甜樱桃‘红艳’果实发育期氮代谢研究

以甜樱桃‘红艳’为试材,研究果实发育过程中果肉总氨基酸、可溶性蛋白质含量及关键酶活性的变化.结果表明；在果实发育期果肉中氨基酸与可溶性蛋白质含量虽偶有波动,但总体上变化较为平缓,而硝酸还原酶活性、谷氨酰胺合成酶活性、谷丙转氨酶活性、蛋白酶活性总体上为上升趋势.     

地下滴灌条件下水氮耦合对黄瓜氮代谢的影响

以"津优35"黄瓜为试材,研究了日光温室地下滴灌条件下水氮耦合对黄瓜植株氮代谢过程中关键酶的影响。结果表明:灌水量和施N量对日光温室地下滴灌条件下黄瓜植株氮代谢酶活性均有显著影响。在同一施氮水平下,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性随灌水量的增加而显著升高,而谷氨酸合成酶(GOGAT)活性在I2(0.8Ep)、I3(0.8Ep)2个灌溉水平下无显著差异;结果期黄瓜植物叶片中硝态N含量、可溶性蛋白质含量随灌水量的增加而降低,但I2、I3处理差异不显著。在I2、I3灌溉水平下,N2(600kg/hm2)处理下硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase GDH)活性显著高于N3处理,而谷氨酸合成酶活性、硝态氮含量、可溶性蛋白质含量与N3(750kg/hm2)处理无显著差异。根据黄瓜氮代谢相关酶及相关物质含量,日光温室地下滴灌条件下黄瓜作物最佳灌水量应为0.8Ep,施N量为600kg/hm2。     

水杨酸和亚硫酸氢钠降低小白菜硝酸盐累积的复合效应研究

以"佳惠"青梗小白菜为试材,针对叶菜类蔬菜硝酸盐(NO3-)累积影响农产品安全质量问题,以调控氮代谢促进硝酸盐还原同化为切入点,研究了水杨酸(SA)和亚硫酸氢钠(NaHSO3)叶面喷施对小白菜叶片硝酸盐累积的下调效应及营养品质的影响。结果表明:叶面喷施3mmol/L SA和10mmol/L NaHSO3处理后第12天可以显著降低小白菜叶片NO3-含量,分别降低了39.71%、35.91%;而2mmol/L SA和8mmol/L NaHSO3复合叶面喷施在处理后第12天小白菜叶片NO3-含量显著降低了56.35%,呈现出明显的复合效应;同时,二者复合处理可以显著提高小白菜的鲜重、干重和干重/鲜重,而对小白菜株高作用无显著影响;而氮代谢关键酶,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别提高了43.65%、40.83%、32.37%、80.21%;另外,小白菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸和维生素C含量也分别增加了32.47%、24.55%、30.50%、55.56%。     

外源氮对盐胁迫下库拉索芦荟幼苗生长和养分含量的影响

 研究了外源不同浓度硝酸铵对盐胁迫下库拉索芦荟幼苗生长和养分含量的影响。结果表明,外施硝酸铵(3.75～18.75 mmol·L ^{- 1} ) 能够显著增加NaCl 200 mmol·L ^{- 1}胁迫下植株的干质量。随着供氮水平的增加, 叶片中氮、磷、钾、游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和总蒽醌的含量均明显增加, 并在外施11.25～15 mmol·L ^{- 1}硝酸铵时达到最大值; 而外施硝酸铵浓度增至18.75 mmol·L ^{- 1}时, 各指标均表现出不同程度的下降。不同叶位叶片各指标含量存在较大差异, 上位叶全磷、总蒽醌及可溶性蛋白质的含量较高, 中位叶可溶性糖的含量较高, 全氮在下位叶积累较多。氮、磷、钾、游离氨基酸、可溶性糖及可溶性蛋白质等含量的增加在某种程度上是外源氮提高了芦荟植株抗盐性的重要原因之一。     

植物氮素同化过程中相关酶的研究进展

氮素同化是指植物吸收环境中的NO3-或NH4+合成氨基酸和蛋白质等含氮有机化合物的过程,在这个过程中多个酶类参与.现对在植物同化过程中硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合成酶的研究进展进行综述,为进一步研究提高氮素同化率奠定基础.     

矮生菜豆叶片衰老过程中碳氮代谢指标的变化

以矮生菜豆品种美国贡豆和哈菜豆六号为试材,研究了矮生菜豆叶片衰老过程中碳氮代谢指标的变化.试验结果表明,矮生菜豆叶片展开至衰老过程中,叶片全氮含量逐渐下降,而硝酸还原酶(NR)活性和叶绿素、可溶性蛋白质、可溶性糖、游离氨基酸含量呈抛物线型变化,且峰值均出现在叶片展开后14 d左右.     

