肉用狗的饲养及综合利用

肉用狗的饲养及综合利用狗肉一直是餐桌上的佳肴，货紧价扬，每公斤价格２０元左右，还可制成罐头出口；狗皮是制作各种皮帽、大衣、皮领等的原料，质次的还可用来做“狗皮膏药”；狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝也是重要的医药材料，其中狗宝价格昂贵，用于治疗食道癌、骨癌，效...     

肉狗饲养技术

狗的饲料为动物性饲料、植物性饲料和调味饲料，其中动物性饲料为狗的主食，常用马、牛、羊、猪、家兔及鸡的肉、鸡蛋牛乳以及鱼等。植物性饲料分为米饼类和青菜类。米饼类包括大米、小麦、高粱类、玉米等，青菜类包括菠菜、白菜、萝卜、马铃薯等，调料饲料包括食盐、酱油等。喂狗要定时、定量、定地点、定湿。喂狗的时间要固定，不可错前或后；要在狗舍内喂食，不可到处乱喂；食物温度要适中，不可过冷过热，狗的食量要按需要定量，不能时多时少。１肉狗养殖管理技术１．１狗体清洁外购狗要定期喷除虫药，除掉体外寄生虫。夏天可用水冲洗狗…     

民间相犬之术趣谈

养犬就要有所选择，我们的祖先称选犬为相狗术。《本草纲目》中曾言：“狗类甚多，其中有三。田犬，长喙善猎，吠犬，短喙善守；食犬，体肥供馔”。就是说长嘴狗好动活泼，嗅觉灵敏，天性善猎；短嘴狗敦厚沉稳，可供看家护院：大肥狗呢，只能当肉吃啦。     

不同光照强度对几种狗牙根形态与草坪品质的影响

采集野生狗牙根(Cynodon dactylon)种源4份，用Tifway 419作对照，在不同光照强度下，对地上部形态变化与草坪品质的影响进行研究，为开发使用野生狗牙根种质资源提供依据。结果表明，在光照强度减弱至68％和38.5％的情况下，直立茎的高度、茎节间长度和叶长沿纵向延长生长相对较快，并且叶面积扩大，与光照强度呈负相关关系；茎直径、叶宽则横向收缩变小生长，与光照强度呈正相关关系。由于茎、叶形态变化的影响，草坪品质下降，两者间呈明显正相关关系。狗牙根1号、4号茎叶形态变化小，草坪品质高，是耐阴性较强的乡土草种，几乎可与对照种Tifway 419媲美；狗牙根3号变化最大，草坪品质最差。     

我国狗牙根种质资源根状茎特征的研究

对50份我国狗牙根种源的根状茎深度、密度和直径进行了田间观测分析。结果表明，1)我国狗牙根种源的根状茎特征变异很大，根状茎深度、密度和直径的变异系数分别为44％、41％和33．7％；2)狗牙根根状茎深度、直径和密度3项指标高度正相关，其相关系数分别达O．73(P＜O．01)(直径与深度)、O．69(P＜O．01)(直径与密度)和O．73(P＜O．01)(深度与密度)；3)我国狗牙根根状茎深度、密度和直径随纬度的增加而呈现出明显的地带性变异特征，而且三者相对于纬度呈现极显著的线性关系，即随纬度的增加而显著加深、加密、加粗；4)依据根状茎特征的3项指标，在欧氏距离1．8处，可将50份狗牙根种源分为4大类型：即浅(无)根茎型、疏浅根茎型、深密根茎型和持深密根茎型，4类狗牙根与其相应的地理分布有较好的吻合度。本研究还探讨了狗牙根根状茎特征与其抗寒性的关系及其体现的植物避寒的机理。     

肉狗的饲养管理

狗的品种很多，按其用途主要分为肉用狗、皮用狗、观赏狗、猎狗、军犬、牧羊犬等。肉狗来源，可利用本地狗种资源，一般以体型大的黄狗、白狗、黑狗、麻狗为好。专业养狗，为了取得良好的经济效益，最好引进国外的大体型狗种，如德国的黑盖良种母狗或大体型的牧羊大，这些狗长到成年后体重可达三十五至四十五公斤，较之我国农村的土种狗，每只出肉要超过一倍以上。一、狗的生活习性狗属肉食性动物，也可杂食或素食。由于它的消化道比草食性动物短，食物通过消化道的时间短。狗的神经系统比较发达，嗅觉很灵敏。狗很爱清洁，对环境的适应能力…     

动物的"兵法”

