水果型番木瓜组培无菌系的构建

用无菌水、GA3 和6-BA等不同试剂对水果型番木瓜种子进行预处理后接种于培养基中,通过研究不同试剂对种子发芽率、胚芽和胚根的伸长、幼苗苗高的影响,筛选出构建水果型番木瓜组培无菌系的较好种子预处理方式。结果表明,无菌条件下用75%酒精均匀擦拭水果型番木瓜果皮表面,取出种子,用无菌水冲洗3次是较好的灭菌方法,种子污染率为2.52%;水果型番木瓜种子灭菌后经GA3 1000 mg/L+6-BA 1 mg/L（等体积混合）浸泡18 h处理后,接种于MS培养基中培养,种子发芽率、胚芽、胚根和苗高等各指标平均数达到较高值,分别为68.42%、2.25cm、0.8 cm、1.52 cm,幼苗整体生长情况较好,构建了良好的水果型番木瓜组培无菌系。     

番木瓜育苗与栽植技术

番木瓜原产南美洲,热带、亚热带地区均有分布,与香蕉、菠萝一起被称为三大热带草本果树。果实除可作水果、蔬菜食用外,还可腌制或加工蜜饯,并且是鸡、鸭、鹅喜食的饲料。近年来,由于番木瓜用途广,种植效益好,种植面积在逐步扩大,优质种苗的需求量也越来越大。笔者进行了几年的番木瓜育苗栽培试验,发芽率高达98%。现将总结出的番木瓜育苗与栽植技术介绍如下,供大家参考。     

泰国发展果树产业的措施和经验

泰国是世界上许多水果如榴莲、龙眼、山竹、菠萝、柚、荔枝等的最大生产国或出口国,在世界水果市场上占有重要地位,享有“水果王国”的美称。1999年泰国果树总面积为168万hm2,水果总产量877万t。除椰子外,栽培面积最大的是芒果,约35·2万hm2,其它依次为榴莲、龙眼、菠萝、和红毛丹。产量最高的是菠萝,其次是芒果、榴莲、柑橘、红毛丹、菠萝蜜和番木瓜等。在泰国周年开花结果的果树有椰子、番木瓜、香蕉、番石榴等。一年能多次开花结果的果树有如葡萄、菠萝蜜、小苹果、石榴、柑橘类等。泰国发展果树产业注重实用技术的开发与应用,如品种选育、采后贮藏保鲜、淡季生产及周年供应;果树栽培普遍推行GAP计划;注重市场协调管理;建立完善的农业技术推广体系等。     

引种马来西亚10号番木瓜气候适应性评估

摘要：霜冻害是番木瓜生产的主要气象灾害,探讨番木瓜的冻害指标对番木瓜的合理布局和低温预警具有重要意义。为此,本文根据收集的番木瓜冻害调查资料,用极端最低气温作为番木瓜发生的温度指标进行相关分析,以期得到番木瓜的冻害指标和番木瓜的气候适应性评估结果,提出各冻害级别的种植区域划分。     

光学特性参数的测量方法在水果组织中的应用

通过借鉴光在生物医学上的传输机理和研究方法,将其应用于水果内部品质分析领域,从而为进一步提高水果内部品质分析精度提供了契机。研究了光在水果内部组织的传输机理、水果组织中的光学特性参数、光在水果组织中的传输模型及水果组织中光学参数的测量方法,为今后测量水果内部品质的无损检测系统研制提供相关理论依据。     

水果型甘蔗黔糖3号秋植技术

<正>水果型甘蔗是指人们可以作水果直接消费的甘蔗。黔糖3号是贵州省亚热带作物研究所以华南56/12×CO419为亲本,通过实生苗培育、品种比较、区域试验、品种审定等新品种选育程序育成的优良水果型甘蔗品种。属中大茎种,平均株高242.7cm,茎径2.89cm;蔗茎露光部分深紫色,遮光部分黄绿色;茎圆,基部节无须根,实心,直立;节间微弯,节长10cm以     

