小蘑菇大产业 朝阳产业映龙乡——房山区食用菌产业发展现状与展望

<正>(接上期)4未来食用菌产业发展针对房山区食用菌产业优势,解决产业发展薄弱环节,未来几年本区食用菌产业发展目标是:以周年工厂生产、规模基地生产、区域特色生产、循环利用生产为主导,保持食用菌栽培面积、产量占北京市生     

新疆玛纳斯县发展食用菌产业思考

随着农业产业结构的进一步调整，食用菌在新疆农业生产中所占比例不断扩大，新疆有着得天独厚的气候条件和丰富的食用菌原材料，使新疆的食用菌发展呈现出良好的态势，本文从玛纳斯县食用菌产业发展的有利条件、发展现状及存在问题．实现食用菌产业快速发展对策三个方面进行分析阐述。     

我国食用菌产品质量现状与应对措施

近年来，随食用菌生产的不断发展，各种食用菌产品竞相摆上了餐桌，由于其味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种有益于人体健康的物质，已成为人们喜爱的菜肴和保健食品。我国食用菌产业经改革开放后20多年的蓬勃发展，品种和产量都有大幅提高。据统计，我国已成为世界食用菌生产第一大国，2002年产量达876万t，产值408亿元，约占世界总产量的65％以上，出口量占亚洲出口总量的80％，但食用菌产品质量却与发达国家存在较大差距。     

发展闽北食用菌产业的思考

闽北食用菌生产历史悠久，食用菌生产发展迅速，2000年以来年均总产量达到30多万吨，年均总产值达10个亿，占福建省食用菌总产量、产值的四分之一，成为仅次于粮食、畜牧产值之后的主导产业。其特点：一是菌类品种众多。有香菇、毛木耳、竹荪、灵芝、银耳、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、茶薪菇，姬松茸、真姬菇、鲍鱼菇等10多品种。二是初具规模。我市已涌现出生产规模超亿袋的县、超千万袋的乡、超百万袋的村，并形成各具特色的食用菌产业。     

古田着力建设“中国食用菌之都”

古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。     

关于加快发展丽水食用菌产业的几点建议

食用菌产业是我市农民增收的第一大支柱产业。全市年生产食用菌达5～6亿袋，占全省70％～80％，每年都有大量的食用菌产品销往日本、韩国、德国、法国、美国等国家和地区，并成为创汇的重要财源之一。在20世纪90年代以来，该产业的快速发展，已对我市农业结构的战略性调整、农村劳动力的转移和农业增效、农民增收起到举足轻重的推动作用。     

调整产业结构大力发展珍稀食用菌生产

一、调整的背景。近年来我国食用菌产业异军突起，发展迅猛，食用菌生产量占世界的半以上，成为世界食用菌生产大国。全国食用菌年产量已超过520多万吨，出口创汇6．5亿多美元，蘑菇罐头出口量达20多万吨，居世界首位；香菇、黑木耳、银耳、猴头菇、竹荪等产量均居世界第一；食用菌年产值近50亿元，涌现了食用菌年产值“亿元县级”25个，有2800     

双孢菇生产中值得探讨的几个问题

遵化市食用菌产业近几年来发展迅速，目前已达到上亿棒的规模。2011年又被国家食用菌协会命名为中国香菇之乡，遵化市已成为河北乃至华北较大的香菇生产基地县，食用菌产业已发展成为遵化市广大菇农增收致富的支柱产业。     

南靖县食用菌产业发展情况

近年来,南靖食用菌产业迅猛发展并继续保持稳步发展态势,在发展农村经济、促进农业增效、增加农民收入中发挥了重要作用,是南靖农业的一大支柱产业。1食用菌产业基本现状食用菌产业在南靖农业生产中占有举足轻重的地位,产业发展呈现“规模和产量猛增、价格普遍上涨、效益不断提高、菇农明显增收”的特点。目前已形成2个食用菌生产区域,即靖城、丰田、南坑的白背毛木耳和珍稀菇类生产区域,龙山、金山、船场、山城的双孢蘑菇生产区域。截止到2006年,全县食用菌生产规模,白背毛木耳1.3亿袋、珍稀菇类1.5亿袋、种植双孢蘑菇250万m2,总产量12.1万…     

湖南安仁成为食用菌“第一县”

湖南省安仁县食用菌产业形成“气候”。据统计,2005年全县生产食用菌6万吨,创产值3亿元,成为全国最大的食用菌生产基地县。“十五”初期,安仁就聘请有关专家论证,确立发展食用菌、烤烟、小水果、生猪等主导产业。几年来,全县多方投入资金4000多万元,引导4大产业区域化布局,初步     

着力抓好“三个提升” 全面提高河南食用菌产业发展水平

一、近几年河南省食用菌产业发展的主要特点 (一)发展迅速,成效显著.2009年,全省食用菌产量连续五年突破200万t,产值连续三年突破100亿元,产量较2000年增长117.3%,产值较2000年增长183.4%,全省从事食用菌生产、加工、营销和科研、教学、推厂的人员达470多万人,食用菌产业已成为促进农业增效、农民增收和推进社会主义新农村建设的优势产业,很多农民通过发展食用菌生产摆脱了贫困,实现了小康,走向了富裕.     

