成都18怪

一日三餐吃泡菜 成都人有泡菜情结,回锅肉、泡菜和茶水构成了成都人的饮食文化.回锅肉吃多了才有足够的蛋白质,因为喝茶是刮油的.泡菜不仅可以佐餐,也可以提胃,与回锅肉相配,是最好的饮食配伍.荤素搭配,饭不浪费;男女搭配,工作不累,这是成都人信奉的原则.成都人不仅每日三餐要有泡菜,连吃宴席也少不了泡菜.从外地出差回来更是要先啖一碗泡菜,搬家什么东西都可以丢,泡菜坛子是丢不得的.越是老成都人,越值得炫耀的就是家里的老盐水,声称这是我们祖祖那一辈就留下来的盐水了,于是街坊四邻都来要这老盐水回去起泡菜坛子的新盐水,老盐水仿佛是药引子,是泡泡菜离不得的.邻居中谁家的泡菜水泡出的菜最好吃大家都清楚,这家人也最得意,见人就宣传说:"我们家的泡菜硬是巴适得很嘞!安逸腾了!!"     

致富点子

<正>甘肃兰州"玫瑰鸡"走红的秘密甘肃兰州新区赖家坡村的农民郎伟斌在自家园子里养殖的土鸡靠食用玫瑰花叶子、花瓣而"意外走红"。"玫瑰鸡"也成了当地农家乐的招牌菜。常规的养殖方式,已经不被看好,想在激烈的养殖市场上闯出一片天地,必须另辟蹊径。为此,很多人会选择搞土鸡散养。但养土鸡和种低矮的玫瑰花     

土鸡"土"养,"土"出来的市场真火

浙江省德清县的甘凯旋，以前在他岳父的食品厂帮工、专门收购别人家淘汰的蛋鸭、蛋鸡生产袋装食品。2006年10月，几上海客户的到来改变了他的人生道路。这些客户到莫山玩，一人想带一只土鸡回去。甘凯旋没有多想就答应了帮他们办这事，没想到却让他犯了难。他跑到城郊的农民家里去买土鸡，可农民家里也都只养三五只土鸡供自家吃。最终上海客户想要的土鸡没有买够，遗憾地走了。     

无锡农家乐打造品牌

开车走无锡盛岸西路一路向西,不久就会抵达阳山镇,路边阳山的标语已经更换成了度假区.这里通常在市民概念里是吃顿农家饭的农家乐,但目前也走上了度假区的概念：住下来、玩起来、买起来.镇政府统一规划农家乐“要说阳山农家乐那可是有大大小小上百家.”但是长期以来,农家乐在无锡一直不温不火.在不少人看来,就是开一趟远路,吃上一顿农家饭.“所以我们现在从乡村旅游的角度来规划镇上的农家乐.     

重庆与成都“农家乐”旅游的比较与对策研究

"农家乐"旅游在我国呈现出蓬勃发展的态势。重庆市"农家乐"旅游在产业规模及收益方面均取得了快速增长。但与成都相比,重庆"农家乐"旅游仍处于较落后的阶段。基于对成都与重庆两地"农家乐"旅游的对比分析,总结出成都"农家乐"旅游发展的成功经验以及找出困扰重庆"农家乐"旅游发展的障碍因素,为促进重庆"农家乐"旅游的可持续发展提供科学依据。     

帮助别人也是帮助自己

人们聚居的现实,决定了人与人之间形成了相互照应、互相帮助的特点.上世纪80年代以前,农民经济上不宽裕,一户盖房,乡亲们都去帮忙.如打坯、烧砖、盖房,只请有技术的师傅吃顿面食饭,其他人连饭都不用管.当有年轻人在帮忙过程中只吸烟不干活时,会遭到长辈人的训斥:你家盖房时大家学你不干活!年轻人马上就改了恶习.婚丧嫁娶,人们也纷纷去帮忙,形成了你帮我,我帮你的社会风气.     

农家乐打响“卡位战” 让“家”味道更浓

现如今,吃农家菜、住农家房,过农村生活渐渐成为时尚。由于市场前景看好,市场主体众多,一场以差异化抢优势求生存的竞争已日渐激烈。重庆市武隆仙女山镇上,从主城来的老人和孩子日渐增多。"好安逸!一个月花1400元,就能畅享山青水秀了!"63岁的杨成友携老伴入住坐落于万盛黑山谷的钦好农家乐店里。杨成友算了一笔账,在城里,一家人的     

试论上海农家乐游乐项目的创意与开发

农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种通过回归"自然",从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。本文以上海农家乐为例,分析了上海农家乐休闲旅游业中"游"元素的发展现状和存在问题,并针就提高景观欣赏性、娱乐参与性、文化感受性等游娱问题,提出了创意模式及规范上海农家乐休闲旅游业发展的相关措施。     

固始县八里堰牡丹鸡

正八里堰牡丹鸡是固始土鸡的"升级版"。牡丹鸡吸收的是牡丹精华、吃的是黑麦草、喝的是纯净水、住的是鸡公寓,按照五星级标准规划建设、现代化管理模式。为了提高牡丹鸡的免疫力,不打抗生素,夜晚提供灯光照明设施,让鸡出来自由捉昆虫吃。     

物也疯狂

蚯蚓一家蚯蚓一家这天很无聊,小蚯蚓就把自己切成两段打羽毛球去了,蚯蚓妈妈觉得这方法不错,就把自己切成为四段去打麻将了。蚯蚓爸爸想了想,就把自己切成碎末状,蚯蚓妈妈哭着说:怎么这么傻,切这么碎会死的。蚯蚓爸爸虚无缥缈地说:突然想踢足球……     

