卷首语

<正>"大好河山"张家口,是"坝上蔬菜"的摇篮,更是京城百姓的"大菜园"。循着蔬菜的馨香,从沽源闪电河经康保、尚义、张北,再到崇礼太子城甘蓝蔬菜基地……所到之处,美不胜收。流淌在草原上的水增添了草原的灵性,更为当地蔬菜"汲幽泉以揉濯,拓露叶与琼根"。京张两地农业部门经过5年的产销区域合作,使"坝上蔬菜"鲜满京城百姓夏季菜篮子,成为连结两地人民亲情友情的绿色纽带。七八月的"坝上"最美,     

溯源 我们口中的菜安全否

我们真的与无公害蔬菜无缘吗?当我们在沽源、康保、尚义、张北还是崇礼,参观过了一个个的现代化无公害蔬菜生产基地,看到土地里那一片片的绿色,各种生机勃勃的蔬菜时,这些菜是否是绿色安全的?我们一起去溯源。张家口市农工委副书记孟翠勉——建好管控网生产安全蔬菜有"害"就禁张家口市的"坝上"蔬菜生长环境优良,由于这里海拔高、气候冷凉、空气干燥,     

走进坝上菜园 寻找那片葱绿

河北省坝上是北京人夏季的"菜园子"。园子里的菜长得如何,是否安全?为什么菜商纷沓而去。近日,《北京农业》记者借北京市农委、农业局组织参加的"张家口坝上蔬菜博览会"契机,走访张家口坝上蔬菜生产基地,一路北上,寻找那片葱绿,在绿色的草原之上,探访那个硕大的"菜园子"。     

依托坝上生态资源 发展适销对路蔬菜

河北省坝上地区涵盖张家口的张北、沽源、尚义、康保及承德的围场、丰宁的坝上部分.该地区错季蔬菜的面积已超过70万亩,初步形成了全国第五大蔬菜生产基地--夏秋蔬菜淡季生产基地.错季蔬菜已成为该地区脱贫致富和建设小康社会的支柱产业.     

感悟人文

“人文”是什么?即便读过书的人,恐怕也未必说得清楚。据说,在绍兴文理学院,作家梁晓声竟用了3个星期6堂课的时间讲这两个字。为了说明“人文”,梁晓声讲了一个故事:一次在法国,跟两个老作家一同坐着外交部的车去郊区。那天,刮着风,不时飘着雨,前边有一辆旅行车,车上坐着两个漂亮的法国女孩,不断地从后窗看着我们的车。车轮滚起的尘土扑向我们的车窗,加上雨滴,车窗被弄得很脏。我问司机:“能超吗?”司机说“:在这样的路上超车是不礼貌的。”正说着,前面的车停下来了,下来一位先生,对我们的司机嘀咕了几句,然后回到车上,把车靠边,让我们先过…     

为绿色田畴播撒希望——记新乡市原阳县路寨乡许北村村委会主任任祯

眼前鳞次栉比的蔬菜大棚,没有让任祯满足,在他心里,还有一幅更加美好的村庄愿景图. "去年,我们村里的路路面用水泥硬化了,现在大伙进出方便多了,蔬菜都能及时地运送出去,这条路真正成了一条致富路."     

太阳能电围栏成套设备通过鉴定

为了发展我国草原现代化建设事业,1980—1982年国家经委向中国农业工程研究设计院下达了“太阳能电围栏中间试验及配套附件的研制”课题,以河北省沽源牧场为中试点,经过三年试验,已获成功。中试期间和中试后两年,在河北省沽源牧场已建成大面积永久性太阳能电围栏八处,共86.58公里,围圈草场8.3万亩,占全牧场草场面积的43％。几年来各处电围栏维护良好,取得了显著的经济效益,使该场在当地连年大旱的情况下牧草仍自给有余。今年8月12日～14日,在河北省沽源牧场由国家经委委托河北省农业厅主持召开了鉴定会,与会39名委员经过现场参观,现场测试及     

老树春深怎著花?——苍山蔬菜俏销买方市场活力之源探秘

在全国蔬菜竞相降价销售的买方市场制约下,蔬菜种植面积达4.2万公顷、年产蔬菜21亿千克的“山东南菜园”——山东省苍山县,何以“春深更著花”,一路高歌地冲击蔬菜买方市场,独占蔬菜生产的“鳌头”?     

