳的食用干果，在国际市场上极受青睐。     

澳大利亚澳洲坚果产业改变商业模式以满足中国顾客的特别需求

<正>澳大利亚澳洲坚果产业正改变商业模式以满足中国顾客的特别需求。据澳大利亚营销发展经理Lynne Ziehlke称,澳大利亚澳洲坚果到中国(世界第二大澳洲坚果消费国的出口量比去年增长了29%。她称,70%的澳大利亚澳洲坚果主要以坚果仁的形式出口,但中国需要带壳的澳洲坚果。她称,他们已在短期内改变成供应优质的带壳澳洲坚果产品。他们必须开发系统来保证澳洲坚果品质。     

关于澳洲坚果在广西生产试种采用品种的建议

澳洲坚果是山龙眼科澳洲坚果属常绿果树,原产澳大利亚东部沿海昆士兰州东部与新南威尔士州北部,即南纬20°30′～32°地带的亚热带雨林中,从1885年起经100多年的引种驯化和人工栽培,现已成为营养价值高、商品价格昂贵、世界上新兴的果树。我国1910年首次引进台湾,1940年中山大学(原岭南大学)引入光壳种的实生苗种     

澳洲坚果柱头可授性及座果率影响因素研究

澳洲坚果又名昆士兰栗和夏威夷坚果,原产澳大利亚,系山龙眼科澳洲坚果属南亚热带常绿乔木。近年来我国开始发展种植,目前云南省已成为全国澳洲坚果种植面积最大的省份。在云南,澳洲坚果开花量大,营养物质消耗多,落花落果很严重,不利于授粉受精,植株座果率低,从而产量较低。近年来,我国科研工作者进行了澳洲坚果的引种试种、嫁接、水分胁迫等试验。试验结果表明,花期干旱时期60%田间持水量有利于澳洲坚果的授粉受精,授粉受精不良是导致座果率低和产量不高的重要原因之一,而花粉萌发对授粉受精起着关键作用。花粉萌发的好坏除了与花粉本身的质量有关以     

浅谈云南德宏澳洲坚果的发展前景

1　澳洲坚果的经济价值澳洲坚果原产澳大利亚昆士兰州东南和新南威尔士州北部 ,为名贵的热带亚热带果树 ,又称夏威夷果、澳洲核桃 ,属山龙眼科 ,澳洲坚果属 ,常绿乔木。食用部分为种仁 ,呈白色或乳白色 ,既可生食 ,又可热食 ;烤制加工后 ,口感细腻而酥脆 ,带奶油清香 ,风味独特 ,营养价值高。其含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和B族维生素以及72 %的脂肪 ;坚果油为单一的不饱和脂肪酸 ,清亮透明 ,是高质的天然色拉油 ,食用后可降低胆固醇 ,对防止动脉硬化具有良好的作用。国际市场上的出口价格一直较为稳定 ,每吨果仁批发价 1 2…     

4种澳洲坚果品种主要性状对比研究

本文对引进的4种澳洲坚果makai(800)、keauhou(246)、kau(344)、Ikai-ka(333)开展种植性状研究,通过品种对比试验结果表明,澳洲坚果333品种3年的株高、冠幅、径粗等生长量最好,但与其他3个品种差异不显著(P0.05),说明对引进的4种澳洲坚果品种均能适应当地气候条件。澳洲坚果品种333的第3年平均带壳果鲜重最高,为0.211±0.016kg,并显著高于其他3个品种(P0.05)。4个澳洲坚果品种的出仁率在30.2%~34.3%,这与澳大利亚的水平基本相同,其中澳洲坚果品种333的果仁均重、出仁率均达到澳大利亚产区坚果的水平。     

澳洲坚果的生理和生化特性

一、澳洲坚果是山龙眼科植物,原生于澳大利亚昆士兰东南部沿海的雨林区和新南威尔斯北部江河地区。澳洲坚果还有其他名称,如昆士兰坚果,澳洲胡桃,泡波尔坚果等。这种讨人喜爱的常绿树,在100多年前由布里斯班植物园主任 Water-Hill 和维多利亚州政府的植物学家 Ferdinand mueller 在昆士兰州莫里顿湾植物考查中首先发现。为了纪念该州生理学会主席 Gahn macada     