谈谈新形势下做好食用菌标准化工作

1、我国食用菌标准体系现状2011年全国食用菌生产总量达到2571.7万吨,产值超过1400亿元,出口创汇24.07亿美元。较2010年分别增长13.7%、10%和37.8%,食用菌产业发展迅猛。据调查统计我国食用菌产值千万元以上的县有500多个,亿元以上县100多个,从业人员达到2000万人,涉     

日本食用菌产业的发展

日本食用菌产业的发展浙江省农科院园艺所俞建军作为日本林特产重要支柱之一的食用菌产业，在其农林业生产中占有相当重要的地位，年总产量约在３８万ｔ（鲜菇计），年总产值约达２８００亿日元，曾居于农产品年总产值排行的第７位。近年来，由于亚洲诸国，尤其是中国大陆...     

福州市气温走势与蘑菇、草菇生产季节安排

随着食用菌产业的飞速发展，我国食用菌栽培方式已从分散式的简单栽培向集约化的设施栽培转变，并逐渐形成了农业式生产和工业化生产等多种方式共同发展的产业格局。然而在众多的生产方式中，以农户为主体的家庭分散式食用菌生产方式仍占主要地位。而该生产方式主要生产管理者——农户由于受专业知识水平的限制，食用菌生产主要依据“经验”进行，尤其在栽培时间上掌握不够科学，盲目性较大，往往忽略了食用菌生产对温度要求较高的特性。     

发展白色农业 加快小康步伐

食用菌产业以其投资少、见效快、风险低、效益高、灵活性大的行业特点和不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的行业优势,以及变废为宝,促进农业可持续发展的生态优势和美味、保健、绿色、安全为特点的产品优势,得到了迅速发展,成为我国农业的第六大支柱产业。据中国食用菌协会统计,2002年我国食用菌总产量已达663万吨,约占世界总量的70%左右,出口创汇7.1亿美元,生产总值97亿元,已成为名副其实的食用菌生产大国。 随着“南菇北移”进程的推进,山东省的食用菌生产规模持续扩大,品种结构不断完善。几年来,形成了以九发集团…     

嘉兴市蔬菜产业实现新发展的对策

1 蔬菜产业现状 “十五”期间，全市蔬菜种植面积年平均117．72万亩，果用瓜年均种植21．99万亩，食用菌生产面积4317万平方尺，生产总量3．56万t，三项合计总产值23．44亿元，占全市农业总产值60．46亿元的38．77％，产值位居各类农作物的首位。主要种植作物：设施蔬菜以茄果类、瓜菜类为主；加工出口蔬菜以榨菜、雪菜、胡瓜、甘蓝为主；传统露地生产以水生蔬菜的茭白、叶菜类为主。食用菌生产以蘑菇为主，果用瓜以西瓜、甜瓜为主。     

邹城市发展食用菌产业的实践与思考

通过对邹城市食用菌产业的生产现状、发展思路、产业布局、保障措施四个方面的分析探讨，从发展现代农业的战略角度考虑，应大力扶持和推广食用菌产业。     

对常山县食用菌产业化生产的调查与思考

常山县是“中国食用菌之乡”，食用菌生产起步早、发展势头猛、区域优势明显，食用菌产业已成为现阶段农村经济最具活力的增长点之一。为深入掌握常山县食用菌产业发展现状，进一步理清产业化发展思路，近期，我们对常山县食用菌产业发展情况进行了凋研。     

浅议我国林业产业发展现状和趋势

国内林业产业发展50多年来，全国累计生产木材52亿m3，竹材141亿根，人造板42576万m3，松香1545万t。2006年林业产业总产值达10652亿元，其中，林业第一产业4709亿元，占44％，第二产业5198亿元，占49％，第三产业745亿元，占7％。     

在种子加工中心建设过程中主要内容上的选择

大兴区食用菌产业存在的主要问题重视程度不够，缺乏组织管理政府职能部门没有把食用菌作为一个产业去引导，没有确立具体部门负责此项工作，致使大兴区食用菌生产处于自由发展的散漫状态，发展速度缓慢，经营粗放，效益不稳，农民积极性时涨时落，严重影响了大兴区食用菌产业的稳步发展。