声东击西赤狐盗羊的本领高超，令人折服。它昼伏夜出。深更半夜，一对雌、雄赤狐结伴窜往蒙古包前的羊圈盗羊。临近蒙古包，雌雄赤狐分成两股，从不同的方位向羊圈进逼。估摸雌狐隐蔽好了；雄赤狐再继续前行，并故弄声响逗牧羊狗上当。警惕的牧羊狗耳闻响声，吠着猛扑过去。雄赤狐在前面时缓时急地跑，将牧羊狗诱开。当它把牧羊狗引远了，雄赤狐撒腿狂奔。瞬间无影踪。 牧羊狗被雄狐骗离之后；雌赤狐肆无忌惮地钻进羊圈，等牧羊狗返回蒙古包时已晚，雌赤狐拖走了羊群里的一只羊羔，不知去向。 关门捉贼 在肯尼亚的原始森林里，有人发现四只…     

狗舌草提取物诱导L1210细胞的凋亡

以环磷酰胺、槲皮素和单猪屎豆碱为参照，观察狗舌草60％乙醇提取物体外对L1210细胞的凋亡形态变化的影响；利用流式细胞术Annexin V-FITC／PI双参数法，研究狗舌草60％乙醇提取物对L1210细胞早期凋亡的影响，探讨狗舌草60％乙醇提取物致L1210细胞凋亡的机理。结果发现，狗舌草60％乙醇提取物能使L1210细胞发生典型的细胞凋亡，形成凋亡小体；狗舌草60％乙醇提取物引起的Annexin V-FITC^＋／PI^-细胞百分比为86．8％，能诱导L1210细胞发生早期凋亡。     

肉狗的常见病及防治措施

１犬细小病毒病本病是由犬细小病毒引起的一种病毒性传染病，以持续呕吐、剧烈腹泻、泥状至水样黄灰白色粪便为主要特征，主要危害幼犬，脱水严重时，１～２天陷于休克死亡。防治：①本病无特效疗法，主要是预防，对６、８、１４周龄的狗用犬细小病毒灭活疫苗连续接种３次，每次皮下注射２～３ml，免疫期为１年。②控制肠道细菌感染：静注庆大霉素０．３～０．３５万单位千克体重，１日２次；氯霉素用水调稀后灌肠，每日２次；③对于肠炎型轻症病狗，因脱水失盐过多，应注重补液，为防止继发感染，应按时注射抗生素。重症病狗可注射抗细小病…     

肉狗高效饲养八“秘诀”（续）

肉狗高效饲养八“秘诀”（续）赵建东（河南省安阳市太行动物良种场４５５０００）４增产增收法（１）选好种狗，建立高产种群优良的种苗眼睛大，炯炯有神，眼白极少，灵活自如；嘴筒大，圆滚肥胖，活泼爱动；舌头大，四肢轻快，弹跳有力；颜色纯，毛被光泽。经产种狗选择...     

宠物热给南京市带来一片商机

日前，到南京市夫子庙小商品市场逛逛，只觉得宠物热的浪潮扑面而来：宠物交易中心、爱犬屋、宠物用品商店如雨后春笋般地冒了出来。走进一家爱犬屋，京巴狗、沙皮狗、西施狗、斑点狗、荷兰香猪，应有尽有；再到一家宠物用品商店看看，琳琅满目，五花八门：狗床、狗食、狗玩具、狗服装、狗美容用品。就说狗服装吧，有吊带裤、卫生裤、小背心、狗裙，各种面料、式样的都有，已经时装化了。至于用于美容的狗香波，更是品种繁多，灭虱浴波、灭蚤浴波，清爽护毛的，增白润毛的，已经功能化了。别看这些东西是给宠物用的，价格不菲，一副人造革的狗鞋，15元，比地摊上     

趋利避害 发展养狗

趋利避害　发展养狗钟泰旺武平县畜牧兽医站随着商品经济的大潮，养狗热在许多地方悄然兴起。养狗是利是弊，是否应该发展，本文对此特提出讨论。１．养狗之利狗的全身都是宝。根据《本草纲目》记载：狗肉可安五脏，轻身益气，宜肾壮阳，补胃气，暖腰膝，益气力，祛五劳七...     

狗宝的培植方法

狗宝，就是从狗体内取出的狗胃结石、膀胱结石及胆结石等。狗宝的主要成分为：碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等，具有降逆风、开郁结、解毒之功能。主治胸肋胀满、食道癌、胃癌、反胃、疔疮等，是多种良药的重要原料，它和朱黄、朱砂并列为“三宝”。1 识别方法 长有狗宝的狗有8种特征：①老狗：年龄越大，有狗宝的可能性越大，取出的宝块也越大，价值越高；②被毛无光而发焦，甚至经常大量脱毛造成长期秃毛；③眼无神，暗淡，结膜发红，久治不愈；④体温高，长期发烧似病非病；⑤采食量少，什么食物都不爱吃，常挑食；⑥喜欢喝水，特别爱喝盐水；…     