澳洲坚果破壳技术研究进展与发展对策

澳洲坚果破壳一直是产品深加工中的关键环节。为此,文章主要介绍了澳洲坚果破壳作业发展历程和国内外对澳洲坚果破壳技术的研究现状,并重点围绕对历年来澳洲坚果破壳设备的发展历程以及破壳原理进行了概述,同时还针对澳洲坚果破壳技术的发展前景,提出相应的发展对策,旨在对澳洲坚果加工产业及进一步研究坚果破壳机械提供参考。     

澳大利亚选育出澳洲坚果新品种

澳大利亚国家坚果育种计划培育出20个新的优良品种。在澳洲坚果品种商业化种植之前，该计划已经进入最后试种阶段。该计划采用澳洲坚果商业品种和野生品种作为新品种的育种基础材料，目前这些新品种在澳洲坚果主产区试种。     

澳洲坚果主要病虫鼠害防治

澳洲坚果原产于澳大利亚 ,属山龙眼科 ,为常绿乔木果树 ,是世界坚果类中最高级的一种。食用部分为白色或乳白色的果仁 ,可生食或烤制加工后食 ,口感细腻而酥脆 ,带奶油清香 ,风味特佳 ,营养价值很高 ,且树形高大 ,常绿美观 ,除做果树种植外 ,还可做观赏树和遮荫树种植。盈江县从1993年开始引进种植澳洲坚果并获得成功 ,已把它作为调整产业结构的重要产业来抓 ,成立了“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司” ,到2003年全县共引进11个品种 ,已种植598.4hm2(8976亩) ,现已有部分植株开始挂果 ,最高单株生果产量达52.8kg,然而近年来由于气候、施…     

提高澳洲坚果嫁接成活率的重要因素

澳洲坚果是原产于澳大利亚的高级食用坚果。其果实营养丰富,香脆可口,所以市场畅销,经济效益好。全球各热带地区都纷纷引种,我国广东省和云南省的西双版纳州都已形成了较大规模的种植。过去,种植澳洲坚果大都以种子播种或扦插育苗,由于种子播种的实生繁殖到结果周期长,扦插育苗     

澜沧县澳洲坚果的引种栽培技术研究

澳洲坚果营养丰富,口感极佳,是当今世界上最名贵的食用坚果之一,具有极高经济价值。云南省澜沧县具有栽培澳洲坚果的自然条件优势,文章就澳洲坚果在澜沧县的引种栽培进行阐述,并分析了栽培澳洲坚果的经济效益与发展前景,为进一步推广种植澳洲坚果提供参考。     

澳大利亚的澳洲坚果业

澳洲坚果（Ｍａｃａｄａｍｉａｉｎｔｅｇｒｉｆｏｌｉａ）是一种新兴的食用坚果，其果仁营养丰富，风味极佳，在食用干果中价格最高，被誉为坚果之王。处于适种地带的世界各国纷纷迅速发展，我国已试种成功，华南几省正在掀起种植热潮。一、种植概况澳大利亚的澳洲坚果主要种植在昆士兰州的Ｂｕｎｄａｂｅｒｇ（２５°Ｓ）至新南威尔士州的Ｌｉｓｍｏｒｅ（２９°Ｓ）之间的沿海地区。目前，昆士兰州的面积与产量约占全国的４６％，新南威尔士州约占５４％。昆士兰州今后几年里还会有较多种植，尤其是在Ａｔｈｅｒｔｏｎｔａｂｌｅｌａｎｄ…     

澳洲坚果喜获丰收

<正>近日,澳洲坚果喜获丰收,产量达4.7万t,其中1.2万t坚果将被运往中国。澳大利亚坚果协会主席Jolyon Burnett称,澳洲坚果在中国市场的销售状况很好,中国消费者对澳洲坚果的接受度很高。尤其是在中国的一线城市,例如北京、上海、广州等地,澳洲坚果尤其受欢迎。澳大利亚坚果产业一直在加强坚果病害的防控工作。同时,澳大利亚坚果产业也一直在提高土壤的抗病害能力,保证土壤的肥沃,以便生长     

澳大利亚澳洲坚果种植者迎来充满希望的一年

很久以来,澳大利亚澳洲坚果种植者期待一个丰收的年份,3年以来的第一次。如果关于该作物的预测是正确的话,2012年其产量将会比2011年增长将近1/3。与此同时,价格看起来仍然很高。澳大利亚澳洲坚果协会首席执行官Jaylon Burnett