病害胁迫对观赏百合生理生化的影响

以两种观赏百合为材料,从光合色素含量、还原性糖含量、可溶性蛋白质含量、硝基态氮含量、氨态氮含量、硝酸还原酶活性、淀粉酶活性等多个方面探究了病害对观赏百合生理生化特性的影响,结果表明：病害胁迫下观赏百合叶片中光合色素含量首先降低,叶片和鳞茎中的还原性糖含量、可溶性蛋白质含量、硝酸还原酶活性、淀粉酶活性均降低,而硝基态氮、氨态氮出现积累.从而可见病害胁迫直接影响到了百合的生长.     

不同土壤紧实度对平邑甜茶根系特征及氮代谢的影响

以盆栽平邑甜茶为试材,研究了不同土壤紧实度对其幼苗根系特征和氮代谢的影响。结果表明,土壤紧实度增加显著抑制平邑甜茶地下部分的生长,表现为根系长度、侧根数量以及延长根和黄褐色须根的质量、总表面积和总长度均随着土壤容重的增加而降低,根系活力也随土壤容重的增加显著降低,叶片和根系硝态氮质量分数则随土壤容重的增加而增加;叶片和根系中铵态氮质量分数的变化趋势一致,均是容重为1.3g·cm-3处理的最高,1.5g·cm-3处理次之,而紧实度小的1.1g·cm-3处理最低;叶片硝酸还原酶活性随着土壤容重的增加而降低,而根系硝酸还原酶活性和叶片谷氨酰胺合酶活性以中等紧实度的1.3g·cm-3处理最高,1.5g·cm-3处理显著低于其他处理,根系谷氨酰胺合酶活性则随着容重增加而升高。结果说明土壤紧实度能直接影响平邑甜茶植株的氮代谢活动,进而影响植株对养分的吸收和利用。     

光强对番茄氮素代谢及相关酶活性的影响

在日光温室内,以普通番茄为试材,进行开花期、坐果期、绿熟期的透光率100%、75%、50%、25%的不同光照强度处理,研究了 NO3 -的吸收、运输和还原、无机氮含量变化以及有机氮含量变化和一些相关酶的活性.结果表明:番茄根系活力受光强的影响较小;伤流液量及伤流液、茎、叶中 NO3 -的吸收和运输随光强的减弱而降低.谷氨酰胺合成酶活性与光强降低呈正相关.随光强减弱番茄叶和茎上部全氮含量先升高后降低,茎下部全氮含量先降低后升高.光照强度影响有机氮化物的含量,适度遮荫时番茄氨基酸和可溶性蛋白质升高,而光强继续降低则含量也降低.短期弱光促进叶部氨基酸和蛋白质合成积累,处理时间延长有机氮化物合成与积累受到抑制.     

红蓝光质对番茄幼苗氮水平和代谢关键酶及基因表达的影响

采用LED(发光二极管)精量调制光源,以番茄品种‘SV0313TG’为试材,设置红光、蓝光和红蓝(3︰1)组合光处理,以白光处理为对照,测定番茄幼苗叶片中主要含氮物质(全氮、硝态氮、铵态氮、游离氨基酸、可溶性蛋白质)含量和氮代谢关键酶[硝酸还原酶(NR)、亚硝酸还原酶(NiR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、天冬酰胺合成酶(AS)和谷氨酸合成酶(GOGAT)]活性及其基因表达。结果表明,红蓝组合光处理下硝态氮含量、NR和GDH活性及6种氮代谢关键酶的基因表达量显著高于对照和其他处理,可溶性蛋白含量明显高于红光和对照处理,但与蓝光处理无显著差异;与对照和其他处理相比,蓝光处理下铵态氮和游离氨基酸含量显著升高,NR、NiR、GS和GOGAT活性及NR、NiR、GS2、FdGOGAT和LEAS1相对表达量显著高于对照;与对照相比,红光显著降低了全氮含量,NiR、GOGAT、GDH和AS活性及GDH1表达量均受到抑制。综上,与对照相比,红光处理降低了番茄幼苗叶片全氮含量和部分氮代谢酶活性;蓝光处理则提高了游离氨基酸和铵态氮含量;红蓝组合光能够提高氮代谢相关酶转录水平和部分关键酶活性,进而促进氮素吸收并向可溶性蛋白转化。可见,适宜比例的红蓝组合光可促进番茄幼苗氮的同化及转化氮的吸收,加速物质积累,进而促进番茄幼苗生长。     

