低脂DDGS在动物生产上的应用研究

<正>DDGS是玉米深加工生产酒精(包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇)的副产物。随着人们对DDGS的了解越来越多,饲料企业越来越重视它的研究和使用。在国外,玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。由于DDGS最大限度的保留了原谷物蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子,     

玉米酒精糟的营养价值及在水产饲料中的应用

玉米酒精糟(DDGS)是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母和酶等混合发酵生产乙醇后,剩余的发酵残留物经干燥形成的产物.100 kg玉米可生产34.4 kg乙醇和31.6 kg DDGS.     

DDGS在畜禽日粮中的应用

1DDGS的营养价值酒精的生产工艺是利用淀粉酶将淀粉糖化,进而将糖转变成酒精。在生产酒精的过程中,谷物(玉     

玉米酒精糟的营养价值及其在不同动物日粮中的应用

<正>近年来,含有可溶物的谷物酒糟(DDGS)成为饲料工业的关注热点。DDGS是用玉米等谷物生产酒精的一种副产物。用玉米等生产的酒精是一种具有很多商业用途的资源,可能很快成为汽油发动机的燃料。目前,全球的玉米酒精生产厂在迅速增加,美国约有88家玉米酒精厂,2005年DDGS的产量高达700万t以上,有些专家预测2008年将达到1 000～1 400万t。2003年用于消费的玉米有490.49亿kg。其中,63.50亿kg玉米被用于酒精生产。2008年,预计可用于消费的玉米有519.20亿kg,其中205.24亿～246.39亿kg将被用于酒精生产。基于目前的玉     

复合酶对新型饲料原料DDGS粗蛋白、能量和干物质利用率的影响

<正>玉米干酒糟及其可溶物(corn distillers dried grains with solubles,DDGS)是玉米加工工业的副产品,是生产工业酒精后,将酒糟醒液经固液分离后的滤渣与蒸发浓缩后的过滤浆液混合干燥而成的。近几年,我国的工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,     

早籼稻谷酒精糟饲料养猪试验报告

随着早籼稻谷退出口粮和保护价收购范畴,早籼稻谷严重积压,早稻生产不断萎缩。如何开辟早籼稻谷新的利用领域是当前农业生产面临的新课题。中国种子集团公司与双峰县人民政府联合组织的“早籼稻谷燃料酒精和饲料联合生产新工艺研究”,旨在开辟早籼稻谷利用的新途径。稻谷酒精糟是燃料酒精生产的副产品,经化验其化学成分为(%)：水分13.4、粗蛋白质22.13、粗脂肪3.6、粗纤维20.9、粗灰分8、钙0.48、磷0.52、赖氨酸0.75、蛋氨酸0.65、胱氨酸0.46、苏氨酸1.12、苯丙氨酸1.74、亮氨酸3.48、异亮氨酸1.47、缬氨酸1.92、组氨酸0.66%、精氨酸1.36、酪氨酸……     

玉米干酒精糟用作猪饲料的潜力日益增长

玉米干酒精糟(DDGS)是燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品,用3t玉米生产1t乙醇的同时可以生产1tDDGS。由于DDGS是国际市场公认的优质蛋     

玉米酒精糟的营养价值及其对生长育肥猪肉品质的影响

玉米酒精糟(corn distillers dried grains with solubles,DDGS)是燃料乙醇工厂以玉米为原料发酵生产酒精的副产品,含有丰富的蛋白质、脂肪、有效磷和维生素,是一种良好的饲料原料。近年来,随着燃料乙醇工厂数量的增多、规模的扩大及加工工艺的改进,玉米DDGS的产量和质量也不断提高,并且被越来越多地用于养猪生产中。但是其中过高的脂肪含量,特别是不饱和脂肪酸,导致生长育肥猪的肉品质下降,对猪肉的货架期及深加工造成了一定的负面影响。作者综述了玉米DDGS的营养价值及其对猪肉品质的影响。     

玉米加工副产品及在饲料中的应用

玉米的用途非常广泛,不仅用于生产高果糖甜味品、淀粉、酒、燃料酒精等工业产品,而且作为能量饲料,大量用于畜禽饲料生产。附图为玉米湿法加工流程图,该加工过程主要是分离玉米淀粉。玉米淀粉能够用于生产高果糖甜味品、玉米糖浆、酒精和用于食品工业,其副产品为玉米油、玉米浸渍液或称玉米浆(Corn steep liquor)、玉米麸质饲料玉米蛋白粉(Corn glufen meal)和玉米胚芽粕(Corn germoil meal),除玉米油食用外,其他均可作饲料     

DDGS在美国的应用现状和存在问题

玉米淀粉可以生产酒精,而且生产生物燃料对玉米的需求量也在增加,生产生物燃料可以为美国提供燃料的替代品,这可以缓解来自国际燃料市场及国际政治对美国的压力。实践证明,用酒精做汽车内燃机的燃料可以降低空气污染。而这种源自酿酒工业的最终副产品就是文中所提到的DDGS。这种源白玉米的副产品同玉米有很大差异,DDGS中的淀粉已被耗尽,并且有酒香味。由于用来酿酒的玉米主要营养成分淀粉的耗尽,导致其最终副产品DDGS中的其它所有营养成分浓度提高。