云南省5种野生猕猴桃的果实种子形态和营养成分分析

为了掌握云南野生猕猴桃的果实形态特征和营养价值,为猕猴桃资源的保存、评价和开发利用提供理论依据,进而为猕猴桃的栽培和品种选育提供参考。观测了中华猕猴桃、美味猕猴桃、黄毛猕猴桃、绵毛猕猴桃、毛花猕猴桃5种野生猕猴桃果实种子的形态,对前4种野生猕猴桃果实进行营养成分分析。结果表明,中华猕猴桃、美味猕猴桃果实大,被毛少,果形好,外观佳,种子大而饱满;黄毛猕猴桃果实表面光滑,果形较长;绵毛猕猴桃和毛花猕猴桃果实小,表面被有浓密的绒毛;美味猕猴桃的可溶性固形物、总糖、总酸含量最高,分别为14.88%、7.97%、3.58%;黄毛猕猴桃的糖酸比最大,为2.73;绵毛猕猴桃的维C含量最高,为426.70 mg/100 g;综合营养品质评价结果为美味猕猴桃绵毛猕猴桃黄毛猕猴桃中华猕猴桃。     

猕猴桃加工技术综述

根据猕猴桃的加工特性,介绍猕猴桃罐头、果肉饮料、浓缩汁、猕猴桃酱及冻、猕猴桃晶和猕猴桃酒等６种产品的加工技术,并以猕猴桃的开发前景提出看法。     

3种长白山野生猕猴桃营养及功能成分比较

为开发和利用长白山野生猕猴桃资源,以软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃和美味猕猴桃为材料,分析比较它们的营养及功能成分.结果表明,葛枣猕猴桃中VC、多酚及Mn和Fe等必需微量元素含量最高.狗枣猕猴桃中糖类物质和果胶含量最高,其次为软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃.3种野生猕猴桃鲜果中各营养及功能成分含量均高于美味猕猴桃.     

黑龙江省野生猕猴桃资源及开发利用

黑龙江省野生猕猴桃资源丰富,有软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃3种抗寒有经济价值的种类。从野生猕猴桃的种类特征、分布、开发价值等情况进行阐述,同时结合黑龙江省野生猕猴桃资源的优势,提出了野生猕猴桃今后发展建议和展望,为开展科学研究和产业开发奠定基础。     

乐业猕猴桃产业现状及发展策略研究

通过分析猕猴桃生产生活所需地理、气候条件,对比总结乐业县种植红阳猕猴桃的优势,并分析乐业猕猴桃目前的产业结构、发展机遇和挑战,进而得出乐业县猕猴桃生产销售策略,从而打造"乐业猕猴桃"品牌,实现乐业县猕猴桃产业高效、规范的新局面,推动猕猴桃产业更快更好发展。     

猕猴桃在食品加工中的应用研究进展

正猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的多年生落叶植物,具有极高的营养及医学价值。把猕猴桃加工成各种干制品及果汁饮品,可较少地影响其营养价值,因此,研究开发猕猴桃干制品及果汁饮品,是我国猕猴桃加工业发展的必然趋势。1.猕猴桃制备成干制品。猕猴桃鲜果汁多肉嫩,不利于运输贮存,将猕猴桃制备成果干果脯等,既能防止鲜果腐烂,又能较好地保存猕猴桃的主要营养成分如维生素C,加之猕猴桃风味犹存、贮存时间长,因此可以获得更大的经济价值。宋风月将中华猕猴桃进行了无添加蔗糖制备猕猴桃果脯,并对果脯赋型、保质及干     

陕西省有机猕猴桃生产技术研究

陕西省猕猴桃种植主要集中在关中和陕南片区,该区域的光照、温湿度、降雨量、土壤条件等均适宜猕猴桃生长。近年来,陕西省果业系统大力发展有机猕猴桃种植,已成为我国有机猕猴桃的重要主产区。由于销售市场对猕猴桃品质要求的不断提高,我省目前大力发展有机猕猴桃种植。而有机猕猴桃生产对管理水平要求较高,但我国有机猕猴桃生产管理技术目前还不够成熟,很大程度上制约了我省有机猕猴桃的规模发展。因此,笔者针对陕西省环境特点,对有机猕猴桃种植技术要求进行探讨。     

野生猕猴桃果酒酿制工艺流程

河南省西峡县位于豫西伏牛山南麓,处于我国南北气候的分水岭,气候温和,雨量充沛,特别适宜野生猕猴桃生长,是中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。全县拥有野生猕猴桃品种38个,是我国不可多得的野生猕猴桃种     

软枣猕猴桃栽培技术

正软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,多年生藤本植物。又名软枣、圆枣,国外称之为"奇异莓"。狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃与软枣猕猴桃相似,是软枣猕猴桃的同属植物。我国有中华猕猴桃面积100万亩,年产量50万吨。但软枣猕猴桃产业化栽培刚刚起步。软枣猕猴桃也可以种植在山坡脚下,或废弃矿山区域,农民房前屋后庭院经济栽植,不与其他经济作物争夺好地,并且该作物根系比较发达,具有固土保水的作用,可以提高森林覆盖     

超强生命力来自鲁西水溶肥

正猕猴桃具有丰富的营养成分。四川作为猕猴桃生产基地,在猕猴桃种植上,有着卓越的成绩。四川猕猴桃个大饱满、外观好看,因品质优良而畅销国内。绵阳市田大哥是个典型绵阳猕猴桃种植户,家庭主要经济来源都来自于这几十亩猕猴桃,所以他对猕猴桃管理     

我国猕猴桃良种选育的研究进展

对我国２０余年来在猕猴桃良种选育方面的进展作一简介,其中侧重介绍美味猕猴桃、中花猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃良种选育的成果以及广泛应用于生产栽培的优良雌性品种,并对今后猕猴桃良种的选育研究提出了一些见解和建议。     

