专家指出：我国水果种植加工业亟待结构调整

中国是世界水果生产大国,总收获面积和产量以及多种水果的产量均居世界首位,但是中国并非水果贸易强国。近日农业部相关司局和浙江省农业厅在杭州举办“2008年全国名优果品交易博览会”,与会专家纷纷指出我国水果业需在种植加工两方面加快结构调整以提升竞争力。     

世界水果生产与贸易

一、世界水果生产1. 主要水果生产国　近几年世界水果生产稳步发展，1997-1999年世界水果（不包括瓜类）产量保持在4.3亿～4.4亿t之间。以1999年产量计，年产量1000万t以上的主要水果生产国有：中国（5953万t）连续多年居世界第一位，印度（3856万t）、巴西（3757万t）、美国（2840万t）、意大利（1913万t）、西班牙（1477万t）、法国（1206万t）、墨西哥（1150万t）、伊朗（1117万t）、土耳其（1039万t）、菲律宾（1002万t）。1999年世界水果产量比上年度增加近3％，原因是一些主要水果生产国特别是中国、巴西、法国、意大利等的水果增产。…     

苹果加工中废渣的利用

我国是世界上水果生产大国,水果总产量居世界首位,并且随着我国果业迅猛发展,水果产量大幅上升,对加工业提出了迫切的要求。而随着水果加工量的增大,每年产生大     

世界热带主要水果生产、贸易及走势简析

世界热带水果主要产自亚洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海地区。东南亚是世界热带水果的主要产销地区,在世界热带水果的主要生产国中,许多东盟国家(如泰国、菲律宾、印度尼西亚、越南)热带水果产量都名列前茅,尤其是菠萝、杧果、香蕉、番木瓜和其他次要热带水果的产销量占世界热带     

中国水果产业基本情况

1规模总量居世界第一 中国水果面积和产量均为世界第一位。2010年中国果园面积约1154．39万hm^2,产量约1．29亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的3大水果,产量占到58％。桃、香蕉、葡萄,年产量均超过800万t。     

世界主要鲜果出口国贸易状况

一、世界水果生产概况 近年来，世界水果生产总体呈相对稳定增长趋势。2004年世界水果产量达到37．915万吨。较2003年增长0．85％。1995—2000年间，世界水果生产平均年增长率为3．15％，2000—2004年间，这一增长率下降为0．86％。其中中国、欧盟、印度和巴西的水果产量占世界总产的比重分别为19％、14％、12％和8％。随着鲜果消费需求的增长和恒温物流技术水平的发展，自1996年以来，世界水果贸易额增长超过两倍多，2004年达到11亿美元，并且仍将继续增长。     

基于灰色马尔科夫模型的中国水果产量预测研究

水果产量信息对于中国水果生产、流通、加工、消费等都有重要意义,水果产量变动的随机性、非线性、波动性和复杂性,给水果产量的中长期预测带来了很大的困扰。为了更准确地预测中国水果产量,尝试将灰色动态预测与马尔科夫模型结合起来,对中国水果及主要水果品种的产量进行预测。结果表明:灰色马尔科夫模型预测的精度和准确性较高,灰色马尔科夫模型预测2017年中国园林水果的产量为22 141万t,各主要水果品种的产量近年也继续保持增长趋势。最后,根据中国水果产量的预测情况,基于资源禀赋和保障粮食安全的考虑,认为中国水果产业要在保证粮食安全的基础上有序发展,同时要根据地区资源环境特征、水果生产特点和区域社会经济状况调整水果优势区域布局。     

国际贸易对中国热带水果产业的影响

中国是热带水果生产大国,香蕉、荔枝、龙眼、菠萝和杧果产量居世界前列,但中国也是热带水果净进口国.加入WTO后中国农产品市场进一步开放,而中国一东盟自由贸易区的建立使东盟热带水果以零关税进入中国市场,国产热带水果的价格优势被削弱.2004年中国一东盟自由贸易区"早期收获计划"启动以来,中国热带水果进口迅速增长,进口产品在中国消费市场中的份额不断增加,而出口增长缓慢,个别品种出口甚至出现萎缩.热带水果是中热区农业经济的重要组成部分,我们需要密切关注国际贸易变化对该产业的影响,及时采取合理有效措施维护国内产业发展空间.     

热带,亚热带水果的产销利用

热带、亚热带水果的产销利用华南农业大学热带亚热带果树研究室陈厚彬，黄昌贤菠萝菠萝起源于南美洲，分布于泛热带地区，适于温暖、炽热、中等降水的热带气候区，喜光，要求排水良好和酸性土壤。１９９１年世界菠萝产量１００７．６万ｔ，居水果第６位，是最重要水果之一...     

