种子基因库——延续生命的方舟

<正>不管世事如何变迁,阳光、空气、水分、土壤、种子,这是人类生存的重要组成部分,缺一不可。有理由相信,充足的阳光、清新的空气、优质的水分、肥沃的土壤、丰富的种质资源,是全人类最宝贵的财富。随着人类活动的扩大和环境污染的加剧,保持生物多样性已经成为全人类不容忽视的问题。     

种子基因库：延续生命的方舟

“不管世事如何变迁，阳光、空气、水分、土壤、种子，这是人类生存的重要组成部分，缺一不可。有理由相信，充足的阳光、清新的空气、优质的水分、肥沃的土壤、丰富的种质资源，是全人类最宝贵的财富。     

生命的延续——会呼吸有生命的三川火腿(堆积发酵)

<正>三川火腿具有六百多年历史的传统特色美食,因产于丽江三川坝而得名,以品质上乘、风味独特久享盛誉。"三川"牌火腿系列产品由丽江三川实业集团有限公司整合民间独特的生产工艺的基础上,结合三川坝子得天独厚的水土、气候条件,采用当地土猪为原料,把独特的传统腌制堆捂工艺与现代加工技术有机结合,产品风味独特,营养丰富,具有低     

降低产业风险打造现代乳业

一、中国乳业进入高速成长期现代乳业是饲料转化最有效率的产业,更是极具发展潜力和广阔前景的朝阳产业。1998年以来,我国奶业进入高速增长时期,平均每年以30%以上的增长率递增。液态奶增长势头更为显著,2004年液态奶达806.7万吨,比2000年增长5倍。我国乳业进入高速成长期,是政府推动、企业带动、市场拉动等综合作用的结果。——政府推动。发展乳业具有增强国民体质、繁荣市场、增加就业等多重     

新疆乳业产业集群发展模式的构建

在构建新疆乳业产业集群模式思想指导下,结合模式构建的基础原则,构建了龙头企业带动型和合作组织带动型2种模式,并对每种模式的应用特点进行了分析。     

君乐宝：创新引领乳业产业发展

正君乐宝集团创立于1995年,26年来始终专注于奶业发展,为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温液态奶、常温液态奶、牧业四大板块,在河北、河南、江苏、吉林等地建有21个生产工厂、17个现代化大型牧场,销售市场覆盖全国。君乐宝持续加大研发创新,不断优化产品结构,努力推动奶业高质量发展。以牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营,确保产品的安全放心;以世界级水平的研发、世界级的牧场、世界级的工厂、世界级的合作伙伴和世界级的质量管理体系,确保产品的高品质。     

新疆乳业产业集群发展的优劣势分析

在论证新疆乳业产业集群发展现状的基础上,重点对乌昌地区优势奶业区产业集群发展中的优势及劣势进行了分析,为新疆乳业产业集群良性发展提供了借鉴。     

新乐市乳业：产业集群显优势

正新乐市乳业产业集群主要有河北三元食品有限公司、中元牧业有限公司、新乐市君源牧业有限公司等3家核心龙头企业,以及新乐市天源奶牛养殖专业合作社、新乐市乐同奶牛养殖专业合作社、新乐市永胜奶牛养殖专业合作社、新乐市东旺养殖小区、新乐市旺盛奶牛养殖专业合作社、新乐市闵镇三合牧场、新乐市德安农牧有限公司、新乐市嘉帆奶牛养殖有限公司、新乐市鑫牧奶牛养殖场等9家经营主体组成,2019年实现产值20亿元,通过示范带动、使用青贮饲料等形式,有效带动了当地3万多农户增产增收。集群内河北三元食品有限公司连续9次荣膺国产奶粉民意口碑冠军,为河北省名牌产品。各经营主体和养殖小区进行标准化升级改造,推进牧场化标准化管理,提高奶源品质。以中元牧业为核心,通过建设大型沼气设备,对养殖废弃物进行综合处理,实现奶牛养殖的零污染零排放,解决粪便出口问题;建设现代化温室项目,     

浅谈推进大理州乳业产业发展的对策措施

乳业是大理州的传统特色产业,也是重点支柱产业,长期以来对促进农民增收和乡村发展发挥了重要作用。通过对大理州乳业发展、奶牛养殖转移、科技推、政策支持等情况进行梳理,在分析发展资金、奶源供需矛盾、饲草饲料供应、生产成本偏高等方面问题的基础上,提出对策措施,以期为大理州乳业发展提供参考借鉴。     

乳业产业系统发展状态测度研究——基于协同论的实证分析

科学测度乳业产业系统发展状态,是提升乳业竞争力和实现乳业可持续发展的内在要求。乳业产业系统具有复杂性和内部交互性,可划分为原料乳供应、乳制品加工、乳制品销售和乳制品消费4个子系统。基于协同理论,采用驰豫系数法,利用2006—2015年中国乳业数据,分析乳业产业系统发展状况和各子系统的有序发展状况,探讨其协调发展水平。结果表明,乳业产业系统协同度最高值仅为0.024,尚未形成良好的发展状态;各子系统有序度水平均处于较低水平,最高值为0.244,其中乳制品加工子系统有序度水平相对较高,但上升缓慢。乳业产业各子系统之间存在着相互作用,乳制品加工与乳制品消费子系统的相互影响最强,而原料乳供应与乳制品销售子系统的相互影响最弱。研究表明,要实现乳业产业系统高效协同发展,需要乳业产业所有子系统的运营状态都提高。因此,提出加强优质奶源基地和优质饲草体系建设;继续实行乳企兼并重组战略、丰富产品结构以深入开发国内外市场、加强乳企品牌建设;加强行业发展成就展示和消费引导等促进乳业可持续发展的政策建议。     