猕猴桃褐斑病的发病机制及其综合防治技术

猕猴桃褐斑病的主要危害对象是猕猴桃叶片,其次是枝干和果实,该病的危害程度仅次于猕猴桃溃疡病。猕猴桃褐斑病高发于每年的7～8月,发病初期零星分布于猕猴桃植株,严重时会造成大面积猕猴桃果树出现落叶和落果,并导致大量秋梢萌发,从而导致猕猴桃植株的长势变弱,最终导致猕猴桃果实的产量和品质下降。猕猴桃褐斑病是猕猴桃常见的病害之一,严重降低猕猴桃产量、果实品质及猕猴桃植株的生长发育,必须对其防治工作引起重视。基于此,本文作者对猕猴桃褐斑病的发病机制进行阐述并对其综合防治技术进行总结,以期为猕猴桃褐斑病防治工作提供借鉴。     

野生水果——葛枣猕猴桃——葛枣猕猴桃

猕猴桃在世界上有63个种,而中国猕猴桃属共有59种.在我国东北地区分布的猕猴桃主要有3种:软枣猕猴桃(Actinidia arguta Planch.ex Miq.)、狗枣猕猴桃(A.kolomikta Maxim.)、葛枣猕猴桃(A.polygama Maxim.).当前被人们所利用生食和加工的,主要是软枣猕猴桃,其次是狗枣猕猴桃,而葛枣猕猴桃尚未利用,主要是因为它在成熟前有麻辣味,很少有人吃它.     

种植红心猕猴桃轻松把金“淘”

一、品种介绍 中国是猕猴桃的原产地,迄今为止全世界共发现猕猴桃属66种,其中62种原产于我国.猕猴桃果肉颜色以绿色居多,黄色次之,红色稀少.红心猕猴桃是猕猴桃中的珍稀品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种.红心猕猴桃果实较大,果皮光滑无毛,果肉沿中轴线呈放射状红色,色彩十分鲜艳美观.     

井冈山猕猴桃资源调查

井岗山猕猴桃资源丰富,当地群众称为毛桃、藤梨或狐狸桃。目前猕猴桃裁培事业和研究在国外已迅速发展,但广泛栽培的却只有中华猕猴桃的硬毛变种。据报导,全世界的猕猴桃属植物有54个种(原产我国的就有52个种)。而以中华猕猴桃的果实最大,品质最好,产量较高。按广西植物研究所梁畴芬同志的分类,中华猕猴桃分为软毛猕猴桃、硬毛猕猴桃和刺毛猕猴桃三个变种;软毛猕猴桃目前却为我国所独有。因此,     

四川苍溪猕猴桃产业竞争力评价及其影响因素

为促进四川省苍溪县猕猴桃产业发展提供政策参考,通过测算其与国内7个猕猴桃主产区猕猴桃种植的比较优势指数,评价其猕猴桃产业竞争力,并根据波特钻石模型分析影响其产业竞争力的因素。结果表明:相对于国内猕猴桃生产的平均水平,苍溪猕猴桃生产具有效益优势、规模优势和综合比较优势,效率优势不突出;与其他猕猴桃主产区比较,综合比较优势处于中间水平。苍溪猕猴桃产业在生产要素、市场需求、产业战略、政府支持和发展机遇方面具有竞争优势,冷链仓储及物流技术水平落后、营销能力较弱和深加工能力不足制约苍溪猕猴桃产业的竞争力提升。应提高猕猴桃种植优势,完善产业链和提高营销能力,综合提升其猕猴桃产业竞争力。     

猕猴桃春季建园要点

正1猕猴桃简介1.1猕猴桃的品种简介中国是猕猴桃的原产地。民间人工栽培猕猴桃已有1000多年的历史。猕猴桃有各种不同的称谓,比如狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等。作为一种保健性水果,猕猴桃被誉为水果之王。由于其本身风味独特、营养丰富,医疗保健作用显著,猕猴桃越来越受到市场的青睐。而猕猴桃容易繁殖、栽培,抗病虫能力强、见效快等特点,更促使越来越多的人愿意去种植这种水果。本文即结合猕猴特的生长     

长白山野生猕猴桃分布与评价

为了弄清长白山野生猕猴桃分布现状,笔者2019年对长白山吉林和辽宁段的303份野生猕猴桃进行了分布调查和果实性状评价,结果发现辽宁省分布软枣、狗枣和葛枣3种猕猴桃,其中软枣最多;吉林省分布软枣和狗枣2种猕猴桃.通过果实品质测试选出软枣猕猴桃优株2份、狗枣猕猴桃优株1份.本调研为保护、开发、利用长白山野生猕猴桃种质资源提...     

猕猴桃的生物控根技术

猕猴桃作为新兴水果,营养丰富,被誉为"水果之王",以富含Vc和风味独特而深受人们喜爱。‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的自然变异品种,鲜果中Vc含量高达568.9~1137.0mg/100g,其果皮易剥离,是目前为止最易剥皮的猕猴桃品种;‘红阳’猕猴桃为中国特有野生猕猴桃资源——系列红肉猕猴桃品种(包括‘红阳’猕猴桃、‘红华’猕猴桃和‘红美’猕猴桃)之一,其红肉的性状极具开发利用价值。     

猕猴桃溃疡病适时预防对策探讨

猕猴桃是大石乡主导产业。猕猴桃溃疡病是一种低温、高湿性细菌病害,严重威胁猕猴桃生产的毁灭性病害。该病传播快、危害重、是制约猕猴桃产业发展的主要病害。猕猴桃溃疡病采取科学管理,培养抗性,坚持"预防为主,综合防治"的原则。