生态文明建设背景下贵阳地区屋顶农业规模化发展探索

屋顶农业作为都市农业的一种新形式,通过建立于建筑物顶部,可加大对土地立体化利用,提高土地利用率,同时通过作物生产以及服务经营的方式,达到农业生产和休闲旅游的目的。本文结合贵州省贵阳市当地情况,拟采用组织主导的方式,基于生态文明建设发展理念的背景下提出了贵阳市屋顶农业规模化发展设想。     

我国除草剂市场产销两旺

<正>随着我国农业种植结构及经营模式的调整,种植业向扩大高附加值农产品生产方向发展,如蔬菜、水果、花卉、中草药材等,经营模式也从粗放松散单一型逐步向规模化、产业化、集约化方向发展,因此导致除草剂产量的增长高     

水果包装存在的误区

随着市场经济的快速发展,农民不仅在选择培育优质水果方面舍得花本钱,而且在包装方面也特别下工夫,使得水果包装越来越受到消费者的欢迎。但并不是所有的水果包装都那么合理与规范,而且有些水果包装还走入了误区。误区1省事型就是包装时没有进行水果分类,大小好坏一块装,而且所     

番木瓜典型缺硼症的相关营养元素分析

针对玉溪市元江县番木瓜生产上发生的严重的番木瓜典型缺硼症,以根际土壤及植株各部位器官等为探索对象,采用对比分析法探讨了番木瓜典型缺硼症的相关营养元素含量状况。结果表明,番木瓜发生缺硼症后,不但外部表现典型症状,而且内部相关营养元素也发生了明显的变化。除根部含B量、果实和中上部茎的含K量、果实和下部无叶茎的Ca、Mg含量,缺硼株与正常株的差异不明显外;顶端心叶、中上部的叶和叶柄、中上部茎、下部无叶茎及果实等部位的含B量,番木瓜缺硼株均明显低于正常株;顶端心叶、中上部的叶和叶柄、下部无叶茎及根等部位的含K量,番木瓜缺硼株也明显低于正常株。而顶端心叶、中上部的叶和叶柄、中上部茎及根等部位的Ca、Mg含量,则番木瓜缺硼株明显高于正常株。从Ca、Mg与B的协调性来分析,番木瓜各个部位的Ca/B及Mg/B的比值,缺硼株均明显的高于正常株。说明番木瓜缺硼症的发生,除与土壤有效B缺乏有关外,Ca/B及Mg/B比值过高也是导致该症发生的一个重要原因。     

黄金水果番茄的选育与利用

通过对高维番茄后代变异植株的定向选择和培育,育成金黄色椭圆果形、可作水果食用的新类型品种水果番茄1号.     

番木瓜酸奶的加工工艺研究

番木瓜酸奶除具有普通酸奶的生物学价值外,还有番木瓜特殊的芳香,且果料的添加使酸乳制品更易消化吸收、更富色香味、更具吸引力。以优质奶粉与成熟的番木瓜为原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1∶1混合为发酵剂,在均质、杀菌、冷却后加入发酵剂进行液态发酵生产番木瓜酸奶。在相同的稳定剂条件下,以不同的番木瓜浆添加量、蔗糖用量、发酵时间、发酵剂的接种量进行发酵的正交试验,对产品进行感观评价,以此来确定最佳的工艺参数及配比,为番木瓜酸奶最佳生产工艺的研究提供依据。结果表明,采用保加利亚杆菌和嗜热链球菌(1∶1)混合菌为发酵菌种,取番木瓜浆与牛奶的体积比2∶3,蔗糖用量20 g,发酵时间4 h,发酵剂的接种量6 mL,加糖量为10%,稳定剂CMC 0.02%,发酵温度为42℃,以此工艺条件制备的番木瓜酸奶,具有独特的风味和较高的营养价值。     

德国科学家研究转基因疫苗水果

德国科学家正尝试利用转基因技术培育可自行产生特定疫苗的水果，食用它们就可以达到如同接种疫苗一样的效果，而且通过这种方法“接种”成本较为低廉，便于普及，有望造福更多的人。     