三门县农家乐休闲旅游业现状及对策

<正>"农家乐"是指农民利用自有住宅或其他经营主体租赁农户住宅、闲置的村集体用房、农村住房经整修改造为游客提供吃、住、玩的经营场所,依托自然生态环境、现代农业文明、淳朴乡土文化为载体的综合性休闲方式,是建设社会主义新农村的重要内容。发展农家乐休闲旅游业是促进一二三产业有机融合的新兴产业,有利于促进城乡和谐、农业发展、农民增收和农村经济的繁荣。当前,浙江省农家乐     

办"农家乐"须注意

山西省河曲县消费者协会对"农家乐"旅游进行的一次调查显示, "农家乐"在餐饮方面仍然存在许多不尽如人意的地方. 一是饭菜名称用词需要规范."荞面"是河曲县有名的地方小吃.农家饭有"养面饴铬".然而当地农民却把"饴铬"写成"河捞",弄得游客丈二和尚摸不着头脑."农家乐"的地方传统小吃不但要用词准确,读音也要准确,以便于相互沟通.     

新型乡村生态农业——湖北省荆州市农家乐的发展趋势与策略探讨

随着湖北省铁路、公路网络的迅速发展,已在全省范围内形成四通八达的交通网络系统。湖北省荆州市是湖北省经济发展重要的支撑,荆州市的干线铁路及高速公路,对荆州市的经济发展和城市建设产生了不可小觑的作用。荆州地处江汉平原,江汉平原地域特色和历史民俗文化的特色给荆州农家乐提供了独有的地理优势和文化条件。荆州农家乐的建筑、饮食产品、游玩项目,都应该体现荆州原生态民俗文化。荆州市旅游局局长吴必武认为,姓农、有乐,才叫农家乐。用"农民参与、农民经营"来保证农家乐姓"农",用"农家餐饮、农村习俗"来保证有"乐"。     

放养肉鸡要把好"四关"

近年来,随着市场经济的发展和人们需求的改变,上虞市永和镇万家村养鸡专业户的"蚕桑土鸡"、丁宅乡江窑村的"岗趵土鸡"、百管街道五星村的"日兴土鸡"等放养肉鸡都受到了消费者的青睐,取得了较好的社会和经济效益.     

缙云县多措并举 提升农家乐休闲旅游水平

近年来,浙江省丽水市缙云县紧紧围绕农业增效、农民增收这个主题,把农家乐休闲旅游业作为拓展农业新功能、促进农民增收的一项朝阳产业来发展,结合"经营乡村"行动,充分发挥区域优势,挖掘地方特色,通过"特色发展、品牌营销、规范管理"等一系列措施,全面提升农家乐休闲旅游水平。     

特色产业甘肃卓尼农民增收“新名片”

正木耳镇、柳林镇的农家乐,纳浪乡、洮砚乡的汉藏药材种植业,藏巴哇乡的高原冷水养鱼业,申藏乡的塑料大棚……近年来,卓尼县积极调整产业结构,一个个独具特色的产业基地,数十个走俏市场的特色农产品,成为有力推动农业增效、农民增收的新"名片"。农家乐游出"金招牌"车行驶至木耳镇多坝村,公路两旁的绿树为多坝村增添了几分诗意。近年来,随着农家乐影响不断扩大,以吃、住、游、购一条龙服务为特色的多坝村农     

80后女孩的“庄园经济”

<正>从事业单位工作人员"回归"农民身份,也许对很多人来说需要足够的勇气,但四川省汶川县漩口镇核桃坪村的周娟就完成了这样的"转身"。2008年汶川地震后,周娟从成都的社区工作岗位上辞职,回到核桃坪村开起了农家乐,从最初的年亏损几万元逐渐成为年入40余万元的致富带头人。女青年辞职回乡带头创业农家乐年纯收入超30万元周娟今年33岁,家在赵公山下的核桃坪村,2008年汶川地震前,周娟和爱人在四川省成都市锦江区的一个社区     

不仅仅是厌学

问:我的儿子现在上小学五年级,但是已经有了厌学情绪.他很聪明,可就是不喜欢学习,说没有意思.他除了学习不行,别的都行,玩"九人快打"、"三国志"电脑游戏什么关都过得去,打麻将也经常赢钱.他还喜欢看电视剧和动画片.您说,我这么聪明的孩子为什么一提学习就傻眼了呢?……     

利用荒山林地饲养土种肉鸡技术要点

歙县位于皖南山区,山丘林地较多,具有土鸡放养的优良条件.从2002年开始,县里进行土鸡饲养扶贫项目推广,2年来共帮助贫困户引进土鸡15万羽,使农民增收近百万元.因此,饲养土鸡是山区农民脱贫增收的有效措施.养鸡户利用荒山林地饲养土鸡,一方面由于地势高,空气清新,环境安静,使鸡得到自由活动,采食天然饲料,既降低饲养成本又提高了肉蛋品质;另一方面通过晒太阳,泥沙浴,减少疫病感染,保证了肉蛋的无公害化,产品深受市场欢迎.     

浅议林下养殖土鸡的经济优势

近几年来,广大人民群众的生活水平得到不断提高,农村土鸡,特别是天然林下生态土鸡越来越受消费者的青睐.因此,为了满足广大消费者日益增长的需求,大力发展林下土鸡养殖是一项不错的致富途径.随着科技的发展,传统的家禽养殖业向着规模化、集约化的养殖方向转变.同时鼓励农民利用闲置的土地、果林、人力、搭建棚子或围栏等方式,积极参与到了养殖业中来,从而提升家禽养殖业的经济效益.为充分利用林下养殖土鸡的经济优势,应该集中发展林地放养生态土鸡.本文就林下养殖土鸡的经济优势作简要阐述.