白灵菇菌袋乱显蕾的防治

白灵菇菌袋接受低温刺激、进入出菇阶段后,应加强现蕾阶段的管理,否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱显蕾,浪费营养,影响菇品商品性及产量。根据大量养白灵菇的实践,特提出以下建议,仅供菇农参考。1培养培养料装袋时,应尽量将料袋装紧,不要留有空隙;菌袋菌丝培养阶段,应保持     

白灵菇菌袋乱显蕾的防治

白灵菇菌袋接受低温刺激、进入出菇阶段后，应加强显蕾阶段的管理，否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱显蕾，浪费营养，影响菇品商品性及产量。根据大量培养白灵菇的实践，特提出以下建议，仅供菇农参考：     

白灵菇菌糠栽培鸡腿菇配方试验

以白灵菇菌糠代替部分棉子壳,通过6种不同白灵菇菌糠添加量配方与纯棉子壳主料对比试验,结果表明：随主料中菌糠添加量的增加,白灵菇菌丝满袋天数、现蕾天数缩短,菌丝长势、菇体品质与对照相差不大,当菌糠添加量为55%时,各项表现均佳,不脱袋覆土出菇生物学效率128%,脱袋畦内出菇生物学效率为137%,比对照组生物学效率略低,但成大大降低了成本。     

白灵菇定点出菇技术比较试验

为了降低白灵菇生产过程中疏蕾的劳动量,提高效率,探索白灵菇定点出菇技术。结果表明:处理b,现蕾面积减小,现蕾数量降低,节省用工,第一潮菇产量为235.5 g/袋,生物学效率58.9%。     

山西广灵县白灵菇无公害栽培管理技术

从拌料装袋、灭菌消毒、接种、发菌管理、菌袋后熟管理、催蕾与现蕾、疏蕾及管理、子实体生长发育管理等方面,详细介绍白灵菇无公害栽培管理技术。     

4个白灵菇菌株栽培比较试验

PDYPA均是4个白灵菇菌株的最适母种培养革。白灵N2菌丝长速最快，满袋时间最短23d。接种培养30d后开始催蕾的菌袋未搔菌处理，白灵N1、N2现蕾率最高为100％，且现蕾数多，现蕾时间快，但成菇畸形率高。接种培养90d后开始催蕾的菌袋。未搔菌均都不能现蕾；搔菌的白灵N1、N2现蕾率为100％，催营期比接种培养30d后开始催蕾的短近1倍以上。接种90d后开始催营的搔菌处理留营1个的，成菇畸形率为0％，自灵N2生物学效率最高，其次为白灵N1，白灵L最低。成熟期出菇温度为13～15℃的白灵Z生长周期比出菇温度7～15℃的缩短6d。     

栽培白灵菇后期菌袋如何补水

笔者经过几年的生产实践,发现白灵菇菌袋经过80多天有效积温的生长,90%以上的菌袋都已达到生理成熟。由于菌丝体经过长期的中高温生长和多次松动袋口供氧,其菌袋的失水率特别高(一般都在30%,有的达40%)。水是营养物质的载体,如果菌袋水分不足,菌绒形成则很慢(较正常育绒期延长20多天),即使有部分菌袋出菇,但畸形菇比例很高,     

白灵菇墙式覆土栽培技术

由于白灵菇具有独特的食用及药用价值,近年来在我国北方地区利用日光温室栽培面积不断扩大,可谓产销两旺.近年来针对本地区白灵菇栽培过程中污染率高,出菇率低,出菇晚,产量低,菇型差等问题,进行了日光温室白灵菇菌袋中间环割单排墙式覆土双向出菇栽培实践,提高了出菇率,改善了产品品质,生物转化率和经济效益显著提高.现就技术要点总结如下.     

白灵菇培菌积温与催蕾时间的相关研究

研究表明,可用白灵菇培菌期间的积温估算其是否达到生理成熟,在菌袋生理成熟后进行搔菌催蕾,可在较短时间内正常出菇。利用冬春自然气候生产白灵菇,应建立催蕾温差刺激室,根据生产菌株所需生理成熟的积温要求,分批次安排接种期和催蕾期,可达到连续稳定生产的目标。     

夏季香菇如何做好出菇管理

一是疏蕾。菌袋出菇第一潮，正值5月下旬到6月，此时气温较适宜，菇蕾丛生任之发育，会使朵小肉薄。为此，必须要疏蕾。具体的操作方法，对菌筒表面密集的菇蕾、每袋选择蕾体饱满、圆正、柄短、分布合理的6-8朵，多余的菇蕾用手指按压致残，不让发育，确保香菇品质。     

平菇覆土技术小改进

袋栽平菇一般对采过2～3潮菇的菌筒要进行覆土处理。但这种方法催蕾期长,出菇不齐甚至不出菇,且菇体夹带泥土影响平菇商品价值。笔者在实践中采用先催蕾再进行局部覆土方法,收到较好效果。现将具体做法介绍如下: 将已采过二潮菇的菌筒,除去料袋置水池中浸泡2天,置培养室催蕾,现蕾后再移到室外,把菌筒菇蕾小、稀疏的部分向下,依次排放,间隔3～4cm。取肥沃的潮湿壤土先填满菌筒的间隙。再进行局部覆土。覆土时要覆在疏(未现蕾)处,留菇蕾;覆小蕾留大蕾。如果     

