广西·桂林柿饼丰产畅销

正本刊讯2016年,桂林市柿子保持丰产势头,月柿鲜果总产量基本保持上年水平。平乐县、恭城县和阳朔县是桂林市柿子和柿饼主产区,其具有悠久的生产柿子和晒制加工柿饼的历史。桂林市生产、晒制加工的柿饼品质优良,声名远播,饮誉国内外。据调查获悉,2016年桂林市柿饼产销主要特点:一是用于晒制加工的鲜月柿数量与上年基本持平;二是自立秋以后到月柿鲜果采收期,尤其是月柿鲜果采收后的     

广西:桂林柿饼增产好销

本刊讯桂林是广西月柿生产面积和年产量最大的地级市。月柿是晒制加工柿饼的原料。平乐县、恭城县和阳朔县是桂林市柿和柿饼主产区,具有悠久的生产柿和晒制加工柿饼的历史。2018年,桂林市柿保持丰产,月柿鲜果总产量略增。据调查,2018年桂林市柿饼产销主要特点:一是与上年度同比,用于晒制加工的鲜月柿数量增加。     

桂林月柿量增价降

本刊讯2011年桂林市月柿种植面积2.99万hm2,较2010年增长12.1%;预计2011年桂林市月柿鲜果产量48.0万t,比2010年增长5.5万t,增长幅度13.1%。据调查,目前已销售月柿鲜果23万t,占本年度月柿总产量的47.9%;已加工成柿饼     

桂北月柿与罗汉果加工出现新亮点

本刊讯日前 ,经桂林市土产棉麻总公司、平乐县供销土产公司共同努力 ,韩国晋州贸易株式会社柿饼生产基地正式落户广西壮族自治区平乐县桥亭乡显堆村。该村是桂北典型的月柿生产基地 ,尤其是柿饼加工历史悠久 ,加工技艺独特 ,产品质量上乘。该村共有农户 97户 ,户均年产柿饼 6t左右。韩国公司的投资必将使该村的柿饼加工与市场营销迈上一个新台阶。另据悉 ,今年3月以来 ,广东台山水果罐头厂计划总投资 2 0 0 0万元 ,重点开发平乐县罐头厂 ;美国大成国际投资集团计划投资 10 0 0万元 ,与平乐古榕月柿精制厂合资经营月柿加工项目。可以预见 ,平…     

广西·桂林柿子丰产丰收

正本刊讯9月下旬,桂林市地产月柿和甜柿成熟上市,市场零售价分别为4~5元/kg和3~4元/kg。广西是全国著名的柿子产区,而桂林市鲜柿年产量占全广西鲜柿总产量的八成以上。桂林市鲜柿产地集中在平乐县、恭城县和阳朔县。平乐县和恭城县是桂林市柿子主产地。桂林市地产鲜柿主要有月柿、脆柿(甜柿)和牛心柿。与上年同比,2016年桂林市鲜柿产量增长幅度明显,鲜柿开市之初,销售价格与往年同比稳中略降,销售状况显得不够顺畅。2016年9月下旬,正值桂     

广西·平乐进一步规范月柿烘烤加工技术

正本刊讯(特约通讯员钱开胜)日前,笔者从广西平乐县举办的月柿产业提升暨柿饼烘烤技术培训会上了解到,该县已经编制《月柿烘烤加工技术规程》,全县月柿加工产业将严格按照该规程推进。平乐县政府在年初政府工作报告提出,今后将逐步淘汰传统晾晒加工方法,广泛推广无硫月柿生产的成功经验,在月柿产区大     

广西·桂林柿丰产上市

<正>本刊讯广西是中国主要的柿生产区之一,年产鲜柿量占全国总量的1/5以上。桂林市是广西规模最大的柿产地,鲜柿主要有月柿、牛心柿以及甜柿,产地主要集中分布在平乐县、恭城县和阳朔县。9月上旬,桂林市鲜月柿成熟上市,月柿、牛心柿、甜柿的市场零售价分别为3.80~4元/kg、2.80~3元/kg和3.80~4.20元/kg。本年度桂林市柿产销主要特点:一是种植面积基本维持在往年水平,收获面积略增,单位面积     

“茶江牌”恭城月柿（柿饼）被评定为广西名牌产品

近日，由广西恭城瑶族自治县名特优果品公司申报的“茶江牌”恭城月柿（柿饼）经广西名牌战略推进委员会审议确定为广西名牌产品，这标志着恭城水果品牌建设又向前迈出了一大步。     

中国园艺学会柿分会会长赴恭城考察月柿产业

本刊讯(特约通讯员钱开胜)最近,中国园艺学会柿分会会长、华中农业大学罗正荣教授一行前往广西恭城瑶族自治县考察月柿产业。罗正荣会长一行先后考察了10余家月柿加工企业,并深入该县坪岭村、黄竹村、兰洞村和东科村考察月柿生产情况,现场传授标准化生产冬季修剪技术。     

广西·桂林4个特色水果品牌申请农产品地理标志登记

正本刊讯(特约通讯员钱开胜)5月3日,桂林市水果生产办公室和桂林市经济作物技术推广站经审查评定和现场核查确认,桂林月柿、桂林葡萄、桂林沙糖桔和桂林罗汉果等4个品牌申请国家农产品地理标志登记,总面积超过15万hm~2。据悉,桂林月柿拟保护地域范围包括桂林市雁山、恭城、平乐、荔浦、阳朔和灌阳等6个县区共计55个乡镇,生产规模25 922 hm~2,年     