基于产业生命周期理论的黑龙江省乳业发展历程分析

介绍了1946~2012年期间黑龙江省乳业发展的历史演进,通过产业生命周期理论以及经济周期分析来初步界定黑龙江省乳业发展的五个历史阶段,明确了黑龙江乳业发展沿革,进而分别从原料乳生产、收购、加工到乳制品销售对每个阶段乳业发展环节进行了综述,分析了黑龙江省乳业发展的特点和成就,并预测了黑龙江省乳业未来的发展方向。     

乳业将成为农业食品行业中发展最快产业

从中国奶业协会获悉，受国内宏观经济环境和乳品市场消费增长等影响，今后10年，乳业将成为我国农业和食品行业中发展最快的产业，奶类总产量、乳制品总产量、液体奶总产量增长幅度将全面提速。据中国奶业协会测算，今后10年间，我国奶及其制品生产每年将以6％～9％的速度递增，消费增长速度为6．83％，人均消费增长速度为6．1％。到2015年，全国奶类总产量将达到2501．5万t，为2000年的2．72倍，人均乳品消费量将达到17．87kg，比2000年翻一番。     

闽台乳业现状及福建省乳业发展的思考

分析闽台乳业现状 ,提出福建省乳业发展的思路 ,即提高产品质量 ;加速奶牛发展和改良 ,搞好奶源基地建设 ;转换产业发展机制掌握市场产品信息动态 ,及时调整适销对路的产品结构 ;健全社会化服务体系。     

打造中原乳业第一品牌——记湖北襄樊丽波乳业有限公司

色彩鲜明的丽波标识,英姿挺拔的葱葱绿树,干净宽敞的生产车间,这就是位于湖北省襄樊市襄城区营盘工业园的襄樊首家规模型奶牛厂——襄樊丽波乳业有限公司总部。2008年的“三鹿事件”对许多乳品企业来说绝对是一个可怕的梦魇,随着一种叫“三聚氰胺”的化学物质占据各大媒体的重要位置,国内乳品业遭遇了前所未有的信任危机。．然而,丽波乳业有限公司的数据显示,该公司的乳制品受此事件的影响很小,丽波乳业目前日产奶近20r,销售率达95％以上,丽波乳品仍然深受襄樊市民的喜爱。在国内乳品企业一片萧条的情况下,丽波乳品何以能逆市飞扬？带着好奇与疑问,本刊记者走进了丽波乳业,试图解开背后的故事。     

坚持科学发展 振兴甘肃乳业——兰州庄园乳业有限责任公司发展纪实

2009年的年初,甘肃乳业正在经历着一场革命。为了确保甘肃乳业安全,确保奶农和企业的双重利益,兰州庄园乳业有限责任公司（以下简称兰州庄园乳业）拟在全甘肃省筹建20个标准化奶牛养殖基地,前期准备工作正在积极开展．     

敦煌印象 千年生命,以“农”延续

正敦者大也,煌者盛也。实际上这个是少数民族的发音,到底什么意思不知道。《史记》记载,张骞出使西域回来,给汉武帝做汇报,其中就有敦煌。公元前138年、前119年的时候,汉武帝两次派遣张骞出使西域,使中国与欧亚大陆之间的交通全线打通,汉武帝把兰州以西的河西走廊收归西汉疆域的范围,设了四郡。为了开发这个     

乳业“新贵”——驴奶

正提到驴产品,我们马上会想到驴肉和阿胶,驴奶则鲜为人知。据外媒报道,里卡多·阿里西亚(Ricardo Alegria)是智利首都圣地亚哥街头的一名另类挤奶工。二十多年来,他和他的兄弟每天都会牵着毛驴走街串巷,向人们出售现挤的驴奶。阿里西亚兄弟出售的小杯驴奶每杯售价约2美元,半升装驴奶的价格约20美元。相较于牛奶,驴奶的价格要高出很多。然而驴奶凭什么卖得如此贵呢?它的营养价值比牛奶高么?下面让我们一起来看看吧。     

提升乳业内在素质 增强我国乳业竞争力

乳业在我国农业、农村乃至整个国民经济发展中起着越来越重要的作用,但乳业内在素质不高,成为制约我国乳业竞争力的主要因素。必须提高乳业产业链相关人员素质、乳制品企业素质和产品素质,完善乳业相关与支撑产业建设,创造诚实守信社会环境,以增强我国乳业竞争力。     

聚焦全球乳业创新发展 开创我国乳业崭新局面——新形势下中国乳业发展新思路

一、乳业新形势 近几年中国乳制品行业以产品质量与安全为重心的整顿提升取得了显著成绩,但是生产发展与奶源基地建设滞后的矛盾,产品结构与消费市场的矛盾渐渐显现出来,开始影响到行业持续稳定发展。