阿魏菇出菇温度调查与分析

阿魏菇出菇阶段是指阿魏菇菌丝体在适宜条件下形成原基，继而发育成菇蕾，直至发育成可以采收的阿魏菇子实体这一生殖生长阶段。在这一阶段中往往会出现栽培袋长不出原基，或原基长出后无法发育成菇蕾，或菇蕾长出后出现死菇的现象，给栽培者造成很大的经济损失。造成这一经济损失有很多因素。但是根据笔者这几年栽培阿魏菇实践和调查研究结果初步可以确定是部分栽培者对阿魏菇出菇阶段对温度有什么要求还没有摸索清楚与盲目管理造成的。     

白灵菇不能正常出菇的原因及对策

白灵菇人工栽培往往发生不能正常出菇的现象。通过原因分析，提出了栽培中培养料配制、品种选择、发菌管理、后熟培养、搔菌和催蕾、长菇期管理应采取的对策。     

栽培香菇用双棚法催蕾育花菇

在香菇的生长过程中,菇蕾的形成,幼菇的生长和花菇的培育所需的环境条件各不相同。如果在同一个棚内进行管理,会出现以下情况:①菇蕾形成迟缓;②幼菇死亡;③畸形菇较多,且花度较差。为了提高幼菇的成活率,培育出高产优质花菇,获得更好的经济效益。笔者于1996年冬在泌阳大袋立体栽培香菇模式的基础上,进行了双棚催蕾育花菇技术探索,双菇棚催蕾育花菇,即催蕾和育花菇分棚进行,若只有一个菇棚的可在中间隔成两个菇棚。经小区试验和大面积推广栽培,效果甚佳。现将此法介绍如下: 1 催蕾 当菌袋经过60～80天的发菌及转色管理,有1/3以上的瘤状物逐渐隆起,转色在1/2以上的菌袋上大量出现黄棕色的分泌物时,说明菌丝生理基本成熟,营养已高度集中,应及时创造一个科学的环境条件,让其变温出菇。 1.1 浸水 菌袋在发菌和转色过程中要消耗一     

袋栽茶薪菇催蕾与育菇阶段的关键技术

较详细介绍袋栽茶薪菇菌袋的生理成熟标准及其与菌龄、积温、色泽、基质性状等的关系,提出开口增氧规范操作3个技术要点,催蕾7项技术,育菇4个关键技术。     

白灵菇菌丝后熟培养期长短对出菇及产质量的影响

在白灵菇栽培实践中,笔者发现栽培袋菌丝长满后,即使给予最佳出菇条件也迟迟不出菇,即便出菇但其产量、质量均不令不满意。不少观点认为:白灵菇菌丝长满袋后不能立即出菇,必须继续培养较长一段时间,待菌丝浓白、菌袋坚实、达到生理成熟才能进行出菇管理。但在具体操作中,菌丝满袋后究竟还需要培养多长时间才能达到生理成熟,使之出菇率高、出菇较整齐,产、质量较高,笔者就这个课题进行了研究,现将结果报告如下:     

地沟菇房袋栽香菇技术

地沟菇房袋栽香菇是北方黄土高原室外种香菇一项开发性的新课题,既保证了香菇在风沙大、气候干燥、寒冷北方地区的野外露地栽培成功,又能使香菇袋栽管理比南方更方便,并达到高产优质的要求,它是利用袋栽香菇的方法,将发菌好的菌筒排放到半地下式地沟菇房出菇管理,或将接好菌的栽堵袋堆放在半地下式地沟菇房发菌管理和出菇管理的一种栽培方法。它是发展北方香菇生产的一条好途径,具有广阔的应用前景和推广价值。     

香菇同步催花技术

花菇，是香菇子实体在生长过程中遇到恶劣气候条件下生成的畸形菇。明花菇被称谓花菇中的珍品，是它在气温３～１８℃的初冬或初春季节生成。笔者根据我国中原气候，从霜降到第二年春天的谷雨季节，用立体大棚袋栽香菇的模式，在平均气温８～１８℃的晴朗天气条件下，探索出几种催育花菇方法，现将其中的同步催花技术作一介绍，供读者参考。１选蕾上架 选择已经显出黄豆粒大小菇蕾的菌袋，每袋间隔１５ｃｍ左右摆上出菇棚。有菇蕾的袋面向上，只保留上面和左右两侧的菇蕾，用按压或剃除的方法，清除袋底部菇蕾，防止生成畸形菇，消耗菌袋中…     

灰树花工厂化设施栽培出菇技术优化试验

为了总结优化灰树花出菇和开片的关键技术和时机,对比分析了光诱导催蕾时机、开袋出菇时机和袋口保湿措施3个因素对灰树花工厂化袋栽的单产、朵形和开片率的影响。结果表明:在本试验设计处理中,A2B1C2组合的单产、菇丛体积和开片率均表现最优;因此得出最优的栽培工艺为:双层装袋,走菌满袋后10 d控制光照度在50~100 lx下进行光诱导;袋口菌丝组织化、分泌出细密的小水珠、开始皱缩时,菌包开袋进行出菇管理,控制环境温度在22~25℃,湿度在90%~95%,CO2浓度低于0.1%,光照度为200~500 lx;开袋时切除外袋10 cm以上部分,内外袋间蓄水出菇,开片后期除去外袋直至采收。     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇是我县首创的香菇栽培新模式,誉称 长汀模式 "。采用该模式栽培香菇,具有菇形特佳,产量极高,高温易出菇,管理极省工等突出优点,是目前较先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇,盛产优质夏秋菇,经济效益更高。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下：1　选用良种　本所选育的 南山 1号"优良香菇菌株为首选良种,该菌株具有高温型,菇大圆正,肉厚实,柄中生,产量高,盛产优质夏秋菇,适宜保鲜或干制出口。2　季节安排　菌筒制作,1 2～ 2月;覆土转色,3～ 4月;出菇管理,5～ 1 2月。3　菌筒制作　①备…