新型绿色营养性饲料——过瘤胃脂肪

由北京市农林科学院畜牧兽医研究所开发的过瘤胃脂肪是复合性植物油经过三步系列化学反应制备的用于饲喂动物的新型绿色营养性饲料产品，该产品在瘤胃内呈不溶性，不被降解，进入真胃和小肠后迅速高效地被消化、吸收和利用。由于其脂肪酸比例满足肠道消化吸收所需的理想比例，日粮中添加不影响瘤胃pH值，不干扰瘤胃代谢及乙酸、丙酸比例。 　　奶牛在泌乳高峰期为维持其高水平的泌乳量，代偿性动用体内脂肪，导致体脂大量消耗、体重减轻，产奶量下降，尤其是高产青年头胎牛淘汰率升高、使用寿命缩短、妊娠率降低和乳房炎发病率增加，最后导致奶牛生产成本增加和效益下降。饲喂传统日粮很难达到奶牛此时高能量需求，即使可以，也会由于过高比例精料导致瘤胃不良发酵加重胃肠负担，降低瘤胃pH值和纤维分解微生物的活性，影响日粮的消化率和动物本身的生产性能。如果日粮直接添加普通脂肪，动物采食后在瘤胃内就被降解为甘油和游离脂肪酸，干扰瘤胃内纤维分解，也影响日粮的消化率和动物自身生产性能。不仅如此，游离不饱和脂肪酸在瘤胃加氢还原后在小肠不易被消化吸收，降低其自身的利用率。 　　过瘤胃脂肪是基于生产中实际需要而被开发出来的，目前国内尚无此产品。日本开发此类产品的企业仅有20多家，产品十分畅销。我国良种繁殖奶牛年存栏量218.5万头，且国家要大力发展奶牛业，启动健康工程，因此过瘤胃脂肪市场潜力巨大，具有十分良好的应用前景。 　　在奶牛日粮中添加高技术过瘤胃脂肪新产品，奶牛产奶量可提高5%～16%以上，黑白花奶牛乳脂率提高5%～10%，奶料比提高10%～18%，高产青年奶牛头淘汰率降低10%～20%，乳房炎发病率降低20%～30%，母牛一次情期受胎率提高20%～40%，妊娠率提高10%～20%，奶牛使用寿命延长0.5～1年，并且还能减轻酷暑带来的应激。另外，用于肉牛可缩短育肥期，提高肉牛日增重7%～9.5%和牛肉1～2等级。该产品达到20世纪90年代国际同类产品水平     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,可以在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力。1奶牛饲喂脂肪的好处保护性脂肪作为一种高能饲料,可以提高日粮能量浓度,而不影响瘤胃发酵,可以满足高产奶牛在泌乳早期对能量的大量需要,从而提高产奶量。同时,保护性脂肪被吸收后,可通过乳腺合成分泌到乳汁…     

夏季应用保护性脂肪对荷斯坦奶牛泌乳量的影响

在日粮中添加保护性脂肪以以提高奶牛的产奶量，实验研究证实，产奶量随保护性脂肪的饲喂水平增加呈上升趋势。据报道，提高日粮油脂含量或用油脂代替部分精料，可有效改善奶牛能量供应，提高泌乳性能并改善健康状况，但最好添加过瘤胃保护性脂肪。另外，指出油脂不利于纤维的消化，若将油脂直接添加到青贮饲料中，则会使饲料采食量和纤维消化率下降，但添加经皂化、氢化、甲醛处理的保护性脂肪，可防止瘤胃内不发生脂肪的离解和水解，让脂肪直接进入小肠消化吸收，这既能提供能量，又可避免对纤维素及其他营养物质消化吸收的影响。但夏季奶牛常处于体能负平衡状态，高温可以使奶牛的采食量下降，身体消瘦，造成奶牛体内能量的负平衡，为明确保护性脂肪对夏季奶牛泌乳量的具体影响，本研究进行了分组对比试验。     

奶牛的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收     

脂肪在奶牛生产中的应用

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题，当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为严重。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要保证瘤胃的正常功能。其饲草的喂量至少应达到日粮干物质的45％。脂肪作为一种高能饲料原料，可以替代较多的谷物，来补充低质饲草的能量，维持奶牛的能量平衡，提高其生产性能。能量的摄入量不足也是限制高产奶牛泌乳量的原因之一．特别是在泌乳初期，由于泌乳的需要而使能量的需要量增加，而干物质采食量的增加却很有限，所以通过在日粮中添加脂肪的方式来提高日粮的能量浓度，增加能量进食量来满足奶牛对能量的需要，从而提高奶牛的产奶量，将是一种切实可行的方法。因此，在奶牛饲料中添加脂肪已成为现代奶牛饲养技术的要点。但由于其方式方法各不相同，导致补饲脂肪的成功率较低。本文介绍了脂肪在奶牛体内的消化代谢以及其在奶牛生产中的作用，另外，介绍了在奶牛生产中饲喂脂肪的几条原则，希望对广大奶牛养殖户有所裨益。     