桂林11月中旬果市行情

进入11月以来,广西桂林一带的水果市场销售量明显增加,但价格普遍较上月下跌,九填是苹果、梨和蜜柑价格下降幅度较大,这也止是当前果市上销量最大的品种。桂林主要水果品种银杏（白果）售价同比去年降幅最大,月柿则已大量下树或开始加工成柿饼待销,脐橙、椪柑、沙田柚等大宗地产水果将于本月20日以后陆续采收。     

第六届桂林恭城月柿节暨第三届全国柿生产和科研进展研讨会即将举行

笔者从由中国园艺学会、桂林市旅游局、中共恭城瑶族自治县委员会、恭城瑶族自治县人民政府在桂林市举办的新闻发布会上了解到,第六届桂林恭城月柿节暨第三届全国柿生产和科研进展研讨会将于10月18日在广西恭城瑶族自治县开幕。     

恭城柿价上涨蜜桔俏销

<正>本刊讯入秋以来,广西桂林市恭城瑶族自治县莲花镇月柿市场逐渐火起来。与往年月柿销售先热后冷不同,今年月柿10月上市开始,一直呈现产销两旺的良好态势,且价位一路走高。月柿开始上市售价就达到2元/kg,比上年同期高出0.40元/kg;目前月柿大果价格已到2.80元/kg,均价同期高出0.60     

桂林月柿上市价涨

<正>本刊讯10月中旬,桂林市月柿成熟上市,鲜月柿产地批发价1.60～2.40元/kg,零售价3～3.20元/kg,价格环比较2009年略有上涨。柿是桂林市面积和产量仅次于柑桔类水果的第二大类水果,2009年,总面积1553.33hm2,其中八成以上为月柿,其次为牛心柿,鲜柿产量41万t。     

柿子皮综合利用技术

柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系，西安）柿子又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身的特点、不耐储藏及运输，目前，柿子主要加工成柿饼出售，这样每年...     

广西:15个水果产品荣获第21届广西名特优农产品(桂林)交易会产品奖

2月8日,广西名特优农产品交易会组委会公示了第21届广西名特优农产品(桂林)交易会产品奖评审结果,共评出产品金奖和银奖34个,而水果产品达15个,占比最多。其中,获得金奖的水果产品有南宁市"伊蜜"红心火龙果,桂林市"森璐"恭城月柿、"神果物语"冻干罗汉果、"桂北果夫"脆蜜金柑和阳朔富硒金柑,玉林市"大同仙果"有机桂圆肉、"金容蜜"和"皇小柚"容县沙田柚;获得银奖的有桂林市"瑶乡奇韵"恭城月柿、永福罗汉果、"金色东方"罗汉果和低温脱水罗汉果.     

桂林地区11月中旬果市行情

入秋以来 ,广西桂林一带的大批量地产水果如脐橙、月柿、板栗、猕猴桃和沙田柚等普遍获得丰收。由于今年气候条件好 ,果实品质好 ,各地客商陆续前来订货 ,且价格看好。如恭城县月柿凭借月柿节 ,售价与销势出现前所未有的大好局面 ;资源脐橙通过网上大量宣传 ,现已吸引了来自新加坡、港澳和广东、北京等地的众多客商前来果园订货。预计今年桂林地区秋冬熟水果将呈现丰产丰收的喜庆场面。以下是 1 1月 1 3— 1 4日广西桂林市及其所辖一些区 (县 )果市行情 :品　名价　格品　名价　格蜜　柚沙田柚酸　柚脐　橙　柑南丰蜜桔甜　橙金　柑红富士…     

用柿子皮加工鸡饲料

用柿子皮加工鸡饲料柿子是一种产地很广的水果，人们在加工柿饼或食用柿子时，常将柿皮白白丢掉，非常可惜。研究人员最近将柿皮资源开发成鸡饲料，获得了很好的效果。用柿皮加工饲料时，把皮切成１０～１５毫米见方的碎块，这样水分就会脱干到只有原来的１０％，消除了其...     

恭城将于10月初举办月柿节

由广西桂林市恭城县委、县政府主办的第四届桂林恭城月柿节，将于10月3日开幕。在为期一个月的节庆期间，将举行文艺演出、经贸洽谈、观光旅游、体育比赛和学术研讨等各种活动。目前，各项筹备工作正在紧张进行当中。     

鲜柿子皮饲喂泌乳奶牛的试验

鲜柿子皮下脚料乃是加工柿饼的副产品，它不仅含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而且还含有粗蛋白质和粗纤维。我市南部山区，是我市干鲜果生产基地，近年来，随着果品基地的发展，山区农户种植柿子树的株数逐年增加，每年可产鲜柿子达万吨左右。而当地农户用来加工柿饼下来的柿子皮上脚料，是一笔数量十分可观的畜禽优质多汁饲料。目前，当地农户除将柿子皮下脚料用来喂猪外，还有的养牛户开始用来饲喂泌乳奶牛，用以解决秋末冬初季节青绿多汁饲料不足的难题。笔者为了进一步验证鲜柿子皮下脚料饲喂泌乳奶牛的效果，从而为柿子产地农户开发利用好这一饲源提供依据，为此，于1999年10－11月间，我们在本市曹范镇，对养牛专业户饲养的泌乳奶牛进行了柿子皮下脚料饲喂对比效果试验研究，并取得了明显的促乳、增效的结果，现将该试验报告如下。