肉狗的养殖技术

１狗的种类世界上的狗大体上可分为观赏犬、工作犬和食肉犬三大类。我国比较优良的肉用品种主要有：大沥狗、太行狗、松狮狗、鞑子狗、大黄犬等。如以这些狗作母本，以繁殖力强、生长快的日本狗、德国狗作父本，则其杂交后代集中了双亲的优点，遗传基因稳定，个大生长快，免疫力强，耐寒耐暑耐粗饲，肉质鲜嫩，出肉率高。２狗的生活习性及生理特点生活习性主要有：食肉性，嗅觉、听觉、感觉灵敏，适应性强，防卫性强，尊主、忠主行为好，领域行为和嫉妒行为突出，母性行为强。生理特征：狗的寿命为１８～２０岁，体重最大６０千克左右，体高…     

狗肉的价值及怎样选择肉种狗

近几年来，狗肉作为一种美味佳肴正日益为广大消费者所接受。目前狗的市场前景非常可观，狗肉消费日益增长，肉用狗的育种开发与养殖，是一项前景看好的特种养殖业。１狗肉的价值狗肉营养丰富，其蛋白质含量要高于猪肉、牛肉，脂肪含量低，矿物质和维生素含量丰富，还含有嘌呤和肌肽、肌苷等，有很高的滋补药用价值。据《本草纲目》记载：狗肉味咸、酸、温，无毒。主要功效：安五脏，补绝伤，轻身益气，益肾；补胃气，壮阳道，暖腰膝，益气力；补五劳七伤，益阳事，补血脉；厚肠胃，实下焦，填精髓。狗皮进行深加工，制成皮衣可御寒，对风湿…     

动物研究显示癌症可传染

英国科学家最近在美国《细胞》杂志上报告称，他们研究证实，一种恶性肿瘤能在狗之间传播，而此前医学研究一直认为癌症不具备传染性。 伦敦大学的科学家说，虽然迄今还未发现人类癌症可在人际间传播，但这次他们收集的大量证据最终证实狗身上的这种疾病在同类间具有传染性；另外，还有证据显示澳大利亚塔斯马尼亚岛上的有袋目动物中可能也存在一种传染性癌症。科学家表示，这些对人类是个提醒。     

中国古代养犬史考(上)

狗是旧石器时代人类驯化饲养最早的家畜。由于狗既可作为肉食，又可作为狩猎的助手，且易与人接近和听人驱使，所以很早人和狗的关系就十分密切。在河南裴李岗、河北磁山、甘肃大地弯等新石器时代地下文化遗址中，都发现了狗的骨头，可见距今７０００多年前人们便已将狼驯化为家狗。相传伏羲氏发明了网罟，用来猎兽捕鱼，由于工具的改进，生产力的提高，捕捉到更多的动物，把一时吃不完的活野兽驯养起来，以备不时之需，这就有了原始初期的畜牧业。狗在甲骨文作“犬”，犬的“丿”表示用绳束或加□的意思，说明以束约犬的猛性，开始驯养了。…     