国际贸易对中国热带水果产业的影响

中国是热带水果生产大国,香蕉、荔枝、龙眼、菠萝和杧果产量居世界前列,但中国也是热带水果净进口国.加入WTO后中国农产品市场进一步开放,而中国-东盟自由贸易区的建立使东盟热带水果以零关税进入中国市场,国产热带水果的价格优势被削弱.2004年中国-东盟自由贸易区"早期收获计划"启动以来,中国热带水果进口迅速增长,进口产品在中国消费市场中的份额不断增加,而出口增长缓慢,个别品种出口甚至出现萎缩.热带水果是中国热区农业经济的重要组成部分,需要密切关注国际贸易变化对该产业的影响,及时采取合理有效措施维护国内产业发展空间.     

高科技无公害水果保鲜技术

中国是世界园林之母。果树种类繁多，生产地域辽阔。特别是近20年来，果业的产量有了很大的提高，约占全世界的1／10。但由于水果不耐贮运，近1／2的水果在销售之前就腐烂变质，造成产量上去了，果农的收入却增长很少的尴尬局面。因此，水果保鲜及商品化处理，是果树产业规模化发展中至关重要的技术。     

灵山县香蕉生产的现状及发展设想

香蕉是世界鲜果贸易量最大的水果,产量仅次于柑橘居世界第二,全球种植面积445万hm2,产量7134万t,中国种植28.5万hm2,产量692万t,广西7.3万hm2,产量127.6万t,位居我国第二,排在广东之后.     

我省西甜瓜产业的现状及发展对策

西瓜甜瓜是一种世界性的大宗水果,西瓜栽培面积和产业居世界水果的第5位,甜瓜栽培面积和产量居世界水果的第9位.我国是西瓜甜瓜生产和消费大国,生产面积和产量均居世界第1位,约占世界总面积和总产量的45%以上.我省是全国重要的西瓜生产省份之一,西瓜已成为我省重要的经济作物.但是近几年来,我省西瓜生产暴露出了一些急待解决的问题,传统产业面临着新的挑战.     

中国水果出口特征及国际竞争力分析

中国是世界水果生产大国,但并非世界贸易强国。如何将水果的生产优势转化为贸易优势是当前中国水果产业面临的首要问题。本文重点揭示了中国水果的出口特征,测算了水果国际竞争力程度,分析了其影响因素,并就推动水果出口以及提升国际竞争力提出若干政策建议。     

果蔬保鲜市场潜力大

今年我国蔬菜的产量将达3亿吨，蔬菜的品种数量、总产量、人均消费量和出口量均居世界前列。1999年底，中国水果产量已经达到6000万吨，名列世界第一。但中国在成为世界果蔬大户的同时，每年在果蔬方面的损失约为750亿人民币，损失费用也高居世界榜首。因此，解决果蔬保鲜问题势在必行。     

世界香蕉产业形势浅析

芭蕉科(M usaceae)芭蕉属(M usa)植物香蕉及大蕉易栽培、投产早、产量高,是发展中国家除水稻、小麦、玉米之外的第一大食物来源。大蕉70%产于非洲,主要用作食物;香蕉及部分大蕉口感好、营养丰富,作为水果消费遍及全球,其产量仅次于柑桔类水果,在世界水果生产中占有十分重要的地     

俄罗斯水果市场潜力分析

因受自然条件限制,俄罗斯水果生产品种不多,产量不高且波动较大;俄罗斯居民水果消费能力很强,且呈增长趋势,但因水果自给能力不足,需要大量进口满足消费需求,水果市场潜力巨大；鉴于俄罗斯水果进口政策以及地缘优势,中国水果出口俄罗斯前景广阔.     

香蕉无公害高效益栽培技术

香蕉是福建省南靖县最大宗、最重要的热带水果,南靖县又是“中国香蕉之乡”和“全国创建无公害水果（香蕉）生产示范基地达标县”。近年来,水果产业化不断发展,不少水果出现了丰产不丰收的现象,而列入“天宝香蕉”原产地保护产品的南靖香蕉却独树一帜,品质优化,产量提高,经济效益显著,蕉农种植香蕉积极性高,全县香蕉面积稳定在8000hm2,产量27万t左右,成为全国最大的县级香蕉生产基地。     

我国水果流通新形势

我国经济的繁荣带动了水果产业的快速发展,品种多样、总量充足的水果丰富了人们的生活。然而伴随水果产量的急剧增加,销售成为了制约水果产业发展的一大障碍。研究探讨水果流通问题对指导水果销售、促进产业发展有着重要意义。     

深化水果流通体制改革完善水果市场体系

果业不仅是我国农业中的优势产业,也是改革开放后农村发展最快的产业之一。八十年代初,中央将水果列为三类农产品,放开价格,不再统购统销,种植水果比较效益高,提高了农民种果积极性,促进了水果生产的发展。从１９９３年开始,我国的水果产量已跃居世界第一位。广西...