脂肪在奶牛生产中的应用

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题．当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为严重。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要保证瘤胃的正常功能，其饲草的喂量至少应达到日粮干物质的45％。脂肪作为一种高能饲料原料，可以替代较多的谷物，来补充低质饲草的能量，维持奶牛的能量平衡，提高其生产性能。能量的摄人量不足也是限制高产奶牛泌乳量的原因之一，特别是在泌乳初期．由于泌乳的需要而使能量的需要量增加，而干物质采食量的增加却很有限，所以通过在日粮中添加脂肪的方式来提高日粮的能量浓度．增加能量进食量来满足奶牛对能量的需要．从而提高奶牛的产奶量，将是一种切实可行的方法。因此，在奶牛饲料中添加脂肪已成为现代奶牛饲养技术的要点．但由于其方式方法各不相同，导致补饲脂肪的成功率较低。本文介绍了脂肪在奶牛体内的消化代谢以及其在奶牛生产中的作用，另外，介绍了在奶牛生产中饲喂脂肪的几条原则，希望对广奶牛养殖户有所裨益。     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力.     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期．随着产奶量的不断上升．能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛．常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度．在日粮中添加经过处理的保护性脂肪．可使脂肪存瘤胃中不发生解离和水解．直接进入小肠被消化吸收．从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力。     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期，随着产奶量的不断上升，能量需要量也逐渐增加；而干物质采食量的增加却很有限，处于泌乳高峰期的奶牛，特别是高产奶牛，常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度，在日粮中添加经过处理的保护性脂肪，使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解，直接进人小肠被消化吸收，从而进一步提高奶牛的生产性能，挖掘奶牛的产奶潜力。     

瘤胃保护性脂肪在奶牛生产中的应用

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限。处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,传统的方法是在日粮中添加未经保护的脂肪,以改变能量的负平衡。但直接添加未经保护的脂肪,会抑制瘤胃微生物活动,改变瘤胃发酵类型,降低纤维素的消化率,同时,乳脂率也随之降低,还易引起瘤胃功能紊乱和酮病等。而添加经过处理的保护性脂肪,可以使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,有效克服上述弊端,提高脂肪的利用率,从而进一步提高奶牛…     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能苗需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能最负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪.可使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力.     

脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响

1　反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…     

奶牛日粮中添加缓冲剂的条件、类型和剂量

为了提高奶牛的产奶量．养牛户大都给奶牛增加精饲料的饲喂量。牛采食了大量的精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质,如果粗料采食得少,则唾液分泌量减少,结果常常因此造成消化不良．甚至引起真胃移位和患酮病,更有甚者还会导致酸中毒。解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂。     

油脂在反刍动物饲养中的应用研究

泌乳高峰期奶牛常出现能量负平衡，会影响奶牛的产奶性能，导致奶牛体重和受精率下降，增加乳房炎的发生率。肥育后期肉牛(羊)能量的采食量有限，难以满足育肥的需要，导致胴体脂肪含量不足。通常有两种方法可以提高日粮能量水平，一是增加精饲料，但这样会使瘤胃发酵类型发生     

高产奶牛的脂肪营养

如何克服和解决泌乳早期的奶牛能量负平衡问题一直以来都是科研和生产中的重大课题。大量的实践数据表明，从产犊前1周并始。逐渐提高奶牛日粮的能量浓度，特别是在产犊后至产奶高峰期之间，最大限度增加日粮的能量水平可以显著克服奶牛的能量负平衡障碍。而在日粮中添加瘤胃保护性脂肪则是最有效、最简便的方法。     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料，而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分，对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来，人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究，证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应，提高泌乳性能和繁殖性能，改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

脂肪在奶牛生产中的应用

1 奶牛日粮中添加脂肪的效果奶牛泌乳期,随着泌乳量的上升其能量需要量也随之增加,而采食量的增加却相对减少,尤其是泌乳前期,能量代谢均为负平衡,从而限制了生产潜力的发挥.为了减少或避免负平衡的发生,提高产乳量,则必需提高日粮中的能量浓度.一般的做法是增加精饲料,减少粗饲料.但这种做法却导致瘤胃发酵类型的改变,乙酸减少,丙酸增多,瘤胃pH值迅速下降,抑制了纤维素分解菌的     

饲料脂肪粉在奶牛生产中的应用

脂肪的能量较高，相同重量脂肪的能量含量是相同重量碳水化合物能量含量的2．25倍。因此，在奶牛日粮中添加脂肪，对日粮的精粗比例影响很小，也不会象碳水化合物那样导致奶牛瘤胃pH值的降低，因而可在没有任何副作用的情况下提高日粮的能量     

奶牛瘤胃保护氨基酸的添加时间和机制

现代高产奶牛泌乳初期的日粮中往往缺少足够的能量和蛋白质,最近的研究结果表明,可在日粮中添加氨基酸,减少日粮瘤胃非降解蛋白质的用量,提高牛奶产量及牛奶中的蛋白质含量。在早期泌乳阶段,奶牛吸收的干物质较少而牛奶产量却很高,这就要求日粮中有足够的可利用能量和蛋白质。现在人们可在传统的以谷物为基础的精料中,添加瘤胃保护脂肪或过瘤胃脂肪制剂,这些制剂可以为高产奶牛提供过瘤胃能量,同时不会加重瘤胃的负担,从而避免了酸中毒的可能性。类似的研究则致力于增加瘤胃微生物蛋白质,这可以提供足够的氨基酸,从而提高牛奶产量及牛奶中的…     

奶牛整个泌乳期脂肪和烟酸的添加效果

泌乳第4周至25周,添加来自整粒大豆脂肪和液体动物脂肪可增加能量平衡和乳能量产量,增加泌乳中期至后期牛的体增重;尽管产奶量提高的机制不能确定,但给对照日粮或添加脂肪的日粮添加烟酸可提高奶牛的平均奶产量6.7%;烟酸不能预防由添加脂肪引起的乳蛋白含量下降,但烟酸可提高乳蛋白量。