数说

40%、60%据中国新闻网7月19日报道,张家口蔬菜每年向京供送250万吨,供京蔬菜总量占到北京市场的40%,约占张家口市蔬菜销量的60%。10.6万亩据张家口市农业局局长李晓红介绍,5年间,在北京市的大力扶持下,张家口市在张北、康保、沽源、尚义、崇礼与赤城等蔬菜生产重点县,累积建设膜下滴灌精品蔬菜示范基地10.6万亩。     

变了又变 推陈出新——寿光菜三变成“金身”

日前,正当西葫芦,甘蓝都是论“堆”卖的时候,人们在山东省寿光市绿色食品蔬菜示范基地看到的却是截然不同的景象:颜色金黄、状如香蕉的西葫芦和形如一串大葡萄的抱子甘蓝,每千克分别卖到6元和10元。基地的张主任介绍,寿光蔬菜之所以长盛不衰,关键是能不断推陈出新,在创新中求生存、谋发展,而技术创新,贯穿着寿光蔬菜发展的全过程。目前,寿光蔬菜面积已发展到4万公顷,年产优质蔬菜30亿千克,收入28亿元。 变季节——人无我有。1989年,寿光市三元朱村党支部书记王乐义带领党员、干部对传统的土温室进行了五项改造,在全国率先实验成功了冬暖式蔬菜大棚,开了深冬大规模蔬菜生产的先     

河北坝上农牧交错带饲草供给与家畜需求分析

河北坝上地区是我国华北农牧交错区的主体部分，草原畜牧业是该区域的主导产业，针对该区域草地畜牧业所面临的生态和生产的问题，选取沽源、围场和丰宁3个典型县域草地为研究对象，采用野外调查测定和年鉴统计数据相结合的方法，从饲草供给与家畜需求的角度进行了比较分析。结果表明，3个县的草地产量与2012年农业部年鉴统计数据相一致，围场最高，其次是沽源，丰宁最低；饲草供给量与年鉴统计结果一致，且沽源县有机质、全氮、全磷含量在4个土层均显著高于丰宁和围场县，并根据各个县农业资源现状提出了沽源和丰宁2个县构建“粮-经-饲”三元种植结构模式、建立人工草地、开发新的饲料资源等方法解决饲草需求不足问题。     

特种种植新品种——苹果苦瓜

<正>说到苦瓜,我们应该都不陌生,再寻常不过的一种蔬菜而已。在大多数人的印象中,苦瓜细长,有很浓烈的苦味。但这两年,我国培育出了一种另类苦瓜——苹果苦瓜,不仅吃起来不苦,而且还有一种水果的清甜。一、品种介绍苹果苦瓜原产于我国台湾省,是台     

内蒙古印象

<正>今年8月,我带着家人来到了内蒙呼伦贝尔大草原,了却多年的夙愿,亲身体验了"天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊"的无限风光。草原上的风,吹去了心头的阴霾,让人感受到生活的阳光和美好。额尔古纳,叫我如何不想他额尔古纳,蒙古族的发祥地,也是一代天骄成吉思汗的故乡。8天的漫长旅程,我们边欣赏车窗外的美景,边欣赏电视剧《成吉思汗》,了解其戎马倥偬的一生。给我留下最深印象的,除了铁木真打仗时的宏韬大略,更有其为人的气度恢宏,特别是他     