氮肥和硫肥对叶芥菜生长及营养品质的影响

 以叶芥菜‘雪里蕻’和‘包包青菜’为材料, 研究4个氮肥水平(10.3、100、200和300 kg·hm ^{- 2} ) 和2个硫肥水平(0和50 kg·hm^{- 2} ) 对植株生长和营养品质的影响。结果表明, 随氮肥量增加,两品种的株高、地上部鲜质量、产量、叶绿素、β - 胡萝卜素、游离氨基酸、地上部氮含量、地上部硫含量均显著提高, 雪里蕻的硝酸盐含量也显著提高, 两品种的干物质和可溶性总糖含量则降低。较低施氮量(小于100 kg·hm^{- 2} ) 对可溶性蛋白质含量有明显影响。在不施硫处理(供应KCl) 中, 氮肥对包包青菜硝酸盐含量没有显著影响; 而在施硫处理(供应K₂SO₄ ) 中, 增加氮肥量显著增加其硝酸盐含量。增施硫肥, 雪里蕻可溶性蛋白质和包包青菜硝酸盐均显著提高, 两品种地上部硫含量显著提高, 而对其它指标没有明显影响。     

低温和镁胁迫对黄瓜幼苗生长和生理特性的影响

利用人工气候箱,采用珍珠岩培养,研究不同温度下镁对黄瓜幼苗生长、碳氮代谢和活性氧清除系统的影响。结果表明,低温下,镁胁迫降低了黄瓜的总叶片数、叶面积、根长、全株干质量和壮苗指数,增大了根冠比。适温下,镁胁迫使黄瓜叶片可溶性蛋白、还原糖和可溶性总糖含量、硝酸还原酶活性下降,根系活力提高;低温下,各处理硝酸还原酶活性、根系活力、可溶性总糖含量较对照降低,还原糖含量较对照升高,多镁和适镁使可溶性蛋白的含量较对照降低,缺镁则使其含量较对照提高。多镁和缺镁均导致黄瓜幼苗叶片MDA、H2O2含量及O2 产生速率升高,缺镁升幅大于多镁。低温缺镁对植株的伤害最大,可能与活性氧的增加有关。适温下,镁胁迫使POD、SOD活性升高,其中POD活性升高幅度最大,而CAT活性降低;适温下植株可能主要通过提高POD活性来抵御镁胁迫。     

日光温室厚皮甜瓜果实发育中后期植株生理特性

对日光温室两个厚皮甜瓜品种果实发育中后期植株生理特性及果实发育规律进行了研究。结果表明:果实发育中后期,两个厚皮甜瓜品种叶片叶绿素a、叶绿素b及类胡萝卜素含量随节位升高而不断升高;鲁厚甜1号叶片中可溶性蛋白含量变化趋势呈“V”型;两个厚皮甜瓜品种根系活力均随着果实发育成熟而降低;金玉果实膨大期为授粉后第10~15天,鲁厚甜1号为授粉后第12~19天;两个厚皮甜瓜品种果实可溶性蛋白及游离氨基酸含量均呈先下降后上升的趋势,VC含量呈逐渐上升趋势。     

水肥耦合对温室无土栽培黄瓜氮代谢的影响

 以黄瓜‘中农19号’为材料,研究了温室无土栽培条件下水肥耦合对几种氮代谢酶及相关物质含量的影响。设3种单株灌水量水平：87 L（W1）、125 L（W2）、162 L（W3）,3种单株施肥量水平：64 g（F1）、92 g（F2）、119 g（F3）。试验结果表明,灌水量处理对植株叶片硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合成酶（GOGAT）、谷氨酸脱氢酶（GDH）活性及硝态氮和可溶性蛋白质含量的正影响显著,在F1施肥水平下,W1的几种氮代谢指标高于W2和W3;在F2和F3施肥水平下,W2的灌水量水平最好。施肥量处理对NR、GS、GOGAT、GDH活性及硝态氮和可溶性蛋白质含量的正影响皆达到极显著水平,在相同灌水量水平下,F3 > F2 > F1。灌水量和施肥量2因素之间有显著的互作效应。从相关分析上看氮代谢酶活性及相关物质含量与黄瓜产量及果实中硝酸盐、游离氨基酸、可溶性蛋白质及可溶性糖含量之间呈显著的正相关。     