沛县正大养殖场“犬业大王”樊宪涛访谈录

江苏省沛县郝寨镇正大养殖场总经理樊宪涛，今年54岁，是汉朝名将樊哙后裔第77代孙。从1992年起，他继承祖业，建起了千头狗场和500t狗肉加工厂，走上了肉狗养殖、加工、销售一条龙的产业化之路，年创利税100多万元，被江苏省列为“星火计划”项目，他自己被誉为“犬业大王”，国家农业部及省市领导多次到该场视察指导，并给予了较高的评价。笔者就人们关心的肉狗品种、养殖技术及市场前景等问题专门采访了樊宪涛。　　关于品种问题，他说：品种是提高肉狗养殖的根本。我国犬种资源丰富有几百种之多，但都没有可供推荐的专用肉狗品种，国家没有对任何一种肉狗种进行鉴定评审命名。多年来，自己通过引进体型大、生长快的德国羊犬、大丹犬、苏联红犬、圣伯纳等公犬，与当地耐粗饲、肉质好、繁殖率高的母犬进行二元、三元杂交。通过横交固定、提纯复壮，已选育出生长性能较稳定的沛县地方肉犬品系。根据毛色分为苏北青、苏北黑、苏北红、苏北黄，其出生重比土种犬增重0.26kg，6月龄可增重12.8kg，出栏期缩短到6个月龄，料重3：1，屠宰率70％左右，是较为理想的肉狗品种，是沛县鼋汁狗肉的最佳原料。 　　关于管理问题，他说：饲养管理科学化，这是养殖肉狗成功的重要措施。一是饲料全价化，要合理搭配饲料，即基础料、辅助料及添加剂的科学搭配，满足全面营养需要；二是建立卫生消毒制度，日日清扫狗舍，定期消毒，坚持防重于治的方针；三是保持狗舍适宜的温、湿度，狗舍的标准温度冬季在10℃以上，夏季在25℃以下。做好防暑降温和防寒保暖。否则，影响狗的正常生长及出栏；四是加强狗的运动，狗舍必须要有运动场，每天运动时间在1h以上；五是肉狗防疫程序化，定期注射犬病疫苗，杜绝传染病发生。 　　关于规模问题，他说：肉狗的专业化生产、规模化饲养是繁荣区域经济的一条好路子。在有条件的户、村、乡镇，特别是镇、郊，发展肉狗专业户、专业村、专业乡，服务市场，活跃经济，着实是一招妙棋。没有规模，就没有效益，没有市场。在实际操作上，应注意把区域经济与庭院经济，产业化开发与分散化饲养结合起来，肉犬生产对大多数人来说，毕竟还是一个陌生的产业，在普遍没有获得养殖经验之前，一家一户饲养数量应控制在8～10只范围内，这样有利于精心管理，便于卫生防疫，确保养殖成功。 　　关于人员问题，他说：人员高素质化是提高效益的重要环节。一个成功的养殖场必定有一位成功的场长。如果有了一位爱岗敬业的场长，已经是取得了成功的百分之八十。近几年来，养殖场以人为本，从提高人员思想及科学及科技文化素质上下功夫，从而走上蒸蒸日上的发展道路。首先，申请成立了全国第一个私营企业党支部，在此打工的党员找到了“回家”的感觉，密切了老板与雇员的关系，非党人员也找到了学习的榜样；其次聘请农业院校的专家教授作的顾问，技术有了依托；邀请当地退休的高级畜牧师、兽医师及大中专毕业生共同创业，有了高素质的队伍保证。配备的电脑、传真，发挥了现代网络优势，每年可在网上做成50多万元的生意。 　　关于发展趋势问题，他说：肉狗生产产业化是肉狗生产的发展趋势，加工销售是目前肉狗生产中的薄弱环节，制约了肉狗生产的快速发展。因此，建起了全国第一家狗肉系列化食品加工基地，在利用祖传秘方生产驰名海内外的沛县鼋汁狗肉的同时，还对狗头、狗脑、狗骨、狗鞭等进行深加工，增加了花色品种，提高了生产效益。年加工狗肉500t，解决了农民养狗的后顾之忧，走上了公司＋基地＋农户的一体化生产之路。 　　对市场前景问题，樊宪涛最后说：从营养价值讲，肉狗全身都是宝。狗肉含蛋白质多、脂肪少，营养丰富，味道鲜美，滋补强身；狗皮御寒性能好，毛色美观，可制成皮衣、皮鞋、皮褥子等；狗骨有除风祛湿、活血止痛之功效，可治风温性关节炎；狗肾、狗心、狗肝、狗鞭、狗血、狗头、狗蹄等皆可入药，治疗多种疾病。从市场方面看，由于国内规模养殖起步晚，人们历来喜食狗肉，加之人口基数大等原因，肉狗供不应求的状况将维持相当长的时期。随着中国加入WTO，狗肉出口将大幅增长,前景十分广阔。　　(戴书林)     

狗舌草中PAs对大鼠毒性的研究

将从早花期和盛花期狗舌草中提取得到的双稠比咯啶生物碱（ＰＡｓ），按１００ｍｇ／ｋｇ分别给两组ＳＤ大鼠腹腔注射。结果表明，两个时期狗舌草中ＰＡｓ对ＳＤ大鼠均具有一定的肝毒性、肺毒性和中枢神经毒性，但盛花期狗舌草中ＰＡｓ的毒性较弱；新发现狗舌草对心、肾也具有一定的毒性作用。     

高浓度味精水治疗狗中毒效果观察

味精,学名谷氨酸钠,L-谷氨酸钠,在机体内可分解为谷氨酸,进而参加机体代谢,合成其它氨酸.我们在平时兽医临床诊疗中发现用味精和水混合成高浓度溶液后灌服误食中毒死的猫、狗疗效很好；今年11月份的一天傍晚，一条家养狗因误食中毒死鼠而发生中毒，病狗临订表现为精神沉郁、流涎、站立不稳，共济失调；当即用市售50g装的味精30g，开水500g溶化味精，待稍凉后分两次口腔灌服病狗（两间隔时间约15分钟），配合注射阿托品0.5毫长,至第二天上午基中毒症关已基本上消失,能够进食,吠叫。同时在临床工作中，我们用同样的方法治疗猫食毒鼠中毒也收…