张家口坝上错季蔬菜温室育苗期大风灾害分析

对张家口坝上地区康保、沽源、尚义和张北4县1960-2017年错季蔬菜温室育苗期4月上旬至5月上旬各旬不同级别大风日数以及大风出现概率进行统计分析。结果表明,极端风速多出现在20世纪70-80年代;康保、尚义出现风灾的概率略大,沽源出现风灾的概率最小;4月上旬至5月上旬坝上最大风速出现在张北,为29.7 m/s(1981年5月2日);近些年最大风速和大风日数均有所减少。     

坝上高原土地资源考察报告

我省坝上高原区属内蒙高原的东南缘部分,包括张北、沽源、康保三县和尚义、丰宁、围场县的一部分,通称坝上地区。共79个公社、总人口103万、总农业劳动力32万、总土地面积16544平方公里。折合24816041亩。是一个土地辽阔,人少地多的干草原地带,曾为我省商品粮、油、畜产品做过很大的贡献。解放三十年来,提供商品粮39亿斤,并为省内外提供优良畜种和大宗皮、毛、乳肉制品、是著名的张北马、改良的草原红牛产地。如今,由于背离了自然生态平衡,方向递转,近来在土地资源利用上引起了人们的密切关注。     

冬天露地种韭菜

数九寒天,在四周田野积雪的包围中,一畦畦长到近10厘米高的韭菜绿意盎然。日前,在山东省平度市福臣蔬菜专业合作社生产基地,笔者看到一排排玉米秸扎成的"厚墙"南向而立,嫩绿、宽厚的韭菜长势较好。"冬天大棚里种蔬菜已不稀奇了,在这冰天雪地里韭菜还能露天成长?"面对我们的疑问,合作社负责人马福臣神秘地说,他已经试验两年了,照样能让露天韭菜冬季生长。"这需要下功夫",他指着一边的幔布和草帘子说,需要它们的保暖——傍晚     

谢尔塔拉的激情跨越

在内蒙古呼伦贝尔市首府海拉尔东北20公里的巴尔虎草原深处，座落着一个现代化的农垦企业——内蒙古海拉尔农垦集团谢尔塔拉分公司。这里绿草如茵花似锦，牛羊遍地荡牧歌；风吹麦穗层层浪，油菜花开片片金。在这如诗如画、美丽富饶的金色草原上，勤劳朴实的谢尔塔拉人用自己的聪明才智和勤劳双手，描绘出一幅幅拼搏进取的动人画卷。     

支持培育国产蔬菜良种 打造蔬菜“中国芯”

泰山南麓、渤海南畔,分别坐落着太空蔬菜育种基地——泰安宁阳县和中国冬暖式大棚蔬菜发祥地——潍坊寿光市,它们分别是闻名遐迩的"中国蔬菜良种之乡"与"中国蔬菜之乡"。进入新世纪,围绕蔬菜产业的核心——种子,一场看不见硝烟的"中外战争"在古老的齐鲁大地华彩上演。宁阳和寿光,这两个"素昧平生"、却为     

蔬菜温室大棚温度控制系统研究

目前,温室大棚在蔬菜种植上已经显现出了其极大的优势。在蔬菜市场上,经常见到各种不同时令的蔬菜,它们大都来自温室大棚。在通过温室大棚这一技术对蔬菜进行培育时,存在着至关重要的一个因素——温度。温度决定着蔬菜的生活率、发育水平和成品质量等,是菜农们最难解决的一个问题。     

张家口坝上无公害蔬菜调查

正坝上无公害蔬菜种植已近有15年的历史,蔬菜产业成为县域龙头产业,带动当地村民致富,推动了经济社会的发展,享有"京西菜篮子"之称,生产的各类蔬菜销往北京、江西、广东等地,部分蔬菜出口东南亚和韩、日等国。本次的调查以走访为主,主要在赐儿山村、庙滩村、陈羊沟村对村民进行访谈,包括两个承包户。1调查地概况张家口坝上四县包括张北、尚义、沽源、康保。坝上平均海拔1200~1400米,高出坝下1000