氮钾互作对番茄叶片碳氮代谢及产量和品质的影响

在温室基质栽培条件下，以番茄材料A20为试材，采用2因素5水平响应面中心复合设计，研究不同的氮钾营养组合处理对番茄单株产量、果实品质及叶片碳氮代谢产物和酶活性的影响。结果表明，随着氮营养的增加（74～414 mg · L^-1范围内），番茄叶片碳氮代谢产物和酶活性均呈先上升后下降趋势；随着钾营养的增加（101～525 mg · L^-1 范围内），番茄叶片糖含量和蔗糖磷酸合成酶（SPS）、酸性转化酶（AI）、中性转化酶（NI）活性呈增加趋势，而氮代谢产物和蔗糖合成酶（SS）、硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合成酶（GOGAT）活性呈先上升后下降趋势。通过建立各指标与氮钾二因子的二次回归方程发现，氮钾营养是影响番茄叶片氮代谢和碳代谢的主要因子，氮钾互作对叶片游离氨基酸含量和谷氨酰胺合成酶活性影响显著。相关性分析显示番茄产量、品质与叶片碳氮代谢之间具有较高的相关性，氮钾共同作用于番茄叶片的碳氮代谢过程，进而影响番茄产量和品质。综合分析试验结果，当营养液氮营养为300～350 mg · L^-1、钾营养为370～520 mg · L^-1 时，番茄叶片碳氮代谢旺盛，产量和品质达到较高水平。     

枣树休眠生理研究

以3年生温室栽培和大田栽培临猗梨枣为试材,研究了枣树冬季休眠过程中水分、碳水化合物、游离氨基酸、游离脯氨酸和可溶性蛋白质含量的动态变化。结果表明,在枣树自然休眠(10月10日至12月10日)过程中枝条中可溶性蛋白质含量、淀粉含量、总水分含量、自由水含量下降,可溶性糖含量、游离氨基酸、游离脯氨酸含量、束缚水含量上升。在试验期间,大田和温室梨枣枝条的生理指标含量和变化趋势存在差异。总水分含量、自由水含量在试验期间温室的较高,束缚水含量大田的较高。温室内枣树枝条可溶性糖含量在自然休眠期高于大田的,淀粉的含量进入休眠前温室的高。自然休眠期温室的可溶性蛋白质含量、游离氨基酸含量较高,自然休眠结束后温室的又低于大田的。     

不同类型茄子品种品质性状研究

为了解不同类型茄子品质性状,进一步选育高品质茄子新品种,以3种类型（罐茄类型、圆茄类型和长茄类型）25个茄子品种为试材,测定分析了茄子果实单宁含量、硝酸盐含量、抗坏血酸（AsA） 含量、氨基酸含量和可溶性糖含量等品质指标。结果表明：果实中单宁含量依次为罐茄类型＞长茄类型＞圆茄类型,硝酸盐含量依次为长茄类型＞圆茄类型＞罐茄类型,AsA含量依次为罐茄类型＞圆茄类型＞长茄类型,氨基酸含量依次为圆茄类型＞长茄类型＞罐茄类型,可溶性糖含量依次为长茄类型＞罐茄类型＞圆茄类型。对于果实颜色来说,紫茄果实中单宁含量、硝酸盐含量、AsA含量、氨基酸含量和可溶性糖含量均高于绿茄;白茄的可溶性糖含量最高,其余指标均介于紫茄和绿茄之间;茄子果实单宁含量与AsA含量呈极显著正相关,硝态氮含量与氨基酸含量呈显著正相关。可根据不同品质性状需求,选择相应茄子品种进行品质改良育种。     

不同叶面肥处理对日光温室“87-1”葡萄生长发育的影响

以日光温室"87-1"葡萄为试材,设置叶面喷施氨基酸系列肥(AA-S)、氨基酸硒肥(AA-Se)、氨基酸硒肥+微量元素(AA-Se+T)和喷清水(CK)4个处理,研究了不同叶面肥处理对日光温室葡萄生长发育的影响,以期为日光温室葡萄叶面肥的选择及改良研发提供参考依据。结果表明:与CK相比,喷施叶面肥处理显著提高了葡萄的成花枝率、结果系数、比叶干质量、叶绿素b含量、叶绿素总含量和成熟期果实的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mo等矿质元素含量,以及果实的可溶性固形物含量。其中,AA-Se+T处理的成花枝率、叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素总含量、类胡萝卜素含量、成熟期果实的N、P、K、Fe、Mn、B、Cu和Mo含量,以及可溶性固形物含量均显著高于AA-S处理和AA-Se处理,成熟期果实的Ca和Mg含量则以AA-S处理最高。Topsis综合评价分析,CI指数表现为AA-Se+T处理>AA-S处理>AA-Se处理>CK。综上所述,喷施叶面肥可以提高日光温室"87-1"葡萄的成花能力、叶片质量、果实矿质元素含量和果实品质,以AA-Se+T处理效果最佳。AA-S处理显著提高了成熟期果实的Ca、Mg含量,可用于解决果实缺钙问题和高钙果品的生产。