新品种是这样培育的——访河北省林科院生态林业研究所副所长、彩色植物研究开发中心副主任黄印冉

5月26日,记者来到河北省石家庄市,参加由河北省林业局、河北省林科院等单位组织的苗木新品种、新产品展示会。记者在现场看到,由河北省林科院生态林业研究所副所长黄印冉、彩色植物研究开发中心主任张均营历经数年培育成功的中华金叶榆、金叶国槐已经形成规模化生产,填补了我国     

番木瓜货架期的防腐保鲜技术研究

为了研究番木瓜货架期的复合防腐保鲜技术,以番木瓜为试材,采用生物(Nisin)、化学(咪鲜胺)与涂膜(大豆分离蛋白、海藻酸钠)相结合的方法,以各项感官指标和理化指标做评价,对黄熟过程的番木瓜进行防腐保鲜效果研究。结果表明,最佳复合防腐保鲜工艺条件为:0.3 g/L Nisin与0.35 g/L咪鲜胺复配成复合防腐剂,处理番木瓜2 min,1%(V/V)乙烯利喷雾处理,再以3%大豆分离蛋白、0.3%海藻酸钠制成pH 7.0的复合涂膜液进行涂膜。通过此联合防腐处理,可有效延缓番木瓜的腐烂指数及失重率的上升,抑制VC和TSS含量的下降,防腐保鲜效果显著,也利于番木瓜黄熟指数的上升。     

PEG介导番木瓜叶肉原生质体瞬时表达体系的建立

本研究对聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)的分子量、浓度及处理时间等三个影响番木瓜叶肉原生质体转化效率的主要因素进行了优化,同时利用绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)表达体系进行了转化表达分析。结果表明:经40%PEG8000溶液处理10 min,可使GFP在原生质体中的平均转化率达到45.26%;沉默抑制载体p Green-Hcpro和GFP瞬时表达载体共转化番木瓜叶肉原生质体,可使GFP在原生质体中的平均转化率进一步提高到68.75%,相比单独转化瞬时表达载体p RNAi-GFP增长了51.90%。PEG介导番木瓜叶肉原生质体瞬时表达体系的建立为番木瓜功能基因组和基因功能研究奠定了基础,可为热带作物的研究提供又一模式作物,推动热带作物在分子及细胞生物学领域的发展。     

推进产业转型 发展农产品加工业——山西省临汾市大力推进农业产业化

近年来,临汾市全面贯彻落实科学发展观,合理布局农产品加工企业,大力发展专业合作经济组织,规模化建立农产品种养基地,精心培育农产品品牌,推进农业产业化     

番木瓜生姜复合饮料配方及澄清工艺的研究

以番木瓜和生姜为主要原料．对番木瓜生姜复合饮料的配方及澄清工艺进行了研究。结果表明,番木瓜生姜复合饮料的优化配方为：番木瓜汁与姜汁的配比为3：2,白砂糖的添加量为5．0％,柠檬酸的用量为0．15％;采用0．15g·L^-1的硅藻土能明显提高番木瓜汁的澄清度,采用0．20g·L^-1的果胶酶能明显提高姜汁的澄清度。将两种清汁复合加工而成的番木瓜生姜复合饮料具有浓郁的番木瓜果香、淡淡的生姜芳香及良好的澄清度,透光率可达86．2％。     

番木瓜片真空冷冻干燥工艺研究

为了确定番木瓜片真空冷冻干燥的工艺参数,对番木瓜片真空冷冻干燥加工工艺进行试验研究。通过正交试验,研究了物料厚度、升华温度及预冻温度对冻干品复水比、色泽的影响;并采用多指标综合加权评分法对复水比、色泽进行综合评定,以优化其工艺参数。结果表明,升华温度对干燥综合效果有显著影响,物料厚度及预冻温度对干燥综合效果影响不显著;影响的主次顺序为升华温度预冻温度物料厚度;最佳工艺参数为物料厚度3 mm,升华温度35℃,预冻温度-40℃时,复水比为5.36,总色差值为9.03。该研究结果可为番木瓜片的实际生产提供一定的参考。